Bánh trung thu nhân đậu xanh - Cách làm chi tiết | Mung bean Mooncakes
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Bên cạnh nhân thập cẩm thì nhân đậu xanh cũng là một loại nhân "huyền thoại" khác cho bánh trung thu mà được rất nhiều bạn ưa thích. Trong video này mình làm món bánh trung thu nhân đậu xanh với cách làm chi tiết nhất để chia sẻ cho các bạn. Mọi người cùng làm thử nhé.
NGUYÊN LIỆU
Cho 6 bánh 100g
Nhân đậu xanh:
100g đậu xanh khô không vỏ
50g đường
50g dầu ăn
20g mạch nha/đường ngô
15g bột bánh dẻo/bột nếp rang
½ thìa cà phê tinh chất vani
1/8 thìa cà phê muối
Vỏ bánh nướng:
90g nước đường bánh nướng
130-135g bột mì đa dụng
18g dầu ăn
6g bơ lạc/bơ đậu phộng (tùy thích)
8g lòng đỏ trứng
1/8 thìa cà phê baking soda (tùy thích)
Quét mặt bánh:
1 lòng đỏ trứng
11g lòng trắng trứng
Vài giọt dầu mè
Vài giọt hắc xì dầu
1/2 thìa cà phê sữa tươi
Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
vm.tiktok.com/ZMLVHryCB/
Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé: / sukieskitchen
Facebook của mình : chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: kzread.info...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135
Пікірлер: 387
Cám ơn bạn đã chia sẽ bánh ngon mùa Trưng Thu sắp đến
Cảm ơn em đã chia sẻ cách làm bánh trung thu nướng nhân đâu xanh nhìn rất ngon
Bánh nhìn ngon quá, cám ơn bạn đã chia sẻ!
Cám ơn bạn đã chia sẽ rất chi tiết.
Hôm nay Mình đã làm bánh này theo như công thức và hướng dẫn của Sukie, bánh ra lò màu đẹp bong và ngon. Vui lắm luôn. Cam ơn Bạn nhiều, chúc ban luôn vui khoẻ ❤️
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Cám ơn bạn ❤ bánh ngon là mình vui rồi ạ ^^
Bánh nhân đậu xanh này ngon tuyệt khong kém gì bánh của mấy nhãn hiệu nổi tiếng luôn, cảm ơn Sukie, mùa trung thu này nhà mình làm bánh ăn khỏi mua vừa đỡ tốn tiền vừa an toàn cho sức khỏe nữa.
nhờ xem clip của c mà mình làm đc rất nhiều loại bánh thành công rồi á mn , thật sự e rất biết ơn chị , cám ơn chị thật nhiều ❤
cảm ơn bạn đã chia sẻ, video rất hay
Form bánh đỉnh quá, thấy mỗi kênh c giữ form chuẩn nhất
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Cám ơn em ❤
Cảm ơn bạn dã hướng dẫn
Cuối cùng chị cũng làm rồi. Tks chị nhiều😘
tuyệt vời cảm ơn chị ạ
cam on Sukie , chi lam banh rat ngon khi lan dau 👍😍😍
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Em cám ơn chị đã phản hồi ạ ❤❤❤
Nhìn bánh chị làm nó sắc nét đẹp lắm luôn😊
E đã làm và thành công ngay lần đầu tiên với ct của c, cảm ơn c nha
Em mong vd này lâu lắm rồi . Cảm ơn chị !! 😘
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
😘❤
Em làm bánh quá chuẩn tuyệt
*cảm ơn bạn rất nhiều*
Nhìn rất bắt mắt💖
Sukie làm bánh nào cũng đẹp cũng ngon😍😍😍
Mình làm cthuc của Sukie bánh nhân đậu xanh và thập cẩm đều rất ngon. Bánh vỏ mềm, nhân đậu xanh mềm thơm, nhân thập cẩm thơm ngon ngọt vừa. Cảm ơn Sukie nhìu. Mình làm cthuc bánh nào của b cũng thành công hết, từ bánh bông lan đến cream cheese chanh dây... Mong b ra thêm nhìu video về các loại bánh trung thu nhân khác nữa ạ
@SukiesKitchen
10 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã ủng hộ ạ ❤❤❤
Cám ơn bạn Sukie nhiều nhe, nhờ công thức vỏ bánh của bạn mà mình làm bánh ko bị nứt nữa
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Dạ vậy tuyệt quá ạ ^^
@NguyenThiThanhAG
Жыл бұрын
@@SukiesKitchen Mình làm nhiều công thức bánh của bạn lắm, như bánh chiffon, bánh su kem
góc quay xinh quá chị ơiiii 💓
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Cám ơn em 😘
Cảm ơn bạn!
