Жаренный карась в сметане без костей по-старинному русскому рецепту !
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Привет друзья, сегодня у нас, Жаренные караси в сметане без костей по-старинному русскому рецепту ! Это новый-старый рецепт жаренных карасей в сметане, который я нашёл в старой кулинарной книге "Русская кухня" рецепт мне понравился и я снял видео рецепт по этой книге, караси жаренные в сметане приготовленные по этому рецепту получились очень вкусными и ароматными, рецепт оказался годным и его можно однозначно рекомендовать ! Обязательно попробуйте приготовить жаренных карасей в сметане я думаю вам тоже такие вкусные караси понравятся, ну сделать карасей без костей это совсем просто , как правильно шинковать карасей и другую костлявую рыбу вы также узнаете когда посмотрите это видео! • Жаренный карась в смет...
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus ,
Пікірлер: 1 100
Блин, друг, это лучший рецепт, что я видел! Как раз вчера наловил 3 десятка карасиков, грамм по 300-450! Ещё живые в бочке плавают))) пошел готовить! Нет, побежал готовить)))) только сначала в пятёрочку за сметаной! Да и 100 грамм под такое блюдо не грех)))😊
@user-pm8je4er6l
10 ай бұрын
А мне жалко рыб было и я выпустила их обратно. Во время рыбной ловли в детстве.
@aleksandryanenko7616
10 ай бұрын
Щз
@pipiser
10 ай бұрын
В след раз не забудь добавить в сметану анис, мед и ванилин. Сразу услышишь звонок в дверь. Это пришли караси в гости, на запах)
@user-fn4np4wp5m
10 ай бұрын
І не забуду підар дитячої крові додати як будеш свої беньки водяною закапувати
@user-lz9kd3ic7h
10 ай бұрын
Только не в пятёрку...😬
Я очень редко хвалю блогеров-поварешек.. Но это видео мне прям зашло! Мужчина, вы очень интересно, вкусно рассказываете! Голос приятный.. что немаловажно.. Некоторые орут, руками машут, растягивают ролик до небес.. Здесь мне понравилась краткость, чёткость, все по делу и как результат-захотелось этим рецептом воспользоваться . Спасибо за доставленное удовольствие и разыгравшийся аппетит!😁😋
Аууу, жена! Береги своего бесценного мужа ! Спасибо Вам за великолепный рецепт! Удачи Вам на рыбалке!
Как я обожаю когда готовит мужчина! 🎉Браво! 👍🤗
Сразу видно, человек любит вкусно поесть! Спасибо за рецепт, приготовлю для любимой)
Какой понятный рецепт. Никакого "литья воды", "тягомотины". Коротко и ясно. Благодарю. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту
@FishermanDV27RUS
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием и кушайте потом с аппетитом, это вкусно !
@user-em5xb4gh2w
Жыл бұрын
Не могу ответить причём тут ответ
@user-yg6mb2fl3t
Жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS это оч. Вкусно!
@user-qk6mo6sk7c
10 ай бұрын
Коротко и ясно?? 16 минут болтовни😅
@cariNota
Ай бұрын
@@user-qk6mo6sk7c брысь неблагодарный зритель. Не нравится - не ешь.👻😆
Великолепно! 🤤 Всем приятного аппетита! Благодарю за рецепт! 🤝🏻
Это же спокойно смотреть невозможно!!!! Я аж не дышу. Замерла в предвкушении. Как же это должно быть вкусно. Попробую повторить сей кулинарный шедевр
@FishermanDV27RUS
Жыл бұрын
Ольга только что выложил ещё один уже мой вариант жаренных карасей в сметане :) тоже вкусно получилось и очень необычно :)
@user-yg6mb2fl3t
Жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS РОМАН ТЫ ГЕНИЙ РЫБЫ! Я КАК ОБЕЗЬЯНКА ЗА ТОБОЙ ВСЁ ПОВТОРЯЮ И ДОЧКЕ С ЗЯТЕМ ОТСЫЛАЮ.
