Дорогие мои! Ставьте лайк, если рецепт понравился, комментируйте и делитесь видео с друзьями в социальных сетях. Для получения оповещений о выходе нового видео включите КОЛОКОЛЬЧИК, который появляется рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ после того, как вы оформите подписку на канал. Много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N

Очень аппетитный супчик получается. СПАСИБО Вам.

Представляю какой вкусный суп!!👍👍

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СУП 🍜

Люблю короткие видео!Спасибо ,пошла доваривать и кидать манку!

Суп восхитительный!

Спасибо большое! Очень приятный голос и здОрово комментируете свои действия! Просто браво! И спасибо.

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Готовьте на здоровье!

Спасибо за подробный и в то же время простой рецепт. Редко такое встретишь у кулинарных блогеров, которые частенько забывают рассказать про предварительную подготовку продуктов. А еще - вместо манки добавила отваренную заранее перловку.

Моя свекровь так готовила грибной суп, а я забыла рецепт. Спасибо Вам огромное, что напомнили 👍

Вкусняшка! Спасибо

Спасибо вам, вы умничка). Очень быстро, всё понятно, просто и вкусно👍.

@IrinaCooking

4 жыл бұрын

Готовьте на здоровье!

Рецепт просто супер!!! Спасибо Вам!!!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

На здоровье!

Большое спасибо за рецепт, очень вкусный суп получился...

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Nadya Chornyy Ешьте на здоровье, приятного аппетита!

Доброго времени суток! Очень любим грибной супчик, грибы у меня разные, т.е. ассорти, я их провариваю, а затем слегка обжариваю вместе с луком. Вкуснятина!

Доброго всем дня и здравия!Мне нравятся рецепты Ирины. Я подписана на этого блогера. Сегодня готовлю супчик из белых сухих грибов.Заглянула на Ютуб,чтобы вспомнить что и как делать. Я техник технолог по приготовлению пищи, профессионал. Люблю готовить и это получается у меня хорошо. Родные , друзья и знакомые, кто пробовал мою стряпню, говорят что я готовлю очень и очень вкусно. Так вот, уважаемая Ирочка и все пользователи Ютуба, настоятельно хочу внести коррективу в этот рецепт и вставить свои пять копеек. Не вздумайте в этот суп или в другое горячее блюдо с грибами класть лавровый лист. Зачем он там нужен? Нам надо,чтобы был насыщенный грибной запах, а вы лаврушку туда.🤦‍♀️

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Хорошо, Виктория, я поняла Вас)

@TatochkaTLT

Жыл бұрын

Виктория, спасибо, абсолютно с Вами согласна!😁✌ Также и в гороховый суп не надо класть лаврушку. Гороховый суп должен пахнуть горохом и копченостями (лучше всего)😉😁💗💕💞✌😜

@TatochkaTLT

Жыл бұрын

@@IrinaCooking Ирина! А Вам респект за все Ваши рецепты и лаконичность в съемке видео!😁👍👏👏👏🌷🌷🌷❤

@7lovefreedom

Жыл бұрын

@@IrinaCooking а крупу какую-то ложить в суп можно?

@IrinaCooking

Жыл бұрын

@@7lovefreedom здесь есть манная крупа

Сварила супчик по Вашему рецепту. Он изумительный! Спасибо!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Отлично, ешьте на здоровье!

Спасибо всё очень просто грибы замочила вчера нашла ваш рецепт сейчас буду готовить главное -коротко и ясно ещё раз спасибо

Самое удачное сочетание грибов в супе и крупы - это гречка. Настолько гармоничный "союз" вкуса, аромата и текстуры - не предать.

Спасибо Ирина очень вкусно пололучилось

Ирочка 🙏АХ! Как вкусно ! спасибо 🤗🥰 Можно добавить в процессе булгур и *щепоть* манки В конце "подпылить")) яйцом, смешанным со сметанкой и ложкой плавленного качественного сыра Это особенно добавляет вкус, когда грибы свежие *Сухие - сами по себе, сплошной экстаз* ____________________________________________________________________________________ Да! Кстати читала как-то, что из сухих грибов уходит та самая тяжесть при переваривания, которая есть после свежих✨ *Польза* Употребление сушеных грибов, предотвращает раковые заболевания. *На 80% усваиваются организмом.* Расщепляют жиры и гликоген в организме. Побуждают секрецию желудочного сока. Предотвращает образование холестерина на поверхностях сосудов. Рекомендуется к употреблению при атеросклерозе и малокровии. Восстанавливают пораженные клетки в организме. Употребление благоприятно воздействует на состояние глаз, печени и костного мозга. Восстанавливает кожу, ногти и волосы. Употребление помогает при стенокардии. *Самый лучший способ сушки грибов - подсушить порезанные ломтики на солнышке, затем досушить в духовой печи* Обнимашки из Киева💋💕💫💞 Елена

