БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2023 из 10 рецептов🎄 Новогодний стол 2023! Новогоднее меню 2023
🎄 Предыдущее МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД ➡ • МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2024...
🎄 УПРОЩЕННОЕ (БЫСТРОЕ) Меню на Новый год ➡ • Упрощенное МЕНЮ НА НОВ...
🎂 РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ ➡ • Торты
Предлагаю Вашему вниманию бюджетное меню на Новый год 2023. Новогоднее меню 10 рецептов за 2000р, ориентировалась по ценам в наших магаинах, все посчитано по чекам. Многие продукты куплены по скидкам, многие у меня уже были, но я все равно посчитала их по средней цене, если покупать будете.
Все представленные блюда очень простые в приготовлении и вкусные. На новогодний стол 2023 я подобрала 3 салата, 5 новогодних закусок, мясной рулет, картофель в духовке и конечно же очень вкусный шоколадный тортик, который выйдет следующим рецептом, чтобы это большое новогоднее меню 2023 не утяжелять.
🎄"УПРОЩЕННОЕ" меню на Новый год ➡ • Упрощенное МЕНЮ НА НОВ...
🎄КРАСИВОЕ И НЕОБЫЧНОЕ меню на новый год ➡ • МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2024...
🎄 МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД ➡ • МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД из 1...
🎄 МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД(ДЛЯ ТЕХ У КОГО МАЛО ВРЕМЕНИ) ➡ • Быстрое МЕНЮ НА НОВЫЙ ...
⭐МЯСО на Новогодний стол ➡ • Лучшее МЯСО НА НОВОГОД...
🎀 Еще МЯСО НА НОВЫЙ ГОД ➡ • МЯСО НА НОВОГОДНИЙ СТО...
🎄 5 САЛАТОВ НА НОВЫЙ ГОД ➡ • 5 Вкусных САЛАТОВ НА П...
🎁 ЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД ➡ • НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ 202...
ТОРТ
Диаметр торта 16см
Масса примерно 1.800г
📖Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца: 4шт С1
Сахар: 120г
Мука: 120г
Р-ль: 4г
Цедра 2х лимонов
Крем сметанный:
Сметана 25% (густая или отвешенная): 900г
Сахарная пудра: 150г (делаю сама, поэтому по цене сахара выходит)
Ванилин
Начинка лимонная:
Лимонный сок: 150г
Яйца: 3шт
Сахар: 120г
Сливочное масло: 70г
Кукурузный крахмал: 10г
Желатин: 3г
В качестве пропитки использовала сироп от ананасов, примерно 70мл, но можно сварить: вода 50мл+сахар: 30г+2ч.л лимонного сока.
КАНАПЕ-РУЛЕТИКИ
📖Ингредиенты:
Блины:
Яйца: 1шт
Рассол огуречный: 250мл
Раст.масло: 3 ст.л
Соль: 1/5ч.л
Мука: 120г +/-
Начинка:
Творог: 250г
Соль: ¼ ч.л
Чеснок: 1зуб
Укроп: 1 ч.л
ЗАКУСКА ИЗ СВЕКЛЫ И СЕЛЬДИ
📖Ингредиенты:
Багет: 1шт
Филе сельди: 1шт
Сырок плавленый: 2шт
Яйца: 2шт
Сливочное масло: 50г
Свекла крупная: 1шт
Огурцы маринованные: 2 небольших
Рубленый укроп: 1ч.л
САЛАТ "ОКЕАН"
📖Ингредиенты:
Шпроты: 120г
Морковь: 1шт (150г)
Картофель: 2шт
Твердый сыр6 100г
Яйца: 2шт
Эта заправка для салата dzen.ru/video/watch/6382815ef... или майонез: 1ст.л
САЛАТ С КИВИ И МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ
📖Ингредиенты:
Куриное филе: 250г
Морковь по-корейски: 100г
Киви: 3шт
Майонез6 1ст.л
Сметана: 1ст.л
Горчица классическая: 1 ч.л
Соль, перец по вкусу
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
📖Ингредиенты:
Яйца: 8шт
Авокадо: 1шт
Соль: щепотка
Чеснок, перец по желанию
КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ
📖Ингредиенты:
Картофель: 500г
Масло оливковое или подсолнечное6 2 ст.л
Панировочные сухари: 2ст.л
Чеснок сушеный: 1ч.л
Сладкая молотая паприка: 1 ч.л
Перец, соль по вкусу
САЛАТ С ГРИБАМИ
📖Ингредиенты:
Грибы маринованные: 100г
Огурец свежий крупный: 1шт
Яйца: 2 шт
Сыр твердый: 80г
Эта заправка для салата dzen.ru/video/watch/6382815ef... или майонез: 1ст.л
БУТЕРБРОДЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
📖Ингредиенты:
Хлеб или батон любой, у меня пшенично-ржаной с льняной мукой
Крабовые палочки: 100г
Консервированные ананасы: 150г
Твердый сыр: 50г
Сырок плавленый: 1шт
Майонез/сметана по желанию
МЯСНОЙ РУЛЕТ
📖Ингредиенты:
Фарш:
Фарш куриный: 500г
Сливки 20-30%: 50мл
Сухари панировочные: 2 ст.л +/-
Соль: ½ ч.л
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок сушеный: ½ ч.л
Начинка:
Рис: 60г
Морковь: 1шт
Кукуруза консерв.: 90г
Яйца: 3шт
Соль, перец
------------------------------------------------------------------------
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Canon and Variation (исполнитель: Twin Musicom): creativecommons.org/licenses/...
