Шаурма домашняя турецко-испанская

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Купить книгу можно здесь - www.labirint.ru/books/708975/...
Для приготовления шаурмы по "турецко-испански" вам понадобится:
Для острого соуса:
Острый соус - сальса брава (salsa brava):
Лук репчатый - 1шт
Чеснок - 1/2 головки
Масло оливковое 1-2 ст.ложки
Соль, красный острый перец -по вкусу
Винный уксус - 1-3 ст. ложки
Протертые томаты 1 стакан
Для алиоли:
Алиоли - чесночный испанский майонез
Яйцо куриное 1шт
масло оливковое 150-200мл
Чеснок - 1-3 зубка
Соль - щепотка
Начинки:
Фарш 200г (жирное мясо, соль/перец/ прочие пряности по вкусу)
Куриная грудка - 1шт
Лук репчатый (желательно сладкий) - 1 шт
Огурец - 1 шт
Помидор - 1шт
Капуста свежая, белокочанная - 100-150г
Лаваш
В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:
Алиоли - • Айоли - alioli (исп.) ...
Быстрые закуски к пиву - • Быстрые закуски к пиву...
Сардельки по мотивам ГОСТ 23670 • Сардельки домашние сли...
Один из самых ярких рецептов грузинской кухни - чахохбили из курицы - • Как приготовить чахохб...
Классика - бефстроганов - • Как приготовить бефстр...
Супер быстрые ароматные маффины - 5 минут на смешивание и 15 на выпекание - • Как приготовить суперб...
Жемчужина татарской кулинарии - зур бэлиш, пирог с мясом и картошкой - • Как приготовить аутент...
Каталог видеороликов - • Каталог видеороликов. ...
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
ЖЖ - freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - club77884771
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Лицензия Creative Commons
Произведение «Шаурма домашняя турецко-испанская» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • Шаурма домашняя турецк...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (www.audionautix.com/Saved/CCre..., и музыка из фонотеки KZread

Пікірлер: 1 500

  • @user-uc9lx6js6o
    @user-uc9lx6js6o2 жыл бұрын

    Глядя на Вас ,слушая разьяснения, не говоря уже о изяществе приготовления блюда,первоые мысли не о рецепте,а о Ваших родителях,которым поклон за гены и воспитание такого талантливого ,умного ,красивого,излучающего оптимизм,сына Что де до рецепта-аппетино,уверена,вкусно ,нарядно,подача технологии четкая,готовите с язещством танцора Будьте счастивы,здоровы,успешны вместе с любимыми и любящим людьми долгие-долгие годы

  • @thoughtfuI
    @thoughtfuI8 жыл бұрын

    Пришёл от друже и удивляюсь почему на канале с шикарными рецептами и грамотной речью(!!!) так мало просмотров. Монтаж, подача материала на уровне. Развития!

  • @coolpropaganda

    @coolpropaganda

    8 жыл бұрын

    +Alexey Shpitalyov Спасибо )

  • @Ruslan-jm8vz

    @Ruslan-jm8vz

    8 жыл бұрын

    +Alexey Shpitalyov, канал отличный, но автору надо поддерживать контакт с аудиторией!

  • @NikolayBrovkin

    @NikolayBrovkin

    8 жыл бұрын

    +Alexey Shpitalyov Тоже задавался таким вопросом, не понимаю!

  • @coolpropaganda

    @coolpropaganda

    8 жыл бұрын

    +Ruslan Piligrim Как вы видите процесс поддержания контакта?

  • @horsmanwed200

    @horsmanwed200

    8 жыл бұрын

    Потому что его видео реклама прошлых видео ."коль знать про соус хотите отматайте назад ...и т.д" представь что друже говорил бы что чеснок в маенез я добавлял тогда-то ищи...

  • @normandale1981
    @normandale19815 жыл бұрын

    Тот случай, когда перфекционизм это хорошо !!! Грамотная, внятная, доходчивая подача материала ! Отличное владение русским языком ! Великолепное качество видео и аудио ! Автор обладает отличным вкусом и не только в области кулинарии. Настоящий эстет ! Ну а если говорить непосредственно о кулинарии, то, судя по результатам, вкусовые рецепторы у автора развиты до совершенства ! Приятно видеть в Рунете таких самородков ! Спасибо, автор, что Вы у нас есть !!!

  • @amelinka9533

    @amelinka9533

    5 жыл бұрын

    И мне тоже все понравилось, даже придраться не к чему!)))))

  • @user-nk5dl9lv1j

    @user-nk5dl9lv1j

    5 жыл бұрын

    @@amelinka9533 я тоже с вами согласна!

  • @amokov

    @amokov

    3 жыл бұрын

    Полностью поддерживаю! Дмитрий в кулинарии настоящий эстет. И его канал для тех, кто ценит качественную еду, и хочет также готовить дома. Жизнь у нас одна, и наверное, это не правильно по-отношению к себе, всю жизнь восхищаться магазинными пельменями со смесью кетчупа и майонеза. Думаю, автор канала и пытается донести эту мысль.