Bạn làm video bánh su singapore đi
Cám ơn Sukies Küche 🥰
C hướng dẫn làm bánh trung thu dẻo đi ạ
Nếu nường bánh bằng nckd thì set nhiệt ntn ạ? Nồi nhà mình là nối cosori 3.5l
Ngon quá
Không biết nếu mình dùng nckd thì nhiệt độ như thế nào chị nhỉ? Em cảm ơn chị❤
Ad lm món bánh dẻo đậu xanh nhé
E cho chị hoit mình bỏ bột vào máy trộn sơ đc không
Chị làm nhân khoai môn đi chị
Sukie ơi , nhân sên xong sẽ cân đc bn gam ,trả lời giúp chị nhé .Cám ơn e
Chị có công thức nhân sen nhuyễn ko ạ?
Phần nhân đậu xanh mình làm xong mà chưa làm bánh nướng liền thì có thể bảo quản đc bao lâu vậy bạn?
Chị ơi, cho mạch nha vào nhân có tác dụng gì vậy c?
Chị Suki làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu đi ạ
@GiangThuPhan
5 ай бұрын
ne
Sukie oi.nhan khoai mon cung lam tuong tu vay ha .tks
Chị ơi. Cách sên nhân đậu này thì để được mấy ngày ở ngoài vậy ak. Monb chị trả lời ak
cj ơi làm bánh mochi ko dùng kem tươi đi cj. iu cj
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Bánh mochi dùng nhân đậu thay vì dùng nhân kem tươi được mà em ^^
E muốn vỏ bánh ít ngọt hơn thì giảm lượng nước đường được không ạ
Bánh theo công thức của chị. Mình bỏ 1 ít baking soda thì bảo quản được bao lâu ạ😊
có công thức vỏ bánh nướng không cần trứng cho người dị ứng trứng không mẹ na ơi?
Hay quá cj ơi
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
❤❤❤
Đậu xanh mãi đỉnh❤❤❤❤❤
@sonvan268
10 ай бұрын
Nhân thập cẩm mắt tiền ăn bổ hơn
Đóng Bánh 50gr thì dùng ct này dc ko ạ
Cám ơn Ban, mình sẽ làm bánh nay cho gđ. Suki’e cho mình hỏi khuôn bánh mua loại vuông kích thướt sao bạn
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Mình dùng khuôn 100g đó ạ
@VanLe-jr4cl
Жыл бұрын
Cam on bạn, Cho Mình hỏi thêm néu muốn thêm trứng muối vào thì có giảm đậu xanh ko Bạn
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Dạ bạn cân cả trứng muối và nhân đậu sao cho tổng khối lượng nhân là 60-65g ạ
Cho e hỏi chút ạ. Lúc e cán bột nó ko đc mịn vs lại cứ bị đứt ý ạ. Chị chỉ e cách xử lí vs ạ
Chị ơi em ko có lò nướng, có thể làm bằng lò vi sóng hay cái khác được ko ạ?
