Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

@user-xs5fh6cz4o

3 жыл бұрын

Юлия ,а такую можно сделать с тестом Фило？ Или с Фило только турецкую можно - ну ,там заливают сливочным маслом перед выпеканием и потом медом+сироп после？

@user-wb7rf1xc8e

3 жыл бұрын

Умница

@leovanalek2708

3 жыл бұрын

Дорогая Юлия здравствуйте,ваш канал всегда безупречен,но ошибочка вышла Пахлава ето не Сочинская ,не непонятно откуда... Это исконно армянская 🥮 выпечка и там нет место дискуссии!!!

@nathaliebakoumenko6975

2 жыл бұрын

Юленька, а можно ссылку на лабиринт для "иностранцев ", пожалуйста. Я не знаю, что это и где это. Спасибо заранее.

@user-cy7ie2id6d

Жыл бұрын

7 8:30 пл

Друзья,не спорьте и в Армении и в Азербайджане в разных регионах готовят по-разному.Я армянка жила в Азерб.,конечно же мне нравится азербайджанская пахлава,но это не значит что другая выпечка неправильная.живя в России не всем нравится азерб.пахлава,многим по вкусу армянская или сочинская.О вкусах не спорят,готовьте что вАм нравится.каждый вносит свою изюминку,тем самым внося новые ощущения и вкусовые качества ,а провокационные коменты оставьте у себя,тем более на кулинарных площадках.будьте добрее и приготовленные блюда и выпечки приобретут другой вкус.всем приятного аппетита!

Сколько рецептовсмотрю про пахлаву и всегда в комментариях возникает спор о том, чья же пахлава настоящая и правильная и кто ее придумал. Люди, какая разница?! Все народы и турки и айзербаджанцы и армяне и т. Д. внесли вклад в создание пахлавы. У всех она чем то отличается. Но зачем из за этого ругаться. На кулинарных каналах вообше я считаю нельзя ругаться. Кухня должна все народы объединять. Это пусть политики ругаются. А мы должны дружить. Мира всем народам, процветания, счастья🙏🙏🙏🇵🇼🇵🇼🇵🇼

@hayat-life

4 жыл бұрын

Правильно говорите

@d.oweareoneexo-l3928

4 жыл бұрын

@BMW BMW и зачем так пишите?Я не армянка,но не считаю так правиль писать

@d.oweareoneexo-l3928

4 жыл бұрын

Великолепные слова!

@d.oweareoneexo-l3928

4 жыл бұрын

@BMW BMW все такие)Я знаю историю!Просто вражда несет вражду!И не каждый армянин ужасен

@aynuraxundova8837

4 жыл бұрын

made in KZ 🙏🙏🇦🇿

Это любимый рецепт пахлавы в Грузии но у нас её называют Чешская пахлава. А самая вкусная пахлава в Баку мммм

Яродилась в Баку это сочинская пахлава рецепт моей мамочки а азербайджанскую пахлаву печь не просто ее пекут на Новруз байран азербайджанские женщины тоже очень вкучно но не легко а вамспасибо🥰

Обажаю бакинскую...)правда калорийно,но очень вкусно)

@user-gp2zc5op4t

2 жыл бұрын

Она любоя колорийная, ну так ее и не каждый день пекут. А так праздник животу аххх

Большое спасибо за рецепт. Я родилась в Баку. Сейчас живу в Украине, и остались только тёплые воспоминания, но мне кажется мамочка готовила примерно так же, только белки смешивала с орехами

Юлечка, добрый день! Вот за , что я вам благодарна - это за то,что ваши рецепты всегда рабочие, за то, что все грамотно и доходчиво! Одна из лучших блогер- кулинар, честь и хвала❤❤❤

Пеку вашу пахлаву на работе . Выражаю мою бланодарность вам,Юля❤

Спасибо за рецепт ! В чисто бакинскую пахлаву добавляют кардамон запах необыкновенный !