Никогда не готовила карасей,но это просто шедевр,такой вкуснятины никогда не ела,хоть и проводилась больше трех часов!Спасибо огромное за рецепт
@user-ei7jt7wc7d
7 ай бұрын
Вы рассказываете своей подруге о том, как ужасно поступил Вик, а она отвечает, что несогласна и очень хочет пойти вместе с вами на собачьи бои. Допустим, она говорит, что это для неё очень важно. Она расстроится, если вы с ней не пойдёте. Вы пойдёте на собачьи бои, чтобы не расстраивать подругу? Такой же анализ применим в контексте потребления продуктов животного происхождения или любого другого поведения, которое вы сочли бы неправильным. Мы никогда не должны поступать аморально просто потому, что кто-то от нас этого хочет. Гэри Фрэнсион "Ешь, будто тебе не всё равно"
@cariNota
Ай бұрын
Даааа. Вот это вас торкнуло, осенило,.....😂@@user-ei7jt7wc7d
Любимая моя рыбка с детства! Тушили её в домашней сметане, вкуснота.
Супер...вырос на этой рыбе...живу на этой рыбе. Слава вам...таким парням,которые так вкусно готовят.
Не рецепт, а песня в хорошем исполнении. Аж, завораживает.
Меня восхищают мужчины, умеющие так классно управляться с рыбой. Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту. Спасибо!!! 🙋♀️🌿
@user-tv8jn6zn3m
3 жыл бұрын
Надо было женится на браконьере, каждый день можно было восхищаться.
@user-km6zm3fe6p
3 жыл бұрын
@@user-tv8jn6zn3m эх, надо было! А я за музыканта замуж вышла. 😜
@user-lx8vu3sq9e
Жыл бұрын
Лук пережарил а говорит подрумянил
Отличный рецепт! А после вашего ролика о том, как можно сделать карася без костей, это одна из любимейших рыб! Спасибо!
Наловил карасей. Пожарил по Вашему рецепту! Вкуснотища! Спасибо!🙂
Сегодня готовил карасей по вашему рецепту, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт... Всем здоровья и всех благ!!!
Спасибо вам большое,теперь только так подготавливаю и жарю карасей.вот правду говорят,что век живи,век учись!
Спасибо,благодаря Вам я полюбила рыбу.Не слушайте ни кого- хорошо и толково озвучиваете.
@FishermanDV27RUS
2 жыл бұрын
Зинаида спасибо за понимание и за поддержку!
После Ваших видео очень хочется покушать. И желательно то, что Вы готовите. С удовольствием смотрю! Спасибо!
@marinakulikova2368
3 жыл бұрын
Вы правы!!!👍
@user-kw8dx1gj1k
3 жыл бұрын
Супер рецепт!Дякую дуже смачно))))))
@user-rt2it8pp6z
2 жыл бұрын
@@marinakulikova2368 !
@rashittel6356
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Горько сожалею, что не могу снять пробу. Я - незрячий, но это не мешает готовить. Приготовил по Вашему ролику (дивертисмент, маэстро!) - чуть пальцы не отгрыз! Жду с нетерпением ухи в Вашем исполнении…
@user-qj6vt5wv9k
2 жыл бұрын
То як як
Я по вашему рецепту теперь так лещей жарю, супер!!! Спасибо!!! 👍👍👍
приготовил и ОБАЛДЕЛ, если все правильно сделать костей нет !!! рецепт реально хорош!!! лайк и подписка!!!
Любимая еда из детства! 👍 Бабушка готовила карасят, которых мы ловили в пруду.
@FishermanDV27RUS
2 жыл бұрын
Рад что напомнил о детстве :) мы тоже в прудах их ловили :)
@user-il5fc4nq6i
10 ай бұрын
Мы в средней полосе выросли на речной рыбе: плотва, окунь, карась, щука. И сомы, и налимы бывали, но редко. Караси в сметане - оооочень вкусно. Обжаренные хрустящие плавники и хвостики - отдельная вкуснота. Однажды образовалось целое ведро карасиков (каникулы у бабушки летом). Ну, почистили - не пережаришь ведь, газ в баллонах, привозной. Решили что-то вроде консервов приготовить. Тушили в чугунке в русской печке (её летом топили через день - два, чтобы корм скоту варить и еду готовить). Около 12 часов там томились эти карасики. Получилось необыкновенно вкусно и мягко. Но уварились они по объёму более чем на треть. Съели сразу)))
Мужчина молодец! Таких редко встретиш. Одним словом- хозяин! Спасибо!
Хороший рецепт, спасибо за идею с начинкой. Кости тоже все отлично убираются при жарке.
Просто бомба, спасибо раньше не ел карася только из-за костей, теперь проблемы нет👍🤝
Браво за советы. Теперь карасей занесут в красную книгу! Это просто приготовить и кушать без проблем! Огромное спасибо за советы!!!
@user-jc5rv8ew8y
11 ай бұрын
Где водится эта рыба карась, я бы не советовал его ловить, самая грязная рыба.