Исполнитель: www.twinmusicom.org/
Пікірлер: 172
В прошлом 2022 г решили поздравить свекровь 31 декабря. Пока собрались, поехали, посидели😊, приехали домой поужинали , прилегли отдохнуть и уснули. Проснулись уже 1 января. Это был самый лучший Новый год - без еды, кухни, приготовлений, магазинов и тд. 🍾🍾🍾В этом году планирую такой же «праздник» 😉😉
@olgosolovjeva7975
6 ай бұрын
Всегда мечтаю о таком новом годе!😂
Боже, зачем я это посмотрела в 12 ночи 🙈😭 Теперь хочется есть))) Благодарю за такие чудесные рецепты, обязательно приготовлю что нибудь в этот новый год 🤗
Очень приятная девушка! И очень доступные рецепты и ингредиенты!
Какая миллая девочка!!! Как вкусно у неё! Все рецепты необычные, совсем не похожие на то, что готовят другие фут блогеры.
Очень интересные и не избитые рецепты. Спасибо.
Какая вы умница и рукодельница! А еще к тому же и красавица 🌷!!!
Приятно смотреть Ваши эфиры, спокойный голос.
@user-ux2bp5ih3b
Жыл бұрын
Это точно
@user-bu9pk7ku1y
Жыл бұрын
Очень хорошие рецепты и приятная хозяюшка.
Добрый вечер. Спасибо Вам огромное за такие чудесные рецепты 💮 Желаю всем, кто читает этот комментарий, крепкого здоровья ❣️
Пересмотрела кучу роликов,а Ваш самый лучший,можно все приготовить,спасибо
Спасибо огромное за такие рецепты. Наконец то дождались новизны, а то на старые салаты и закуски уже глаза не смотрят, а свежие идеи даже взбодрили
Очень красивые и вкусные рецепты Хорошая хозяюшка 🙏
Класс. Все простенько,но оригинально
0:59 - лимонный торт со сметанным кремом 7:57 - канапе рулетики 11:28 - салат с киви и морковью по-корейски 12:32 - фаршированные яйца 14:10 - закуска из свеклы и сельди 16:49 - салат "океан" 18:16 - бутерброды с крабовыми палочками 20:03 - салат с маринованными грибами 21:34 - мясной рулет 24:51 - картофель в духовке
@user-mg6bo1cs1e
Жыл бұрын
Спасибо
@grossman_lina
Жыл бұрын
@@user-mg6bo1cs1e не за что :)
@user-de7np6ks7c
5 ай бұрын
Спасибо огромное❤️
Мне Ваш тортик понравился, сделаю обязательно.
Очень приятная, милая девушка! Приятно и смотреть и слушать! Всех с наступающим новым годом!
Мне понравились Ваши рецепты: вкусно,просто и очень красиво. Торт украсили просто, но от этого он смотрится только аппетитнее, попробую также украсить. Некоторые блюда можно приготовить заранее, чтобы перед НГ не стоять у плиты весь день.
Милая хозяюшка, как всегда на высоте. Счастья, любви, радости и удачи в Новом году! 🌞🌞🌞
Сколько рецептов, и все чудесные и простые... И приготовлено очень... Красиво работаете руками, и чистоплотная..
Очень классные рецепты, огромное вам спасибо за ваш труд
Вкусненько, необычно, красиво! Вы просто умничка, хозяюшка Супер! Очень нравятся рецепты, и канал Большое спасибо, Вам!
Вы прекрасная хозяюшка!
Всё очень вкусно. Съешь пару кусочков батона с сельдью и больше ничего не надо - наелся 😊
Молодец какая!!!