@basgal2010

3 жыл бұрын

Я из Баку . А я иногда заменяю кардамон мускатным орехом.Тоже изумительно ароматно

@Danetota

3 жыл бұрын

Верно)

@user-do7hs9ub1d

3 жыл бұрын

@@basgal2010 а сколько нужно ложить мускатного ореха?

@basgal2010

3 жыл бұрын

@@user-do7hs9ub1d не поверите - ограничений нет .он не портит выпечку а наоборот делает более пикантным вкус. Ну положите 1/2 ч.л.

@moodmood8878

2 жыл бұрын

Скажите пожалуйста на каком этапе лучше добавить кардамон? В муку сразу когда в комбайне смешиваешь? И какое количество ?

Юля, спасибо Вам за рецепт, очень вкусно и не сложен в приготовлении

О Господи!Люди,что вы заладили,не Бакинская.Юлия и не назвала её Бакинской.Вам нормально обьяснили что соединили два рецепта.Слушайте внимательнее!!!Не нравится,проходите мимо!...Юлия, а Вы как всегда на высоте!Огромное спасибо за Ваш труд!!! Всегда наслаждаюсь просто слушая Вас,не говорю уже обо всём чему научилась у Вас!!!Успехов и процветания!!!

@ekahuseynova9750

4 жыл бұрын

Потому что от бакинской здесь, увы, вообще ничего нет (( хотя не сомневаюсь, что по данному рецепту получается очень вкусная пахлава 🤗🌹

@ferehmustafayeva4427

4 жыл бұрын

@@ekahuseynova9750 от бакинской только выложенные сверху орехи и разрез))) главное отличная подача рецепта. Спасибо за это. Добавленно в копилку🌷🌷🌷

@kemaplanets7049

4 жыл бұрын

Не нравится, проходииите мииимо. Фэ, детский сад

@solmazheydarov8164

4 жыл бұрын

Бакинская пахлава это национальная сладость . Лучше бакинцев ни кто не знает и не печет... не старайтесь .

@solmazheydarov8164

4 жыл бұрын

Sen ne bilirsen paxlava nedir .Qilman xoca demish ;Аy yaziq....... .😀😀😀😀

Как всегда великолепно) очень приятно и смотреть и слушать) спасибо за Ваш труд

ЭТО НЕ РЕЦЕПТ! ЭТО ПУШКА!" БОМБА ЗАМЕДЛЕННОГО ДЕЙСТВИЯ. Я считала что пахлава оочень приторная и невозможно ее кушать, но тут все иначе. тут именно та сладость что должна быть. печь всем! рекомендую от души

Спасибо Юлия,это самый удачный рецепт. Просто идеально. В меру сладкая и очень нежная пахлава❣️

Делаю уже второй раз подряд, очень хороший рецепт. Рекомендую. Ваи спасибо!

Дорогая Юля! Спасибо огромное за то, что Вы делаете! Уже несколько лет готовлю по вашим рецептам, каждый раз удивляясь, как все может получаться настолько вкусным. Вчера готовила Пахлаву, и сейчас пребываю в некотором шоке. Никогда не пробовала настолько вкусную Пахлаву!!!

Yuliya,большое спасибо за видео.Вы молодец 🙏🏽

Теперь это моя самая любимая пахвала🥰 Спасибо вам огромное, ваши рецепты без секретов, вы все открыто и до тонкостей рассказываете, это очень важно. Если у меня должны придти гости, то я сразу захожу на ваш канал, потому что можно быть уверенной, что все получится ☺ мои гости от пахлавы остались в восторге и я сама☺️

Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно! Спасибо!!!🤩

Юлечка ♥ Вы мой мотватор и вдохновитель! Спасибо вам огромное ♥

Спасибо за рецепт. Рецептов масса, это один из вариантов и он интересен

Класс, Юля!!! Вы меня вдохновили ее приготовить. Все совсем не сложно и не страшно😊

Спасибо.Люблю,когда все чётко и понятно.А главное вкусняшка!👍

Юлия, огромное вам спасибо за рецепт! Я знала, что по вашему рецепту у меня всё получится (так бывает всегда). Сегодня приготовила, все в восторге! Это очень вкусно! Спасибо! 🤗

Делала и ела её впервые...Очень вкусно получилось! 🙏💕СПАСИБО за прекрасный рецепт!