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Ленока, спасибо за такой развернутый комментарий! Я тоже считаю грибы, исключительно полезным продуктом)

@ggatakki

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking Ирочка 🤗🥰🙏

@ggatakki

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking в грибе содержится хитин, розоватое прозрачное вещество, полисахарид Конкретно на усвоение и переваривание он влияет плохо. Больше всего данного вещества находится в ножках, поэтому чтоб уменьшить нагрузку на ЖКТ, то разумнее от них избавиться. *Чтобы сделать блюдо более усвояемым, нужно максимально измельчить грибы или ВЫСУШИТЬ* . Сушёные на 80% усваиваются организмом Разрушается значительная часть хитина и блюдо будет усваиваться лучше. Или подвергнуть их долгой термической обработке, или заморозить перед приготовлением. Источник: kost-shirokaya.ru/mifi/gribi/ Обнимаю и благодарю Ирочка 🥰🙏🌺🌺🌺 С ВАШЕЙ подачи)) я узнала много полезной инфы

@piligrim1897

2 жыл бұрын

спасибо ВАМ !

Сделала супчик по Вашему рецепту. Очень вкусно. Добавление манки для меня просто находка. Спасибо!

@IrinaCooking

4 жыл бұрын

Ешьте на здоровье!

Ирина , супчик Прелесть ! Я тоже добавляю манку в конце варки , но сейчас сухих грибов у меня нет, есть опята замороженные ! Спасибо Вам за идею , завтра обязательно приготовлю . Посмотрела Ваше видео , думаю что я этот дух грибной почувствовала , Очень Аппетитно !!! Спасибо ещё раз , Всех Вам Благ и Удачи !!!

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

И Вам спасибо и всего самого доброго, из замороженных тоже готовлю и ем с удовольствием! kzread.info/dash/bejne/eKN1k7KIha7Faco.html

Всё практически так же делаю. Иногда ещё можно это всё в блендер, а сверху насыпать белых гренок.

Отличный суп получился👌

@user-yz5rx5zs1y

2 ай бұрын

Грибы белые не надо так длго варить Отдельно пассировать лук и морковь ( не желатеоьно) и потом где уже почти готовы ; грибы с картофелем выложить .варить белые грибы достатчно 15 мин .Дольше: полезности минимум Как то так

Я тоже сторонница этого супа.Вкусно и без заморочек.Лаврушку,думаю,можно не добавлять,грибы дадут свой аромат.Только перец горошком.

Спасибо!!!

Супер! Про манку впервые слышу) Спасибо за рецепт. Ещё сметанки не хватает)

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Безусловно, сметана и грибной суп - большие друзья))

Наконец нормальный рецепт нашла! Спасибо большое всё доступно понятно! Аппетитно выглядит!

@IrinaCooking

5 жыл бұрын

Готовьте на здоровье!

Спасибо Вам большое. Мы любим все виды грибов, свежие, мороженные можно и сухие. Удачи Вам.

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Спасибо)

Спасибо за рецепт,сварила,,со сметаной любим😊❤

Спасибо!

!!!!!!!+++ СПАСИБО !

Хорош рецепт, как раз доготавливаю...

а главное какой бюджетный, прелесть

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Что тоже немаловажно)

@user-pg3rh5dc2b

2 ай бұрын

Бюджетный..? 40г белых сушеных грибов 350р😁

Спасибо нашла что мскала

Попробую с манкой. Первый раз слышу..сегодня как раз замочила с утра грибы..приду с работы и буду варить супец..

Хороший у вас супчик. Я использую грибы шиитаке и черный гриб, который предварительно размалываю в пудру. Овощи не жарю, зато добавляю кусок сливочного масла и чеснок в конце. Если суп жидковат, до добавляю овссяные хлопья. В конце добавляю петрушку.

Интересно с манкой. Я готовлю с перловкой. Надо с манкой попробовать. Год нынче богатый на грибы, много насушили, наморозили, намариновали и насолили 😊

Спасибо за рецепт! Я тоже, как и комментатор люблю больше всего суп из сушеных грибов, мне кажется он самый ароматный!