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Chị thấy có ng dùng nồi cơm điện các kiểu nhưng mà nói chung là khó điều chỉnh hơn lò nướng
Bên hàn họ cũng chỉ ăn nhân đậu xanh đậu đỏ chứ ko ăn thập cẩm hay trứng muối như vn mình
Bánh ngon và đẹp quá. Cảm ơn sukis. Tư vấn giúp mình, khuôn bánh của mình 125g , vậy nhưng bánh bao nhiêu gr và vỏ bánh bao nhiêu gr. Và nhiệt độ nướng là bao nhiêu và nướng bao nhiêu phút. Mình cảm ơn nhiều ❤
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Dạ mình có thể làm 42g vỏ 83g nhân hoặc 50g vỏ 75g nhân, tùy vào sở thích vỏ dày hay mỏng ạ. Mình nướng cũng tương tự thôi ạ, có thể nướng thêm 1-2 phút ở mỗi giai đoạn
@kimphuongnguyenthi9613
Жыл бұрын
@@SukiesKitchen cảm ơn ❤❤
Chị Sukie's ơi, em đang phân vân là phần nhân nên cho bột nếp hay bột bánh dẻo ạ.Bột bánh dẻo thì em có thể tận dụng để làm bánh dẻo luôn nhưng chỗ em ở lại khó mua😢Chị cho em xin chút góp ý nên mua loại bột nào với ạ
@SukiesKitchen
11 ай бұрын
Loại bột nào cũng ok đó em, bột nếp thì mình cho sớm hơn sên lâu hơn xíu so với bột bánh dẻo thôi
Cj oi nướng banh bằng nồi chiên kd bị cứng bánh thì phải lam sao
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Bánh trung thu mới nướng thường cứng, mình để qua ngày nó sẽ mềm nhé em
Em có thể thay bột nép rang bằng bột ngô sống đc k ak. E cảm ơn chị.
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Với các nhân sên nhuyễn thì em dùng bột sống được nhé, trong lúc sên bột sẽ chín
Nếu mình xao nhân chưa đạt khi vo nhân no bi chay se. Mình co the bỏ vào chảo xào lại được khg ban?
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Dạ được ạ, miễn là nhân ko bị tách dầu thì bạn cứ sên lại đến khi đạt
Cho c hỏi nếu c làm khuôn 50grm thì chia 2 số lượng bột và nhân dc k e và thời gian nướng, nhiệt độ có lưu ý gì k e? Cảm ơn Sukie nhe
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Dạ được ạ, thời gian nướng sẽ ngắn hơn một chút ạ, em có làm bánh 50g trong video bánh nhân sữa dừa, chị tham khảo nhé ạ
Lò k có quạt nướng bánh set nhiệt ntnao ạ c
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Nhiệt cao hơn 10 độ so với có quạt nhé em
M chỉ có khuôn 150 thì tỉ lệ nhân thế nào ạ
Cảm ơn em nhé, Nhưng anh có thể cho thêm trứng muối đc ko em
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Dạ tất nhiên là được ạ
@quynhNhu-qo5dd
Жыл бұрын
@@SukiesKitchen dạ nếu cho thêm trứng muối thì tổng nhân của mình sẽ vẫn là 65 bớt đậu xanh di ạ?
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Đúng rồi nhé em
@Vovinh0605
Жыл бұрын
@@SukiesKitchenEm giỏi quá
Nếu làm bánh chay thì mình thay 8g lòng đỏ bằng gì vậy chị?
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Em thay bằng dầu ăn nhé
Suki cho m hỏi backing soda có thể thay thế bằng gì ạ
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Dạ mình có thể bỏ qua ạ
Nếu không có nước đường bắp và mạch nha thì có thể thay bằng gì được ạ
Mình làm bánh 250g thì nhiệt lò để ntn thì chuẩn nhỉ Sukie ơi? Mình cảm ơn nhé ! Lần rồi làm thành công rùi. Bánh ngon lắm nha. ❤
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Cám ơn bạn, mình vẫn nướng nhiệt như vậy, nhưng tăng thời gian nướng lên một chút ạ
@sunny-xg8ux
Жыл бұрын
@@SukiesKitchen cảm ơn Sukie nha
@thuonginh1210
26 күн бұрын
C ơi c dùng lò nào đó ạ. Cho e tham khảo với.
