Büryan Kebabı Siirt - Buryan Kebap Ellerin Türküsü Kanal B

Yapım-Yönetim: Ayşe Öksüz Kanal B Turkiye
Kamera: Erdem Gündüzer
Kurgu: Nehir Gündüzer
Ustalar: Murat Usta - Bahattin Erçelik
Siirt
17.Kasım.2011

Пікірлер: 206

  • @nuriyanadur8171
    @nuriyanadur81717 жыл бұрын

    Siirt te büryan yemek nasip oldu gerçekten müthiş bir yemek bu yaşıma kadar aklımda kalan tek lezzet. Allah razı olsun orada yaşayan misafirperver insanlardan.

  • @emredemircan7801
    @emredemircan780111 жыл бұрын

    Siirtte bu kebabı yapan dükkanlar geceden hazırlayıp; sabah kahvaltısına (8-9) gibi yetiştiriyorlarmış. İnşallah birgün yemek nasip olur...

  • @avanakmumin6050
    @avanakmumin60504 жыл бұрын

    4 murat ve seyyihat mame bilgisine ve Harika türkce yorumu icin tesekkurler

  • @karsli1961
    @karsli19617 жыл бұрын

    Beyler ben iki yerde de yedim. İstanbul Fatih'de ve Siirt'de.. Siirt'de yediğim şahaneydi. Parmaklarınızı yersiniz. Ama İstanbuldaki çok yavan. İstanbuldaki et de ekmek de birşeye benzemiyor. Siirtteki hem ucuz hem çok lezzetli. Çünkü hayvanları çok doğal besleniyor ve karaman koyunu eti kullanıyorlar. Arada çok fark var.

  • @mvideos2845
    @mvideos28458 жыл бұрын

    Baya zahmetli iş. Yapan ustaların eline sağlık...

  • @EnesBurakGuitar
    @EnesBurakGuitar11 жыл бұрын

    Helal Olsun Allah Nasib Ederse birgun Siirte gidip Buryan Kebabini yemek isterim,meslek sevginize hayran oldum.Ellerinize Saglik.

  • @cyrano2cyrano
    @cyrano2cyrano11 жыл бұрын

    Hafiz , usta nin eli yuzu tertemiz masallah. allah onunu acik eylesin insallah. Gecenin ikisinde kalk, kolay is degil..

  • @1stManOnEarth
    @1stManOnEarth10 жыл бұрын

    Merhaba Turkiye

  • @mustafaarslan1537
    @mustafaarslan153712 жыл бұрын

    ellerinize sağlık enfes birşey

  • @picslook
    @picslook9 жыл бұрын

    ليت القناه الرائعه تترجم الى العربيه برامجها الجميله حتى يستفيد اخوانكم العرب من ثقافتكم الرائعه

  • @rgolianeh
    @rgolianeh11 жыл бұрын

    Good luck from Iran.

  • @zumraatan3801
    @zumraatan38013 жыл бұрын

    Emeglerine saglik.bu lezzeti tatmak insallah bizede nasib olur.

  • @evren001
    @evren00110 жыл бұрын

    güzel kebab, güzel esnaf. güzel insan bu gibi insanlar güneydoğulu insanlarımıza örnek olsun, üç kağıt, mafya, kaçakcılık yerine böyle güzel işler yapın da insanlar size duydukları önyargılarından utansın..

  • @metehanalp3253
    @metehanalp32533 жыл бұрын

    28 yildir meslekteyim diyor 25 yasinda

  • @chefs36
    @chefs3612 жыл бұрын

    siirt le bitlis in en büyük davasi galiba :) affiyet olsun türkiye

  • @my_rasjad
    @my_rasjad10 жыл бұрын

    Turkish are our brothers, regards from Indonesia. Nice halal food...

  • @colbladeffs
    @colbladeffs10 жыл бұрын

    god bless turkey I love Turkish peaple mohamad from canada

  • @Hidayet1616

    @Hidayet1616

    4 жыл бұрын

    Thanks muslimûn brother

  • @djevrske1
    @djevrske112 жыл бұрын

    Bu gerçekten lezzetli görünüyor

  • @yusufkaya3478
    @yusufkaya34784 жыл бұрын

    bu videolarda hep oruç ayı aklımıza geliyor

  • @rahmidemir6296
    @rahmidemir629610 жыл бұрын

    Selam kardesim elinize saglik Gercekten kebabîizi yemis gibi oldum hani derler ya nar gibi kizarmis masallah goruntusu yeter.