  • @user-se7fi4ej9c

    @user-se7fi4ej9c

    Жыл бұрын

    @@amelinka9533 1-16 на двоих персон.

  • @TyphoonLuda
    @TyphoonLuda5 жыл бұрын

    Три дня голодаю... Смотрю ролик, истекла слюной. Обязательно приготовлю Шаурму по вашему рецепту. Огромное спасибо.

  • @user-kt1bj7ui2q

    @user-kt1bj7ui2q

    5 жыл бұрын

    Зачем ты голодаешь ?

  • @TyphoonLuda

    @TyphoonLuda

    5 жыл бұрын

    виктор стрижнëв Очищаю организм от шлаков ну естественно сбрасываю вес. Сегодня мой шестой день голодания на воде, завтра будет последний. Обычно я голодаю 10 дней один раз в год.Я уже сбросила 7 кг,сейчас у меня 60 а больше мне нельзя потому что Джинсы будут спадать в застегнутым виде.....😀Виктор,рецепт вашей шаурмы сплю и вижу.Как только правильно и красиво выйдет с голодания обязательно приготовлю и напишу вам как у меня получилось.

  • @Santiago-iw1rq
    @Santiago-iw1rq8 жыл бұрын

    Я, кстати, чтобы аппетит по лучше был и не захлебнуться слюной, всегда ем когда смотрю такие передачи))

  • @user-rn5nb4fy1c

    @user-rn5nb4fy1c

    6 жыл бұрын

    Оригинально

  • @user-ds3cp4eh6o

    @user-ds3cp4eh6o

    5 жыл бұрын

    Ты ты гений)

  • @user-un5ne7qe5d

    @user-un5ne7qe5d

    5 жыл бұрын

    Ем магазинские пельмени (((

  • @user-gz2xx4sb5k

    @user-gz2xx4sb5k

    4 жыл бұрын

    Я тоже всегда так делаю))

  • @svetavoskresenskaya1050

    @svetavoskresenskaya1050

    2 жыл бұрын

    Мммм попробую!

  • @user-uz9ky3gw8k
    @user-uz9ky3gw8k5 жыл бұрын

    68 лет живу на свете . Только сейчас научилась многому ( тот же лук резать мелко ) . Еда моя стала вкусней . Очень рада !!! Спасибо Вам , Дмитрий , большое .

  • @Nobody-eg4bi

    @Nobody-eg4bi

    4 жыл бұрын

    Я хоть мужчина но люблю очень даже сам готовить это при том готовлю с 17 лет начался, а уже 33

  • @-JasonVoorhees-

    @-JasonVoorhees-

    4 жыл бұрын

    В 68 научилась лук мелко резать, этим не хвалятся!

  • @monsterzero9456

    @monsterzero9456

    4 жыл бұрын

    @@-JasonVoorhees- реально, я бы постыдился такое говорить вообще

  • @idagrigoreva7741

    @idagrigoreva7741

    3 жыл бұрын

    @@monsterzero9456 не суди и не судим будешь

  • @monsterzero9456

    @monsterzero9456

    3 жыл бұрын

    @@idagrigoreva7741 тоже верно

  • @elzaratatl728
    @elzaratatl7285 жыл бұрын

    У Вас такая грамотная речь, очень приятно Вас слушать. Спасибо

  • @coolpropaganda

    @coolpropaganda

    5 жыл бұрын

    Вам спасибо!

  • @nataliaroitblat9311
    @nataliaroitblat93113 жыл бұрын

    ОЧЕНЬ РАДА,ЧТО УВИДЕЛА ВАС СЕГОДНЯ. ПОЧЕМУ РАНЬШЕ НЕ ВИДЕЛА ВАШИ РЕЦЕПТЫ. ГРАМОТНАЯ РЕЧЬ,ХОЧЕТСЯ СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ ВАС. ВЫ-ЛУЧШИЙ!!!

  • @belkayana6525
    @belkayana65258 жыл бұрын

    Дмитрий у вас отлично поставлена речь, на Вас не только приятно смотреть но и слушать. Все доступно и понятно. Спасибо Вам большое, за создание такого аппетитного Кулинарного канала.

  • @j.m8571

    @j.m8571

    4 жыл бұрын

    Кстати да с тобой согласен, очень приятно слушать и смотреть.

  • @Boroda-Brava.
    @Boroda-Brava.7 жыл бұрын

    Случайно забрел на ваш канал, и ни разу не пожалел. Много интересного и все очень подробно описано. Короче смотреть интересно.

  • @coolpropaganda

    @coolpropaganda

    7 жыл бұрын

    спасибо

  • @user-rh8si1ce2e

    @user-rh8si1ce2e

    7 жыл бұрын

    Парень прав, подписан на всех "местных" поваров, этот канал в топе

  • @a6o6a-xXx-

    @a6o6a-xXx-

    7 жыл бұрын

    Родной ,а что ты тут забыл ?)

  • @Boroda-Brava.

    @Boroda-Brava.

    7 жыл бұрын

    Готовить люблю и кушать, то что приготовил))) Отличный в этом плане канал.

  • @Boroda-Brava.

    @Boroda-Brava.

    7 жыл бұрын

    А ты что тут забыл?

