Bacalhau à Lagareiro
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Como cozinhar a receita de Bacalhau à Lagareiro
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👩 Acerca da receita:
O bacalhau à lagareiro é um prato tradicional de Portugal, da zona da Beira Baixa. Como o nome indica o bacalhau deve estar rodeado de bastante azeite. O bacalhau também pode ser assado na brasa em vez de ser cozinhado no forno. Acompanhem este prato com uma salada ou grelos cozidos.
Espero que gostem, bom apetite!
💚 Neuza Costa 💚
📋 Ingredientes para a receita:
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4 lombos de bacalhau demolhado
650 g de batatinhas para assar com casca
250 ml de azeite
1 cebola grande cortada em rodelas meia-lua
8 dentes de alho laminados
4 folhas de louro
Sal e mistura de 5 pimentas
Coentros frescos picados
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🍴 Para 4 pessoas
⏳ Tempo de preparação: 1 hora
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As nossas revistas em papel: neuzacosta.com
Пікірлер: 110
Espero que gostem. Subscreve o SaborIntenso para vídeos todas as semanas. 💝
@mariaflorindagarcia9749
2 жыл бұрын
Muito bom parabéns
@helderfernandes7400
4 ай бұрын
Ja fiz e ficou excelente....❤
Já tinha saudades deste canal
Neuza ja a sigo a muitooooo tempo,e eu amo a tua maneira de ensinar,e pratica e muito util,sempre que tenho uma duvida e aqui onde venho,aprendi tabta coisa consigo... Awwwww,o meu muito obrigado🙌🏽🙏🏽
Como é usual neste canal. Tudo é bem explicado e claro de aprender. Nem qualquer canal televisivo português faria melhor. Parabéns! Um grande Natal para toda a equipa do saborintenso!...
Amei o tabuleiro 😍
Esplêndido! Simplesmente maravilhoso!!!
Olá Neuza como sempre ótimas receitas. Adoro bacalhau à lagareiro. Esse está com aspeto divinal e nesse tabuleiro lindo, melhor ainda. Obrigada e muitos beijinhos 💕
Excelente, como é usual.
👏👏👏👏👏 Muito obrigado por estas receitas excelentes. 😘
Muito obrigada Neuza adorei a receita maravilhosa! Beijinhos ❤
Muitas receitas maravilhosas nesse canal. Parabéns
Obrigado obrigado, obrigado pelo vosso trabalho muito bom,👍👍👍
Olá Neuza como sempre uma maravilhosa reiceita
Gosto mto das suas receitas. Tenho mtos videos seus guardados. Parabéns!
Obrigada Neuza gosto muito das suas receitas São maravilhosas obrigada 👍
Parece-me muito bom, vou fazer!
Olá neusa.sempre ,com boas receitas.mto o gado.adoro.👏🤗😄
Esta receita é maravilhosa
Gosto muito das suas receitas!!
Gostei, parece bom e fácil de fazer
Olá Neuza muito obrigada pela receita, vou fazer grande beijinho 😘
Muito bom aspecto gostei obrigada pela receita 😋😋😋😘😘😘
Q. Prato maravilhoso! Obrigado por comartilhar estas delicias! 🤔
Muito obrigada. Farei nesse Domingo de Páscoa. 😊
amanha ao almoço já experimento!
Muita boa a receita. Obrigada😘😘😘
Receita maravilhosa!!! Fiz 2x nesse fim de ano, no Natal e Ano Novo, não sobrou nada! Todos amaram!!!
Hummmm adoro bacalhau á lagareiro é uma delicia! Beijinhos
Vou fazer, deve ficar uma delícia.
Obrigada e muitos beijinhos 💎🌿😊💐🤗
Obrigada pelas dicas.
Obrigado pela receita..
Que bom aspeto! Parabéns! Oxalá consiga experimentar esta receita em breve!
Como siempre , BUENÍSIMO
Adorei o bacalhau ,,muito obrigado vou fazer beijinho. Do 🇨🇦
Gostei do do jeito que você faz um bacalhau à Lagareiro❤
Que bom aspecto 👌
Muito bom Obrigada.
Que Maravilha
Adorei
Love the recipe thank you for sharing
Obrigada!
Adoro os teus vídeos Neuza. És a maior 💪🏽👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 delícia de comida
Gostei vou fazer hoje
Obrigado Neuza, sou teu fã desde 2012 ❤❤
It's so beautiful,Good bless you.
😋😋 obrigada beijinhos 😘
Obrigado!! 😋
Merci Neuza super bonne recette et toujours bien présentée 👍👍👍♥️♥️♥️
Que fome 🤤💖
Muito bom
As suas receitas são muito boas!
@SaborIntenso
10 ай бұрын
Obrigado Luísa 🥰
Adoro obrigada 🙏 Armandina de Paris
muito bom um abraco de uma acoriana desde a florida usa
Que delícia! 😋😋😋 Grata por compartilhar tua receita, vou faze-la hoje.❤
Muito bom....Eu gosto...Dalla Sardegna...😊
ficou uma delicia beijinhos 😋🥰
Eita que receita
Olá! Obrigada por se lembras das pessoas que, como eu, não gostam de cebola. Vou adotar as 5 pimentas.