@alex_sis
11 ай бұрын
@@user-jc5rv8ew8y в Волге много карася
Восхитительно . И правильно ! Благодарю.
Спасибо большое за блюдо, аж слюни потекли. 👍
@user-rd1kp9iw7u
2 жыл бұрын
Думала у меня у одной, оказалось нас много .
@user-gw6dq7wo9i
Жыл бұрын
@@user-rd1kp9iw7u Я тоже чуть не захлебнулась. Уж дюже вкусно!!!! Мама моя жарила карасиков в сметане, обалденно вкусно. Спасибо вам за рецепт. Лайк и подписка, с уважением к ВАМ , Татьяна.
@user-kn5yv6ir1r
11 ай бұрын
Откуда вы такие слюнявые берётесь?Не собаки же, чтобы слюнями исходить.😂😂😂
Супер рецепт!!!!!!! Слюни успевала глотать и голос, Ваш, приятный. Смотрю рецепты и наслаждаюсь. 👍👍👍❤️
@FishermanDV27RUS
2 жыл бұрын
Спасибо Татьяна, и мне приятно :)
Все супер. Второй раз готовлю и ни одной косточки не нашёл. Единственное для себя делаю исключение, это удаляю плавники после жарки. В тушении они мне показались бесполезными, а вот скушать их хрустящими самое то. Спасибо!
@user-wm3rz6dy9o
Жыл бұрын
Пп
@user-wm3rz6dy9o
Жыл бұрын
. ......ю ........
@user-iw8qu9oi1p
Жыл бұрын
Спасибо! Попробую тоже так приготовить.
От названия уже вкусно! Опять мои любимые караси! Уже всех знакомых научила жарить без костей! Спасибо вам от всех!
@FishermanDV27RUS
3 жыл бұрын
Да на здоровье, кушайте с удовольствием карасики это вкусная рыбка !
Смотрел ролик лёжа в ванной на телефоне. После просмотра оказалось, что вода в ванной прибыла! Я просто изошёл слюной, товарищи! Это бомба-рецепт! Спасибо автору!
@FishermanDV27RUS
2 жыл бұрын
:)))) Самый смешной коммент за вечер :)))! Спасибо вам настроение подняли !!!!!
@user-ri5iu6vo7u
Жыл бұрын
Обоссался?
Это тот случай, когда говорю Огромное СПАСИБО! Столько рыбы переработала за свою жизнь, а такая разделка и приготовление удивила так удивила. Браво!
как же смачно вы подаете! самый вкусный канал:)))
@lubasilina3891
3 жыл бұрын
.
Очень красиво выглядит спасибо вам за урок.
Спасибо большое за Ваши советы я просто получила такое удовольствие ✊👍🙏
Так все аппетитно,ммммм Спасибо Вам за рецепты Мы тоже готовили в сметане но давненько, вы нам напомнили
Какое же аппетитное блюдо получилось ! Ммм... 👌👍
Ну очень аппетитно выглядит и звучит. Надо попробовать!
Такой приятный рассказчик, круто! Четко, по делу и профессионально!
Роман, привет! Я бывший камчадал, и много переработал всякой рыбки, но смотрю с удовольствием, как ты занимаешься с рыбой. И где ты всему этому научился? Молодец!
@user-lv3fe5gl2h
8 ай бұрын
Где научислся? Да в интернете или от людей из деревни, те и не такое умеют. А шинкованию карася и обжарке его в сметане уже лет сто.
@user-ug5iu8qe4f
23 күн бұрын
Не караси а песня ,но так ещё не готовила иду к вечному огню
Рома.ты не представишь как тяжело смотреть твоё видео в 4 часа ночи.когда в сковородке так мрачно шкварчит твой карась.а в желудке ужас что твориться.а ждать до сдачи смены еще 4 часа.это не выносимое испытание.Лайк однозначно.Всех благ и здоровья.
@GrjaznijGarri76
3 жыл бұрын
Почему мрачно? Может сочно? 😁😋
@user-fo4jc6vn8e
3 жыл бұрын
@@GrjaznijGarri76 Поправка правильная.Сотик так Задолбал.пишешь одно а отправляет другое.Конечно смачно..
@fa3031
Жыл бұрын
Ох...Помереть можно...😂😂😂😂😂Надо завтра прикупить карасиков🤤
Буду пробовать сделать обязательно. Спасибо за рецепт.
Все работает, попробовала и в восторге,правда мелких костей нет, а ещё способ чистить ложкой, это бомба, всегда резала руки ножом, а ложкой и легко и безопасно, тысячу лайков.
