Baked pork leg with an INCREDIBLE marinade

#pigleg
#Baked pork leg
#pernilhornado
ingredients for the preparation of this delicious pork leg in the best rosita cuisine style
brine
thyme
oregano
sugar
black pepper
parsley powder
garlic
salt
apples
mustard
Honey
💥Important:
Oven temperature 🌡 190 degrees C
Time: until the internal temperature of the leg is 70 degrees. (Approximately 4 to 5 hours)

Пікірлер: 122

  • @RositaCocina
    @RositaCocina6 ай бұрын

    ingredientes para la preparación de esta deliciosa pierna de cerdo al mejor estilo de rosita cocina salmuera tomillo oregano azúcar pimienta negra perejil en polvo ajo sal manzanas mostaza miel 💥Importante : Temperatura 🌡 de horno 190 grados C Tiempo: hasta que la temperatura interna del pernil este en 70 grados. ( 4 a 5 Horas aproximadamente)

  • @teresajaramillo6447

    @teresajaramillo6447

    6 ай бұрын

    Gracias rosita

  • @ruthhernandez8828

    @ruthhernandez8828

    6 ай бұрын

    Todo muy bueno exquisito pero como le parece carne de cerdo con queso o leche q. Es lo mismo pata el estomago?

  • @user-rp2nh8xm4i

    @user-rp2nh8xm4i

    6 ай бұрын

    Muy rico se ve . Lo hare tal cual como dicen

  • @luzdarygiraldo7668

    @luzdarygiraldo7668

    6 ай бұрын

    Amiga esta es una sugerencia q ella da, cada quien lo come como quiera o sencillo no lo come si no le cae bien

  • @juancamilogutierrez7664
    @juancamilogutierrez76646 ай бұрын

    Huy tutuy!!!!! Que sorpresa!!! Que guapa!!! Gracias por compartir en estas fechas especiales. Te agradezco ideas para una tabla de quesos. Gracias. FELICES FIESTAS!!!

  • @ramirosierra1515
    @ramirosierra15156 ай бұрын

    Hola Reina Rosita , te damos gracias y te felicitamos por tanto empeño y Amor con el cual enseñas , compartes tus secretos y sabiduría , amor para toda tu familia y colaboradores en bendición 🙏❤️😍

  • @yolandaamado5749
    @yolandaamado57496 ай бұрын

    Gracias por su enseñanza buen día

  • @briandarosa2298
    @briandarosa22986 ай бұрын

    Hola mi señoea hermosa, mil gracias x compartir tan deliciosas y exquisitas recetas me disculpa yo pense q era una persona con más edad, xq la verdad tanto conocimiento q tiene y q bien explica el paso a pasó. Mil bendiciones para usted y familia 🎉🎉🎉❤❤ q mi Dios me le dé más vida,salud❤

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    La chica que presenta es mi hija viky, y yo soy la que prepara esos platos especiales para uds con mucho gusto. Un gran abrazo 🤗 🥰

  • @noemimartinez5769
    @noemimartinez57696 ай бұрын

    Muy delicioso bueno bueno

  • @nanana8940
    @nanana89406 ай бұрын

    Wow Viky arre y belleza o rosita cocina es muy versatil, gracias por compartir sus conocimientos, me sorprendio hasta ahora identificarla en el canal de cocina 😂

  • @angelicau1326
    @angelicau13266 ай бұрын

    Q lindo su pelo

  • @juansebastiancardenasochoa6914
    @juansebastiancardenasochoa69146 ай бұрын

    Gracias esta super delicioso que Dios te bendiga siempre muchas gracias 🙏🙏 Colombia Mosquera Cundinamarca

  • @user-bm5rn5nh2o
    @user-bm5rn5nh2o6 ай бұрын

    Sencillo práctico y delicioso Muuuchas gracias

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Gracias, saludos

  • @solgranadavalencia3797
    @solgranadavalencia37976 ай бұрын

    Muchas gracias Rosita, por la explicación del pernil de cerdo, se ve espectacular y apetitoso❤❤❤❤❤❤

  • @xiomarasaza5721
    @xiomarasaza57216 ай бұрын

    Muchas gracias por esta receta de pernil, sobretodo lo bien explicado la felicito ❤