  • @olyakametc8208
    @olyakametc82086 жыл бұрын

    Великолепно,обалденно и интеллектуально!Крутота!Всё:внешность,голос,подача!Всё со вкусом!Обязательно приготовлю. Спасибо большое.

  • @user-it6jg4jo7f
    @user-it6jg4jo7f6 жыл бұрын

    Я хер знает, как я сюда попал. НО сцуко, подписался после просмотра 3-х минут видео! Качество картинки, идеальнейшая речь на камеру, офигенный рецепт, да и вообще МОЛОДЕЦ!!!

  • @user-jg3in9dn1s

    @user-jg3in9dn1s

    5 жыл бұрын

    Ахаха, аналогично)))

  • @Stradivarius-tf6vz

    @Stradivarius-tf6vz

    4 жыл бұрын

    Даа я также

  • @Andunekull

    @Andunekull

    4 жыл бұрын

    та же фигня, Карл

  • @juliakatz1455

    @juliakatz1455

    4 жыл бұрын

    🤣

  • @user-fd2ww5re7d

    @user-fd2ww5re7d

    4 жыл бұрын

    Слово-в-слово, мужик. Ты - это я.

  • @user-uk1cq2gm3r
    @user-uk1cq2gm3r4 жыл бұрын

    Помимо того, что Вы прекрасно объясняете и показываете технологию приготовления, так ещё и умудряетесь настолько ярко передать эмоцию вкусовых ощущений, что ... Я в восхищении! 👏👏👏😋

  • @alsikeralsiker7352
    @alsikeralsiker73525 жыл бұрын

    Очень красиво все снято! Не скучно и интересно. Легко слушать, не перегружено информацией. 👍🏻 советую!

  • @user-sy5qi3cm4n
    @user-sy5qi3cm4n5 жыл бұрын

    Уважаю мужчин, которые умеют очень вкусно и прекрасно готовят!!! Браво, как же это здорово!!! Мужчины - самые лучшие повара и кулинары на свете!!! Спасибо за видео ваши и дай Бог вам здоровья и счастья!!! 👍😆👏😍👏😋👏👏

  • @dmitryradchenko7458
    @dmitryradchenko74582 жыл бұрын

    В 50х годах на Старом Арбате жила моя пробабушка. Напротив ее дома стоял очень старый ветхий особняк построенный в восточном стиле. Так вот это был Гостевой дворец для послов Золотой Орды. При нем же был и постоялый двор для транспортных средств того времени- лошадей и арб. Последними постояльцами там были крымские татары и в последние годы они там держали торговые лавки. Конец им наступил после Крымской войны и Петр Первый самолично после упразднения посольства повесил на дверь замок. Оттуда и пошла поговорка "Прикрыть лавочку". Посольство было закрыто но территория постоянно убиралась и чистилась. Открыли этот дворец по просьбе отца последнего Эмира Бухарского Сеида Абдула Ахад-хана когда он посетил Россию. В планах была глубокая реставрация и открытие Посольства Бухарского Эмирата. Но время внесло свои коррективы,смерть хана,Первая Мировая,Революция ... Примечательно то что до конца 80х на Арбате жили семьи узбеков которые со времен Золотой Орды работали прислугой в этом посольстве, а так же конюхами,извозчикам. Кадр одной из этой семьи попал в фильм "Три тополя на Плющихе" В начале 90х годов одному из потомков той прислуги все таки удалось прочитать знаменитое письмо Тамерлана хану Тохтамышу и именно из этого письма он узнал рецепт приготовления ставшей всем известной...Шаурмы... Многие историки считали что текст письма содержал угрозу Тохтамышу от Великого Хромца. Виной тому был ошибочно переведеный текст и отрывки таких фраз как "я насажу и буду вертеть на огне,Шпили-вили делать", "почикаю на мелкие кусочки,чики-пики","заверну,обмотаю, положу под пресс и обмакну головой в...." и т.д. Первым эту гипотезу опроверг Карамзин по версии которого текст письма содержал рецепт Блинчиков с мясом. Представители уже Узбекской Академии Наук досконально изучив и переведя текст письма поняли что перед ними рецепт кушанья которое сейчас известно под названием Шаурма. И письмо по сути содержало не угрозу а предложение о перемирии и открытие на Руси бизнеса в области быстрого питания. Да,да...Шаурма по форме и виду напоминает свиток письма которые на то время имела в средние века золотоордынская "дипломатическая" почта... В конце 90х образовался концерн "Росшаурма" в который вошли дочерние предприятия "Мосшаурма" и "Питерские Шавермы "...Несмотря на похожесть продукции это все-же разные предприятия. Как допустим "Кока-кола" и "Пепси-кола".

  • @gamajungam8876
    @gamajungam88764 жыл бұрын

    Никаких и ничьих видео так не жду! Этот рецепт который уже раз смотрю , и готовила уже не раз . Всегда наслаждаюсь, прежде всего подачей: грамотно, терпеливо, без выкрутасов! И, конечно, неизменно вкусно ! За соусы особое спасибо! Евгения Гамаюн.

