Cocinamos el Auténtico Arroz A Banda 🥘🌊
¡Te enseño a cocinar el auténtico Arroz A Banda! 🌟 Este plato, nacido de la creatividad de los antiguos pescadores sobretodo de Dénia, se prepara con pescados humildes transformados en un caldo lleno de sabor para cocinar un arroz único. 🐟🍚 Hoy te traigo la receta tradicional que te llevará directamente a las raíces de la gastronomía valenciana.🍽️✨
👨🏻‍🍳Ingredientes para 10 personas:
Para el Puchero: 🍲
500gr de Tipos de pescado al gusto (morraya y otros) 🐟
150gr Galeras 🦐
5 Patata🥔
5 Zanahoria 🥕
3 Penca🍃
4 Puerro 🌱
Para el Arroz: 🥘
50gr de Ajo picado 🧄
900gr fe Arroz 🍚
2 cucharadas de Aceite de oliva 🫒
2,5kitros de Caldo preparado con el puchero 🍵
Si este viaje a través de los sabores auténticos de Alicante te ha encantado, ¡dale like, comparte y comenta! 💬❤️
Me encantaría saber tu opinión sobre esta receta tradicional del Arroz A Banda. ¿Te animas a prepararla? 🍴🔥
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