ANTIPASTO DE ATÚN EL MEJOR Y MÁS FÁCIL DE PREPARAR Está Mundial
El antipasto es el primer plato de comidas italianas formales que inclui carnes curadas, aceitunas, champiñones, verduras en escabeche com vinagre, aceite y quesos. Tengo aqui una receta que no será la más tradicional pero que cuando la prepares y la pruebes será imprescindible en tus reuniones. Te va a encantar.
INGREDIENTES:
500gr de atún escurrido = 2 latas grandes o 6 standar en agua o aceite es igual
1 cebolla grande cortada en medias lunas (julianas)
1 pimentón (pimiento) rojo cortado em tiras delgadas
250gr de vainitas cortadas en tiras
250gr de zanahorias cortadas en tiras
1 tallo grande de ajo porro (puerro) sin hojas cortado en rueditas
1 ramito de cebollín cortadito
2 dientes de ajo machacados
½ taza de aceite de oliva o de aceite vegetal = 125ml = 8 cucharadas
½ taza de vinagre = 125ml = 8 cucharadas
1 cucharadita de sal o al gusto
3 cucharadas de alcaparras = 65gr
100gr de aceitunas rellenas cortadas en rueditas
½ taza de salsa de tomate ketchup = 125ml = 6 cucharadas
PREPARACIÓN:
En una sartén calentar un poco de aceite y freír allí la cebolla, el ajo machacado, el pimentón, el ajo porro, las vainitas, la zanahoria y el cebollín cortadito durante 5 minutos,agregue las alcaparras, las aceitunas, la sal, la salsa de tomate, el vinagre y agregue el atún escurrido y el resto del aceite, removiendo siempre con ayuda de una cuchara deje cocinar unos 5 minutos más a fuego medio, pruebe para rectificar la sal. Retire del fuego y deje enfriar bien y a disfrutar. Puede guardar durante bastante tiempo en frasco esterilizado.
NOTA: Si tiene tiempo prepare de un dia para el otro para que agarre mucho más sabor.
#temperosesabores #antipasto #recetasfaciles
Пікірлер: 218
Aunque solo he preparado pocas de estas recetas, las veo todas por la gracia tan hermosa de la señora María José. Mis hijos ven el final por ver los gestos al probar lo preparado. De verdad le BENDIGO por ese talento.
😢 Todas sus recetas. La explicación para cada una de ellas la considero excelente. Le doy las gracias por su dedicación para cada plato Saludos:45
Excelente👍👏😆 me quedó riquísimo, muchas gracias por la receta
Hola María José, te sigo desde Venezuela desde hace tiempo y sigo tus recetas que siempre quedan muy sabrosas. Muchas gracias por cocinar tan rico y compartir tu arte con todas las personas que nos gusta comer rico. 😁😉
enamorada de l antipasto siempre me a fascinado muchas gracias
Que buena y práctica receta!!!. En Colombia las llamamos habichuelas. Muchas gracias María José
todas sus recetas me encanta❤
Con unas ricas arepas... 😋
Excelente espacio para aprender junto a una excelente maestra. Muy buenas todas las recetas. Un inmenso saludo y un gran abrazo desde Puedo Ordaz, Ciudad Guayana, en el estado Bolívar. Venezuela.
excelente mi amiga
Seguí tu receta al pie de la letra y quedó delicioso!!! Lo recomiendo 100%. Mil gracias !!
En Venezuela comemos mucho de este antipasto sobre todo en fiestas o reuniones familiares....