Обязательно попробую !!! Пока смотрел , слюней полный рот )!!! 👍🏻
Добрый день. Очень люблю ваши рецепты) Обязательно приготовлю карасей по вашему рецепту, пока смотрела чуть слюной не подавилась🤤
@gennadi-vlog-hu
3 жыл бұрын
отличный рецепт
Суперрецепт!!! Спасибо!!! Готовила не один раз....еще раз спасибо!!!
Спасибо за рецепты, очень много идей!
Спасибо большое! Друг не ел карасей именно из-за костей. Теперь просит меня их приготовить, потому что они действительно без костей и очень вкусные.
@user-ps5so8tn6g
Жыл бұрын
Кто просит?
Правда аппетитно. В Сибири карася некоторые люди называет "принц озëр". Он действительно очень вкусный, нужно попробывать приготовить по такому рецепту .
Спасибо за рецепт после рыбалки обязательно попробую сделать здоровья Вам.
Я уже по вашим видео научилась жарить без костей и солить икру из замороженной горбуши. Советы работают. Спасибо!
Спасибо вам за отл ичный рецепт. Так вкусно выглядит, что не терпится быстроее приготовить!
Вчера приготовила карасей по этому рецепту. Ну ооочень вкусно! Соус прекрасно гармонирует с рыбой. Муж сказал ,,зачет,, . Он частенько ездит на рыбалку на речку и на море. Эти караси были морские. Вкуснятина. Ваш канал, кстати, муж нашел, потом я на рецепты подсела. Уже поделилась видосиком с подругами.
Хороший рецепт и снято подробно! Спасибо!
Золотые ручки все ясно понятно и быстро
Только поел, опять есть хочу. Лайк!
Ставлю лайк,потом смотрю.Обожаю ваши рецепты.БлагоДарю вас!
@FishermanDV27RUS
2 жыл бұрын
Спасибо Дмитрий за поддержку!
Спасибо! Как всегда очень вкусно.
Спасибо за карасиков, очень их люблю
В сметане дело не новое, но вот за способ избавления от костей - ПЛЮСИЩЕ!!! Т.б. при такой разделке и соль с приправками лучше заходят. 👍
Наловил сегодня карасей. Готовлю по вашему рецепту. Еще не пробовал,но запах бомба. Спасибо от души.
@FishermanDV27RUS
2 жыл бұрын
Александр приятного аппетита :)!
@user-oq8un8mz4z
2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Вкуснятина получилась.
Спасибо за рецепт Слюнки потекли Наверно очень вкусно! ❤❤❤
Спасибо за рецепт и подробное объяснение. Карась очень вкусная рыба.
@FishermanDV27RUS
2 жыл бұрын
Наталья только что новый рецепт по приготовлению карася вышел на канале :)
Так аппетитно рассказываете , что аж слюнки текут..Очень люблю рыбу,но готовлю (в основном) крупную..Думаю моё мнение изменится и мне понравится мелкая рыбёжка, спасибо !
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ.
@FishermanDV27RUS
2 жыл бұрын
Эмма пользуйтесь на здоровье
Шикарный рецепт! Люблю когда вот так все просто...с грамотным комментарием,хорошей, спокойной сьемкой . Ждем новых видео! С уважением к Вам из Ростова на Дону.
Карась получился очень вкусный! Спасибо за рецепт
Шинковка работает - проверено на карасях 700-800 грам! Спасибо за совет, подсмотрел в прошлых видео. Думал, что будет суше рыба при жарке, но в целом нет, всё отлично
Роман , спасибо за рецепт , сделаю обязательно.👍👍👍
@FishermanDV27RUS
3 жыл бұрын
Виталий здорова, попробуй правда очень вкусно получилось!
Обязательно приготовлю таких карасей.Спасибо.
Спасибо большое за рецепты. Сегодня приготовили в майонезе. Очень понравилось. Пошёл закупил ещё карасей.
Привет Ром блин слюни текут хочу карасей кааапец,сегодня сделаю так с красноперки👍👍👍
Роман, рецепт бомба)), спасибо за интересное видео))
Пока смотрела, чуть слюной не подавилась! Профессионал своего дела!
СПАСИБО ВАМ ЗА ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!
Супер спасибо , за рецепт . Есть вариант - обжарить в кукурузной муке 👍
Спасибо за ваши рецепты! Попробуйте приготовить их в томатном соусе, тоже очень вкусно получается.
