Алексей, доброго Вам дня. Спасибо за Ваш канал. "Алазанскую долину" в Грузии не делают в квеври. В квеври по грузинской технологии, которой 8000 лет готовят сухие вина. И белая, и красная Алазанская долина - это полусладкое вино. Полусладкие вина в Грузии делают путём остановления брожения в цистернах (так же как это делают например при приготовлении Киндзмареули, Хванчкары и Оджалеши). Это вино действительно купажное, которое позволяет смешивать до 6 сортов винограда. С 2005г. Грузия провела большую реформу относительно требований, которые применяются к каждому конкретному вину, введён гос. реестр определяющий микрозоны, а также апельсьон-закрепляющий вина по месту произрастания конкретной лозы и т.д., + исключается использование сахара для приготовления полусладких вин, никакому заводу гос.лаборатория просто документы не даст на такую партию. Для "Алазанской долины" нет апельсьона , т.е. взяв за основу Саперави или Ркацители действительно можно изготовить это вино на любом заводе на территории Грузии, при условии что другие все эти сорта для купажа выросли на территории Алазанской долины, а не в Кахетии. Потому что сама Кахетия делится на внутреннюю - Алазанскую долину и внешнюю - до реки Иори и Гомборского перевала.) Буду рада пригласить Вас в Грузию. Думаю тут есть еще много интересного, что Вам будет интересно узнать о Грузинских винах. А нам будет в радость увидеть новые ролики о грузинских винах на Вашем канале. P.S. к сожалению на сегодняшний день бесчисленное количество "забодяженных" вин выпускается вне территории Грузии с использованием наших названий : Мукузани, Хванчкара, Саперави, Чинури, Телиани и т.д.

@kapusta_wine

3 жыл бұрын

Ольга, спасибо за подробный комментарий, напишите мне на почту o.kapusta@me.com - продолжим!

@ultima239

Жыл бұрын

Спасибо очень интересно

@valvass4960

Жыл бұрын

Самый дельный ответ. Вот почему я уже 30 лет не пью грузинские вина, продаваемые в России. Не верю.

@user-kz3yc2xd3u

Жыл бұрын

Саперави теперь это моносортовое вино.

@user-si3fn1cp2w

Жыл бұрын

@@user-kz3yc2xd3u я бы сказал оно больше яблочное +самки кошенили ))))

А мне нравится это вино. Да, безусловно оно более простое чем другие грузинские вина. Но иногда просто хочется вкусно покушать и запить. Когда жена готовит мегрельский хачапури, с удовольствием открываю бутылочку Алазанской долины.

@TinTaBraSS777

Жыл бұрын

кющяют собаки и эмигранты с юга ) ты кто из них ? кющяльщик

@davidjanjghava8132

Жыл бұрын

ай,маладес!!!а то фсе такой дегустатор вяликий...а сами кажди утро пьют растваримий кофэ в керамической кружке 😂😂😂 ps. запить не гавари,дарагой-говори кайфануть 👍

@Veta7228

11 ай бұрын

Мне тоже оно очень нравится

@user-yy4eq7bf9b

6 ай бұрын

И мне тоже нравится

Помню в магазине спросил у грузина настоящее вино или нет, на что он ответил очень колоритно - ээ, брат, в Грузии палка столко не растет сколко в России грузинского вина продают!

Прекрасное описание. Хороший ведущий с поставленным голосом и дикцией. Содержательный расскакз в каждом видео. Отличный звук и картинка.

Очень полезная информация! Спасибо!

спасибо за великолепную образовательную программу

Изменилось отношение к вашему каналу, в начале я как то просмотрел мельком, но с каждым роликом становилось интереснее. Спасибо за интересную информацию.

@PRO-TAXI

Жыл бұрын

Ха! Я вообще первый ролик увидел про вино за 1 евро, думаю что за алкаш в антиковидной маске сивуху покупает ;))) А оказался супер канал

Алексей, здравствуйте. Я бывший бармен с опытом работы 15 лет в пост советском регионе, и много где за его границей. Благодарю Вас за Ваш труд, шикарный канал сомилье.