  • @user-do9kf2qf7z
    @user-do9kf2qf7z7 жыл бұрын

    Только что посмотрела видео о шаурме! Здорово! Сразу подписалась! Люблю интересные находки! Удачи Дмитрий!

  • @givemetoeat
    @givemetoeat10 ай бұрын

    Нам вас, Дмитрий, не хватает. Возвращайтесь скорее, пожалуйста. Будьте здоровы. С уважением, подписчик из России.

  • @fuadalriyad6689
    @fuadalriyad66892 жыл бұрын

    Професиональный кулинар от бога.

  • @user-rt8bm3or8o
    @user-rt8bm3or8o4 жыл бұрын

    А мне нравится ваша подача блюда с предисторией,это не слизать с другого блогера-100 классов вам!!!Вы индивидуальны,таким и оставайтесь

  • @sallah-ad-din
    @sallah-ad-din4 жыл бұрын

    зачем я это смотрю во время поста , даже не знаю .Но шаурма великолепна

  • @streetblack7631

    @streetblack7631

    4 жыл бұрын

    Я тоже😭

  • @streetblack7631

    @streetblack7631

    4 жыл бұрын

    Думаю приготовить 🤨

  • @aminastarbek2682

    @aminastarbek2682

    4 жыл бұрын

    Я тоже только у меня сейчас 18:43

  • @streetblack7631

    @streetblack7631

    4 жыл бұрын

    @@aminastarbek2682 у нас тоже ,18 : 56,скоро время отпускать

  • @PyCode.academe

    @PyCode.academe

    4 жыл бұрын

    Я тоже брат)

  • @enigma-uk9ik7ri2p
    @enigma-uk9ik7ri2p5 жыл бұрын

    Отличное видео, респект повару !!! Сын любит шаурму, однажды заехали в кафе и мне не понравилось, даже захотелось позвонить в санэпидемстанцию.... Давно хотела научиться готовить шаурму дома, вот теперь есть шанс, рецепт очень понравился..... И ещё вот что, прочитала комментарии мужчин и лишний раз убедилась, что мы женщины менее завистливы, господи, вы что так набрасываетесь на человека, который так подробно и интересно преподносит своё творение, не нравится не смотрите !

  • @user-qm6cq1xb8l
    @user-qm6cq1xb8l5 жыл бұрын

    Руки золотые молодец👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻слов нет👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 грамотная речь, приятный голос браво !!!!!

  • @igork1135
    @igork11358 жыл бұрын

    Молодец! хорошая подача информации, звук и видео на высоте, описания к ролику очень подробные и исчерпывающие. Подписка!

  • @myst3341
    @myst33415 жыл бұрын

    Как всегда все по полочкам, красочно, красиво. Грамотная речь. Приятно смотреть. Удачи

  • @sergeibannicov1007
    @sergeibannicov10076 жыл бұрын

    Лучшей шаурмы просто не ел,а за Сальса Браво отдельное огромное спасибо!

  • @user-zb8lp2ph2z
    @user-zb8lp2ph2z7 жыл бұрын

    ВНИМАНИЕ, смотреть только на сытый желудок!!! :)

  • @n.a.n344

    @n.a.n344

    5 жыл бұрын

    Эт точно)

  • @user-he1of8fz9x

    @user-he1of8fz9x

    4 жыл бұрын

    Точно.

  • @hackerhackerovich3039

    @hackerhackerovich3039

    4 жыл бұрын

    мото нуб согласен, сразу кушать захотелось

  • @user-fd4mh2xu5m

    @user-fd4mh2xu5m

    4 жыл бұрын

    Опасно смотреть на голодный желудок😁😀😃😆😆

  • @helgarygkova8741

    @helgarygkova8741

    4 жыл бұрын

    Можно слюнями захлебнуться,пока досмотриш

  • @user-or5jl9ck3o
    @user-or5jl9ck3o8 жыл бұрын

    Вы молодчина, Спасибо!

  • @svetlanashapkina9875
    @svetlanashapkina98755 жыл бұрын

    Приятно удивлена простотой и лаконичностью подачи рецепта, обаянием и естественностью автора видео! Однозначный лайк и подписка!

  • @amelinka9533
    @amelinka9533 Жыл бұрын

    Какая то магия! Сегодня я решила на ужин приготовить шаурму, и смотрю, в сообщениях кто то ответил мне на комментарий под этим видео, который я 4 года назад оставила. Как же вовремя!!!))) Рецепт отличный!!!

  • @user-mk6vk5pe7s
    @user-mk6vk5pe7s4 жыл бұрын

    Замечательно! Так четко, понятно, наглядно. Действительно приятно слушать правильную русскую речь, оказывается можно и без сленга все хорошо объяснить:Очень стильная подача и сам ведущий прекрасно выглядит. Приятно смотреть и слушать! Успехов Вашему каналу!

  • @sergeychernobrivets7426
    @sergeychernobrivets74265 жыл бұрын

    Великолепно! Гармония и вкус во всех смыслах этих слов... Автору - большое уважение за за неповторимый стиль и эстетику сюжетов! Это почерк Мастера, а его сыграть или подделать невозможно. С благодарностью за доставленное удовольствие...