Спасибо за Ваши рецепты, всегда всё получается, Столько идей на любой вкус! Восторг! Всего Вам самого доброго и хорошего😊
Вы просто умпюница.спасибо за рецепты.будем готовить.
умничка золотые руки
Спасибо большое! Все аппетитно и красиво! Что-нибудь обязательно возьму!!! С наступающим Новым годом🥰
@olivedka
Жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье, с Наступающим Новым годом 🎄
Спасибо
Спасибо за рецепт 👏👍🤗
Очень, очень понравились ваши рецепты, обязательно попробую, вы просто умничка
класс! так аппетитно и красиво, празднично!
Спасибо🙏💕
Вы кудесница! Спасибо за рецепты ! Я в восторге!!! Вы молодец!!!
Замечательные рецепты! Необычные салатики, обязательно приготовлю. Просто умница!
Умница!!!
Умница
2-3 рецепта очень понравились. Спасибо за идеи!
Спасибо огромное за такие рецепты. Всего Вам самого доброго.
Здорово 👍❤️👍дёшево и красиво
Спасибо , за хорошие рецептики , всё понравилось ❤❤
Спасибо большое за интересные и красивые рецепты. 🌹
Большое спасибо! Все переписала для закупки. Теперь это наше меню для компании!!!
Ты лучше всяких шефповаров . Умница . Хочу приготовить именно твои блюда
Очень необычные и иннтереснмые рецепты спасибо Воспользуюсь некоторыми
Отличные рецепты! Умница 🤩🤩🤩
Умничка, красавица, аккуратная!!! Все прекрасно!
Торт -само совершенство! Пекла в прошлом году , просят и в этом. Я не кулинарка , у меня всё получилось. Спасибо за рецепт.
@olgosolovjeva7975
6 ай бұрын
Крем можно сгущенку,масло,лимон-блендом взбить,очень вкусный крем.
Здравствуйте, хозяюшка вы супер! Как все вкусно и не затратно! ❤️
Самая вкусная шуба - это классическая.Ни в каких блинчиках,батонах или на черном хлебе.Уже проверено.А так все замечательно и приятно смотреть ваши видео
@olivedka
Жыл бұрын
Я не называю это шубой, люблю её в оригинале 👍
@user-rf3mb8ch6o
7 ай бұрын
Классическая ,Шуба,..это вечно..ничем не заменить.😅😅
@user-ov9if1pk7c
7 ай бұрын
А где вы увидели шубу? Я не увидела. Увидела свекольную начинку. Вы путаете.
@user-cr4po8mx2s
6 ай бұрын
@@olivedka😊
@user-sh2sh9ss9e
5 ай бұрын
Классическая сельдь под шубой-слишком избитый рецепт.Почему бы не попробовать новый интересный рецептик?😊
Молодец оригинально
Умница, всё супер
Виктория , все прекрасно! Удачи и новых видео!
Для меня все в этом ролике необычно. Надо попробовать. Спасибо!
Думаю, что вкусно. Но точно уверена, что очень красиво! Молодец!
Интересно смотреть ваши видео, все просто и понятно, голос спокойный и приятный и ничего лишнего
Благодарю за рецепты. Из доступных продуктов такое разнообразие и не очень дорого, а так красиво и наверно вкусно. Обязательно что нибудь приготовлю
Супер многие ваши рецепты очень понравилось и я их приготовила недожидаясь нового года❤
Крабовые палочки и ананас🤔 любопытное сочетание, надо пробовать☺️
@user-jm5vc9yp7u
Жыл бұрын
Только не на бутерах и с майонезом.
@user-eg5eg7dw5b
Жыл бұрын
Это сочетание широко известно еще с 90х годов, когда появились в продаже консервированные ананасы! А салаты со свежими ананасами у нас в семье делали еще в начале 70х.
@user-yj3uk7hb7c
6 ай бұрын
Я пробовала, мне не зашло, дело вкуса и ещё с хлебом, такую закуску делать точно не буду, но другие идеи возьму )
Благодарю. Очень доступные продукты и разнообразное меню получилось. Все так продумано бери и делай.
Тортик и рулет с мясом шикарно-уютные)
Замечательно,аппетитно😋👍💞🕊
Умница красавица
Спасибо, Виктория за вкусные и красивые рецепты блюд. Очень приятно Вас слушать и смотреть приготовление блюд. Заинтересовал тортик, очень как всегда высокий, вкусный и красивый, яйца с авокадо необычно и нарядно смотрятся, салатик со шпротами очень хочу приготовить, рулет мясной из фарша приготовлю с рисом и грибами с луком, спасибо за подсказку. Все блюда хороши, в какой нибудь праздник можно смело готовить. 👍😍😊❤️🌲🌲🌲
Отличные рецепты, некоторые вижу впервые. Возьму пару на вооружение. Благодарю вас!!!! Очень понравился рулет овощами и рисом.