Se ve riquísimo. GRACIAS
Hola María José, lo hice y apesar de que no encontré las vainitas cuando quise hacerlo y puse calabacín en su lugar, quedó genial gusto mucho a toda la familia! Eso sí puse el calabacín con un poquito de sal unos quince minutos que soltó toda su agua escurrir bien y agregué en los demás ingredientes y excelente. Ahora encontré las vainitas y de nuevo lo are pará ver de qué manera nos gustaría mejor 😊 muchísimas gracias desde Asturias España. Me encanta tu canal y tu forma de ser y explicar todo 🥰
@luciaflores4269
5 ай бұрын
Se mete al refrigerador o al cogelador
@yolandarangel8736
4 ай бұрын
Hola María José. Excelente. Me gusto el plato. Ya lo copié. Lo voy hacer. Ahora sí me voy a dedicar hacer. Gracias. Feliz día. Se ve exquisito 😊
Me encanta mmmmm, pura sabrosura, gracias mi querida amiguita Marijo, bendiciones para ti y toda tu familia, desde Irapuato, Guanajuato México un mega abrazo 🤗🤗🤗
Espectacular receta paisana! Hace mucho tiempo quería esta receta. Gracias!!!
Brillante;gracias y felicitaciones
M.J. excelente tus recetas. Fáciles y muyyyyy rrriiiicassssdd❤
No meu país nos Açores São Miguel Arcanjo chamamos feijão verde bom apetite 😋 👍🙅♀️💖
Maria jose, estoy segura que eres muy buena persona. A parte de una buena cocinera, me envanta como dices las cantidades y medidas, lo hacés muy facil. Gracias y saludos cordiales desde Valladolid España 👍👍😘🌹🌹🌹🌹
Bendiciones se ve muy apetecible y práctico Rep domicana
Un fuerte abrazo María José 🌹. Gracias por tu nuevo aporte. Bendiciones!!!
Saludos desde Ecuador gracias por compartir esta receta espectacular y sabroso que se ve . Bendiciones ❤❤🎉🎉
Buen día María José.. hoy mismo lo preparo, tenía tiempo buscando está receta..
Riquísimo!!!!
Adoro sus recetas porque me gustan todas,gracias ...
Exquisito porque me quedo maravilloso.
Esta receta de Antipasto De Atún se ve muy riquísima 😋 Señora Maria José.
❤ excelente 👌👍🌸
amo tus videos
Qué rico!!! Lo quiero cocinar enseguida. Son ingredientes que se tienen en la despensa. Muchas gracias amiga Mari Jose 🇲🇽 ❤ 🎉
Siempre veo sus recetas, muy fáciles y explicables
Que rico 😋
Waoooooo que delicia tenía tiempo sin disfrutar un antipasto gracias soy Venezolana pero radicó en perú excelente receta 😊❤
Las vainillas verdes acá le decimos porotitos verdes . Saludos desde Chile.
Hola María José se ve muy rico ese antipasto soy de Venezuela
Muy buen antipasto 👍 me encanta lo prepararé, vainitas lo llamamos en Venezuela
Saludos cordiales desde el estado Vargas Venezuela, gracias por esta maravillosa receta
Buenas Sra María José gracias x la receta se ve delicioso q dios la bendiga siempre
Hola Mariajose tenía tiempo que no te veía y amo tus recomendaciones en la cocina y había buscado la receta del antipasto gracias que tengas feliz tarde 🥰
lo prepare co atún natural, quedó muy bueno
Excelente receta, llena de sabor y fácil de hacer. ¡ Gracias !❤❤❤
Rica esa receta
Qué rico Maria José ,a mi me encanta el atún. Y tú eres un amor de persona como explicas todo tan bien. Nosotros en Argentina le decimos chauchas .Muchas gracias por una receta tan rica.❤❤❤❤❤
Supongo que se podrá congelar, muchas gracias, me gusta muchísimo tu canal.
Que rico, gracias Maria José 😊
Gracias por tus excelentes recetas 🤩🤩🤩🤩🤩
Exelente reseta,bien explicado, gracias por compartir,Cornelio Yepez, Maracaibo -Venezuela
Muy bien explicado sra María José👏👏👏 excelente
Buenísimo amiga gracias felicidades 👏
Sin palabras, bendiciones ❤❤❤
Gracias se ve exquisito!!❤
Que delicioso, me encanta el antipasto. Gracias, Dios la bendiga Sra. María .
Me encanta el verde en la cocina. Gracias por la receta
Gracias María José...excelente tu receta de antipasto...lo prepararé 😊
Riquísimo me quedo. Gracias. Saludos.