  • @eeegoisttt
    @eeegoisttt8 жыл бұрын

    Случайно зашел. подписываюсь!

  • @ahlen1443

    @ahlen1443

    8 жыл бұрын

    +

  • @user-ym2wy8re9g

    @user-ym2wy8re9g

    5 жыл бұрын

    +Ahlen 1 тоже самое

  • @user-ii9rm4qq9v
    @user-ii9rm4qq9v5 жыл бұрын

    Умный, грамотный , дай бог твоим рукам здоровье.

  • @user-cu3vj5mf2n
    @user-cu3vj5mf2n4 жыл бұрын

    Смотрела Ваше видео про шаурму на сытый желудок,но всё-таки слюнки потекли! Просто божественно!!!

  • @user-bq4zz7sn8c
    @user-bq4zz7sn8c8 жыл бұрын

    Какие помидоры!!!! У нас в Москве сейчас только в Азбуке Вкуса такие можно купить, но стоят они как крыло от самолета!!! А за рецепт спасибо - обычную шаурму приготовили как высококлассное блюдо - как и всегда это у Вас получается))))

  • @elitava33
    @elitava336 жыл бұрын

    Каждый день стараюсь для своих дома что-нибудь приготовить из предложенных рецептов.Сыну ооочень нравится,говорит,маму прорвало на готовку.БЛАГОДАРЮ.

  • @user-xn4yi6yc2q
    @user-xn4yi6yc2q6 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Турок был прав: от классической шаурмы отличия не значительны (если не считать, что ее готовят из баранины). Впервые познакомился с шаурмой на базарчике в Харькове. Загнал машину на ТО, и оказалось, что ждать всего 1 час. Поскольку шел с дежурства пошел в поисках какого-нибудь перекуса, и тут на базарчике шаурма в двух лотках. В одном - с курицей - очередь на полчаса, в другом с бараниной - никого. Естественно взял с бараниной, разговорился с продавцом - азером. Он рассказал особенности приготовления шаурмы. Вкус был непередаваем, и главное одной порции хватило, чтобы утолить голод на 6 часов. С тех пор я люблю шаурму. Но Ваш рецепт меня поразил - можно готовить 1-2 порции - это просто класс для одинокого мужчины. И рецепт сальсы меня покорил. Сейчас в процессе приготовления ряд сыровяленых изделий по Вашим рецептам. По готовности отпишусь. Еще раз спасибо.

  • @Ketryna_Kwiatkowski
    @Ketryna_Kwiatkowski5 жыл бұрын

    Отличный рецепт! Долго искала что-то подобное, просто, понятно и вкусно. Честно признаюсь, до сегодня, в области кулинарии меня постигали сплошные неудачи. Я могу плохо приготовить любое блюдо, даже самое элементарное. Но оказалось, не так уж я безнадежна, хотя бы шаурма теперь у меня получается)

  • @Kosar3v
    @Kosar3v5 жыл бұрын

    Красавчик, отличная передача!!! Успехов!!!

  • @JonyyJonyy
    @JonyyJonyy7 жыл бұрын

    Видно что вы свои рецепты пропускаете через себя.Много есть того что нет у других это здорово .Спасибо

  • @user-in6ui5re7r
    @user-in6ui5re7r3 жыл бұрын

    Обалденно вкусно, а соусы великолепны! Люблю кайенский перец, выращиваю и мариную сама... спасибо вам огромное 😊

  • @giggs8558
    @giggs85584 жыл бұрын

    Делаю дома с обычным жаренным мясом, чесночным соусом из магаза + лук, помидоры,огурцы и лист салата. Просто бомба. А с такими соусами вообще должны быть что-то невероятное. Без капусты кстати мне больше нравится вариант - она иногда горчит неприятно.

  • @abbze8272
    @abbze82727 жыл бұрын

    Дмитрий, делайте пожалуйста побольше острых рецептов, я просто большой фанат острого и чуть ли ни во всю еду капаю себе табаско. Я думаю я не один такой XDD После рецепта очень захотелось приготовить острую шаверму, спасибо вам за прекрасный ролик!

  • @stanislavaavramenko1920
    @stanislavaavramenko19208 жыл бұрын

    Попробовала сегодня)) Вариант с курицей) Вкусно очень)) Но Вы так ловко скрутили ролл, а вот у меня лаваш порвался(( видно, перегрузила начинкой) Пришлось одну порцию сделать в виде шаурмы, а вот вторую - отдельно кусочками лаваш и начинка в виде салата) и кстати, тоже неплохо получилось) Нравятся Ваши блюда за те самые секретики и мелочи, которые отличают просто вкусное блюдо от очень вкусного) Спасибо за качественный и интересный материал) Кулинария всегда была моим хобби) и благодаря Вашему каналу я как повар сделала огромный шаг вперед)

  • @stanislavaavramenko1920

    @stanislavaavramenko1920

    7 жыл бұрын

    Да, конечно, делала! Я люблю такие сложные многоуровневые блюда. Ну, я как раз оливковое масло уважаю, так что мне понравилось. Но если вас от него тошнит, то, конечно, не стоит такой соус вам делать. Попробуйте рецепт, где нет такого ингредиента.