  • @ironmenroute
    @ironmenroute7 жыл бұрын

    Öffff Usta yi görüyommu Helal beee

  • @sondentolog
    @sondentolog8 жыл бұрын

    ustama helal olsun gece 2 de uyanıp onlarca yıl çalışmak kolay değil.

  • @Kurt-Ahmet

    @Kurt-Ahmet

    8 жыл бұрын

    USTANI YİYİM

  • @dynszym4621

    @dynszym4621

    8 жыл бұрын

    +mehmet olcay SELAM ABİ, YİNE BULUŞTUK

  • @aserraa2087
    @aserraa20873 жыл бұрын

    Bizde emet kebabı yiyem Siirt e büryan yemeye gidemeyeceğimize göre ustalarımın ellerine sağlık yiyenlere afiyet olsun

  • @tahsinkaya5884
    @tahsinkaya588410 жыл бұрын

    Yemekten bahsedelim beyler kebab yahşi büryan yahşi çok güzel gidip mutlaka yemek lazım gerisi hikaye ustnı eline sağlık görüntü süper ........

  • @Dotov
    @Dotov12 жыл бұрын

    Very good love from afghanistan

  • @DadofBuster
    @DadofBuster9 жыл бұрын

    Very very good

  • @latafatagayeva6775
    @latafatagayeva677510 жыл бұрын

    MashAllah! Ellerinize sagliq

  • @MrVelisarios1
    @MrVelisarios112 жыл бұрын

    the best food all over the world!!! amazing!

  • @snnozbek

    @snnozbek

    2 жыл бұрын

    are u alive?

  • @emrah34
    @emrah349 жыл бұрын

    helal olsun ustama 10 numara işine sadık bir adam..bol kazançlar

  • @Kurt-Ahmet

    @Kurt-Ahmet

    8 жыл бұрын

    BÖYLE ADAM OLUN İŞTE

  • @oguzyenihayat3684
    @oguzyenihayat36849 жыл бұрын

    Elinize sağlık, güzel olmuş.

  • @omeralkan721
    @omeralkan7218 жыл бұрын

    harika bi lezzet eline sağlık usta

  • @isrnovakaprio1137
    @isrnovakaprio11378 жыл бұрын

    eline koluna kültürüne sağlık usta

  • @tunahanatabey7676
    @tunahanatabey767611 жыл бұрын

    hey maşallah süphanallah

  • @xaloabe9779
    @xaloabe9779 Жыл бұрын

    Maşallah

  • @marlinivanovna2046
    @marlinivanovna204610 жыл бұрын

    ben bu kebalara bayildim,abicim gel azerbaycanda da yap bele guzel kabablari

  • @rajandryansandhu7655
    @rajandryansandhu76559 жыл бұрын

    Can't wait to build my own!!

  • @gizemlibiri4510
    @gizemlibiri451010 жыл бұрын

    soyleee yagli yerinden istiyeceksinn yemede yannida yatt aksam aksam canim cektii yineeeee 3 ogun gitgel ye

  • @FATMAGULBEYAZ
    @FATMAGULBEYAZ3 жыл бұрын

    Harika

  • @servetturhan1232
    @servetturhan123210 жыл бұрын

    Süper

  • @ademcetinkaya5226
    @ademcetinkaya522611 жыл бұрын

    keşke yiyebilsek ustaların eline sağlık

  • @dagaslani991
    @dagaslani99111 жыл бұрын

    vay adasim allahina gurban bende ilk defa istanbul da kadinlar pazari vardir fatih ilcemiz de itfaiye nin arkasinda hep oraya giderdim orda ogrendim ve yemek nasip oldu 1 de perde pilavi derler bir de tandir da et kebabi yerdim arkasina diyarbakir tas baklavasi ve en son siirt kacak cayi :)

  • @yusufaltay2314
    @yusufaltay231411 жыл бұрын

    Siirte Askerlk yaptm Ve Buryan kebabının tadı halen damagmda

  • @Kurt-Ahmet
    @Kurt-Ahmet8 жыл бұрын

    HARA HIROLARIN YAPTIĞI YEMEĞİ YEMEM

  • @Kurt-Ahmet

    @Kurt-Ahmet

    8 жыл бұрын

    ***** SEN YE O ZAMAN

  • @dynszym4621

    @dynszym4621

    8 жыл бұрын

    +mehmet olcay ABİM HAKLI, HARA HIRTO ELİ DEĞERSE HARAMDIR

  • @omerbaltakesmez445
    @omerbaltakesmez4458 жыл бұрын

    maşallah

  • @arianimpex7865
    @arianimpex78659 жыл бұрын

    very nice,i like this video

  • @wixiteam
    @wixiteam8 жыл бұрын

    As if taste of this meat came from heaven. I think every people in the world should experience it. You will see that's purely delicious. But, i kindly suggest to go Siirt or Bitlis in Turkey to taste it and interestingly the people who live in these cities prefer to eat this delicious meat before lunch or at breakfast.