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Неужели у свежих не такой?

@dimera9451

6 жыл бұрын

Мне кажется у сушеных сильнее, как бы более концентрированный. Может это потому что готовлю такой суп, когда свежих нет, но прямо весь дом запахом наполняется)))

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Понятно)

Люблю из всех грибов суп и вообще люблю грибы

@gala22011954

2 жыл бұрын

Вы спросили , я высказало своё мнение

Я люблю из сушеных грибов)

@IrinaCooking

5 жыл бұрын

тоже хорошо)

Завтра сварю))) Манку никогда не добавляла, надо попробовать. Спасибо! Я ни привереда, люблю разные супы)))

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Готовьте на здоровье!

Просто, и красиво!!! Без всяких ресторанных заморочек!!! Единственное, я бы, в тарелку, укроп добавил.

Спасибо за рецепт супа, очень вкусный получился только вместе манки я кинула просо 👍

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

тоже хорошо)

Молодец.

С перловой крупой вообще супер :-)

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Да, тоже хорошо)

Спасибо за видео. А я, обычно, вместо манки добавляю плавленный сыр, предварительно его растворив в добавренном в чашку супе

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Alexandr Abramov Тоже классный вариант,)

@user-eq4ux3eb5w

Ай бұрын

Да, только плавленый сыр не должен быть дешевым, хорошей жирности.

Манка? Обалдеть,первый раз слышу, да ещё и в грибной!!!! Надо же!!!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Да, манку можно запросто добавлять в первые блюда для загущения, и в грибном тоже хорошо, попробуйте!

Спасибо за рецепт. Но я пшеничную манку не люблю, а вот кукурузную добавлю. Завтра готовлю! Удачных рецептов автору!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Благодарю)

Кому как, а мне понравился супчик 👍 простой и вкусный, ещё сухари делаю посырав сухим чесноком молотым , солью и чуть масла с пшикалки. Люблю я простые рецепты Мммм Утром замочила грибы, вечером ещё сварю

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Отлично!

Благодарю Ирина за ваш простой рецепт. Приготовила, получился настоящий грибной суп. Живу во Флориде и грибов свежих не соберешь же... Пробовала готовить из замороженных белых грибов, не понравилось. Другие рецепты тоже пробовала с паприкой, не понравилось ... А вот по вашему рецепту из сушеных грибов получилось то, что надо.

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Я очень рада, что суп понравился, ешьте на здоровье!

Я аш сесть захотел . Классненько и простинько.

Лучший рецепт, пересмотрела самого всего у вас самый классный рецепт. Спасибо. Иду готовить. Лайк

Зачётный рецепт 👍, я в место манки добавляю фасоль или гречку

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Гречку я тоже добавляю, но не к белым, не хочу их аромат перебивать.

А еще лучше грибы еще и пассировать ..будет супер вкус

Сварил по вашему рецепту получилось очень вкусно но добавил зелени

@IrinaCooking

4 жыл бұрын

Ешьте на здоровье!

Отдельное спасибо за подачу материала: доходчиво, лаконично, и голос нормальный, не слащавый. Бывает, невозможно слушать рецепт! Или это я такая нервная..

@fainam8142

2 ай бұрын

Нет, не только вы.

Всё ясно и просто! А для бархатитности супчик, манку можно заменить размятой картошкой! Спасибо! 🙏

Спасибо

Очень люблю супчик из сухих белых грибов. Из свежих не получается. :-) Ароматный и вкусный! В конце варки минуты за 2 кладу вермишель-паутинку. С манкой не пробовала, но вариант интересный. :-) Спасибо за видео!

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Готовьте на здоровье! "Из свежих не получается" - да уж загадка)

@Lightning-5

6 жыл бұрын

В том смысле, что свежих нет. :-)

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Поняла)))

Tak dolgo iskala horoshej rezept. Polnij meshok s suhimi gribami stoit. I nakonezta nashla! Spasibo Vam!!!! Gotovly:)))

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Готовьте на здоровье и ешьте с удовольствием!

Манка для меня открытие, нужно попробовать сварить по этому рецепту. По моему мнению все-таки из белых самый ароматный супчик, независимо свежие или сухие грибы

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

О, да, белые грибы ни с чем не сравнишь!

Ирина,Огромное СПАСИБО за рецепт,а можно вместо манки добавить плавленый сырок?С Превеликим Уважением Людмила Константиновна.