Приветик спасибо вам за прекрасное меню с наступающим Новым Годом счастья здоровья успехов благополучия Божьего Благословения 🙏🙏🙏🎄❄❄❄
Молодчина ! Какие хорошие, простые в приготовлении рецепты! Очень понравились ! Обязательно приготовлю. Спасибо огромное за ваш труд ! Счастья и удачи ! ❤
Девочка-умничка!
Спасибо за рецепты вы умница С наступающем Вас с Новым годом! Здоровья вам и всей вашей семье.
@olivedka
Жыл бұрын
Спасибо, с наступающим новым годом 🎄 Мира и добра Вашему дому 🙏
Какая приятная девушка☺
Виктория, спасибо. Я сделаю на горячее картофель по вашему рецепту и, обязательно , торт. С наступающим. Всего самого доброго и светлого в новом году
@user-ve9nu7go5g
8 ай бұрын
Спасибо Огромное Все Супер
Очень интересно ,понравились рецепты ,подписка однозначно ,маленькая подсказка с авокадо , добавьте укроп и чёрный молотый перец
Спасибо большое. Всё "ням". 😅
Вы сама как новогодняя ёлка, красивая.
@olivedka
Жыл бұрын
Спасибо 🌸
Умнечка
👍 только за блины на рассоле,не говоря уже об остальных блюдах.
Прекрасный стол приготовили! Эх, попасть бы к вам в гости, я бы всех блюд отведала-все они так и манят...
@user-jm5vc9yp7u
Жыл бұрын
Да не дай бог , там же есть нечего!
Спасибо Виктория, ты настоящая повор, такие вкусные блюда у тебя, обязательно приготовлю❤❤❤❤
👍
Сколько хлопот и такой восторг,целое "головокружение" и нежное изображение, для подруг,-- пусть будет воображение, не обойтись без соображения,крутой бюджетный рецепт, считается" респект " , иначе " эффект "! С Наступающим Новым Годом, всех благ, все рецепты, готовьте только так и все получится, если есть терпение и ваше умиление! Кулинария, это доброе приготовление, на ваше усмотрение! Спасибо, за показ,--- получился, как рассказ!
Тортик аппетитный получился, хоть и простой, люблю лимонный курд начинку💕🍰🍋👍Ананасы с крабовыми палочками у меня в этом году открытие, это вкуснее чем с курицей, маслины хорошо подходят к ним тоже) Неплохое меню, не всё, но интересные штучки есть😋❄💫
❤❤❤👍👍👍
Спасибо за рецепты! Подскажите, пожалуйста, где вы брали столовые приборы черные? Наборов так много разных на маркетплейсах, но именно как у вас не найду.. Очень красиво смотрятся! Если поделитесь ссылкой, буду благодарна ❤
Виктория здравствуйте, испекла торт ,рецепт хороший. Но любимый , Ваш рецепт торт "коровка "
@olivedka
Жыл бұрын
Очень рада, что какие-то рецепты оказались полезными для Вас
👍👍👍🎄☃️🎄☃️🎄
👏👏👏👍👍👍😋😋😋
Хочется наверное для себя сделать заметки). Салат Океан та же Мимоза, но с сыром. Для меня Мимоза нежнее и вкуснее. Рулет с багетом и сельдью вообще на любителя, не понятно зачем там плавленый сыр, лучше заменить на майонез. Салат с киви и курицей,интересный,но на один раз и небольшую порцию. Весь вкус в хорошей корейской моркови. То что мы попробовали).
В маринованные грибы не очень понятно зачем свежий огурец))🤷♀️ Ведь это такая вкуснота, домашние лесные грибочки с лучком и зеленью, сами по себе❤
@user-fx6zp1ro3o
Жыл бұрын
Гриб и огурец а *опе не жилец...
@user-yj3uk7hb7c
6 ай бұрын
@@user-fx6zp1ro3o😂😂😂
Я обратила внимание как вы держите терку, первый раз вижу) а за рецепты спасибо, есть, что взять на заметку 👍
@olivedka
Жыл бұрын
Не совсем поняла как я держу необычно)) Но иногда для видео мне приходится брать не совсем удобно предметы, чтобы я могла нормально снять)
@user-gd2ef5eh8o
Жыл бұрын
@@olivedka Терка к верх ногами) и получается, что трётся не с в верху в низ, а наоборот. Результат то тот же, просто для моего восприятия необычно)
👍👍👍👍👏👏👏
Почему мне раньше ваш канал не попадался в рекомендациях, странно...👍
@olivedka
Жыл бұрын
Редко попадаем в рекомендации
Здравствуйте! Заинтересовал лимонный торт. Подскажите, его можно заморозить?
