#AthanasiosKouris
Ғылым және технология
#AthanasiosKouris #χαλούμι #φτιαχνωχαλουμι
Ποιό είναι το κυπριακό τυρί χαλούμι?
Στην παρουσίαση αυτή, θα δείτε, με ποιό τρόπο φτιάχνω σπιτικό αλλά και οικοτεχνικό χαλούμι.
Με λεπτομέρειες όλη η διαδικασία παρασκευής του χαλουμιού.
Πήξη του γάλακτος όταν φτιάχνω χαλούμι.
Πώς γίνεται το ψήσιμο στο τυρί χαλούμι.
Φτιάχνω άλμη για να διατηρήσω το χαλούμι.
Οτιδήποτε θέλετε να μάθετε για το κυπριακό τυρί χαλούμι,
ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ:
www.kouris.net.gr/
www.dairy-services.com/
ΚΑΙ ΑΚΟΛΟΥΘΕΙΣΤΕ:
Το blog μας --- Τυριά -- Τυριά ωρίμανσης --- Ημίσκληρα τυριά ---Χαλούμι
αλλά, και στο,
facebook: Οικιακή & Οικοτεχνική Παραδοσιακή Παρασκευή Γαλακτοκομικών Προϊόντων
Пікірлер: 16
αλήθεια ο καλύτερος. όταν βγήκαν από τα καλούπια, έκοψες για να γίνουν πιο λεπτά ή κάθε καλούπι είναι για 1 χαλούμι
super tiri,kemis exume stin giorgia,,sulguni,, to leme.❤️👍
Αλλο ένα αναλυτικότατο βίντεο!! Ευχαριστούμε για την παρουσίαση !!
@athanasioskouris6961
2 жыл бұрын
Ευχαριστώ! Καλησπέρα!
Ο Τόπος Προέλευσης για το Χαλούμι-Halloumi είναι η Κύπρος 🇨🇾 παρακαλώ, with it’s Protected Designation of Origin (PDO) status ..April 2021.. Ευχαριστώ
@harmandros
Жыл бұрын
όταν οι ξένοι μας κλεβουν και μείς θέλουμε να τους χαρίσουμε και τα δικά μας.
Τέλειο!!
Εξαιρετικά αναλυτική καί μεθοδική περιγραφή. Μπράβο σας.
@athanasioskouris6961
Жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ!!
Εισαι πιλυ καλος ευχαριστω πολυ
Πολύ ωραίο θα το δοκιμάσω αμέσως. Αλλά αν δεν έχω τέτοια καλούπια που θα μπορέσω να τα βάλω???
Όταν ρίχνουμε την πυτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα?
Το χαλλουμι ειναι Κυπριακο προιον
Η αρχική ονομασία μάλλον είναι ελληνική και προέρχεται από τη λέξη (χ)άλμη, αφού η λέξη παίρνει δασεία που προφερόταν στα αρχαία σαν ελαφρό χι.
@harmandros
Жыл бұрын
Ασηαρ σπιρε, λατινικά, ( χ, όπως βγαίνει ο ήχος από τους πνεύμονες) ή η Ελληνική " Δασεία" για όσους είναι 70 χρόνων και άνω. (χ) αλμόυρα !!!!! άλμη από το αλάτι !!!