  • @user-zm1io7zr8p
    @user-zm1io7zr8p2 жыл бұрын

    Покорена! Ну просто бесподобно!

  • @user-ud8tv2qp9y
    @user-ud8tv2qp9y3 жыл бұрын

    Супер! Спасибо!! Да, и правда, надо питание выводить на новый уровень!! Респект!!

  • @user-tq1ub7bu3l
    @user-tq1ub7bu3l8 жыл бұрын

    Очень,очень интересные рецепты!!! Спасибо!

  • @irinachamkaeva2937
    @irinachamkaeva29377 жыл бұрын

    Как все аппетитно , легко в ваших руках и думаю очень вкусно.

  • @user-ys5iq3ug3v
    @user-ys5iq3ug3v5 жыл бұрын

    Пока смотрел чуть слюной не захлебнулся

  • @user-hm6jt9kh2w
    @user-hm6jt9kh2w4 жыл бұрын

    Я мясо не ем, но иногда очень люблю поесть овощную шаурму. Не думаю, что это какая-то мусорная еда, просто у нас в странах СНГ такая мода) А канал и в правду шикарный. Нашла гениальный рецепт пиццы. Обожаю)

  • @sergbronn
    @sergbronn4 жыл бұрын

    Готовил "шаурму от себя" - прелесть, всей семье нравится, но надо что-то новое, поэтому спасибо за рецепт и отличное видео)

  • @qvest7772
    @qvest77727 жыл бұрын

    2 ролика посмотрел слюни текут. пойду на кухню холодильник пошарю. ))

  • @user-fb4lx1fo7r
    @user-fb4lx1fo7r4 жыл бұрын

    К НИЖЕ СКАЗАННОМУ ДОБАВИТЬ ТОЛЬКО БРАВО !!! МАСТЕР !!! СПАСИБО .

  • @Grantee7757
    @Grantee77576 жыл бұрын

    Спасибо! Замечательный канал! Конечно, подписка... И выглядите прекрасно, и язык хороший, грамотный. Видео смонтировано замечательно..Нет, не спасибо, а ОГРОМНОЕ спасибо! За Ваши рецепты и видео! Успехов и удачи!

  • @elenaduffy4428
    @elenaduffy44288 жыл бұрын

    Очень нравится ваш канал! Не хуже чем на тв

  • @coolpropaganda

    @coolpropaganda

    8 жыл бұрын

    лучше )

  • @elenaduffy4428

    @elenaduffy4428

    8 жыл бұрын

    Да-да!))))))

  • @user-xg6rt4fy6j

    @user-xg6rt4fy6j

    8 жыл бұрын

    как и куда можно добавлять кариандр? спасибо

  • @coolpropaganda

    @coolpropaganda

    8 жыл бұрын

    куриные супы, маринады для птицы и баранины, тушеное мясо, если оно готовится с томатами, перцем и т.п.

  • @mdesign8409

    @mdesign8409

    7 жыл бұрын

    согласен, лучше. По тв от многих передач вообще аппетит пропадает)

  • @arturgrinberg2078
    @arturgrinberg20783 жыл бұрын

    Это же дюрюм кебаб.. Спасибо за интересные виды соуса... Сам готовлю.. Попробую обязательно ваш вариант

  • @yurievanir5744

    @yurievanir5744

    3 жыл бұрын

    Да, шаурма это совсем другое.

  • @user-ed7kt4iu2d
    @user-ed7kt4iu2d3 жыл бұрын

    Первый кто меня восхитил своими шедеврами и вкусом-спасибо большое!

  • @user-lm2oj1de1r
    @user-lm2oj1de1r7 жыл бұрын

    вы меня вдохновили!!! теперь придется покупать ДОМ,я буду творить!!!!! благодарю вас,вы меня реанимировали!

  • @cognoszero
    @cognoszero8 жыл бұрын

    Слюни до пола, как всегда четко с описанием как в аптеке. так держать.

  • @RHafizoglu
    @RHafizoglu4 жыл бұрын

    Значит так!! На самом деле очень умный ход ! Создать героя которого нет и внушать в подсознание людей о том что испанцы без ума от этого хитрого турка;) И за одно делать своё дело ))) Умно !! Подписываюсь ))

  • @coolpropaganda

    @coolpropaganda

    4 жыл бұрын

    да местным испанцам пофигу на него. Они в очередь за его шаурмой выстраивались

  • @user-yf8qx7mw4u
    @user-yf8qx7mw4u4 жыл бұрын

    Вот кому надо вести кулинарные передачи,супер мужик!

  • @user-to2ut7sw3e
    @user-to2ut7sw3e7 жыл бұрын

    поставила бы Вам 100лайков, к сожалению, можно только один 😃

  • @user-mr7jp3st7j
    @user-mr7jp3st7j5 жыл бұрын

    Великолепная подача. Вот то чего не хватает рунету. Респект!

