#布列塔尼酥餅 #magimix #法式下午茶
布列塔尼酥餅｜布列塔尼奶油酥餅 法式酥香的奶油餅 做法與食譜 Bretagne sables
布列塔尼酥餅為法式甜點的一種，以奶油、雞蛋和麵粉烤制而成。這款點心不添加一滴水，所以外表酥脆，口感扎實，而因為其富含脂肪，嚐起來入口即化，受到法國人喜愛。
森夜甜點 X K.Sweets 吳思薇甜點烘焙坊 美味關係聯名創作
Magimix 廚房小超跑食物處理機獨家優惠🛒 www.hengstyle.com/market/1017
攪拌麵團時需要將打發槳換成大刀，影片中全程使用打發槳是適用於較溼性的麵糊
本影片所拍攝的法式甜點 布列塔尼酥餅 , 甜點製作過程中使用三能的圓形烤環。
主要目的是將壓好的酥餅麵團固定住,讓麵團在高溫烘烤的過程中,不坍塌。
購物車🛒 forms.gle/zgX7uW82i151m6R79
**開啟字幕CC有詳細步驟**
--------------------------------------
詳細食譜：
製作配方 RECIPE （12個）
✎ 布列塔尼酥餅 Brittany
奶油 125g
糖粉 55g
蛋黃 1
低粉 110g
海鹽 1g
蘭姆酒 20g
泡打粉 2g
✎ 模型尺寸 ：6.5 X 5公分吋
✎ 烤箱溫度：160℃ / 160℃ 30 minutes
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
森夜甜點「深夜，做甜點」，在深夜用奶油與糖霜寫下療癒的甜點日記，創作驚艷美味的視覺饗宴。
森夜甜點官網: shinrincake.com/
森夜甜點臉書: / shinrin.cake
Instagram : / shinrin.cake
BiliBili/B站: space.bilibili.com/1163665601
*想要合作影片也歡迎發信給我們喔～
Email: joeann1025@gmail.com