А я два года служил в Кахетии! В городе Лагодехи. Вина перепробывал - море! Правда не заводское, а домашнее. Село Рача - родина Хванчкары. Изумительные вина! Прошло уже 40 лет, но вкус этот не забыть. И с тех пор, из спиртных напитков предпочитаю пить вино.

@kapusta_wine

2 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь!

@kaskeyln

2 жыл бұрын

Хороших грузинских вин мало. У нас в Алмате есть пару чисто грузинских заведений. Они продают. Цены выше средних. По праздникам балую себя. Иногда встречаются хорошие южно американские. Племянница из Италии привозит иногда. Родные и близкие, друзья - все знают, что я люблю вина, вот и возят из-за границы, если бывают.

@user-ru1no7bx6y

Жыл бұрын

Я вас не совсем понял. Служили вы в лагодехи, а каким боком тут Рача? Это совсем в другом месте)))

@kaskeyln

Жыл бұрын

@@user-ru1no7bx6y Никаким. Просто констатирую, что Рача это родина Хванчкары.

@davidjanjghava8132

Жыл бұрын

@@kaskeyln балбес,не пиши,что хороших грузинских вин мало-пиши,что мало пробовал...а хороших грузинских вин много!

Алексей, недавно зашёл на ваш ютуб, и скажу честно, Респект Вам!!! С большим удовольствием и интересом смотрю и познаю!!! Спасибо за Ваши образовательные выпуски, окультуривающие процесс испития! Душа, она во всём!

Хороший актёр, прекрасная подача материала!

Теперь я понял что такое "концентрат виноградного сока" в винах полусухих и полусладких

Очень хорошо помню, что моя тётя всегда покупала Алазанскую долину на стол. Вкус действительно довольно простой у него, но и цена довольно демократичная. На мой взгляд тут всё честно - простое вино по приемлимой цене.

@kapusta_wine

3 жыл бұрын

Понятно, что от дешевого вина выдающегося качества ожидать не приходится... Но мы ведь всегда ждем, что качество будет на порядок выше, чем цена. Так устроен человек, мне кажется!

@user-zj8yf4io1k

Жыл бұрын

Добрый вечер. Спасибо за информацию. Пожалуйста, если есть возможность, сделайте обзор Абхазских вин. Его много, но есть вопросы. Заранее спасибо

@davidjanjghava8132

Жыл бұрын

​@@user-zj8yf4io1k так эти лентяи и бездельники не производили защищённые географические наименования происхождения винограда... -нет такого понятия- абхазское вино -есть "типа" производители вина в Абхазии

@user-wq3uu7hi3b

22 күн бұрын

Цена и качество соответствует, по моему.

Полезная, интересно поданная информация.

Спасибо за информацию. А "Алазанскую долину" пил и буду пить! )

Отличное видео!

Это очень интересно!

@kapusta_wine

3 жыл бұрын

Спасибо, что смотрите!

Супер видео!

Хоть и пью вино довольно редко, не раз сталкивался с ситуацией что покупка вина была как лотерея. Бывает пьешь и мысленно благодаришь винодела за доставленное удовольствие, а бывает что аж бутылкой хочется зарядить в того кто это намешал. Посмотрел ваше видео на одном дыхании, познавательно и интересно.

@eugen-gelrod-filippov

Жыл бұрын

В этом и есть грузинское вино . Люди которые затыкают бутылки гнилыми пробками -- по определению не могут делать вино

Очень нравится ваш канал и ваша манера подачи информации👏👏 На счёт вина Алазанской долины всегда смущал вопрос доступности по цене в отношении с другими грузинскими винами. Теперь понятно почему 😊🍷

@kapusta_wine

3 жыл бұрын

Марина, спасибо!

Спасибо большое!!

@kapusta_wine

3 жыл бұрын

Спасибо, что смотрите!

Спасибо. Теперь я понял, почему алазанка фирмы Талавери напоминала мне по консистенции виноградный сок Рич. Но и сок этот качественный, и отношение к вину у меня не поменялось, потому что я пью не то, что понтово (читай кисло), а что мне вкусно.