  • @AycanMutfakta
    @AycanMutfakta3 жыл бұрын

    Güzel memleketime selam , bende siirt'liyim youTube kanalımda siirt lezzetlerini detaylı anlatımla tanıtmaya çalışıyorum ✋

  • @pinman508
    @pinman50812 жыл бұрын

    Ser lækkert ud ...looks nice :)

  • @aliyanardoner1419
    @aliyanardoner14193 жыл бұрын

    Sanki atomu parçalıyorlar

  • @user-er5tn1po2n
    @user-er5tn1po2n9 жыл бұрын

    Самое вкусное это жаркое в казане!!!! Туда стекает во время выпечки вес мясной сок с тушек .Повр говорит что из 3 кг мяса выходит 1 кг кебаба!

  • @Leventborazan04
    @Leventborazan049 жыл бұрын

    ben bunu almanyada yapim diyorum ama salam bir usta lazim bana....

  • @metocan5

    @metocan5

    8 жыл бұрын

    +Levent Murat SALAM degil kardesim, salam usta cok zarara girersin, Saglam usta ara,, Tokat yörelerinde..

  • @ates_9626

    @ates_9626

    8 жыл бұрын

    benim memleketimin yemegi bu ( bitlis ) siirt bitlis yillardir bu yemek icin kapisirlar.siirtin büryani kuru oluyor.bitlisin daha lezzetli arastirabilirsin.bende almanya da oturuorum . istersen irtibata gecebiliriz.bu is icin

  • @Besiktas1903-Lotus
    @Besiktas1903-Lotus8 жыл бұрын

    Hay maşşallah

  • @TheLeniv
    @TheLeniv10 жыл бұрын

    That must be extremely tasty! And this bread, and the meat mmm...

  • @fernandodemello5394
    @fernandodemello53948 жыл бұрын

    hi every one.... any chance to english subtitles? thanks and regards from Uruguay

  • @zozosa1
    @zozosa112 жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الله

  • @fahd9341
    @fahd93419 жыл бұрын

    ماشالله تبارك الله هاذا الشوي 100 فال100

  • @jennyfrank9232
    @jennyfrank92328 жыл бұрын

    I Love it ✌✌✌

  • @user-jz9iq4ry1m
    @user-jz9iq4ry1m11 жыл бұрын

    Masha Allah!!!

  • @user-pc9sz3yi7f
    @user-pc9sz3yi7f2 ай бұрын

    büryan mı biryan mı bilmem hem siirte hem bitlis te yedim AMA BU İŞİN PİRİ BİTLİSLİLER....

  • @nurgulozekinci401

    @nurgulozekinci401

    Ай бұрын

    😂😂😂😂😂😂😂

  • @abdulkerimgulhan4232
    @abdulkerimgulhan423211 жыл бұрын

    bi yemek tanıtımının altına ancak bu kadar kötü yorumlar yazılabilir yazık ki ne hale geldik ayrıca canım da çekti :D

  • @cenaberis6986
    @cenaberis69868 жыл бұрын

    abi eline saglık

  • @nasrullahyildizli1004
    @nasrullahyildizli10043 жыл бұрын

    Kuyu kebabı bayılırım denizlide yedim

  • @ilyasvlog5331
    @ilyasvlog533112 жыл бұрын

    Emek ısteyen bır yemek bunu yemek hazmetmek herkese nasıp olmaz

  • @alatawfik68
    @alatawfik6811 жыл бұрын

    ماشاء الله

  • @haticeschwarck5283
    @haticeschwarck528310 жыл бұрын

    Bu bana şimdi yapılır mı ya uf ramazanda

  • @Kurt-Ahmet

    @Kurt-Ahmet

    8 жыл бұрын

    NE YAPTILAR CANIM SANA

  • @turkmagidoo2732
    @turkmagidoo27323 жыл бұрын

    Bizim Kastamonu kuyu kebabina benziyor ama bu buryan daha detayli, emek istiyor😁

  • @vrabcheee
    @vrabcheee8 жыл бұрын

    Perfect yamiiiiiiiii

  • @ghanimujahid7238
    @ghanimujahid723810 жыл бұрын

    please will u tell me how match we take meat in oven to cook , and what we will add in soup means ( bone meat ) for test .

