Maravilosa Altea, que buenos recuerdos. Como este arroz increible.Gracias Arturo por tus recetas y compañia siempre.Un abrazo muy fuerte.Feliz semana.🥂

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Irene! Me alegra mucho que tengas buenos recuerdos de Altea y que disfrutes de la receta del arroz. Siempre es un placer compartir recetas y acompañarte en tu cocina. ¡Un abrazo muy fuerte para ti también y que tengas una semana maravillosa! 🥂😊

Fantástico, como siempre. Soy de Málaga y este señor es mi referente cada vez que voy a hacer una paella o un arroz. Gracias de nuevo, amigo

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Paco! Muchísimas gracias por tus palabras y por compartir ese cariño desde Málaga. Me siento honrado de ser tu referente para las paellas y arroces. Recuerda que siempre estoy aquí para ofrecerte las mejores recetas y consejos. ¡Un fuerte abrazo, amigo, y gracias a ti por tu apoyo!

Receta perfecta. Comería cualquier arroz de los que haces. Eres genial. Gracias chef.

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Sofia! Muchas gracias por tus amables palabras. Me alegra mucho saber que disfrutaste de la receta de arroz a banda. Siempre es un placer cocinar y compartir mi pasión por la comida contigo. ¡Espero que sigas disfrutando de futuras recetas!

Arturo cómo siempre tus recetas espléndias q maravilla la voy hacer la próxima q vengan mis hijos y mis nietos muchas gracias

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Rosi! Me alegra mucho que te gusten mis recetas y que estés pensando en hacer una para compartir con tu familia. Espero que disfrutes mucho preparando la receta y que sea un momento especial junto a tus hijos y nietos. Si necesitas alguna ayuda mientras preparas la receta, no dudes en preguntar. ¡Gracias a ti por tu apoyo y por compartir tu entusiasmo!

¡Gracias como siempre Arturo!

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡De nada, Alex! Siempre es un placer ayudarte. Si necesitas más información, no dudes en preguntar. ¡Que tengas un excelente día! 😊🥘

En alicante se comen muy buenos arroces y arturo es el rey de los arroces,gracias como siempre por compartir tu sabiduria

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Fernando! Muchas gracias por tus amables palabras. Me alegra mucho saber que disfrutas de los arroces de Alicante y que encuentras útiles mis consejos y recetas. Siempre es un placer compartir mi pasión por la cocina y las tradiciones culinarias de nuestra región. Si tienes alguna pregunta ¡aquí estoy para ayudarte! ¡Saludos y que tengas un excelente día! 🥘👑

Otro recetón!!!! 😋😋😋

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola xiaomiz! Muchas gracias por tu entusiasmo y tus amables palabras. Me alegra saber que te ha gustado la receta. Siempre es un placer compartir recetas deliciosas. Si tienes alguna pregunta, ¡no dudes en pedírmelo! ¡Saludos y que disfrutes de la comida! 🥘😊

Magnifico arroz a banda eres un genio, gracias!!

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Muchas gracias por tus amables palabras! Me alegra mucho que hayas disfrutado del arroz a banda. Si tienes alguna pregunta adicional, no dudes en decirlo. ¡Estoy aquí para ayudarte!"

Apetece incluso a estas horas de la tarde. Gracias por la receta.

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Julian! Me alegra mucho saber que el arroz a banda te ha dado antojo, ¡incluso a estas horas de la tarde! Espero que tengas la oportunidad de probarla pronto y que te guste tanto como a mí. Si necesitas alguna ayuda adicional o tienes alguna pregunta sobre la receta, no dudes en decirlo. ¡Gracias por tu comentario y que disfrutes de tu comida! 🥘😊

Que buena pinta tiene ese arroz. Sencillez y seguro con un gran sabor. Un abrazo.

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Francisco! Muchas gracias por tu comentario. Me alegra mucho que te guste la pinta del arroz. Efectivamente, la sencillez muchas veces es la clave para obtener un plato delicioso, y el arroz a banda es un excelente ejemplo de ello. Si alguna vez decides probar la receta, espero que disfrutes de su gran sabor. ¡Un abrazo para ti también y que tengas un excelente día! 🥘🤗

Buenísimo Artur !!! Felicidades !!!

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Enrique! Muchas gracias por tu amable comentario. Me alegra saber que te ha gustado el arroz a banda. Si necesitas alguna pregunta, ¡no dudes en pedírmelo! ¡Saludos y que disfrutes de la comida! 🥘😊

Que maravillosa y fácil descripción de preparar el arroz ,ahora como tus paellas de buenas ninguna..😊

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Gloria! Me alegra mucho que hayas encontrado útil la descripción para preparar el arroz a banda. ¡Y muchas gracias por el elogio sobre mis paellas! Si alguna vez necesitas ayuda con alguna receta o tienes alguna pregunta, ¡aquí estoy para ayudarte! ¡Saludos y que tengas un día estupendo! 🥘😊

Excelente arroz, solo con ver el aspecto se hace la boca agua. Me encantó Altea, donde comí un arroz buenísimo, creo que me dijeron que era arroz de pasamar, o algo así.

