അമ്മച്ചിയുടെ പൊടികൈ..!! അയലകറിക്ക് രുചി കൂട്ടാനുള്ള അമ്മച്ചിയുടെ പൊടികൈ | How to make fish curry
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
അയലകറിക്ക് രുചി കൂട്ടാൻ അമ്മച്ചിയുടെ പൊടികൈ... അയലകറിക്ക് ഒരു മാന്ത്രിക രുചിക്കൂട്ട്..!! എന്റെ പൊന്നോ എന്താ രുചി, ഇതാണ് മീൻകറി... ഇങ്ങനെയൊരു റെസിപ്പി ഇത്രയും കാലം അറിയാതെ പോയല്ലോ Kerala Style Meen Curry| Fish Curry| Ayala Meen Curry
mango drumstick mackerel fish curry
Coconut oil - 2 tbsp
Cheriya ulli (shallot) - 5 to 8
Curry leaves - as required
Ginger garlic paste - 1 tbsp
Green chilli - 4
Turmeric powder - 1 tsp
Kashmiri chilli powder - 4 tsp
Coriander powder - 4 tsp
Pepper powder - 1 tsp
Tomato paste - small size (4)
Salt to taste
Kudampuli (Brindle berry) - 2 piece
Coconut milk - half coconut
Mango - 1
Drumstick - 1
Fish - 1kg
Fenugreek powder - 2 pinch
Coriander leaves as required
Heat some coconut oil in a clay pan and add shallot (cheriya ulli) cook it until golden brown add some curry leaves and ginger garlic paste and cook until it lose freshness after that add some green chilli …then add some turmeric powder, Kashmiri chilli powder and coriander powder and cook it for a while after that add the tomato paste (small size 4 tomato) add salt to taste after a while when it comes to boil add the brindle berry (kudampuli) water which was soaked 5 min in hot water let it sit for a while …after that add coconut milk and wait until it comes to boil after that add mango and drumstick to it again let it sit for a while ..now add the fish to the clay pan and wait for 10 min. After 10 min pour some coconut oil on top of it and garnish it with some coriander leaves. You yummy and tasty mango drumstick mackerel fish curry is ready
NB: *make sure that you add brindle berry (kudampuli) only if the mango is not sour
#keralafood
#fishcurry
#meencurry
#trivandrumfishcurry
#kottayamfishcurry
#tastyfishcurry
#indianfishcurry
#easyrecipe
#easyfishcurry
Пікірлер: 88
Lovely Amma superayi meenkarivachu.vayil vellamvarunnunde.super
Satyam mango muringakkai ittu vacha meen curry vayil vellam kondu irikkaan vayya..... Super
Super Ammachi...nalla samsaaram..Ayalakariyum super...Ammachide paattinu nalla tune undu ketto..Aake motham super duper...😍👍😋
😊 100 % അമ്മച്ചിയാണ് അമ്മച്ചി🎉
കാണാൻ നല്ല ഭംഗിയുണ്ട് തീർച്ചയായും വെച്ചു നോക്കണം👍
Lovely presentation Lovely Aunty❤️👍
God bless you 🙏
Yes, thiruvananthapuram styl kari kandappol happy aayi
Presentation was good
Ammama kidu❤
Super cooking.
അമ്മയുടെ നല്ല അവതരണം. Very good preparation.
Adipoli fish curry super ❤❤
Super duper ayalakari ammachiku orupadu 👍👍
Amma super❤❤
Nall nadan lovely Ammachi avatharanam super 👍👍👍
അയ്യേ.. മാങ്ങാ, പുളി, തക്കാളി.. ഇതിന്റെ എല്ലാം പുളി ചേരുമ്പോൾ പലവക പുളിക്കൂട്ടാൻ എന്ന് പറയാം. ഇതൊന്നും spl ഒന്നും അല്ല.. Uluva പൊടി ഒക്കെ എല്ലാവരും ചെയുന്നത് തന്നെ. മീനിന് ഒന്നുകിൽ കുടം പുളി, അല്ലെങ്കിൽ പച്ച മാങ്ങാ.. Tvm കാര് മാത്രം ചേർക്കുന്ന താകാം മുരിങ്ങക്ക.. ഉണക്ക മീനിന് ആണ് ഞങ്ങളൊക്കെ മുരിങ്ങക്കായ ചേർക്കാറ്.എന്തായാലും lovely അമ്മ വളരെ ഭംഗി ആയി സംസാരിക്കുന്നുണ്ട്.