Класс !!! Спасибо

Единственный случай массового употребления полусладкой Алазанской долины - 1992 год, университет в Ростове, студенческая вечеринка. Пошло на ура. И хватило.

@kapusta_wine

3 жыл бұрын

Молодость!

Так как с "Алазанской долины" у меня ни от чего больше голова не болела! )))

Спасибо, Алексей)) как всегда познавательно и интересно. Не пила никогда такое вино. Почему, не знаю, хотя... Может именно потому, что дёшево🙄

Знакомы всегда говорят возьмем хорошее вино "Алазанская долина", сразу понимаю что нужно будет брать свое)

@kapusta_wine

11 ай бұрын

:-)

Отличная и нужная информация , спасибо!!! Но нужно помнить - краткость -сестра таланта!

@user-PUNIA2

Жыл бұрын

Это Вы напрасно : 7 минут хорошее время, с уважением к зрителю. Информации по отношению к времени тоже достаточно.

Хороший рассказ и обзор. Гуд

Вино в целом соответствует цене. Покупаю Алазанскую долину только в сети магазинов Красно-Белое в оригинальных темных бутылках с тисненными гроздьями винограда, пока разочарований не было! И никогда не беру вино в супермаркетах, там шанс нарваться на откровенную подкрашенную бормотуху намного выше!

Вчера взял А,Д, очень понравилась вкус кисленькой вишни, не так плохо как говорит.

Пил недавно бутылку Алазанской долины. Кислятина. Пожалел что купил. Красивая этикетка и всё

Пил долину в изрядном количестве как раз в 1977,было приятное и узнаваемое.А пару лет назад решил вспомнить молодость и взял пару бутылок.Ничего не вспомнил,а только расстроился.Вино стало никакое.

Доброго дня, расскажите, пожалуйста, про такое грузинское винодельческое предприятие, как Кахетинские подвалы.

Спасибо за ролик, давно не покупаю алазань и вообще грузинские вина в России, как в прочем и коньяк, да и боржоми не беру. Везде фальсификат. Вино не вино, коньяк не коньяк, боржоми не минералка. Если будет возможность, сделайте обзор креплёных грузинских вин. Аревшат, айгешат, до сих пор сидит в памяти их вкус с дней моей молодости. Очень мне нравились эти тягучие крепкие вина.

Спасибо за инфу. В Германии тоже в вина добавляют виноградный сироп, так как на севере иногда виноград не набирает сладости ,нужной для винификации.

@vasiliyakimov9277

Жыл бұрын

А почему не добавить просто сахар? Лаборатория ведь это никак не выявит?

Мнение про Алазанскую долину сформировалось до просмотра этого видео. В начале 2000- х белое и красное под этим названием часто позиционировали в ресторанах для банкетов. И тогда, наверное, оно было приемлемым. То, что продается сейчас под таким названием очень среднее по вкусу вино. Лучше брать недорогие варианты Испании, Италии в этом ценовом диапазоне.

@Ruwisk

Жыл бұрын

Ещё Чили, ЮАР

@user-tl6le8nh1x

Жыл бұрын

@@Ruwisk , а самое лучшее предложение цена-качество - это Португалия!

@user-bq3rm2jw9f

Жыл бұрын

@@Ruwisk мне наверное не повезло, но пробовал чилийское нескольких марок, в нижнем ценовом диапазоне(до 500р), кислятина неимоверная. причем не такая кислятина как в сивушных винах самопалах а само по себе будто из незрелого сделано. хотя вино было красное полусладкое.

@user-pg4ns5op5z

10 ай бұрын

Алазанская раньше вкусное было вино, сейчас сто то ⛔

Мне 27 ,я уже года 4 делаю вина. Особенно хорошо у меня получается из вишни и винограда. Вишня хорошо раскрывает свой вкус, но получается крепче ,виноград кислее

хочу также красиво рассказывать своим любимым покупателям.