@anstro911
2 жыл бұрын
Рецепт соуса пожалуйста напишите
Вы очень аппетитно расскащываете. Спасибо вам,здлровья.
Рыба и яйца, первый раз вижу такое сочетание! Уверен, вкусно!
Отличный рецепт! Вот с детства запомнил: по-одесски так часто и мелко надрезать рыбу (там очень популярно это с селедкой) называется "карбовАть"... И да - карбованная рыба - это нечто, всем рекомендую! Пы Сы: а если вы обваливаете в муке - а перед этим в муку подмешаете молотого черного перца - вкус будет просто офигенный!))
Каждому, кто читает этот комментарий, желаю великого здоровья Вам и Вашим близким и прекрасного дня! СПАСИБО за рецепт! ❤️🤗😊😌
Спасибо,за доброделательность!
Очень нравится когда готовит мужчина, обожаю таких мужчин!!!! 😍💋👍
Круто, главное чтоб жена не увидела как ложкой сковороду царапаете.))
@user-yy7yk1hi3c
11 ай бұрын
Сковорода эта не царапается дожкой
Это вкуснятина👍 мама так готовила😊
@FishermanDV27RUS
2 жыл бұрын
Мамы все всегда вкусно готовят, это же мамы ! :) Спасибо !
Очень вкусно. Меня научила свекровь шинковать так рыбу 30 лет назад, а я своих близких. 🥰
Великолепно ,Роман! RESPECT!
@FishermanDV27RUS
2 жыл бұрын
Спасибо Ирина!
Вау мои любимые карасики!Ромочка, я не сомневаюсь, что будет очень вкусно, поэтому сразу лайк.Я много что готовила по твоим рецептам и всегда супер!!!Отдельное тебе спасибо от моей мамы за фаршерованую щуку.На твоём втором канале тоже классные блюда,тоже готовила.Спасибо тебе за твои старания.
@FishermanDV27RUS
3 жыл бұрын
Марина вечер добрый, маме вашей привет большой от меня :)!
@user-to2qi6gj8c
3 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Спасибо вам за ваше внимание, ей будет очень приятно!
Такая растушка в сметане , гениальный способ для жаренной рыбы , которая осталась, заветрелась, лежит в холодильнике и имеет уже на аппетитный вид. Спасибо!!!
Подписка и лайк. Не рыбак и готовить не буду, но чувствую, что там просто замечательный и грамотный человек 🤝✊☝
@user-pr8md2jk9z
7 күн бұрын
Работал на рыбзаводе и сам рыбак, а вы поробуйте и получится
@user-pr8md2jk9z
7 күн бұрын
Этш я про автора
Вкуснота! Спасибо за рецепт. Здоровья вам и счастья! Украина
@FishermanDV27RUS
3 жыл бұрын
Спасибо Оксана!!! вам всего доброго!!!
@user-wr6sr6xx6z
3 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Ролик как всегда добротный ( жареный в заголовке буква н лишняя, можно убрать для идеальности )) по-старинному - дефис тоже лишний
Спасибо 🙏 за науку, теперь тоже учусь так избавляться от костей, но до Вашего умения далеко, конечно, Вы орудуете ножом как ас), и отдельная благодарность за совет увеличивать огонь, когда переворачиваешь карасей на сковородке.
@user-cq4xn1mi4o
Жыл бұрын
Спасибо, это класс, бомба, молодчина, сам рыбак, речка в сотне метров, есть оч. хороший карась, беду ловить и жарить.
Спасибо, Вы гений, умница!!!!! Буду готовить по Вашему рецепту!!!💯👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@FishermanDV27RUS
10 ай бұрын
Вам спасибо !
Да. Очень вкусно. И толково.
Так как я ни ем каряся ВСЁ СДЕЛАЛА КАК ВЫ ТОЛЬКО НА ИКРЕ САЗАНА. ПОЖАРИЛА И ............ ОБОЛДЕЛА!!!!!!!!!! БЕЗ КОСТЕЙ И ТААААААК ВКУУУУУУСНО👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@nicodim99
3 жыл бұрын
нЕ ем карася, обАлдела. Не благодарите.
@TAMRE55555
3 жыл бұрын
@@nicodim99 кому ни кому не кому о кому а
Рома привет спасибо большое за рецепт, интересное сочетание сметаны с чесноком, побольше таких рецептов, удачи и успехов тебе во всем.
Все по делу, ничего лишнего и конечно вкусно
Спасибо,красиво готовите
Примерно также, но проще. Жарим в муке. Затем заливаем сметаной и в духовку.