@ushakumar3536
24 күн бұрын
Kazhichu nookku.... Before tasting how can u say this comment
@user-gu1th5xu7w
24 күн бұрын
Ammachi പറഞത് രമ മോഹൻ കേട്ടില്ലേ. മാങ്ങക്ക് പുളി കുറവായതു കൊണ്ട് പുളി വെള്ളം ഒഴുക്കുന്നു. അതിന് അയ്യേ എന്ന് പറയണോ.
@sobhanaravi6961
23 күн бұрын
😅
@nadeeramoideen7127
22 күн бұрын
പച്ച മാങ്ങയും മുരിങ്ങക്കയും ചേർത്ത് ഞങ്ങളും മീൻ കറി വയ്ക്കാറുണ്ട്. കുടംപുളി ഇട്ടു വയ്ക്കുന്ന കറിയി ൽ മാങ്ങാ ചേർക്കാറില്ല.
@nadeeramoideen7127
22 күн бұрын
മാങ്ങക്ക് പുളി കുറവായതുകൊണ്ട് പുളി കൂടി ചേർത്ത്. അതിനു കുഴപ്പം ഇല്ല
Adipoli 😊
Ammachi super fish cury❤❤❤
പാചകം 👌👌
Super.
A good and tharwadi ammchiyum fish currium.
Super👍👍👍
Adipoli❤❤❤
Lovely aunty..lovely presentation…ഞങ്ങടെ ലവ്‌ലിയാൻ്റി സൂപ്പറാ... നർമ്മവും പാചകവും പാട്ടും സംഭാഷണങ്ങളും എല്ലാം കൂടി ഒത്തു ചേർന്ന ഒരുഗ്രൻ പരിപാടി.. ലവ്‌ലിയാൻ്റി ' സകലകലാവല്ലഭ ' തന്നെയാണ് . . ആൻ്റിയോട് കുറച്ചു നേരം സംസാരിച്ചാൽ നമ്മളൊക്കെ പോസിറ്റിവ് ചാർജ്ജാവും …ഇനിയും തുടരണം . . ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുന്നു... 🙏🙏❤️❤️👏👏👏
Ammachi superb will definitely try
I have tasted this type of cury while I was in Tvm.
Ammachi super
We request more vedio s with lovely amma sruthi from dubai hailing from kannur at thillankeri
Super ammama ❤❤❤.wanted more videos with her..❤
Lovely meen curry.
Nice❤
Super presentation and entertaining sruthi from dubai hailing from kannur at thillankeri
Last tip ivideyum cheyyarund❤
Supra
Put more food with her please
Super aunty ❤❤❤
Adipoli 🐠 curry 👌😜
നമസ്കാരം അമ്മച്ചി.സംസാരം ടീവി 🙏🏻🌹❤️👍🏻
❤
Super lovely amma
അടിപൊളി ലൗലി ആന്റി😋
👌🌹🌹🌷
Wow Lovely Chachy. Never put Drumstick in fish curry. Will try this way.