  • @jackelinebaron1798
    @jackelinebaron17986 ай бұрын

    Graciasss por todo su tiempo a enseñar este pernil de cerdo...😋

  • @elizabethocampomejia4330
    @elizabethocampomejia43306 ай бұрын

    Qué delicia , muy clara la explicación muchas gracias Rosita cocina😊

  • @chuchovergel8682
    @chuchovergel86826 ай бұрын

    Excelente video muchas gracias Rosita,bien detallado

  • @gloriagutierrez9371
    @gloriagutierrez93716 ай бұрын

    Muchas gracias Rosita por tan buena explicación. Se ve delicioso 😋

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo6 ай бұрын

    Tu receta es realmente buena🌸

  • @jorgesupelano2655
    @jorgesupelano26556 ай бұрын

    Se ve delicioso 🎉 gracias Rosita cocina

  • @user-wx5ji2bo5o
    @user-wx5ji2bo5o6 ай бұрын

    Gracias,gracias mi querida Rosita por esas recetas tan estupendas que participas,mil gracias por la explicación paranlanpreparacion del pernil,Diosbte bendiga un abrazo.

  • @libiavillarreal2946
    @libiavillarreal29466 ай бұрын

    Rosita mil gracias se ve riquisimo 😋😋😋👍

  • @BeatrizTafur-vc7qt
    @BeatrizTafur-vc7qt6 ай бұрын

    Delicioso Díos te bendiga

  • @glorialuzrojasnarvaez2600
    @glorialuzrojasnarvaez26006 ай бұрын

    Se ve súper rico, gracias por compartir, muchas bendiciones.

  • @user-is6xr8yj5c
    @user-is6xr8yj5c6 ай бұрын

    Ricooo y sencillo , me fascino

  • @lolasuarez2555
    @lolasuarez25556 ай бұрын

    Delicioso, gracias siempre por el empeño al mostrarnos tantas cosas ricas . Bendiciones

  • @glorianancymarindavila5520
    @glorianancymarindavila55206 ай бұрын

    Que maravilla. Muchas gracias por compartir

  • @amparorojas4377
    @amparorojas43776 ай бұрын

    Que rico para esta época de navidad gracias por su receta 😊

  • @sandrapduarte
    @sandrapduarte6 ай бұрын

    Que rico se ve!!!!!! gracias por la buena receta!!!!

  • @monicaherran7408
    @monicaherran74086 ай бұрын

    Super la receta la necesitaba

  • @isabelfuentes2170
    @isabelfuentes21706 ай бұрын

    👍😋 Hunmn que ricooo q es el 🐷 🤭 gracias Rosita por la receta👍😋

  • @esteraleydagalarza9811
    @esteraleydagalarza98116 ай бұрын

    QUE PREPARACION TAN RICA LA FELICITO😋😋😋👏👏💕🇨🇴

  • @beatrizelena9143
    @beatrizelena91436 ай бұрын

    Rosita, que regalo el que nos das, que pernil tan delicioso, hace rato deseo hacer está preparación, infinitas gracias por tomarte el tiempo para compartir este producto, bendiciones para ustedes los que participan de este y todos los deliciosos preparaciones que hacen❤😋🤤👍

  • @adielamedina1216
    @adielamedina12166 ай бұрын

    Me encantó tu forma de explicar la preparación muchas gracias

  • @albaorozco8440
    @albaorozco84406 ай бұрын

    Exelente explicacion mil gracias Dios bendiga sus manos y conocimientos

  • @blancaacostav6658
    @blancaacostav66586 ай бұрын

    Rosita Gracias por compartir la delicia de recetas Y déjeme decirle q guapa 👍🙏🎄

  • @nydiabishop5630
    @nydiabishop56306 ай бұрын

    Sencillamente espectacular 👌

  • @gloriavalderrama1006
    @gloriavalderrama10066 ай бұрын

    Qué delicia, lo voy a preparar así.,. Gracias por compartir

  • @adrianaromero1704
    @adrianaromero17046 ай бұрын

    Al fin encontré la mejor de las recetas para preparar un pernil de cerdo, paso a paso, porque siempre me quedaba sin sabor por dentro. Muchísimas gracias. 👌