@olivedka
Жыл бұрын
Здравствуйте, я никогда не замораживала.
@user-ml2gx3dw6d
Жыл бұрын
@@olivedkaа если лимонный крем приготовить с вечера, а наносить на следующий день?
@user-yp3lq6oq5f
Жыл бұрын
Здравствуйте, возможно мой комментарий вам поможет. Сметанный крем лучше не замораживать, при разморозке отслоится. Лимонный курд можно и нужно готовить заранее, ему нужно стабилизироваться в холодильнике минимум 5 часов, накрыв пленкой в контакт, оставите на ночь-отлично) только я готовлю его без желатина. И его можно замораживать, но долго в морозилке не стоит хранить. Бисквит замораживать тоже можно, только нужно плотно завернуть в пищевую плёнку
А я первый раз вижу что бы крем сметана + сахар держали форму!!!! У меня всегда сметана становится жидкой, поэтому делаю её с желатином
@olivedka
Жыл бұрын
Ответьте сметану и будет держать или купите жирную густую, разная сметана бывает, не вся держит, согласна.
В яйца внутрь можно положить грибы, а сверху желток с авокадо.
@olivedka
Жыл бұрын
Можно допронять, я старалась просто как можно бюджетнее сделать))
@user-ys1pp8ic7z
Жыл бұрын
@@olivedka ну да, конечно. Я вообще люблю в желток чеснок, майонез добавить, перемешать и начинить.
🤗👍🙏❤️
Спасибо за видео!У меня вопрос -чем можно заменить в рулете из куриного фарша сухари?У члена семьи глютэн под запретом😥
@user-pn1hg5ke8j
Жыл бұрын
Присоединюсь. У меня тоже безглютеновый диета
@olivedka
Жыл бұрын
Здравствуйте, сделайте как на котлеты или добавьте только яйцо.
@zitagusakova7388
Жыл бұрын
@@olivedka спасибо 🙋
Интересные. Не знаю где вы закупались, но в моëм городе вы бы не уложились в 2000. Специально считал.
@olivedka
Жыл бұрын
Я очень старалась уложиться и получилось, много что по скидкам.
@user-dt5pb8mm8n
Жыл бұрын
@@olivedka Я видел ваш комментарий о том как вы считали. И специально считал так же. Наплевав что никто мне 1 яйцо не продаст и т.д. А насчёт скидок, дак мы всегда на них смотрю, только качество может меня отвернуть от товара по скидке.
В 2 тысячи не верится, если честно.
@user-pc5xw4vf3i
Жыл бұрын
Ну а чо там, омаров нет, мраморной говядины тоже, одни яйца тока везде почти 🤪
@olivedka
Жыл бұрын
Всё по чекам у меня, естественно я не считаю, например если требуется 1 филе сельди, то не считаю целую пачку, а только сколько ушло, филе куплено по акции за 105р - 3шт в упаковке, делим на 3 и получаем цену за 1 филе 35р и тд все считаю. Там же небольшие порции, тех же самых крабовых палочек 100г 59р, авокадо 1шт 80р. А больше ничего такого дорогого и нет. С Наступающим Новым годом 🎄
Привет с Тюмени, яйцо с1, это сорт, 😉
@olivedka
Жыл бұрын
Да всё верно этот сорт. Просто привычнее и быстрее мне сказать кратко с1.
Все хорошо - но на моем столе должно быть больше мясных закусок.
Сделала я салат с киви и корейской морковью. И возник вопрос: киви нужен сладкий или нет? Мне достался больше кислый, чем сладкий. И салат вышел просто отвратительным. Из-за кислоты киви чеснок начал чувствоваться ещё сильнее, курица по вкусу превратилась в картон и в целом не скажу, что рецепт прямо всем бы посоветовала. Тут либо морковь ещё дополнительно делать самим, корректируя количество чеснока, либо выбросить из головы этот салат и приготовить что-то более классическое.
@olivedka
Жыл бұрын
Что-то странное по описанию получилось((( нет, у меня не кислое киви было. Как такое с курицей могло выйти вообще не понятно. Очень жаль, что так вышло(((, у нас такой салат часто на праздниках и хорошо уходит