BAK KWA- PORK JERKY - KHÔ HEO NƯỚNG món mới hot trend ngon tuyệt cho Tết các bạn nhớ thử nha
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#rosemarylado #bakkwa #rosemaryladorecipes
🌺BAK KWA- HONEY PORK JERKY🌺
🌺KHÔ HEO NƯỚNG MẬT ONG🌺
Link chia sẻ chi tiết tại đây
👉👉👉 • BAK KWA- PORK JERKY - ...
Là một trong những món ăn vào Tết (Lunar New Year) vô cùng nổi tiếng của người Singapore, người Trung Hoa và Malaysia.
Món ăn này rất được ưa chuộng và giá thành không hề rẻ, tuy nhiên sau khi tìm hiểu thì MX thấy nguyên liệu rất dễ kiếm, nhà ai cũng có, rất dễ làm và làm rất nhanh, ăn ngon tuyệt vời các bạn ơi.
Có thể làm món nhậu cực tốn beer, rượu, làm món ăn vặt, món khai vị đón khách hoặc làm món chính kẹp vào với bánh mì, bánh bao, bánh tiêu chài aii cứ gọi là phê chữ ê kéo dài
Mi Xù xin cảm ơn 2 con gái Hương Nguyễn và Truc Ichigo đã tham khảo và chia sẻ trong Hương Việt Năm Châu để MX được học hỏi rồi chia sẻ đến các bạn
Hãy cùng bắt tay vào chinh phục món hot trend cho Tết 2024 cùng MX nha
#RosemaryLadoKZread
#rosemaryladorecipes
#Rosemarylado
#rosemaryladokitchen
#MixuRosemaryLado
#BếpHuongViet
#HươngVietNamChau
#bakkwa
#chineseporkjerky
🍁Nguyên liệu
2 lbs hoặc 1 kg thịt heo xay 20% mỡ 80% nạc (nạc không sẽ rất khô ko ngon)
2 tbsp rượu shaohsing wine cooking ( hoặc cooking wine)
2 tbsp tương nhạt (light soy sauce)
2 tbsp mật ong (honey)
1 tbsp dầu hào (oyster sauce)
1 tbsp dầu vừng (sesame oil)
1 tbsp nước mắm ngon (fish sauce)
1 tbsp dark soy sauce
1 tsp hạt tiêu( pepper)
1 tsp ngũ vị hương( five spicy)
1 tsp ớt bột paprika
1/2 tsp muối
100g đường
Có thể cho thêm ( option)
2 viên chao đỏ (bỏ muối ở trên cho đậm đà)
2 tbsp tương ớt hoặc 1 tbsp ớt bột (nếu thích cay)
Nước phết mặt
2 tbsp mật ong
1/2 tsp dark soy sauce
🍁Cách làm mời các bạn xem chỉ dẫn chi tiết trong video của MX
Chúc các bạn thành công
🌺Link CÁC MÓN ĐÃI TIỆC TẾT BY MI XÙ
• CÁC MÓN ĐÃI TIỆC, THAN...
************************************************************************
FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO
🌹KZread : / rosemaryladomixu
🌹Fan Page : / bẾp-hƯƠng-viỆt-1015173...
🌹Fan Group: / members
Пікірлер: 78
Quá đẹp hấp dẫn
@RosemaryLadoMiXu
29 күн бұрын
♥️♥️♥️
Nhìn hấp dẫn quá 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Video rất có tâm ạ. Công thức dễ nhớ, và còn cẩn thận làm theo cách thủ công cho những người không có máy quết ❤
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
MX chúc bạn thành công nha!
Món này dLoan mùi vị ngon lắm , và mỗi chỗ bán mỗi mùi vị khác nhau , bán quanh năm kể cả ngoài chợ lâu lâu họ cũng lại bán , giá hơi đắc vì ngon mà nhẹ cân lắm nhưng ăn rất thơm ngon
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Cảm ơn bạn nhiều. Ở New York city họ bán cũng quanh năm mà giá cao lắm, MX rất thích, lúc đầu nghĩ khó làm nhưng khi học được thì thấy nó ko khó nên tự làm ăn cho đã, tặng bạn bè và chia sẻ lên đây đó.
Cảm ơn chị đã chia sẻ❤️
Tuyệt vời, ngon quá em ơi ! Thanks em đã chia sẻ 💕
Ngon quá chị
Thanks, Rosemary 👍
Oi ngon quá
Cám ơn sư phụ nhiều, chia sẽ món ngon, còn đc nghe giọng nói HN tuyệt vời
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Chị làm MX vui lắm đó. Mời chị vào bếp với MX nha
Con cảm ơn cô đã hướng dẫn ❤
Ôi! Bàn tay năm ngón! Sao mà mê thế❤❤❤
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Hihi cảm ơn chị
Ngon quá chị ơi, thêm một món nhắm ngon tuyệt cho các ông xã ngày tết đây, cảm ơn chị nhiều nha ❤❤❤
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
MX chúc bạn thành công
Quá ngon chị ơi, nhìn thèm quá, chắc e sẽ làm món này cho Tết luôn
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Làm đi em! Rất rất rất ngon he he
Thanks for sharing 🎉🎉
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
♥️♥️♥️
Thay ngon qua cam on
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
♥️♥️♥️
Ôi món ruộtttt của bọn em nè chị ơi. Em cám ơn chị Mi xinh đẹp nhiều nhiều ❤
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Chúc em thành công nha!
Cam on chi MiXu ra mon moi 👍❤️🍷
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
MX chúc bạn thành công!
