Чанахи
Ойын-сауық
Для приготування чанах в одинакових пропорціях беру основні інгредієнти,а саме:
700 гр м‘яса
700 гр картоплі
700 гр квасолі
1 велику моркву
2-3 цибулини
2-3 ложки томатної пасти
1 ст.л меленої солодкої паприки
Сіль,перець -до смаку,сушена петрушка, приправа хмелі-сунелі
Пікірлер: 112
Так приємно Вас слухати і дивитися! Ви як поетеса і мама одночасно, хочеться Вас слухати ще і ще .
@NadiaKostivRecipes
3 ай бұрын
Щиро вам дякую,в такому разі запрошую вас на мій новий канал «Галицька читальня»,буду рада вас там бачити.
Яке пояснення!☺️ Яка виражена чітка мова!☺️ Так неначе вчителька з української мови вчить готувати чанахи😅😊 Ви неймовірні!!!😊 Всього вам найкращого!!!🙏💙💛 Страва супер смачна 👍👍👍
@NadiaKostivRecipes
8 ай бұрын
Щиро вам дякую.
дякую за рецепт смачно 👍👍👍
Дякую вам за рецепт.Обовязково приготую.
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Я впевнена,що вам сподобаються.
Дякую вам за рецепт.Обовязково приготую.Слава Україні!
Доброго і спокійного вечора Надя! Я люблю чанахи,і все де є фасоля, супер! Дякую за смакоту! Слава Україні! Героям Слава! Миру довгоочікуваного!
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Ох,і я люблю їх ,Даночко.
Дуже дякую. Сьогодні приготувала, дуже смачно.❤
@NadiaKostivRecipes
2 ай бұрын
Дуже рада,що вам сподобалось,хай смакує на здоров‘я.
Приготовила сегодня,ммм- вкуснятина,спасибо!
@NadiaKostivRecipes
2 ай бұрын
Рада,що сподобалось,смакуйте на здоров‘я
Ой ❤️смак дитинства.. Грузiя, Сухумi, 1974 рiк, горщик з запашним Ченахi та лаваш духмяний. Полюбила на все життя. Дякую за спогади. Приготую своiм. ❤️👍
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Готуй,Галиночко.
Смакота! Мій тато дуже любив чанахи! Дякую за ідею і за Ваш рецепт! ❤
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Оксаночко,на здоров‘ячко.
Мені здається,що це неймовірно смачно 😋. Дякую.
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Так,ви праві.
Вперше чую про таку страву ! БУЛО ДУЖЕ ЦІКАВО ! ДЯКУЮ!👍🌹❤️🇺🇦
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Жаль,бо чанахи дуже смачнющі.
Рясних Божих благословінь і качечкам привіт!
@NadiaKostivRecipes
3 ай бұрын
Щиро дякую і вас хай благословить Господь,уже качечок немає,є гуси.
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!
@NadiaKostivRecipes
3 ай бұрын
Хай смакує.
Дякую за Печеню)
Надюша Гарного вам вечора Нехай кожна мить принесе вам тільки радість мир і щастя Яка смакота Наша господинька готує смакоту Найкраще вбрання для жінки це щастя. Бажаю це щастя. Ніколи не знімати З днем жіночого щастя 👍🥞🍫🍓🍇🍩
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Дякую тобі,Лідочко,навзаєм.
👍❤️Век живи,Век учись.Никогда не слышала о таком блюде.Здравствуйте, уважаемая хозяюшка.Спасибо за новые идеи.Желаю всего хорошего.
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Вікуся,готуй,це дуууже смачно.
@user-lc6gg5xe1q
Жыл бұрын
@@NadiaKostivRecipes обязательно приготовлю,у меня гуси.
👍👍👍 Дякую, напевне дуже смачно.
@NadiaKostivRecipes
6 ай бұрын
Навіть дуууже смачно.
Привіт Надія гарне і цікаве відио дякую за рецепт
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
На здоров‘ячко,давно тебе не було у мене.
@user-wj7my1xu7y
Жыл бұрын
@@NadiaKostivRecipes буду старатися частіше заходити
🇺🇦Файно) також так роблю. Якраз зараз буду готувати))❤ 👍
@NadiaKostivRecipes
6 ай бұрын
Хай смакує.