@sunny-xg8ux
25 күн бұрын
@@thuonginh1210 lò hauswirt i7 e nhé
cho em hỏi cái mà chị nói là để trong hộp kín khoảng 1,2 ngày để vỏ bánh lên màu đẹp là bỏ ở ngoài hay để tủ lạnh ạ ?
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Để tủ lạnh thì bánh bảo quản được lâu hơn chút nhé em, còn để ngoài cũng ko vấn đề gì cả
C ơi cho em hỏi khuôn của em 75gr thì vỏ bn và nhân bn ạ? Em cảm ơn mog c trl sớm
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Em dùng 25-30g vỏ và 50-45g nhân, tổng 2 thành phần là 75g, tùy em muốn ăn nhiều hay ít vỏ nhé
Sukie ơi cho m hỏi sao bánh m nướng xong để qua ngày hôm sau vỏ bánh bị dính tay ko khô ráo đc vậy bạn, b bắt bệnh giúp mình với ạ
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Hiện tượng vậy có một vài nguyên nhân. Có thể do nước đường mình chưa để đủ thời gian, hoặc mình nướng non quá, hoặc nhân bị nhiều dầu quá ạ
Em làm đã thành công và ngon lắm ah vỏ bánh va nhân ko hề tách vỏ để vài ngày ăn ngon hơn luc vừa nướng xong Mỗi tội ko hiểu sao em vẫn thắc mắc vì sao vỏ bánh em phải cho em 30g bột thì bột mới đạt như chị em dùng bột số 8 va số 13 em ko có nước đường em dùng mật ong ạ
@SukiesKitchen
11 ай бұрын
Chắc tùy độ đặc của nước đường hay mật ong đó em
@dungdo656
11 ай бұрын
@@SukiesKitchen dạ vâng ah Em cảm ơn chị E làm món gì theo chị rất thành công va ngon và dễ làm lắm ah
Bạn ơi mình sên nhân bị chảy dầu giờ làm tn để khắc phục hix😢 đổ đi thì phí quá
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Bạn cho nhân vào xay lại thật mịn với nước, rồi mình sên lại nhé ạ
Mk làm nhân trước rồi hôm sau mới làm vỏ nặn hình bánh thì nhân có sao ko
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Bạn đậy kín nhân và bảo quản trong tủ lạnh là được ạ
C ơi, e ko có dầu mè thì phần quết mặt bánh nên dùng những j ạ
@SukiesKitchen
10 ай бұрын
Em có thể bỏ qua dầu mè nhé, chủ yếu là em cần dùng lòng đỏ với lòng trắng trứng, có thể thêm sữa để hỗn hợp lỏng hơn và/hoặc nước đường bánh nướng để bánh đậm màu
Giá cốt bảo nhiêu vậy c
Em làm khuôn 150g thì bao nhiêu nhân va bao nhieu vỏ bánh ạ Va nướng thêm thời gian bao nhiêu nua ah Theo công thức nay cua chị với khuôn 150g thì được mấy bánh ah Mong chị trả lời sớm giup em Em cảm ơn chị nhiều nhé
Mong bann giảo đáp giúp Mh làm bánh sau 1 ngày là bị tươm dầu ướt hết bánh là sao ạ
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Bánh sau khi nướng có bị mềm ko ạ?