  • @user-ot8dc5dh1e
    @user-ot8dc5dh1e3 жыл бұрын

    Очень вкусно, уже второй раз по этому рецепту делаю, это взрыв вкусов!!! Только с целью импровизации в алиоли добавился лимонный сок, и было решено сделать в одном лаваше курицу и говядину, в итоге получилась кулинарная бомба!

  • @user-wp8qf5xu9h
    @user-wp8qf5xu9h4 жыл бұрын

    После Сталика Ханкишиева, пожалуй, первый раз скажу, Вы чудо! Очень импонирует грамотная речь и подача интересного рецепта. Удачи Вам!

  • @jekaterinaborodina5217
    @jekaterinaborodina52174 жыл бұрын

    Вы такой классный кулинар! ❤️ Хочу такого мужа! 🥰

  • @happyjon3725
    @happyjon37255 жыл бұрын

    Пришёл, увидел, подписался! Ну, ещё лайк нажал. Очень классно получается. Съёмка, монтаж, качество, всё очень информативно) Удачи на просторах Рунета.

  • @lizalitvnova8393
    @lizalitvnova83934 жыл бұрын

    Господи я просто бегу на кухню и иду делать все рецепты с этого канала!!!! Иногда ищешь качественный канал с блюдами и ничего нет если блюдо есть качество ужасное и на оборот но этот канал я просто в восторге с вас!!!! Продолжайте снимать , а я в ожидании жду новых роликов

  • @zabi304
    @zabi3044 жыл бұрын

    Толковый мужик. В кулинарии не первый день видно сразу, ну и вкусы совпадают...подписался!

  • @valerypankov
    @valerypankov6 жыл бұрын

    Молодец!! Хороший канал!!!

  • @YuliaPushistik
    @YuliaPushistik5 жыл бұрын

    Наконец хороший рецепт шаурмы!

  • @IgelTMB
    @IgelTMB4 жыл бұрын

    Лучшая шаурма домашняя. Я не большой путешественник, но самую лучшую я ел в польше и германии

  • @parziva1_
    @parziva1_4 жыл бұрын

    Спасибо огромное ! Рецепт понравился, их много, но Ваш прямо в точку! Речь без слов паразитов! Слушать Вас интересно! Подписываюсь!👍

  • @LeaveMeAlice
    @LeaveMeAlice8 жыл бұрын

    "Хованскому не снилось" :))) Дима, это просто что-то с чем-то. Чуть слюной не захлебнулся, а ведь я не люблю шаурму ))

  • @thespecialone7627

    @thespecialone7627

    8 жыл бұрын

    +Dear Deer люблю шаурму. но это аппетита совершенно не вызвало.

  • @AleksSchtirlitz
    @AleksSchtirlitz5 жыл бұрын

    Хороший видос, толково всё рассказал!

  • @user-wu5ux1lz2u
    @user-wu5ux1lz2u4 жыл бұрын

    Вы просто профессионал того что сделали !

  • @natalipaxomova5744
    @natalipaxomova57444 жыл бұрын

    Великолепно ! Вариант с курицей в самый раз для меня. Благодарю Вас за вкусняшки...🍴

  • @OLEGGAZMANOFF
    @OLEGGAZMANOFF7 жыл бұрын

    подписался! Дмитрий вы прекрасный ведущий , приятный голос!

  • @user-nf1gq1jd9h
    @user-nf1gq1jd9h8 жыл бұрын

    Дмитрий, по возможности покажите классический, турецкий рецепт

  • @intenditore

    @intenditore

    2 жыл бұрын

    русским не вкатит, она у турков сухая.

  • @user-wi5qk1kg9e
    @user-wi5qk1kg9e4 жыл бұрын

    Очень неплохо добавить в шаурму ещё и маринованный огурец. Но не простой. Для жителей Европы: купите баночку корнишонов, маринад вылейте, специи выкиньте, сварите новый маринад: пол литра воды, столовая ложка крупной соли, столовая ложка сахара с верхом. Огурчики переложите чесноком, укропом (если нет свежего, в Европе можно купить сушеный) и острым перцем. Потом залейте кипящим маринадом, закрутите крышкой, три дня в тепле, неделю в холодильнике. За такие баночки моя голландская семья драться готова. В пиццу, шаурму, салаты, да и просто к ужину. А ещё поделюсь курицей для шаурмы и не только. Филе надо разрезать по толщине, посыпать любимыми специями, отбить. Потом уложить в бумагу для выпечки, края хорошо завернуть, я скрепляю степлером. На сухой, хорошо разогретой сковороде запечь по 3 минуты с каждой стороны. Ещё на пару минут оставить в бумаге, чтобы сок впитался. Для шаурмы, салатов, просто к ужину. И сковорода чистая.

  • @elenavoronina6856
    @elenavoronina68564 жыл бұрын

    Дмитрий , вас не только заманчиво и познавательно смотреть , но и приятно слушать , включила ноутбук на кухне ваш канал и делаю и дела и заодно просвещаюсь !!! Огромное спасибо вам за рецепты , а сегодня у меня как раз шаурма по вашему рецепту ....!!!