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Можно, если Вам нравится)

А я в свой грибной суп в конце разбиваю куриное яйцо и ложу зелень. Вчера из шампиньонов сварила - обжарила с луком и потом добавила пару столовых ложек сметаны и чуть потушила. Супчик получился нежный и сливочный

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Любовь Дегтева С яйцом тоже готовлю, разбалтываю его, как снег получается))

@ludap3678

5 жыл бұрын

кладу

Можна додати квасольку - буде дуже смачно !

Однозначно суп из сушеных белых грибов вкуснее

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Zoryana Tsvyk Любителей сушеных становится больше))

@sierra_on4143

4 жыл бұрын

вкус похлёбки зависит ещё от правильной с ушки

Читаю комментарии и всё интереснее и интереснее про суп с грибами,попробую всё заложить,что советуют в комментариях и яйца и манку и гречку,короче всё,потом напишу,что получилось,может я автором стану нового рецепта.

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Непременно, это будет очень интересно)

Я люблю с фасолью

👍👍👍😘💋❤🌹🌹🌹

Суп любим все из сухих грибов

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Это по нашему))

Скажите пожалуйста, А грибы заливать кипятком или холодной водой? Кажется я пропустила.

@IrinaCooking

5 жыл бұрын

Холодной

вермишельки добавлю.

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Тоже вариант)

Прекрасный супчик, но только не хватает свежей зелени и сметаны. С ними будет лучше! ))

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Зелень специально не кладу, мне кажется перебивает запах грибов (но это чисто субъективно), а сметану не добавляла, потому что кто-то постится, кто-то нет, в общем, каждый сам решит))

@lenadd314

6 жыл бұрын

Во всём нужна мера и в зелени тоже. А вот сметану постную найти не трудно)) Но всё равно спасибо за рецепт и ответ

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Согласна)

Добавляю манку одну ложку и ни когда не разжариваю а так рецепт хороший

Суп получился очень вкусный и такой ароматный!!! Я его когда унюхала, сразу вспомнились поездки за грибами ранним утром, лес и так уютно! А ещё бабушка с дедушкой... Не знаю, почему, но у меня очень много ассоциаций с грибами, поэтому я и люблю сей супчик. Спасибо за рецептик, как всегда в копилочку. Когда я буду умирающим от голода студентом, я вернусь на это видео, и я буду счастлива, потому что этот суп очень вкусный, а если Ты ещё и не ел давно, так вообще... Хотя знаете, если очень голоден, то что угодно, практически, вкусным покажется, не правда ли? Ахахахаха, я бы тогда и орехи, посыпанные кокосовой стружкой, за 2 щеки уплетала. Ох, и избаловали меня, как будто в голод будут орехи и кокос... А, впрочем, что-то меня понесло. Спокойной ночи!

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Спокойной ночи))

Замачивать какой водой . холодной или горячей?

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Холодной

@user-el3yy1cl1o

2 жыл бұрын

@@IrinaCooking Спасибо.

Вообще норм, только я на курином бульоне сварил, жена отцэнила:)

ещё можно муки добавить- 300 грамм, для густоты

Вот только сейчас понял, чего не хватает - говяжей грудинки ).

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

И сала

А зачем манка? Я люблю с перловкой, она по вкусу очень подходит к грибному супу. Послезавтра сварю. Грибы уже купил.

@IrinaCooking

5 жыл бұрын

Это дело вкуса, перловка, так перловка, почему нет)

@ggatakki

3 жыл бұрын

с булгуром вкусно и щепоть манки ) АХ!! 🤗🌺

@sinner_007

3 жыл бұрын

@@ggatakki, хм, никогда не ел. Надо будет попробовать. Вот только грибов нет, лесных, а не всяких шампиньонов.

@Lanochka88

2 жыл бұрын

@@sinner_007 попробуйте ещё с чечевицей оранжевой, она нежнее чем другой сорт чечевицы. Очень вкусный суп получается

@sinner_007

2 жыл бұрын

@@Lanochka88, спасибо, обязательно попробую.

Я без манки и картошки, а сорго, и к лук с морковкой кислые огурцы на сковородку и на тёрку всё

Замочить холодной водой или кипятком? Если холодной водой, то почему называете отвар?

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Замачивая водой комнатной температуры, отваром назвала для кратости, чтобы не говорить много букв - вода, в которой были замочены грибы.

@olgafedorova7181

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking Вы назвали воду , в которой замачивали грибы, отваром , как вы говорите , для краткости . Но нам нужен рецепт понятный ! Вы сбили слушателей с толку ! Отвар и вода - совершенно разные вещи !