Спасибо! Шикарный рецепт, испекла, получилось очень вкусно, а главное не сложно!

В марте будет самый любимый праздник Азербайджанцев и всего мусульманского народа - Новруз 😊. И пахлава одно из традиционных лакомств Праздника. Бакинскую пахлаву очень люблю и есть, и готовить😊. Эту вариацию ни разу не пробовала..

@kemaplanets7049

4 жыл бұрын

Что за Ноуврыз?! Бляяя. У нас у казахов Наурыз)

@baharqubadzade4358

4 жыл бұрын

@@kemaplanets7049 Поздравляю..

@user-ot1cs2gi5b

4 жыл бұрын

Навруз это не мусульманский праздник а просто праздник не которых народов

@kamilhasanova9917

4 жыл бұрын

Новруз это праздник весны и мусульмане это праздник отмечают особенно.

Приготовила по вашему рецепту.Получилась нежнейшая и очень вкусная пахлава!Корицу не добавляла,зато добавила изюм.Правда съели гораздо быстрее,чем готовили)) Спасибо❤️

Привет из Баку 😍 Спасибо 👏🏻💪🏼

Большое спасибо Юленька за прекрасный рецепт!!!

Делала по вашему рецепту, получилось шикарно, приготовлю на выходных опять. Всем советую - Вкуснятина 👍👍👍👍👍😘

Спасибо,вам огромное Юлия!Сегодня я решилась наконец то испечь пахлавы.Получилось очень вкусное,нежное просто райское наслаждения!Спасибо вам огромное!!!

Приготовила по вашему рецепту ,очень вкусная .Спасибо за рецепт .

Спасибо за рецепт. Сегодня готовила. Очень нежный, расыпчатый и вкусный.

Юлия,я сама Азербайджанка .эту пахлаву моя мама готовила как второй вариант .она сильно любила готовит, по этому мы сестрой особо никогда не интересовались.год назад мы потеряли маму(я когда помогала видела как там готовила она , а так не знала как приготовить тесто.и Огромное спасибо завтра буду готовить💋🙏🏻и я так рада что нашла любимую пахлаву...

Сегодня приготовила! Очень вкусно и всё получилось с первого раза 😊Спасибо за рецепт🌸

Юлия, спасибо огромное за рецепт! Сегодня приготовила, очень вкусная и ароматная пахлава получилась!

Спасибо огромное!Приготовила, получается просто супер!И быстро приготовление!

Здравствуйте Юлия!хочу оставить вам свой отзыв!Пахлава🌰чудесная😋 я ее готовлю уже третий раз и с изюмом и без,очень вкусная,я влюбилась😍 в этот рецепт и моя семья тоже полюбила. Благодарю🙏 вас за чудесные рецепты,а также я по вашему рецепту готовила джем вишнёвый это бесподобно вкусно,ещё раз благодарю вас за ваше старание для нас!Мира вам и Процветания!💐❤️

Спасибо за рецепт объяснеяете четко и просто 👏👏👏

Скажу честно я уже 3 раз готовлю пахлаву по вашему рецепту очень вкусно

Приготовила по Вашему рецепту, спасибо все отлично получилось. Это моя первая пахлава. Вкусно, рассыпчато, форма, цвет - все идеально. Вся семья в восторге! Благодарю за труд видеосъёмки 🌷

Умно, или Бакинская или Сочинская -что бы не спорить чей?! Пусть БУДЕТ ПАХЛАВА ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНЫЙ!