Muy rico 😋
Pena não poder provar o vosso prato, mas farei igual pra eu experimentar, obrigado
Adoro os seus vídeos! Pode ensinar-nos a fazer Tomatada Algarvia?
Boa tarde Neuza ficou um prato lindo parabéns pelo seu trabalho beijinhos 😋😋👍👍👍👍👍👍
И просто и быстро 😊
Muito obrigada Neusa, as tuas receitas são perfeitas!
Olá Neusa!. Muito obrigada. Pela receita fácil e maravilhosa,beijinhos.
Amo esse prato. Delicioso. Mto obrigada. Beijinhos
Adoro bacalhau à lagareiro não sabia que era assim tão fácil de fazê-lo! Muito obrigada pela receita Neuza, beijinhos desde USA
Sabor intenco
Uma iguaria !!!!!!
❤
Lo siento mucho, pero sólo hablo español (e inglés y alemán, siendo de Alemania). Cociné en diciembre Bacalhau à Gomes de Sá y de esto se me quedó una libra de pescado, ya desalado por tres días y congelado. El fin de semana cociné esta receta acá y mi famila se quejó un poco del pescado tener mucha sal aún. El problema es que en la receta de Bacalhau à Gomes de Sá el pescado será aún cociando en agua, mientrás en esta receta acá, se usa el pescado sin cocinarlo en agua. ¿Cómo se puede resolver este problema? Obrigado y saludos desde Alemania
😋😋👍
Ótima receita. Porque as batatas devem ir molhadas ao forno?
@SaborIntenso
2 жыл бұрын
Para agarrar o tempero.
Quanto tempo não te vejo
Vou fazer. Neusa tenho uma pergunta, porque quê que a Neusa refoga primeiro as cebolas e o alho ao inves de por tudo no tabuleiro, cru, e lavar ao forno. Obrigada
@SaborIntenso
2 жыл бұрын
Para ficar mais saboroso devido ao refogado.
Que delícia, isso é tortura, esse bacalhau é fresco? Beijos
@SaborIntenso
2 жыл бұрын
Não, demolhado.
Hola tudo bem?
2,5 dl de azeite não chega , obviamente. Há que pôr mais. Obrigada
Boa noite Neuza Adoro as suas receitas e já experimentei muitas. Só uma dúvida, nesta receita pelo que percebi as batatas vão ao forno por duas vezes, uma vez por 30m e depois mais 25m junto com o bacalhau ou seja no total quase 1 hora . Não ficam demasiado assadas ou é mesmo assim? Obrigado e cumprimentos
@SaborIntenso
2 жыл бұрын
Se forem muito pequenas pode deixar só 50 minutos. Eu pessoalmente gosto dela bem assadas. Vá experimentando com um garfo até estar ao seu gosto. Beijinhos e obrigada 🙏😘
@kakosmacacos
11 ай бұрын
Olá Neuza, parabéns pelo belíssimo trabalho de compartilhar seu talento connosco. Tenho apenas uma dúvida, notei que o bacalhau que usou é demolhado... não faz falta por sal antes de ir ao forno? Obrigado e sucesso!
Tem receita de Polvo à lagareiro?
@SaborIntenso
2 жыл бұрын
Sim, tem.
♡♡
Delicioso 😋😋😋💋❤️🌷🌷🌷
Quando o bacalhau já é dessalgado( o Ribeiro Alves acho que vem quase sem sal), como devo acrescentar o sal em lombos altos?
@SaborIntenso
2 жыл бұрын
Pode temperar, mas nunca fica tão bom. Beijinhos 😘
Nossa assim me acabo
Consola
O que significa "demolhado" (em português do Brasil ?
@mfrommi6593
Жыл бұрын
O bacalhau conservado em sal tem de ficar um período de tempo que chega a vários dias em água, para perder parte do sal. O bacalhau demolhado já passou por esse processo
@odairtavaresodair3221
Жыл бұрын
@@mfrommi6593 obrigado !
@user-nt9xk7oi7m
26 күн бұрын
Quando deixamos de molho o Bacalhau para retirar o sal .
Só um toque,esse anúncio que antecedebo anúncio,esse com dois caras gordão, comendo MC Donald's acabou com a vontade de ver o restante do vídeo
Tem anuncios a mais
Bacalhau…Sem cebola?? Pecado imperdoável…⚜️
@SaborIntenso
6 ай бұрын
4 lombos de bacalhau demolhado 650 g de batatinhas para assar com casca 250 ml de azeite >>>>>> 1 cebola grande cortada em rodelas meia-lua 8 dentes de alho laminados 4 folhas de louro Sal e mistura de 5 pimentas Coentros frescos picados
@tschumitruck
6 ай бұрын
@@SaborIntenso Olá….eu entendi a receita, maravilhosa. Só fiquei imaginando como alguém poderia tirar a cebola…Bacalhau sem cebola não é bacalhau….⚜️
Muito azeite 😒
Neuza bacalhau assado no forno, não é bacalhau á lagareiro! Bacalhau tem que ser feito na brasa e depois misturar com as batatas á murro e o azeite cebola e alho.... Cozinha Portuguesa está a ficar sem a tradição 😢😢😢
❤