@ThuHa-hg5ij
Жыл бұрын
Có b ơi
Chị ơi em dùng lò nướng thường không có quạt vậy em nướng luôn hay phải bật lò trước ạ(lò em có 2 mặt ạ)
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Mình luôn phải bật lò trước nhé em
Nc đường pha loãng với nước cho đỡ ngọt thì nướng lên thành quả có như nhau k nhỉ, chứ ct bánh đa phần mình thấy ngọt quá hjx
@HaiNguyen-cb4pc
10 ай бұрын
Màu sẽ k đẹp , kết cấu vỏ sẽ thay đổi . Và theo mình nghĩ nhạt đi bánh sẽ k để đc lâu , vì đường là chất bảo quản tự nhiên
Chị ơi sao e làm ct như c mà nhân chỉ ra khoảng 260g v ạ😢
Mk thay nước đường bằng mật ong đc ko mà nướng bằng nồi chiên không dầu thì chỉnh như nào
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Da cũng được ạ, nướng nồi chiên không dầu bạn giảm khoảng 20-30 độ so với lò nướng tùy nồi nhé ạ
cho e hỏi vs ạ bánh của e vỏ hơi đắng chút ko bt có p cho e cho nhiều bakingsoda hay bơ đậu phộng ko ạ. E làm 4 bánh 125g mỗi vỏ 55g và cho 6g bakingsodo 7g bơ đậu phộng
@SukiesKitchen
11 ай бұрын
lượng baking soda như vậy có vẻ hơi nhiều quá em ạ
Cho sữa phần quét mặt là sữa có đg hay k đg à
@SukiesKitchen
10 ай бұрын
Chị hay dùng sữa không đường, sữa có đường cũng được đó em
Cho m hỏi nước đường nướng bánh có phải là nước màu mình nấu dùng để kho cá kho thịt k b nhỉ??? Và nếu m muốn thay thế bằng mật ong thì tỉ lệ có thay đổi k hay vẫn sẽ dùng 90ml như nước đường vậy???? Mong dc trả lời để có thể làm thành công dc món bánh trung thu này....
@SukiesKitchen
11 ай бұрын
Dạ ko phải ạ, bạn có thể tham khảo video cách làm nước đường bánh nướng mình đã chia sẻ trên kênh. Mình có thể dùng mật ong nhưng bánh sẽ cứng hơn ạ
Chị ơi ct vỏ này làm xong nó có mềm hẳn ko chị ?
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Vỏ mềm nhé em. Tuy nhiên là lúc mới nướng vỏ bánh sẽ cứng, để qua ngày nó mới mềm. Vỏ mềm ngay sau khi nướng thì để qua ngày sẽ bị ướt, ko để được lâu nha
Có cần làm nóng lò trước khi nướng bánh ko bạn?
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Dạ có ạ
Nếu làm đậu đỏ thì nguyên liệu có thay đổi nhiều so vs đậu xanh ko vậy chị Sukie ơi?
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
cái này chị chưa thử trực tiếp nhưng thường là ko em ạ
@tambui8611
Жыл бұрын
@@SukiesKitchen vâng em cảm ơn chị ạ.
Mình áp dụng công thức nhân đậu xanh này để làm bánh dẻo được không bạn, khuôn của mình 50g, nhờ bạn tư vấn giúp mình bao nhiêu g vỏ bao nhiêu g nhân là phù hợp ạ. Cảm ơn bạn nhiều.
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Dạ được ạ, bánh dẻo vỏ bánh ăn được nhiều nên tùy sở thích mà bạn làm, thông thường tỉ lệ 2 vỏ 1 nhân thì mình dùng khoảng 30-33g vỏ 17-20g nhân. Nhưng mình cũng có thể làm tỉ lệ bớt vỏ thêm nhân, ví dụ như 25g vỏ 25g nhân hoặc 20g vỏ 30g nhân ạ
Bột đã trộn mình có thể để tủ mát mai mình làm được k ạ😊
@SukiesKitchen
11 ай бұрын
Ko nên ạ, nó sẽ bị khô cứng hơn, khó tạo hình
Chị ơi cho em hỏi sao mình biết khi nào bánh nguội hoàn toàn ạ? Vỏ bánh nguội thôi hay là phải cả nhân nguội ạ, với kích cỡ bánh chị làm là bao lâu thì nguội ạ?
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
chị ko có canh, nhưng mình cần để bánh nguội hoàn toàn từ trong ra ngoài nhé
Cho e hỏi dùng nckd thì giảm 20 độ phải k ạ
@SukiesKitchen
10 ай бұрын
Khoảng đấy em ạ, cái này mình điều chỉnh tùy nồi nhé
Hấp dẫn quá em ơi, em cho chị hỏi thêm nhé. Chị sên nhân trước từ sáng trước cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tối chị mới đóng bánh, khi lấy nhân ra có cần sên lại không? Nếu không thì cho vào tủ lạnh mình để cả khối hay chia thành viên?