@helena5562

3 жыл бұрын

Правильно

@Markaran805

3 жыл бұрын

Пахлова а сирийская так будет честнее её же асирийцы придумали(если чё это из викепедии)

@cz7553

3 жыл бұрын

AiLina Ailina зто Сочинская а наша Бакинская из 12 слоев вот в чем различие 😊🙏

@graywolf4256

3 жыл бұрын

@@cz7553 и + в нашу не добавляют безе

@aynur2982

3 жыл бұрын

Это точно Сочинская☺️

Спасибо ! Идеально 🤩, вы вернули забытый рецепт из детства

Юличка,огромное спасибо за рецепт. Очень вкусно

Пахлава получилась супер 👍спасибо вам за ваш труд и рецепты

Как всегда великолепно . Спасибо!

Готовила первый раз и по вашему рецепту, всем понравились😍😍😍👍👍👍👍спасибо!!!

Огромное спасибо! Это просто божественный вкус!

Спасибо огромное за рецепт! Это очень вкусно и красиво получается. Пересмотрела миллион видео, но вы объясняете доступнее всех. И, главное, все получилось.

Юля, спосибо Вам за ваши волшебные рецепты я уже несколько готовила

Обажаю вашый рецепты сколько раз не пробовала всегда получается! 😊

Рецепт изумительный, все точно выверенно. Быстро, просто, вкусно!

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось и не сложно !!!

Юлечка, не перестану благодарить Вас за работу и вдохновение! Всегда радуюсь новым видео, и, лайк не глядя!)))) Обязательно приготовлю пахлаву по этому рецепту! Юлечка, скоро на канале 1млн, 20 тысяч осталось))) Скоро будем отмечать миллион!!! УРА!!!

Спасибо вам Юлия🌷🌷🌷 шикарный рецепт👍👍👍

Приготовила по вообще у рецепту,очень вкусно ,спасибо И вы очень хорошо рассказываете ☺️😋

спасибо за рецепт! всегда думала, что пахлава - это очень сложное в приготовлении блюдо, а я его так люблю... попробую приготовить по вашим советам!

Юлечка, спасибо большое, это отличный рецепт!)👍очень хотелось бы увидеть в вашем исполнении детское печенье, аналог Fler alpine, из ЦЗ муки с сухим молоком!😍

Приготовила сегодня в первый раз, мне 16 и получилось просто бомба😍 Спасибо вам за рецепт Юлия, получилось именно так, как я себе представляла☺

Здравствуйте сделала по-вашему рецепту и в первый раз,оооочень понравилась пахвала.Спасибо

Спасибо вам за рецепт! Очень вкусно получилось 🍯

Спасибо Юлия за шикарный рецепт, теперь пахлаву готовлю только по вашему рецепту, получается оочень вкусно 🙏🥰

Это очень вкусно! И очень легко. Спасибо большое ❤️

Выглядит потрясающе, слюни текут

Держите меня семеро ! Кто ж это выдержит ?! К лешему диета - иду делать !

У меня можно сказать этот же рецепт теста, только я масло и сметану беру в равных количествах, по 150 гр, тесто получается очень эластичным! ПО примеру турок и азербаёджанцев не пропитываю готовую пахлаву сиропом, и слоя всего три на весь размер противня!Начинка-только грецкие орехи(измельчённые) со взбитым белком, сахаром и ванилином тесто делим на три части , одна верхняя, чуть больше остальных ею мы оборачиваем два нижних слоя покрытых начинкой, никакого молока и мёда. Выпекаем до золотисто-коричневого цвета-классического цвета готовой пахлавы! Получается очень быстро и вкусно!

Редко оставляю комментарии, но не могу промолчать. Обожаю ваш голос! Вот какие бы ни были рецепты, я не люблю их смотреть, если человек некрасиво говорит. Использует слова-паразиты и т.д. Но вас так приятно слушать! И рецепты конечно вкусные) Обязательно приготовлю такую пахлаву! Спасибо!

@YuliyaSmall

4 жыл бұрын

Благодарю;)

Сегодня пекла пахлаву по вашему рецепту. Спасибо за рецепт! Удачи вам!