@julianacyril1418
21 күн бұрын
Try with prawns same recipe
പുതിയ അമ്മ അടിപൊളി ❤❤❤ നല്ല സംസാരവും നല്ല ചിരിയും.. 🥰
💕💕💕
സുപ്പർ അമ്മച്ചി. യുവത്യം തന്നെ സംസാരത്തിലും കാഴ്ചയിലും 'എല്ലാം സുപ്പർ അമ്മ ഒര് ചക്കരയുമ്മ
👌👌😋😋😋😋😋💖
❤❤❤
വളരെ ട്ടേസ്റ്റായിട്ടാണു തോന്നുന്നത് 💎💎💎💎💎💎💎💎
Beautiful👍🏻
ലൗലി ചേച്ചി അടിപൊളിയാ
@sherlyclastin6770
17 күн бұрын
❤️
അമ്മ വ്യക്തമായി കാര്യങ്ങൾ പറയുന്നുണ്ടല്ലോ 👌😊
@JayaswariVR
17 күн бұрын
S̊ůp̊e̊r̊ c̊ůr̊r̊ẙ❤åm̊åc̊h̊i̊
Vlogare first thallu. Inghane thanneanu allarum curry undakkunnathu.
Amme nalla meen kittiyale ethu meen kariyum sariyaku
❤🙏
ലൗലി ആന്റി സൂപ്പർ പാചകവും സൂപ്പർ വാചകവും ആണ്. ലൗലി ആന്റി കാണാൻ കഴിഞ്ഞതിൽ ഒത്തിരി സന്തോഷം.. സ്നേഹത്തോടെ ഉമ്മ ❤️♥️♥️
Please put vedio with her
Muringa Kaaya Evide
പാചകത്തേക്കാൾ വാചക൦
nammude pattupadunna. mariammachiyenthye😂😂😂
PRARTHANAKARI AMMA ADI POLI VACHANAGLL PARAYU KELKAN RESSAMUND ❤😂❤😂❤😂❤😂❤😂
കൊള്ളാം അമ്മച്ചി കറിയുടെ കൂട്ട് എത്ര ഐറ്റം ആണ് ആദ്യം കണ്ടത് മറന്നു വെറുതേ കണ്ടു കൊതിയൂറി ശ്ശോ കഷ്ടം😊😊
ഭാജകത്തിനേക്കാളും വളരെ ട്ടേസ്റ്റായിട്ടാണു തോന്നുന്നത് ആ സംഭാഷണങ്ങൾ.
@rmariabasil4080
27 күн бұрын
പാചകം എന്ന് ശരി ഭാജകം അല്ല
Ammamma ❤😂
Ammachi shekalam annathinelkal nallathalle. Kurachu annu parayunnathu
🙏🙏🙏👌👌👌👌👍👍👌❤️❤️❤️🙋
Aa podi Kai njangalum cherkkum
ബൈ ബൈ
Chattikku akathottu. Chattikku akathottu. 😂. Allekilum chattikku purathu aarenkilum items idumo. 😂
ഇതു എന്തൊരു മീൻകറിയാണ് നാട്ടിൽകിടക്കുന്നമാങ്ങയും പുളിയും തക്കാളിയും ഇതെല്ലാം എല്ലാരും ചേർക്ക്കും ഉലുവപ്പൊടി ചേരും. വാചകമടിയാണ് തീർച്ചയായിട്ടും തീർച്ചയായിട്ടും ഭയങ്കരം.
ഇങ്ങനൊക്കെ തന്നെ യാ ചേർത്തലക്കാരും ചെയ്യുന്നേ പക്ഷെ മുരിങ്ങക്ക ചേർക്കില്ല
ഈ കറുത്തവാവിന് ഇംഗ്ലീഷ് അറിയില്ലല്ലൊ?
കഥാപ്രസംഗം കാരണം വീഡിയോ കാണുന്നില്ല ബോർ
കൂട്ടുകാരൻ പറഞ്ഞു അമ്മച്ചി മീൻകറി വക്കു० എന്ന് ഇവനെയൊക്കെ അടുപ്പിക്കരുത്. സൂക്ഷിക്കുക. എല്ലാ വീടുകളിലും കയറി വീഡിയോ എടുക്കാ०.
അമ്മച്ചിയെ അന്യായ ടേസ്റ്റ് തന്നെ ആണെ 🙏
ഞാൻ സബ് ചെയ്തു തിരിച്ചു വന്നില്ല ❤
❤