  • @abdullaaldarmaki1732
    @abdullaaldarmaki173212 жыл бұрын

    I like the Turkish food sooooo much!!!. But I don't see any spices in meat ?? I wish I could tast it.

  • @user-bl4ur2lv8t
    @user-bl4ur2lv8t8 жыл бұрын

    супер

  • @Mrcevackanada
    @Mrcevackanada11 жыл бұрын

    sirt(sibirt sirbirt)

  • @alialiyev1250
    @alialiyev12507 жыл бұрын

    En guzel tatlisini Azerbeycanda yapiyorlar

  • @broker1533
    @broker15337 жыл бұрын

    arkadaslar tandirin agzi kapandigi zaman altdaki hava yeride baglanmalimi?

  • @ttungus
    @ttungus10 жыл бұрын

    how long do they leave the goats stewing in the pit?

  • @mjminhas
    @mjminhas12 жыл бұрын

    Isn't it possible to do commentary in ENGLISH ? I am Jamil Minhas from Sialkot, Pakistan but unable to understand the Turkish.

  • @esh1
    @esh112 жыл бұрын

    what is Buryan kebab? is this available everywhere in Turkey or any specific places only??

  • @RajeshKumar-om9kq
    @RajeshKumar-om9kq8 жыл бұрын

    v.good

  • @karsli1961

    @karsli1961

    7 жыл бұрын

    +Pcr Oyun ayıp oluyor

  • @hug1130
    @hug11309 жыл бұрын

    se parese mucho a la comida de mexico. la barbacoa de borrego, estado de hidalgo

  • @nilayengur8487

    @nilayengur8487

    9 жыл бұрын

    Exacto se parece mucho... Las dos son muy ricas. En Turquia se cocina en todas las regiones. En el norte de Mexico nadie lo hace.

  • @1381432

    @1381432

    9 жыл бұрын

    Hay cosas que son sorprendentes, en todas las areas del quehacer humano. Como las piramides...A miles de kms de distancia se hace lo mismo

  • @hug1130

    @hug1130

    9 жыл бұрын

    tienes razon.

  • @agahgokdag1845
    @agahgokdag18458 жыл бұрын

    Bu işi bilenlere soruyorum,asılan kuzuyu neden iple bağlıyorlar orayı çözemedim??

  • @ahmetkemaltunc8530

    @ahmetkemaltunc8530

    8 жыл бұрын

    işi bilmiorum ama pisboğazım:)) etler düşmesin diye bağlanıyor

  • @asrarahmed41
    @asrarahmed4110 жыл бұрын

    HI I am from England let me know which area in Turkey I can have this food , look nice

  • @TheHopeless72

    @TheHopeless72

    9 жыл бұрын

    Go to Siirt

  • @michelagelen2542
    @michelagelen254211 жыл бұрын

    almanyadan yaziyorum

  • @fUjiMaNia
    @fUjiMaNia10 жыл бұрын

    What kinda meat or part of the meat is that hanging?

  • @user-tf8bf7ql3p
    @user-tf8bf7ql3p9 жыл бұрын

    Очень опититно!

  • @Hanso007
    @Hanso0079 жыл бұрын

    ماشاء الله غير شكل! وين محلوا هاد!؟

  • @V0rtex23
    @V0rtex239 жыл бұрын

    13:20 ''fulyo kağıdı'' :))

  • @kaptantr3249
    @kaptantr324911 жыл бұрын

    kimm miş düşmanın açık söle

  • @fundafundis4552
    @fundafundis455210 жыл бұрын

    Tutmayin beniiiii im going to turkey too!!!!!

  • @iambandar75ba
    @iambandar75ba9 жыл бұрын

    ماشاءالله. . الاكله شهية ممكن اعرف وين الموقع بالزبط

  • @Kurt-Ahmet

    @Kurt-Ahmet

    8 жыл бұрын

    MUHAHAYT

  • @FORSAH1

    @FORSAH1

    8 жыл бұрын

    انا مثلك امووووت عند الشوي !!!! وين موقعهم ؟؟

  • @abubakarcidik4327
    @abubakarcidik43278 жыл бұрын

    кто может переведите какая температура и сколько времени нужно для запекания? может все сгореть

  • @user-iv5gi3pm5t

    @user-iv5gi3pm5t

    8 жыл бұрын

    2 ЧАСА - ТЕМПЕРАТУРЕ 160 - 180 КРАДИУС

  • @sunriseotel
    @sunriseotel10 жыл бұрын

    benim bildiğim ve algıladığım etin kültüründe et yıkanmaz fakat ne hikmetse devamlı yıkanıyor ve yıkandıktan sonra pişiriliyor..