Bàn tay cô đẹp quá
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
♥️♥️♥️
Nhìn hấp dẫn quá bạn ơi. Chúc năm mới được binh an và hạnh phúc ❤❤❤❤
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Happt Tet to you and your family ♥️🌺♥️
Hấp dẫn quá em Mi Xù ơi,❤️❤️❤️
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Dạ chị! Tết này chị nhớ làm thử nha chị
@anhhonghuynh6976
5 ай бұрын
@@RosemaryLadoMiXu . Chị đã đưa nó vào danh sách món ăn trong ngày Tết của chị. Dù anh không còn nhưng bình thường anh vẫn rất thích món khô heo 🥰👏
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
@@anhhonghuynh6976 loại này rất gây nghiện chị àh hihi. MX còn nhiều món lắm chị. Chị tham khảo nha
Giọng nói hay quá c ạ
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
♥️♥️♥️
Món ăn lạ cô nhỉ.nghe giọng cô là chính hehe.chúc cô chuẩn bị tết thật như ý 😊
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Cảm ơn con nhiều, nghiện giọng cô rồi đúng ko? 😍😍😍
Tay cô Mi Xù đẹp ghê ❤
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Hihi ko tập trung vào chuyên môn, soi tay tui làm chi chài aiiii
❤❤❤
Cô ơi sao giọng cô hay thế ạ 🥰, tay cô đẹp nữa ạ
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Cảm ơn con đã ủng hộ nha
Ngon quá đi,nếu mình thay bằng thịt bò được ko bạn ơi
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Thịt bò phải gia vị khác và làm cách khác bạn ơi. Làm sao 2 loại thịt làm giống nhau được chài aiiiii
@thuhanguyen8891
5 ай бұрын
Ok cám ơn bạn nhiều ,
Lò của em có air fry , air roast, whole roast và bake thi nên chọn cái nào vậy cô ? ❤
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Đã là nướng thì chỉ luôn luôn dùng Bake thôi nha em
Cãm on chi Mi Xù nhiêu.
Bảo quản được bao lâu chị và bảo quản như thế nào Khi ăn có cần nướng lại kg chị
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Bảo quản trong tủ đá nếu em làm nhiều, ko thì tủ mát, khi ăn thì airfryer ở nhiệt thấp
Món này bảo quản nhiệt độ phòng đc lâu ko e ?
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Bảo quản trong tủ lạnh nha chị ko ai để ngoài đâu ạh
Cô ơi chi em hỏi tương đen là tương gì vậy cô
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Là dark soy sauce em nhé! Chứ ko phải Hoisin tương đen ăn phở của người Nam đâu.
Rượu sao sinh là rượu j vậy cô
@RosemaryLadoMiXu
3 ай бұрын
Là rượu nấu ăn đặc biệt của Trung Quốc, con ko xem video sao? Cô có chiếu sát chai đó mà. Muốn rõ hơn google sẽ tài trợ cho con câu hỏi này con ạh
Cô ơi, mình cho mè lúc nướng lần 2( 5 phút ) hay lúc nướng xong đem ra mới rắc mè lên ạ, con cám ơn cô nhiều
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Con cho vào lúc nướng lần 2 nhé cho nó thơm
@vangiangoan8888
5 ай бұрын
@@RosemaryLadoMiXu con cám ơn cô nhiều, con đang ướp chút chiều con sẽ nướng❤️❤️❤️
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
@@vangiangoan8888 Ngon tuyệt vời đó con. Nhớ dàn mỏng ra nhé
@vangiangoan8888
5 ай бұрын
@@RosemaryLadoMiXu dạ cô
Món này mình bảo quản thế nào và trong bao lâu ạ???
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Bảo quản trong tủ lạnh nha con còn bao lâu thì cô chưa thử vì hét bay mấy mẻ rồi có còn đâu mà để con :(
Cô Mi Xù nướng không quạt đúng không ạ ❤
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Đúng rồi con. Nướng ko bao giờ để quạt con nhé. Sấy mới để quạt
@rainsys9242
5 ай бұрын
@@RosemaryLadoMiXu: chị cho em hỏi lò nướng để quạt thì bấm nút nào. Em có lò nướng giống Chị ah. Cảm ơn Chị
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
@@rainsys9242 lò nướng này làm gì có quạt em. Lò loại convection oven mới có quạt chứ.
@trucle-ht7yd
5 ай бұрын
@@RosemaryLadoMiXu dạ ❤️
@OanhLe-uw9gv
5 ай бұрын
Hấp dẫn quá. Cảm ơn em rất nhiều.
Chị cho em hỏi, em dùng giấy parchment nhưng lúc lột giấy ra nó bị dính thịt chứ mặt thịt không nhẵn bóng được như của chị, giấy của em hai mặt như nhau chứ không có mặt bóng, có phải đó là lí do không ạ? Em cảm ơn chị!
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Em kiểm tra lại xem em có dùng nhầm giấy không nhé. Giấy nướng bánh để chống dính mà trừ khi em dùng ko phải loại giấy để nướng bánh mà là giấy gói bánh hoặc mua nhầm thôi
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Còn một nguyên nhân nữa là em quết thịt chưa đạt tới độ đính, dẻo theo yêu cầu nên khi em cán thịt bị lổn nhổn không dính lại với nhau, vậy thôi
Cô ơi! Loại thịt này con mua 1kg thịt ba chỉ rồi nhờ người ta say ra được không cô ? Vì chỗ con người ta có bán thịt say sẵn, nhưng con không biết có đúng 20% mỡ-80% nạc hay không ?
@RosemaryLadoMiXu
5 ай бұрын
Ui là trời sao lại thịt ba chỉ con? Thành 80% mỡ rồi nếu con dùng thịt ba chỉ, phải là nạc vai con ạh.