@kapusta_wine

3 жыл бұрын

Приходите к нам на курс Кавист, научим!

Пил первую Алазанку... не сравнить с нынешней. Хотя производителей тьма... всех попробовать трудно. А вот было ликёрное Салхино. Куда оно подевалось? Было моим любимым...

алазанская долина абхазии - до сих пор забыть не могу......отрава.....

В последнее время покупаю Алазанскую долину в супермаркетах Метро, телиани вели марки цинандали беру ящик 1.5 л по очень отличной цене и варёную креветочку. Вечер прекрасен.

первое приходит "хванчкара" и "киндзмараули"))

@user-dw2xh7sh2i

3 жыл бұрын

Ну нахер такую хванчу - за 1.5 штуки, ужасс один!

@user-dw2xh7sh2i

3 жыл бұрын

@@xxxxyyyy299 Так налей, если такой щедрый!))

@user-zv7bv2zx5o

3 жыл бұрын

@@user-dw2xh7sh2i 27 евро в Афинах.

@user-ov2dl6hp1v

3 жыл бұрын

@@user-dw2xh7sh2i Хванчкара стоит своих денег (если настоящая).

@user-dw2xh7sh2i

3 жыл бұрын

@@user-ov2dl6hp1v Ещё раз повторю: я на эти деньги лучше односолодовый возьму, или 5 бутылок Алазанки от Харебы!)

0:08 не вгадав. Кіндзмараулі, :) . балдію від Сапераві Чи знає хто точно, Оджалеши та Мерло це один сорт чи все таки різні?

Алазанскую долину привозила из Грузии, белое и красное, 2009 г урожая Хареба))

На счёт алазанки согласен. Беру переодически и то же как Бог даст. Лучше советую кинзмараули брать - божественно вино. Полюбите с первого глотка.

Подскажите, пожалуйста, на этикетке грузинских производителей вина я часто встречаю в составе слова «сахар», это значит что вино не совсем качественное, что его разбавляют сахаром ?

@kapusta_wine

2 жыл бұрын

Посмотрите мой ролик про сахар в вине, думаю, там есть ответ на ваш вопрос!

Видел в сети как грузин обещал мочиться в вино которое продают в России. Я сразу перестал покупать грузинское вино . И боржоми тоже на всякий случай. Раньше любил ,, old tbilisi,, .

@wladimirgrimailov1380

Жыл бұрын

Ты больше любишь когда тебе ссут в глаза?

Спасибо. Но не нашёл PDF с гидом... 😞

В Казахстане известная Алазанская Долина от фирмы Долина Грузии !!! Пьём думая что это оригинал. Бог его знает . Зарегались в Грузии , но делают продукт в Узбекистане или в Киргизии.

@kapusta_wine

Жыл бұрын

Интересно!

Хареба действительно делает хорошие и недорогие вина. Из года в год пробую их саперави и ркацители, качество остаётся стабильным.

В 1970 году жил в Грузии, в поселке городского типа (Галльский район), почти год (учился в 3-м классе). Большинство местного населения не пили воду, предпочитая домашнее вино. Не знаю его названия, но (попробовал). На вкус похоже на квас, но вкуснее. Сейчас с удовольствием бы попробовал.

Я очень люблю грузинские вина и всегда имею несколько позиций в холодильнике . Я люблю путешествовать по Грузии и так же по маленьким винным домам и была на больших Казетмнских заводах . Шикарные курорты и отличное вино 🍷❣️

@kapusta_wine

3 жыл бұрын

Нельзя не согласиться!

Да нормальное вино! Отношение конечно изменилось...ну просто больше знаю, да и всё😁☝️

Брал вино мегобари, мне на удивление понравилось, неплохое за свой прайс, такое простое вино на каждый день)

@kapusta_wine

3 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь!

Я тот редкий человек, который про вина Алазанская долина узнал только от вас🤦🏼‍♀️😄

@kapusta_wine

3 жыл бұрын

Может и повезло! :-)

А вы пробовали делать вино из сока виноградной лозы?? Это замечательно !