  • @AvtoDiagnostikaVolgograd
    @AvtoDiagnostikaVolgograd7 жыл бұрын

    Дядя, подписка тебе! Великолепное видео! Спасибо за труд :)

  • @user-eh3kx1yl5b
    @user-eh3kx1yl5b7 жыл бұрын

    неоднократно готовил дома шаурму, но всегда это было подобием начинки в лаваше. Узнал только с канала Борща, что края нужно запечатывать водой, и сразу бросать на огненную сковороду. Тут этого нет, не знаю, как вы колдуете так. Но видео хорошее, спасибо

  • @user-fw7xq4pg2b
    @user-fw7xq4pg2b4 жыл бұрын

    Выглядит конечно очень красиво , аппетитно спасибо за рецепт .

  • @natalyawettschinkina5154
    @natalyawettschinkina51544 жыл бұрын

    Донер (шаурма) по-турецки: вращаться, крутиться. Именно в этом и заключается смысл и вкус мяса. Мясо, нанизанное на шампур, вращается по кругу и обжаривается, и обрезается горячим, затем мелко рубится. Донер - это восточный бутерброд с мясом, овощами и соусом. Все это очень важно - синтез и гармония. И, самое важное, это хлеб - вкус и качество лаваша. Самый отличный вариант: приготовление на мангале с помощью древесных углей. Маленькие котлетки - кофте, тоже обжаривается на мангале и заворачиваются в лаваш или в хлеб с овощами, но это не донер. ( Из личной практики, было свое кафе в Анталии)). Удачи Вам!

  • @VkusMegapolisa
    @VkusMegapolisa6 жыл бұрын

    да, подача хорошая))) Мне напомнил голос и спокойствие "Непутевые заметки" )))

  • @user-jn3ly3yg2r

    @user-jn3ly3yg2r

    5 жыл бұрын

    Вова и Макс два брата да да!!! 👍

  • @annabutel-vaivod2800

    @annabutel-vaivod2800

    5 жыл бұрын

    и мне напомнил 😁 прям одинаковая манера говорить

  • @user-lt2ys2em9h

    @user-lt2ys2em9h

    4 жыл бұрын

    Точно так)

  • @user-sm3ut4dq6n

    @user-sm3ut4dq6n

    4 жыл бұрын

    Hello

  • @user-sm3ut4dq6n

    @user-sm3ut4dq6n

    4 жыл бұрын

    👍😝😋🤔😷

  • @Borsch_TV
    @Borsch_TV7 жыл бұрын

    интересно, спасибо)

  • @nchuvanov
    @nchuvanov7 жыл бұрын

    Дмитрий, спасибо большое за Вашу работу! Продолжайте в том же духе. Соусы для Шаурмы просто бомба, котлетка получилась с Вашей подачи и маленьких нюансов, увиденных и услышаных мной у Вас, просто супер. Все блюда которые я делал по информации предоставленной Вами, прошли на ура. Дети, супруга и друзья остались довольны.

  • @zuleykhahoward4513
    @zuleykhahoward45134 жыл бұрын

    Я просто подавилась слюной...😋как вкусно!

  • @user-gk1wy2ni3m
    @user-gk1wy2ni3m8 жыл бұрын

    Ура!!!обожаю такие рецепты!!!!!спасибище!!!!!!!еще бы рецепт лепешек,для шаурмы)));)

  • @abbze8272

    @abbze8272

    7 жыл бұрын

    Рецепт прост. Берёшь деньги и покупаешь в магазине лепёшку для шаурмы. Бон аппетит!

  • @davidbagroff3211
    @davidbagroff32115 жыл бұрын

    С первых слов "лайк" 😆молодец👍

  • @user-qi5fy1gr2f
    @user-qi5fy1gr2f3 жыл бұрын

    Обязательно попробую приготовить слюньки текут😘😘😘

  • @PADDINGTONIRISKA
    @PADDINGTONIRISKA Жыл бұрын

    Огромное спасибо за рецепт, за Ваши видео, очень много полезных тонкостей и секретов раскрываете в МК 👍👍👍❤️

  • @user-xw9vr1iq6e
    @user-xw9vr1iq6e4 жыл бұрын

    Ребятки. Друзья и не только.Все кто читает коменты и смотрит видео. Как раз время все на самоизоляции дома есть время приготовить разные блюда. Рекомендую. Кто согласен подержи меня. Просто так 👍

  • @user-fe9sd7sd1f
    @user-fe9sd7sd1f4 жыл бұрын

    Случайно забрёл сюда.. Очень понравилась хорошо поставленная речь. Подписался сразу.... 🙂

  • @user-rq8vr5vm6c
    @user-rq8vr5vm6c5 жыл бұрын

    Очень понравилась ваша шаурма. Приятно смотреть когда мужчина готовит да еще так вкусно и красиво. Я ваша поклонница.

  • @user-mt1rr6gs9u
    @user-mt1rr6gs9u6 жыл бұрын

    Очень рада, что нашла Ваш канал. Спасибо и тысячи лайков.

  • @user-yq9xh2hq3y
    @user-yq9xh2hq3y4 жыл бұрын

    Очень вкусно выглядит. И оригинально. Лайк и подписка.

Келесі