Все ваши рецепты шикарные, только что приготовила и получилось 👍 Спасибо вам из Узбекистана 🥰

@user-qv1pc2um9g

3 жыл бұрын

Привет из Ташкента. Я тоже фанат пахлавы😆😆

Замечательный рецепт 😍😍😍готовлю уже 5 раз 🥰 спасибо Вам, Юлечка😘

Спасибо за рецепт! Пахлава отличная получилась. Очень вкусно 😊

Спасибочки большое, получилось с первого раза, очень вкусно.

Пересмотрела много рецептов...скажу одно ваш просто👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍мне очень даже понравился

Спасибо большое за рецепт, очень вкусная пахлава получилась

Какой у вас приятный голос, прям готовит хочется 😍

Очень вкусно!!! Обязательно приготовте!!🎉🩷

Ну очень вкуснонет слов молодец умничка большое спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт, сегодня попробую приготовить.

Это моя самая любимая сладость, любая пахлава украсит чаепитие и заменит завтрак

Отличный рецепт. Сама из Баку. Конечно рецепт не совсем бакинской пахлавы, но видно, что она очень вкусная!!!

@user-os5my7xz2j

3 жыл бұрын

Точно

@user-mx1se7uq5r

3 жыл бұрын

Я тоже из Баку

Добрый день. Вчера попробовала ваш рецепт пахлавы, он получился невероятный!!! 😍😍😍 вся семья просит повторить! Спасибо большое за ваш труд, все очень просто и быстро🥰🥰🥰

Здравствуйте, мне рецепт понравился и муж доволен готовлю уже второй раз с вами, спасибо за видео

Вкусно! Очень вкусно! Тесто рассыпчатое, нежное, в меру сладкое. Спасибо большое!

Спасибо вам за рецепт очень понятно показали попробую на выходные 😉

Приготовили пахлаву с добавлением изюма получилось очень вкусно, неожидали, что будет так вкусно, классный рецет👍👍👍 спасибо👍

Вот это я понимаю - хозяйка! Спасибо за рецепт, всё доходчиво и чётко!

🥰добрый день, хочу приготовить по вашему рецепту пончики 🍩 , по форме наша бакинская пахлава, а рецепту сочинская Привет вам из Баку🇦🇿💕

@cavahiroruclu4690

3 жыл бұрын

eta socincki paxlavaa

@user-kw2gu3mb6l

2 жыл бұрын

Только шафран в бакинских кладут

Юлия, получилась у меня наивкуснейшая пахлава!! Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт. Приготовила 👍

Вчера приготовила пахлаву по этому рецепту. Очень понравился итоговый результат: хрустящая корочка снизу и сверху, приятный медовый аромат. А безе, которое оказалось между слоями, особенно подчеркнуло яркость вкуса выпечки.

Приготовила! Только не добавила белки в начинку. Получилось просто ваууу! Спасибо!

Здравствуйте Юля, я пекла по вашему рецепту нам очень понравилось и пеку ещё оладушки с мукой грубого помола. Спасибо буду печь ещё. Германия

Юличка спасибо за ваш труд.Привет из Баку.

Ваша подача---самая удачная!!!

Очень вкусная пахлава!!! Вчера спекла. Уже половину съели. Спасибо большое за рецепт!!!

Я тоже в конце медом смазываю,а еще из специй кардамон добовляю👍

Бакинский пахлава состоит из много слоя 12-14 . Эти слои бывают очень тонкими. Начинку добавляем кардамон, а не корицу

@user-qs1vz3pl3n

4 жыл бұрын

Специи -это личное дело каждого. Я вот вообще ничего кроме ванили добавлять не буду. Не переношу пряные специи.

Спасибо за рецепт! Тоже люблю брать лучшее из разных вариаций рецептов одного блюда и совмещать. Здесь бы конечно мед налила в самом конце, чтобы не греть его в духовке.