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Arturo! Me alegra mucho que te haya gustado el arroz a banda y que te haya traído buenos recuerdos de Altea. El arroz de Pasmarell o Pasmado es una variedad de arroz autóctona de la Comunidad Valenciana, conocida por su excelente calidad y sabor. Es genial saber que disfrutaste de un arroz delicioso mientras estabas en Altea. ¡Gracias por compartir tu experiencia y por tu amable comentario sobre el arroz a banda! Si tienes alguna pregunta o necesitas información, no dudes en preguntar. ¡Saludos! 🥘🌞

Grackkkkk que Grande eresss

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Pablo! ¡Muchas gracias por tus palabras tan amables! Me alegra mucho que te guste mi trabajo. Si necesitas s alguna pregunta, ¡aquí estoy para ayudarte! ¡Saludos! 🌟😊

Solo una palabra. MAGISTRAL !!!!

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Gracias, Toni! Tus palabras son muy apreciadas. Me alegra mucho saber que disfrutaste del arroz a banda. Si tienes alguna pregunta, ¡no dudes en pedirla! ¡Saludos! 🌟👨‍🍳

Espectacular!❤

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Albert! Me alegra mucho saber que te ha gustado el arroz a banda. Es un plato espectacular y lleno de sabor. Si tienes alguna pregunta, no dudes en decírmelo. ¡Que tengas un excelente día! 🥘❤️

@albertGS1982

3 ай бұрын

@@ChefArtur Gracias de veras! Mis mejores arroces han sido gracias a ti y a tu canal!👍🏻

@ChefArtur

3 ай бұрын

@@albertGS1982 ¡De nada, Albert! Me llena de alegría saber que has tenido éxito con tus arroces gracias a las recetas y consejos del canal. Siempre estoy aquí para ayudarte en lo que necesites. ¡Gracias por tu apoyo continuo y por compartir tus experiencias culinarias conmigo!

Eres el mejor chef de arroces que hay y con diferencia Aprendo muchisimo Gracias de ❤

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Muchísimas gracias por tus amables palabras! Me alegra mucho saber que disfrutas de las recetas y que aprendes con ellas. Siempre estoy aquí para ayudarte y compartir más consejos de cocina. ¡Gracias por tu apoyo y por tu corazón! ❤️

Que delicia de arroz gracias mi querido Arturo por compartir sus deliciosas recetas saludos desde la CDMX bendiciones

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Bety! Me alegra mucho saber que te ha gustado la receta de arroz a banda. Es un placer compartir mis recetas contigo y saber que las disfrutas. ¡Saludos a donde estés en la CDMX y muchas gracias por tus amables palabras! ¡Bendiciones para ti también! 🥘😊

Ole ole y ole me encanta gracias por compartir este receton saludos chef

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Familia ! Muchísimas gracias por vuestras palabras y entusiasmo. Me alegra mucho que os haya gustado la receta de arroz a banda. Siempre es un placer compartir recetas deliciosas con personas como vosotros. Si hay alguna pregunta, ¡no dudéis en pedírmelo! ¡Saludos y disfrutar de la comida! 🥘👨‍🍳

Ese arroz tiene que estar buenísimo. ¡Qué maravilla! 😋😋😋

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Juanjo! Muchas gracias por tu comentario. Me alegra saber que te ha gustado la pinta del arroz a banda. ¡Espero que tengas la oportunidad de probarlo y que te encante tanto como parece! Si necesitas algún consejo adicional, no dudes en pedírmelo. ¡Saludos! 🥘😊

@juanjosepedrosa8927

3 ай бұрын

@@ChefArtur lo haré. Aunque lo explicas tan bien que no hay dudas. 🤗

Beautiful

@ChefArtur

3 ай бұрын

Thank you so much, Redf! I'm glad you found it beautiful. If you have any questions or need further assistance, feel free to ask.

Altea, love the place :-) I visted there with my family in 2017. I really like the rice dishes from Alicante; it's nice sometimes to have a change from paella Valenciana ;-) Not that I don't love paella :-) I would love o make 'arroz a banda' in England, I guess I'd have to find fish to make a strong broth/caldo. Muchas gracias Artur, Tony

@ChefArtur

3 ай бұрын

Hello Tony! Thank you for sharing your memories of Altea and your thoughts on the rice dishes from Alicante. I'm glad to hear that you enjoyed your visit and the culinary variety that the region has to offer. Arroz a banda is truly delicious, and even though you're in England, you can recreate its flavor by making a strong fish or seafood broth. You can use a variety of fish and seafood available in your area to create a rich and flavorful broth. If you need any guidance on how to prepare the broth or any other questions related to the recipe, feel free to ask. Thank you for your comment, and I hope you enjoy cooking arroz a banda at your home in England! Best regards! 🥘🏴

@tonydeltablues

3 ай бұрын

Gracias, as ever for taking the time to respond :-) I will look at your videos on KZread to make a broth from fish found in the waters around this island! Hasta luego , Tony @@ChefArtur

Y me acabo de suscribir.