  • @wellbbq
    @wellbbq8 жыл бұрын

    EXTRAODINARY!!!!

  • @Kurt-Ahmet

    @Kurt-Ahmet

    8 жыл бұрын

    DİD YOU EAT İT IT IS A TURKİSH FOOD NOT A HIRBO FOOD

  • @dynszym4621

    @dynszym4621

    8 жыл бұрын

    +mehmet olcay NO, İTS A ARABİC

  • @alacakrnlk
    @alacakrnlk11 жыл бұрын

    siirte gitmek lazım bu nedir arkadas ya agzım sulandı

  • @manfredsolz4824
    @manfredsolz48248 жыл бұрын

    I cant speak turkish but i guess its lamb and it looks so tasty

  • @razachalotravel1658

    @razachalotravel1658

    8 жыл бұрын

    +Yela Hawk can we get this in istanbul ? if yes then can you plz give address so i can go there thnks

  • @trueking7350

    @trueking7350

    8 жыл бұрын

    +Hamid Raza Of course, "Hüsambey Mah. İtfaiye Cad. (kadınlar pazarı)" Is the address of one Restaurant. The Name of the Restaurant is "Gül Buryan Kebap Salonu". But in Istanbul you will find many good Kebab and Fish Restaurants!

  • @razachalotravel1658

    @razachalotravel1658

    8 жыл бұрын

    +Yela Hawk Thanks for your kindness my friend

  • @manfredsolz4824

    @manfredsolz4824

    8 жыл бұрын

    +Hamid Raza why shouldnt i be kind. i love food and i dont care about its origin or the religion people have. everyone should eat what he wants and believe in what he wants...

  • @razachalotravel1658

    @razachalotravel1658

    8 жыл бұрын

    +Manfred Solz you right my friend why shouldnt i like food to and i will visit "Hüsambey Mah. İtfaiye Cad. (kadınlar pazarı) in my next trip to istanbul in July

  • @emreciksen20
    @emreciksen2011 жыл бұрын

    sen bosver en iyisi berline gel misafirim ol :))

  • @user-qt1dx8dj1z
    @user-qt1dx8dj1z8 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋

  • @Snowtreats1
    @Snowtreats19 жыл бұрын

    Nasıl bu gıda tarifi alabilirim? Ben Brezilya'da burada tanıtmak istiyoruz. Teşekkürler.

  • @atiflz

    @atiflz

    9 жыл бұрын

    You will probably need a translation. Search for the name of the food.

  • @Snowtreats1

    @Snowtreats1

    9 жыл бұрын

    Super Duper Thank you.

  • @sametsusar9185

    @sametsusar9185

    8 жыл бұрын

    +William Santos Hello; I can try to learn it. I worked in restaurant when I was a child which was made a Buryan.

  • @asd7905
    @asd79059 жыл бұрын

    Bu restoranın konumu . Detaylı Açıklama.

  • @Kurt-Ahmet

    @Kurt-Ahmet

    8 жыл бұрын

    SİİRT PETROLÜN KUZEYİNDE KALIYOR

  • @Sitareification
    @Sitareification10 жыл бұрын

    bu kuyuya dusmek de var.. Insan bir guvenlik can guvenligi saglar yahu.. bence cok cesaretle kuyunun basinda dikilerek butlari indiriyorlar.. insan sagligi guvencesi bu kadar ucuz olmamali..

  • @farahnaji3932
    @farahnaji39328 жыл бұрын

    Can anyone tell me the name of the restaurant? Can we find similar restaurants in Istanbul?

  • @vakkastravel5873

    @vakkastravel5873

    8 жыл бұрын

    there ıs one ın dıstrıct of Fatih. In kadınlar pazarı

  • @farahnaji3932

    @farahnaji3932

    8 жыл бұрын

    Thank you

  • @vakkastravel5873

    @vakkastravel5873

    8 жыл бұрын

    Just get a taxı and tell him to take you to Kadınlar Pazarı ın fatih. Once you get there look for Siirt Şeref Büryan Kebap Salonu, the name of the restaurant.

  • @farahnaji3932

    @farahnaji3932

    8 жыл бұрын

    +Vakkas Travel Thank you so much.

  • @picslook
    @picslook9 жыл бұрын

    فكره عبقريه تماما حلت كل مشاكل الشوى تماما اصفق لهم تماما و ربنا يبارك لهم ويفتحوا فرع فى قريتى

Келесі