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布列塔尼酥餅。Sables Breton
份量 : 約做 16個
材料:
發酵無鹽奶油 200g
糖粉 60g
鹽 3g
蛋黃 2個
杏仁粉 30g
低筋麵粉 200g
*表面裝飾 : 蛋黃 1個
*預熱至 160度c的烤箱中烘烤 30分鐘
Sables Breton
serves/makes : 16-18 servings
Ingredients :
200g Cultured Butter
60g icing sugar
3g salt
2 yolks
30g Almond powder
200g cake flour
Topping : 1 egg yolk
*Preheat the oven to 160°C (320°F) 30min
「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(creativecommons.org/licenses/...) 授權使用
演出者：www.twinmusicom.org/