Сколько суп хранится в холодильнике?

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Дольше 2х суток я не храню. Если нужно разогреть отливаю часть. Согласно российским санитарным нормам, срок хранения супов 12 часов.

@territerve1691

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking Спасибо!

Что у вас за картошка 😀 через 20 минут моя превратится в пюре

@IrinaCooking

4 жыл бұрын

Сорта разные. Я покупаю, обычно,ту, которая не разваривается

Терпеть не могу суп из свежих грибов, обожаю из сушеных. Из свежих люблю жареху с картошкой. Хороший рецепт, тоже манку добавляю. Или гречку иногда, тогда немного другой суп получается.

@IrinaCooking

5 жыл бұрын

Да, с гречкой пробовала, довольно интересный вариант.

С мухоморов самый наваристый получается

Спасибо . А зачем манка?

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Суп получается более питательеым и бульон нежный.

@user-el3yy1cl1o

Жыл бұрын

@@IrinaCooking Благодарю за ответ. Сварил без манки тоже вкусный.

А сливки не нужно?

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Я не добавляю.

Думаю вначале нужно обдать грибы кипятком и слить воду..потом замачивать.

@IrinaCooking

2 ай бұрын

Зачем?

@user-pg3rh5dc2b

2 ай бұрын

@@IrinaCooking грязь смыть....Вы же используете воду после грибов.

@IrinaCooking

2 ай бұрын

@@user-pg3rh5dc2b есть в этом, конечно, своя правда.

А зелень ?

@IrinaCooking

4 жыл бұрын

Хотите, добавьте а тарелку. Я в грибные супы на кладу, она забивает грибной аромат

Я тоже зажарку не делаю

@IrinaCooking

Ай бұрын

И напрасно

Суп из рыжиков вкуснее не бывает

@IrinaCooking

4 жыл бұрын

Да, рыжики грибы вкусные, суп не пробовала готовить, но жареные и соленые уважаю.

Лавр кидают в конце варки.

Откуда грибной отвар,? Замочили грибы в миске, процедили Откуда появился отвар?

А где перловка? 🤔

Я люблю женщин,а суп мне нравится либо не нравится.

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

А я больше мужчин люблю, а вот суп тоже по-разному.

Перловки не хватает

@user-bs5ut8jn3b

3 жыл бұрын

Очень вкусно добавлять в грибной суп гречку - классика!)

@Lanochka88

2 жыл бұрын

А ещё можно добавить чечевицу, особенно оранжевую, она нежнее

Впервые вижу чтобы в грибной суп добавляли манку...Завтра буду готовить грибной суп со свининым фаршем, сильно завистливых прошу не материться и слюнями не брюзжать!

@IrinaCooking

4 жыл бұрын

и манку добавляют, и гречку, и овсянку)))

@user-rt4bc5uc1z

4 жыл бұрын

Капец😱! На каком языке пишете?!🙄 Фарш не СВИНИНЫЙ, а СВИНЯЧИЙ!🐷 А слюнями не БРЮЗЖАТ, а ДРЕБЕЗЖАТ! 🔨🤓👻😂😂😂

@_Fantom_.

4 жыл бұрын

Терпеть не могу безграмотных :)

@yanademchenko6636

3 жыл бұрын

@@user-rt4bc5uc1z капец вы оба грамотеи! Не свининый, и уж тем более не свинячий, а просто свиной. Нельзя брюжать слюнями, можно либо брюзжать (ворчать), либо брызгать слюной. Глагол дребезжать вообще про вибрацию и к слюне никак не относится.

@user-rt4bc5uc1z

3 жыл бұрын

@@yanademchenko6636 С русским языком у Вас всё в порядке.. - С чувством юмора - беда! 🙄

никакие сушеные не могут сравниться со свежими грибами. я бы прям в лесу варил и ел

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Кто-то говорил, что прямо в лесу солит рыжики, а Вы варите))

@user-ij9jp8ir4r

6 жыл бұрын

и правильно делает, пока до дома донесешь а тут еще пошла мода мыть грибы, так никакого духа лесного не останется

@IrinaCooking

6 жыл бұрын

Я поняла вашу позицию)

Какой суп пробовать зависит от времени года, а мужчин Вы так же предпочитаете? 🍄😀🌹

@IrinaCooking

3 ай бұрын

Конечно, ещё и ориентируюсь на дни недели.

@retutywert7688

3 ай бұрын

@@IrinaCooking 👍👏💃