  • @marthadelgado7005

    @marthadelgado7005

    6 ай бұрын

    Gracias lo prepararé ❤

  • @claudiastellagomezchauta5785
    @claudiastellagomezchauta57856 ай бұрын

    Amor Muy buenos días muchísimas recetas de cocina son maravillosas y😊 uno paga fija qué delicia muchísimas felicidades 🎉❤

  • @mariateresaescobar4705
    @mariateresaescobar47056 ай бұрын

    Rosita muy bn video,cuando nos enseñas hojaldras

  • @claudiamariaduranperez9859
    @claudiamariaduranperez98596 ай бұрын

    Delicioso, exelente explicación. Gracias.

  • @remediossanchezmercadilla4950
    @remediossanchezmercadilla49506 ай бұрын

    La pinta es buenísina

  • @patriciarioslopez4249
    @patriciarioslopez42496 ай бұрын

    Delicioso Dios bendiga tu talento

  • @user-mu1ek2ph5z
    @user-mu1ek2ph5z6 ай бұрын

    Gracias una belleza de plato gracias

  • @carlosduque3518
    @carlosduque35186 ай бұрын

    Muchas Gracias por el Aporte de su Receta

  • @Florgomez10-06-ks6oz
    @Florgomez10-06-ks6oz6 ай бұрын

    me gusta gracias siempre quise saber cómo se preparaba es carne gracias feliz navdad😢

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Gracias, saludos

  • @teresasuarez2511
    @teresasuarez25116 ай бұрын

    Muy rico se ve. Yo lo hago y le agrego para dorarlo mostaza pero en vez de miel le agrego panela rayada.

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Gracias por comentar

  • @lasrecetasdegloria597
    @lasrecetasdegloria5976 ай бұрын

    Hay Rocita se lucio hoy que ricura.gracias mi Roci

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Gracias a ti

  • @claudiapatriciadiazvilla3276
    @claudiapatriciadiazvilla32766 ай бұрын

    Buenos dias Rosita quisiera por favor si vuelves a editar como se prepara un cojin de lechona gracias ❤

  • @airisanderson1924
    @airisanderson19246 ай бұрын

    Rosita primera vez que veo tu canal y me encantó! Ya seré una alumna más desde hoy. Veo que casi tienes el millón. Vamos pa’ya!👏🏽👏🏽👏🏽🙏🌹

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Gracias, vamos subiendo al premio de montaña🚴‍♂️🚴‍♂️🚴‍♂️ya casi 🤣

  • @chuchovergel8682
    @chuchovergel86826 ай бұрын

    Cuanto tiempo permaneció en el horno ?gracias

  • @XiomaraPG-fn5pw
    @XiomaraPG-fn5pw6 ай бұрын

    Gracias por la receta.Estoy sorprendida por esa forma de adobar el cerdo, jamás la había visto.Soy cubana y en mi país se adoba completamente diferente.

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Hay muchas maneras. Un cordial saludo 👍

  • @marthamantilla518
    @marthamantilla5186 ай бұрын

    🎉🎉❤ delicioso, bendiciones 🙏

  • @user-hf2di6hc7y
    @user-hf2di6hc7y6 ай бұрын

    Rosita hermosa gracias x esplicarnos muy bien esa preparación muchísimas gracias bendiciones

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Con mucho gusto

  • @luisalejandrogonzalezmurci3219
    @luisalejandrogonzalezmurci32196 ай бұрын

    A preparar el 24 muchas gracias

  • @isauramejia142
    @isauramejia1426 ай бұрын

    Superrrr

  • @Alderis-vs6kv
    @Alderis-vs6kv6 ай бұрын

    Bendiciones sra Rosita sus recetas me gusta són excelente gracias Miles de abrazos

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Mil gracias

  • @mariamarrugo2204
    @mariamarrugo22046 ай бұрын

    Mil gracias! Excelente explicación. Me interesó mucho la metodología y por supuesto la preparación. Intentaré.

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Excelente!