Лайк в підтримку Автора каналу! В мене сьогодні буде дебюд;) Тато чотирьох діток...
Доброго вечора, Надійко! Дуже люблю Ваші рецепти, все смачно і, головне, красиво. Дякую Вам, буду пробувать готувать) Миру всім і спокою!
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Доброго ранку ,Світланка,готуй,щиро дякую за підтримку.
Сьогодні пробую готувати по вашому рецепту
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Хай вдасться і смакує.
Щойно приготувала.Дуже смачно,а пааахне як! Тепер завжди буду готувати по Вашому рецепту! Вам здоров'ячка!
@NadiaKostivRecipes
10 ай бұрын
Щиро дякую,мені приємно.
Дякую за рецепт. Спробую приготувати
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Готуйте,дуже смачно,дякую.
Дуже смачно!Готувала,їла,пригощала!Дякую за рецепт.Підписалась на вас!
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Щиро вам вдячна за підписку,надіюсь,що ще багато цікавих рецептів ви знайдете на моєму каналі.
Надя, доброго Вам вечера и прекрасного самочувствия! Спасибо за рецепт чанахи, 👌это должно быть очень смачно!👌👍👍👍
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Valentina це дуже смачно.
Супер! Дякую за рецепт! Процвітання вашому каналу!! ❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
6 ай бұрын
Щиро вам дякую.
Добрий ранок Надюшо! Дякую вам за чудовий та смачний та цікавий рецепт. Здоров'я, добра та благополуччя вам, вашій родині та близьки🥘🍲🍛
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Валентиночко,щиро вдячна.
Добрий вечір!Дали світло і можна щось подивитися!❤️Бувала в Франківську і на Закарпатті,але таку страву не замовляла,а у Вас так гарно виглядає,слинка потікла!Дякую за рецепт і відео ! 💙💛
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Доброго вам ранку,дякую пані Зося.
@user-od7zs6zv7u
3 ай бұрын
❤
Большое спасибо! Очень понравился ваш рецепт. Так понятно все рассказываете. Обязательно завтра буду готовить по вашему рецепту, только со свинины.
@NadiaKostivRecipes
7 ай бұрын
Хай смакує вам,дякую.
👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🇺🇦🇺🇦🇺🇦підпис та вподобайка.Дужє дякую!!! ДУЖЄ смачно!!!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Дякую за підписку,надіюсь надалі не розчарую вас,хай смакує.
@mr.bandit2660
4 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipes Дякую за відповідь🌹🌹🌹🌹🌹
Сьогодні зайшла, щоб переглянути рецепт. Колись бачила, а зараз після перегляду приготую! Дякую,за рецепт!!!
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Іриночко,готуй і нехай смакує.
Гарний рецепт.Гарна жіночка.Я підписалась!
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Щиро дякую і за підписку,і за рецепт,і звичайно ж-за жіночку.
Привітик, Надюша, дякую за смачнющу страву, чудовий рецепт, гарна подача, як завжди, Надю, усе прекрасно. Гарного, мирного, успішного дня 🌺🌺🌺
Доброго вечора ви молодець поширила фейсбук
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Дуже дякую,Ярославочко.
Привіт Дякую за рецепт ,,,, хочу зазначити , що Чанахи походять з української кухні часів Київської Русі, а особливо популярні в часи Короля Данила, але Чанахи тоді називалися «Печеня»
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Дякую,можливо,але "Печеню" моя бабуся готувала інакше,правда ,вона жила не за часів Данила Галицького.
Надюша, сьогодні вже другий раз готую «Чанахи». Дуже смачні!!!
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Мені дуже приємно і рада,що тобі,Іриночко,вони сподобалися.Дякую.
Дякую за гарний рецепт!
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Хай смакує.
У нас на Білоцерківщині в дитинстві мама готувала одну страву, яку я дуже любив. Називали у нас її - "Українська печеня". Рецепт її я знаю дуже приблизно, обсмажене м'ясо додавалося до обсмаженої картопельки, заливалося підсмаженою мукою, розведеною бульйоном і тушкувалося. Мама завжди мене питала - "тобі густіше, чи рідкіше?" Мені подобалося рідкіше... Ніде я більше не зустрічав, щоб хтось готував таке блюдо. Вигляд воно мало схожий на це, але без квасолі і моркви... У вас на Гуцульщині такого не готують?
