師傅，有進步，開始識得賣下關子。 雖然同整砵仔樣無直接關係，但人係鐘意聽故仔嘅，所以你煮餸之間可以講啲同砵仔樣有關嘅經歷/故事/掌故嗰啲... 此乃出色Sales的秘密。

謝謝師傅悉心教授、又學到沒有洞穴白的秘訣'👍👍

@cookingwong

Жыл бұрын

多謝支持

中間冇洞太硬，凍食一定要有洞才爽滑。

正﹗

請問膠碗係邊度有得買？

師傅好野, 細微處都提醒, 尤以不要立刻食, 提醒了我....唔怪得知, 我以為水多了, 點知水少又不滑！

@cookingwong

11 ай бұрын

放幾個鐘後會乾身，所以不會即食

真係唔講唔知,又長知識了,多謝多謝

正，my favourite😋😋

@cookingwong

11 ай бұрын

👍👍

師傅，铭感你大方地傾囊相授，已經花了數次材料，看了4個KZread 視頻，沒有一個像你這樣清晰的教授，今早整，萬分成功，多谢你的重点貼士。我在加拿大，亞省住，本埠一間最有水準的铺頭，上月也光榮结業，女兒問，媽，你懂得整嗎？令我忙了數天。謝謝尔

@cookingwong

11 ай бұрын

多謝收看，學會就好👍👍加拿大的觀眾靠你分享了👌🤗🤗

@meimeilomak7932

11 ай бұрын

己有分享了。👌

@cookingwong

10 ай бұрын

👌👍👍

奇喎, 我都係新手, 反而無喎, 但有說教點做到砵仔有肚池㖭.... 紅豆要原粒就不要放入水煲, 難控制, 蒸但要時間耐好多, 一個好方法; 各人家想必有一個衡温電水煲, 留夜放紅豆入玻璃瓶加水齊面隔水蒸, 首先放入去後即按㷛水制, 滾左就好似平時咁, 其實約二粒鐘就可以了！

@cookingwong

11 ай бұрын

👍👍

阿SIR個糕整得好靚仔！

@cookingwong

Жыл бұрын

多謝

我只抹油在碗裡,從來未加過油？

好正，立即分享

@cookingwong

2 жыл бұрын

Thx

❤❤

@cookingwong

11 ай бұрын

😄😄

沒有材料份量點整糕？

好掂

@cookingwong

2 жыл бұрын

多謝

師傅 若果用碗仔蒸砵仔糕 需唔需要蒸熱啲碗仔先？

@cookingwong

Жыл бұрын

可以唔使,但碗仔要掃小許油

要好食中間要有微凹位口感先至到位，唔凹代表過硬，太凹就過㛓！

師傅你話的紅豆硬,梅梅地係真的,我跟过其他片整就是咁,不夠煙韌,我会跟您的再整过,Thx

@cookingwong

Жыл бұрын

👌👍

我不用片糖,因不夠色,是用外國的黑蔗糖。

為什麼不好吃？

原來秘訣在撞粉咁重要😊

@cookingwong

Жыл бұрын

係👍

我以前吃朋友做的，都是凹下去的，我還以為是應該这樣的，多謝老師。

@cookingwong

Жыл бұрын

有時見到出面賣都係凹下去😅😅

麻甩佬至愛

@cookingwong

2 жыл бұрын

😂😂

可惜冇講材料如_粉嘅😢份量

@cookingwong

Жыл бұрын

有寫出份量的，在52秒開始

教人怎不用匙羹？

其實52秒開始就講緊 材料份量😊

@cookingwong

11 ай бұрын

醒目仔👍

為何不剔出來看效果？

@cookingwong

Жыл бұрын

應該要比大家試食會好D🤣🤣🤣

中心都係有窿

@cookingwong

Жыл бұрын

😅😅😅

粉同水份量都無 失敗 又無分離舊糕 點知係咩質感 你講幾好都得啦 教D唔教D 失敗 下次叫買糕嘅所謂學員 親自講跟你學整糕 自吹自擂 任你講

@cookingwong

Жыл бұрын

你都幾好笑，自己發雞盲睇唔倒又話人無份量失敗教D唔教D🤣🤣🤣下次整完俾你試下味先好唔好呀？🤣🤣🤣柒小陣啦

@chrischu2390

Жыл бұрын

大家不要動氣，和和氣氣😊 你去看看你最喜歡的街拍美女下下火😂

你冇份量提供，咁好難煮

@cookingwong

Жыл бұрын

0:50-1：20有出份量，你咁都睇唔到即係飛住睇啦🤣🤣🤣

@pinkylam2606

Жыл бұрын

@@cookingwong 🤣