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Dạ mình ko cần sên lại nhé ạ, em để cả khối hộp kín trong tủ, lúc nào dùng mới chia, như vậy tiện hơn ạ
@thuhuong8071
Жыл бұрын
@@SukiesKitchen cảm ơn em thật nhiều đã trả lời giúp chị rất nhanh. Yêu em lắm cơ hihi
Nước đường bánh nướng thay bằng mật ong được không an
@SukiesKitchen
10 ай бұрын
Được nhé ạ, tuy vậy bánh sẽ bị cứng hơn
Hi chị, Nếu tăng gấp đôi lượng đậu thì đường, dầu, bột bánh dẻo cũng vậy luôn hay sao ak?
@SukiesKitchen
10 ай бұрын
Dạ vâng ạ
Vỏ bánh không bỏ lòng đỏ trứng có được không bạn? Vì nhà mình có người bị dị ứng trứng
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Dạ được ạ, bạn giảm bớt xíu bột đi cho phù hợp ạ
Công thức này có ngọt quá ko ạ
@SukiesKitchen
10 ай бұрын
với mình thì ko ngọt gắt như bánh công nghiệp ạ
Neu minh lam banh 150g thi tinh ct nhu the nao vay Sukie?
@SukiesKitchen
10 ай бұрын
Bạn có thể nhân 1.5 tất cả các nguyên liệu và thành phần nhé ạ
@kafka.5889
10 ай бұрын
Cam on Sukie nhieu nha
mỗi lần nướng lại bánh có cần làm nóng lò không ạ? và cho mình hỏi cách khắc phụ bánh nướng xong bị dính với ạ
@SukiesKitchen
10 ай бұрын
dạ có nhé a. Bạn nướng bánh lần 1 cho bánh khô đục thì nó sẽ ko bị hiện tượng vậy ạ. Nếu bánh bị dính mình có thể cho lại vào lò nướng ở 150°C nướng trong 10-15 phút ạ
Em cho nhiều bột nở (15g) nên bột k đc kết dình và mềm😭😭 có cadch nào cứu k chị
@SukiesKitchen
Жыл бұрын
Em làm công thức như thế nào?
mình có thể thay bơ đậu phộng bằng bơ tường an ko,có thẻ thay thế vani nước bằng vani bột ko,và thay bột bánh dẻo bằng bột gạp & bột bắp hoặc bột mì ko
@SukiesKitchen
11 ай бұрын
Bơ đậu phộng bạn có thể bỏ qua. Vani bột mình sẽ dùng lượng ít hơn. Mình có thể thay bột khác được ạ
@lh9661
11 ай бұрын
à mình cảm ơn ạ@@SukiesKitchen
Hii chị, chị cho em hỏi là khi bắt đầu sên, mình để lửa sao ạ? Nay em sên nhân ngay từ đầu lửa nhỏ nhất thì sên rất lâu để nhân sệt lại, sên lâu quá và đã bị tách dầu. Chị có thể hướng dẫn em set nhiệt trong toàn bộ quá trình sên nhân dc k ạ? Em cảm ơn chị ạ 🥺
@SukiesKitchen
10 ай бұрын
Ban đầu khi chỉ có đường và đậu thì em cứ để lửa trung bình lớn cho nó nhanh sệt, nhân sẽ hơi sôi lục bục một tí. Sau mình cho dầu thì em hạ lửa nhỏ bớt từ đấy thì mình cứ để lửa trung bình nhỏ, đến cuối khi nhân đã gom lại thành cục rồi thì em để lửa nhỏ thôi
Chị ơi nếu em làm lượng bột 300gr và nước đường 200gr thì cho dầu ăn khoảng bao nhiêu ạ
@SukiesKitchen
10 ай бұрын
Em làm đúng như tỉ lệ chị đã chia sẻ nha
K cho mạch nha được k ạ? Và thay bột nếp bằng bột mỳ đa dụng được k chị?
@SukiesKitchen
11 ай бұрын
Đều được nhé em