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Gracias por suscribirte! ¡Bienvenido/a a la familia! Estoy emocionado/a de tener la oportunidad de compartir más recetas y contenido contigo en el futuro. ¡Espero que disfrutes y encuentres útiles las publicaciones!

Me encanta! Gracias por compartir estás recetas. Estoy aprendiendo a hacer arroces gracias a su contenido. Una pregunta: se atrevería a hacer arroces de otra parte de España? Por ejemplo Arroz a la zamorana, malagueño caldoso de los montes, perol cordobés... Un saludo!!!

@ChefArtur

2 ай бұрын

¡Hola Mr. Hungry! Me alegra mucho que te gusten las recetas y que estés aprendiendo a hacer arroces gracias a mi contenido. Por supuesto, comparto y seguiré compartiendo recetas de otras partes de España en el canal. En el canal tengo podcast con diferentes arroces y de distintas regiones, siempre trabajo en nuevas y emocionantes recetas para compartir. ¡Muchas gracias por tu sugerencia y tu apoyo continuo! ¡Un saludo!

Que grande que es este señor, debería de dar clases de gastronomía valenciana en el colegio!!

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Juan S.! Muchas gracias por tus palabras tan amables. Me alegra mucho que te guste mi enfoque hacia la gastronomía valenciana. Siempre es un placer compartir mi pasión por la cocina y las tradiciones culinarias de mi región. Aunque no doy clases en un colegio, estoy aquí para ayudar y compartir conocimientos con todos los que estén interesados en aprender. Si tienes alguna pregunta o necesitas alguna receta, ¡no dudes en pedírmelo! ¡Saludos y que tengas un excelente día! 🥘📚

@esmeraldamadrigal554

3 ай бұрын

Q rico arroz me gusto Artur no me abia fijado en sus ojos q bonito color California ❤

@juans.6726

3 ай бұрын

@@ChefArtur hoy he cocinado una fideuá de gambas rape y alcachofas a tu salud. Me ha quedado un poco pasada pero es cuestión de práctica y comprarme una paella más grande. Mañana arroz señoret para practicar 😊

@ChefArtur

3 ай бұрын

@@juans.6726 ¡Suena delicioso, Juansa! La fideuá de gambas, rape y alcachofas es una combinación maravillosa de sabores. Es cierto que la práctica es clave para perfeccionar la técnica, y seguro que con el tiempo conseguirás el punto perfecto en tus platos. ¡Y qué bien que sigas practicando! El arroz señoret es otro plato fantástico para experimentar en la cocina. ¡Te deseo mucho éxito en tu próxima preparación! Si necesitas algún consejo o tienes alguna pregunta, aquí estoy para ayudarte. ¡Saludos y que disfrutes mucho de tus creaciones culinarias!

@juans.6726

2 ай бұрын

Son Artur. Tu que tienes tanta experiencia y conoces tantos sitios. Que restaurantes especializados en arroces me recomiendas. Cuál sería tu top 5 por ejemplo 😊

Ese arroz se parece al "arroz el senyoret" que va con el marisco ya pelado

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola Sergio! el "arroz a banda" se prepara cocinando el arroz en un caldo hecho con pescado y luego se sirve por separado del pescado, en el video se explica la evolucion ... hoy. Mientras que el "arroz señoret" es una paella de marisco donde todo el marisco se sirve desprovisto de cáscaras. UNo es alicantino y el otro valenciano. ¡Gracias por tu comentario! 🦐🐟🥘

Me encanta el arroz a banda, en particular, y la manera de hacer el arroz en Alicante en general. Solo una duda: ¿No se termina en horno este arroz? Un saludo Artur. Ah, y felices fallas.

@ChefArtur

3 ай бұрын

¡Hola! Me alegra mucho que te guste el arroz a banda y la manera de hacer el arroz en Alicante en general. En cuanto a tu pregunta, tradicionalmente el arroz a banda no se termina en el horno. Se cocina principalmente en la paellera o en en leña. Sin embargo, hay algunas variaciones en la preparación de este plato y algunas personas optan por terminarlo brevemente en el horno para obtener una capa crujiente en la parte superior. Esto es más común en recetas modernas o adaptadas. Si prefieres hacerlo de esta manera, puedes probar a colocar la paellera en el horno durante unos minutos al final de la cocción para dorar ligeramente la parte superior del arroz. ¡Espero que esto te ayude! ¡Saludos y felices Fallas para ti también! 🥘🎉