  • @Elsariver
    @Elsariver6 ай бұрын

    Gusto en conocerte Rosita, exelente receta gracias por compartir 🌹

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Mil gracias

  • @marlenymarlenyrueda7427
    @marlenymarlenyrueda74276 ай бұрын

    Hermosa señora muchas gracias Seve muy tico

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Gracias a ti

  • @Maribelsanchezgutierrez-gm6pd
    @Maribelsanchezgutierrez-gm6pd6 ай бұрын

    Hola buenos días que delicia muchas gracias

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Gracias, saludos

  • @mariacristinamolanorico4836
    @mariacristinamolanorico48366 ай бұрын

    Buenas Noches precisamente compre un pernil lo tengo aun en el congelador. Cuantos días antes lo saco del congelador para prepararlo y estaba esperando su receta de pernil de cerdo gracias.Rosita Cocina . Fiel seguidora de sus recetas me encantan fáciles prácticas y deliciosas.

  • @pilarochoa6071

    @pilarochoa6071

    6 ай бұрын

    Hola por lo menos de dos a tres días

  • @glorianancysuelto7646
    @glorianancysuelto76466 ай бұрын

    Deliciosoooo 😋

  • @carmengonzalez293
    @carmengonzalez2936 ай бұрын

    Espectacular!! Gracias por compartir sus conocimientos!!

  • @claudiastellagomezchauta5785
    @claudiastellagomezchauta57856 ай бұрын

    Linda el pavo entero lleva el mismo proceso?

  • @nellyrestrepo9943
    @nellyrestrepo99436 ай бұрын

    Excelente receta qué delicia de pernil gracias Rosita por compartir tus ricas recetas me encantan saludos desde Colombia ❤❤❤

  • @glorialuzamelinescampuzano2463
    @glorialuzamelinescampuzano24636 ай бұрын

    Disculpa tú eres la sra que enseña también a desencadenar uñas y hacer el manicure, me parece fenomenal, lo bonito es como todo lo que enseñas lo explicas muy buen un abrazo desde Cali

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Es la misma chica, viky 🤗😉

  • @Mariloza09

    @Mariloza09

    6 ай бұрын

    ​@@RositaCocinaHola Viky, por favor me puedes compartir tu canal de uñas? Muchas gracias por compartir a la humanidad tu conocimiento, un cordial saludo!❤

  • @gloriamendez8688
    @gloriamendez868815 күн бұрын

    Hola Rosita te faltó contarnos cuánto tiempo lo horneaste por lo demás impecable tu vídeo muchas gracias

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    15 күн бұрын

    En la descripción del video están las indicaciones. Un cordial saludo 👍

  • @dorainesolivaresbermudez5922
    @dorainesolivaresbermudez59226 ай бұрын

    Millones de gracias. Una pregunta. Mi horno no tiene gratinador. Cómo hago.

  • @gloriamendez8688
    @gloriamendez868815 күн бұрын

    Hola Rosita te faltó contarnos

  • @irmayolandarealpechamarro1511
    @irmayolandarealpechamarro15116 ай бұрын

  • @lymamedusa4921
    @lymamedusa49216 ай бұрын

    Ummm que delicia, muchas gracias

  • @Verofuzu
    @Verofuzu6 ай бұрын

    Gracias por compartir deliciosa receta, me puede decir cuantas horas más o menos en el horno cocinándose ,

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    De 4 a 5 horas

  • @albarodriguez5307
    @albarodriguez53076 ай бұрын

    Hola mi Rosita hermosa para ud y colaboradores muchas bendiciones que Dios les siga concediendo mucha vida y salud para seguir disfrutando sus deliciosas recetas, por favor me puede decir cuántas horas se demoró en el horno a los 150 grados y como hacer sino no se tiene el termómetro, feliz Navidad y un próspero Año Nuevo, muchas gracias por su respuesta ☺️

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Albita mira es indispensable el medidor de temperatura, es muy económico, así va a la segura que le quedó bien cocido internamente. El tiempo es entre 4 a 5 Horas. Debajo del video está la información. Empiezas en 150 a 160 grados por 2 horas arropado con papel aluminio luego lo quitas y subes temp a 190 grados hasta terminar. 👍

  • @user-ke8nf8ww5m
    @user-ke8nf8ww5m6 ай бұрын

    Hola Rositacocina , desde Japón con María kirishima, quería preguntar si se puede hacer el mismo procedimiento con toda clase de carnes? 5:03

  • @monicamilenapalta1099
    @monicamilenapalta10996 ай бұрын

    Hola bendiciones Rosita cocina gracias por tus recetas🙏tengo una pregunta para un pavo se puede hacer la misma mezcla para inyectarle???🤔

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Claro lo puede inyectar, en este caso tenga cuidado con la cantidad de sal interna. 👍

  • @indiraniyethcamelogaitan3866
    @indiraniyethcamelogaitan38664 ай бұрын

    Hola Rosita,para 40 personas,cuántas libras debe pesar la pierna?