Que rico me encanta bendiciones
Buenísimo, Dios le bendiga 🙏
Que rico el sábado haré esta receta 😋
se ve divino, se le hace agua la boca a uno, gracias por esta receta, ideal para pasapales
Gracias Maria Jose, se ve delicioso para reuniones excelente tenerlo listo en esos frascos, exquisito
Gracias Maria José,por tus recetas que las da,muy bien explicadas.
Todo lo que ella hace es exquisito😊
Vainilla Chancha verde en Argentina gracias Maria Josè x sus buenas recetas .perfectas y fáciles de hacer ❤
Que rico amiga felicitaciones lo voy hacer
Umm super buena receta gracias por compartir todos tus conocimientos Dios le bendiga siempre
Hola Maria José, lo hice y me quedo delicioso! Eres muy amable por compartir todas tus recetas. Gracias!!! Muchas bendiciones
Ya me dan ganas de comerlo! Extraordinario, gracias Maria José!
❤😊que rico María José muchas gracias por ser tan dedicada ala hora de hacer sus videos muy bien explicado me encanta 👌👌👍👍
Mil gracias m encantan tus recetas he aprendido mucho
Todas las recetas que he realizado siguiendo sus recetas me han salido divinas gracias
Saludo Maria Jose que rico antipasto, gracias, me gusta como presentas tus recetas con todo detalle
Se aprecia exquisito, espero hacerlo pronto. Gracias María José 🎉🎉
Que rico se ve, las vainitas aqui en Cuba se llaman habichuelas aunque son mas gorditas a lo mejor por la variedad, divina receta y me encanta verla probar sus recetas, gracias y saludos 🌹🇨🇺
Hola en bs aires la llamamos chaucha. Besos
Gracias por la receta Siempre sigo sus recomendaciones. Gracias por tener paciencia para explicarle su receta.Feliz noches María José exelente sus explicaciones
En Argentina las vainitas se llaman «chauchas», felicitaciones por sus recetas, la sigo con interés y acabo de suscribirme a su canal
Gracias hermosa mujer, se ve riquísimo este antipasto
Deliciosa receta gracias y Nuestro Padre Celestial le bendiga por compartir sus conocimientos.
Excelente 😮
Gracias María José, la hice al pie de la letra y tuve muchos halagos en una reunión familiar donde vivimos en Madison Wisconsin. Dios te bendiga 🙏🏼❤
Estupendo
Gracias lo hice otra vez para un cumpleaños y me quedó riquisimo 🥰🥰🥰👍👍👏👏👏
Nunca me imaginé una receta con atun con tan deliciosos ingredientes. Felicitaciones. Gracias por compartir.
Lo hice y es lo máximo, con casabe es divino! Amo sus recetas, gracias por compartirlas.
Gracias María José como siempre tus recetas son espectaculares...Lo preparé y me quedó delicioso gracias a ti...😊😊😊
Buenas tardes ,gracias por la receta lo voy hacer 😊
El que nos salva para llevar a la playa, parque o camping ⛺ 😋 GRACIAS 🙏🏻
María José felicitaciones, siempre sigo sus recetas son fabulosas, un abrazo desde Costa Rica🇨🇷👏
En mi país , Uruguay a las Vainitas les llamamos Chauchas.
Gracias María José por esta excelente receta😊
Gracias, por esa receta maravillosa, la voy a preparar y te cuento, infinitas bendiciones, saludos desde Venezuela.
Hola,en Argentina las vainitas la llamamos chauchas.
Saludos María José gracias muchas bendiciones desde 🇻🇪🙌👍🌹
Hola Maria me encanta la receta
Hola amiga me ha encantado esta recetase ve deliciosa, gracias por compartir tus deliciosas recetas❤
Muchas gracias por todas tus recetas María José..un abrazo inmenso desde Valencia Venezuela 💞😘
Muy buena tu receta, las vainitas en mi país chile se llama porotos verdes, se usa para hacer sandwich chacareros y se usa en otras recetas también un abrazo y saludos ❤❤❤
Gracias María José,lo voy a preparar
María José eso es rico con arepas con pan es mucho mejor saludos y besitos desdé Venezuela