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Моя бабуся готувала печеню на весіллях в печі,але то було саме м‘ясо.Дуже хочу знайти той рецепт,але,на жаль,вже мало залишилось людей,які жили тоді і знали,як її готувати.
@user-qg6du5se8i
4 ай бұрын
Добрий день! Я виросл 8:22 а в Корсунь-Шевченківському районі на Черкащині, це не далеко від Білоцерківщини. І моя бабуся в неділю, або на свята готувала печеню. Таку як ви описуєте. Це була дуже смачна страва. Пам'ятаю тільки що борошно підсмажувалося на сухій сковорідці до рум'яного кольору. Нажаль мама вже не готувала печеню. Її замінила тушкована картопля. Я пробувала готувати, але так смачно як в бабусі не виходить.
@petervanshtroff9726
4 ай бұрын
@@user-qg6du5se8iТак-так!! Саме так! На сухій сковорідці! В масштабі України ми живемо в одному регіоні! Тобто, у нас і має все бути схожим. Красно дякую вам! Цікаво, що слово "печеня" для вас звучить зовсім не дивно, як для інших. Шануймося - бо ми того варті! Для мене Черкащина - то душа України!
❤
Привіт,Надюша ! Навіть ніякого сумніву немає ,що вони смачні👍👍👍 Здається, що аромат відчула у себе вдома . Дякую і ще раз дякую за рецептик 😋❤️💐
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
На здоров‘я,Валю.
+++
Коли буде ефір?
В нас на Поліссі цю страву називають Печеня.
@NadiaKostivRecipes
6 ай бұрын
А у нас печенею називають запечене у печі м‘ясо.
Квасолю замочувати не треба? 700 грам то суха квасоля?
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Так,суха,можете замочувати-тоді швидше зважиться,а якщо не замочите,то варитиметься довгенько.
Да
@NadiaKostivRecipes
6 ай бұрын
Так
А скільки треба муки ??
@NadiaKostivRecipes
Ай бұрын
Дві-три столові ложки,це вже самі вирішуйте якої густини хочете добитись.
А можна м’ясо і квасолю варити в одній каструлі?
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Звичайно,що можна,але то вже треба контролювати,щоб одне не було розвалене,а друге недоварене.
Как получился юшка густенько?
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
Так я підпалювала муку.Із-за того,що там присутня мука,вийшли густенькими чанахи.
З грибами ще краще,але можна і без них
@NadiaKostivRecipes
3 ай бұрын
Звичайно,що можна з грибами,але ніяких грибів не вживаю уже 40 років.Їм тільки печериці,але на той час їх не було в магазині.Дякую.
А грузины показывают это блюдо и говорят, что кое кто показывает это блюдо то говорят, что это грузинское блюдо , но это не грузинское блюдо!!!
@NadiaKostivRecipes
8 ай бұрын
Правду кажучи,я не досліджувала походження цього блюда,мені воно передалось від мами,от і готую по її рецепту.А звідки взяла мама-не знаю,ну точно не з Грузії.
А гриби?!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Маєте-додавайте гриби.
Тій страві треба дати іншу назву, бо інгредієнти зовсім не такі, як в чанахах. Нема основного - баклажанів, сакож нема солодкого перцю, натомість є квасоля. борошно там взагалі лишнє.
@NadiaKostivRecipes
3 ай бұрын
Ви собі,як хочете,так і називайте,а це наші гуцульські чанахи.
Ненавиджу слово "паприка'. Це угорська назва червоного солодкого перцю.
@NadiaKostivRecipes
Жыл бұрын
А я якось до цього рівно дихаю-паприка,тай паприка( так написано на упаковці).
Чанахи блюдо грузинской кухни
@NadiaKostivRecipes
8 ай бұрын
Можливо.
А чому з початку ролика не показали що і в якій кількості…, це все одно що дати ключі від машини і їдьте…..
@NadiaKostivRecipes
3 ай бұрын
Подивіться в описі під відео,там є рецепт.