  • @luissantacruz8131
    @luissantacruz81316 ай бұрын

    Hola. Muy buena receta. Solo te faltó decir los tiempos de coccion

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    El tiempo de cocción entre 4 a 5 Horas. Es mejor medir la temperatura interna que es de 70 grados. Le da más seguridad que este cocido por dentro . 👍

  • @user-is6xr8yj5c
    @user-is6xr8yj5c6 ай бұрын

    Disculpa cuanto tiempo, se lleva, en el horno, hasta antes de gratinar?

  • @Maribelsanchezgutierrez-gm6pd
    @Maribelsanchezgutierrez-gm6pd6 ай бұрын

    Hola Rosita espero te encuentres bien quería preguntarte lo del perejil no me quedo bien claro es con el horno apagado,prendido,o se calienta el horno muchas gracias y disculpa mi ignorancia

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Si, mira pones el horno entre 100 y 130grsdos y en una bandeja poner una servilleta y colocar el manojo de hojitas de perejil, tallos no. Hasta que tueste, tu lo tocas y se siente totalmente tostado lo vas mirando cada 15 minutos. 👍

  • @eldhergarcia9899
    @eldhergarcia98996 ай бұрын

    A cuanto equivale una taza copetona?

  • @angelacarrasquilla5816
    @angelacarrasquilla58166 ай бұрын

    No sabía lo del perejil, pero no dices a que temperatura debe estar el horno para deshidratarlo.

  • @jorgevega1907
    @jorgevega19074 ай бұрын

    Que bizcocho de mujer.

  • @user-rp2nh8xm4i
    @user-rp2nh8xm4i6 ай бұрын

    El perejil se mete al microhondas x 1- 2 min y se seca muy bien

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    También se puede de esa manera 👍

  • @BlancamireyaSilva-qf4tg
    @BlancamireyaSilva-qf4tg6 ай бұрын

    Sigo a rosita..pero tu voz es diferente ala que yo estoy acostumbrada.. o seria x que vi tu rostro..que x cierto es muy lindo...

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Blanca, le cuento la que presenta y narra los videos es mi hija. Y la mami prepara😊🙋

  • @user-lg1rd9ld6t
    @user-lg1rd9ld6t6 ай бұрын

    Rosita que delicia!! pero no veo en ningún momento cuánto tiempo con el papel aluminio,y cuánto después.

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    Las primeras 2 horas cubierto y luego, ya le quita el papel. 👍

  • @olganiza5754
    @olganiza57546 ай бұрын

    😂😂😂❤❤❤,🙏🙏🙏😋😋😋

  • @maideramirez4656
    @maideramirez46566 ай бұрын

    Lo q no vi a q temperatura se pone el horno y q tiempo

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    6 ай бұрын

    ingredientes para la preparación de esta deliciosa pierna de cerdo al mejor estilo de rosita cocina salmuera tomillo oregano azúcar pimienta negra perejil en polvo ajo sal manzanas mostaza miel 💥Importante : Temperatura 🌡 de horno 190 grados C Tiempo: hasta que la temperatura interna del pernil este en 70 grados. ( 4 a 5 Horas aproximadamente)

  • @jairogarcia2591
    @jairogarcia25916 ай бұрын

    La Receta puede q no sea la mejor.Pero tu si estas muy guapa.👍👍

  • @indiraniyethcamelogaitan3866
    @indiraniyethcamelogaitan38664 ай бұрын

    Hola Rosita,para 40 personas,cuántas libras debe pesar la pierna?

  • @RositaCocina

    @RositaCocina

    4 ай бұрын

    Pero depende que va hacer o preparar, suponiendo sanduches una pierna de 4 kilos. 👍