👏👏

Про "алазанскую" лозу не знаю, в магазинах вино практически не покупаю. Семь раз была в Грузии у знакомых. Дэда Жуна звала меня дочкой. Имею двух названных братьев, их семьи. Ради чего пишу ? Знаю, что в Западной Грузии предпочитают "Изабеллу", которую называют "Молдова", хотя это самостоятельным сорт. А в магазинах на компанию берут "Гареджи" и "Гелати". Красное не каждому пойдёт, оно поднимает давление, а белое всем хорошо. А про самое-самое вино скажу : при всей моей любви и уважении к "Изабелле", при всем предпочтение именно его, похвалю два домашних вина : одно было из района Гали ( сейчас Абхазия), другое из Кахетии . Они чем-то были сродни : не сухие, но и не сладкие. Все в меру. А главное густоты аромата, вкуса сошлись в одно целое. Насышенность такая, что даже не водянистое. Цвет темно-красный у обоих. Сдержанность и благородность . Достоинство даже было им присуще. Это было торжество этого замечательного напитка. Они не кричали о себе - они спокойно говорили о своём качестве и достоинстве . Я рада, что мне в жизни встретились эти вина. Повторяю - оба домашние.

Все время думала, почему мне не нравится алазанка. А после просмотра этого видео сформулировался ответ: вкус плоский. Пустой. Особенно в сравнении с другими винами. Например, с киндзмараули. Но действительно, нужно понимать что от производителя очень многое зависит. В некоторых случаях и алазанская долина получше некоторых будет))) Ео это уже совсем другая история😊

В 2023 году лично посетил корпорацию Киндзмараули в Грузии, после этого я понял, что настоящего вина я до этого в Москве не пил ни разу, ну в смысле за такую цену. Они называют Киндзмараули, примерно за 600 рублей своей визитной карточкой, такого офигенного полусладкого вина вы не найдете в Москве и за 1000 р., и дороже. Хотя до этого я был не любитель вина.

Классная лекция

я давно читал книгу про вина и там было сказано что кахетинские полусладкие вина могут хранится не долго и только в холоде иначе они будут бродить дальше и станут сухими винами. Теперь на полках магазинов вина с подобными названиями стоят просто на полках. Брожение может само без холода остановится только когда достигается определенная градужность спирта. Либо виноград на столько сладкий что после достижения уровня содержания спирта еще остается сахар. Либо добавляется спирт. Подозреваю что сейчас в Грузии используется второе.

Алазанская долина создавалась в СССР для народа, а вожди пили другие вина. Все что делают для масс маркета - это лоторея. Но потребитель и не отказывается от нее. Я предпочитаю автохтоны ТМ Асканели. Рекомендую - Хихви, Манави, Саперави-Мускат, Чхавери winter или Чхавери сухой, а Розе из квеари самый ароматний.

@kapusta_wine

3 жыл бұрын

Масс-маркет - лотарея - интересня мысль, я с этой точки зрения не подходил.

Буквально неделю назад попросил дочку заехать в магазин и купить Твиши. Кто не знает-это полусладкое грузинское вино, как раз почти с тех краев, где и хванчкара. Я помнил этот вкус с детства, когда старшие позволяли мне пробовать либо киндзмараули разведение лимонадом, либо немного твиши. Это фруктовое полусладкое, очень нежное вино. Я его называю женским. И что вы думаете? Полное мое разочарование!!! Напоминает ту же алазанскую долину. Вывод. Сейчас нельзя иметь свое мнение о грузинских винах, которые покупаются в магазинах. Это лично мое мнение и думаю, оно верное. Если вам доведётся пробовать вина в Кахетии прямо дома( как бы сказали во Франции, в шато), то вы бы поняли разницу между бутылочным магазинным вином и настоящим вином, которое сделано с винограда, собранного на своем винограднике.

Добрий день капуста рад вас слишать просто очень и очень мне приятно вас слишать я обажаю делать вино всегда вино класс я с України для меня награда и фанстастика всреча с вами для дигустации моего вина делаю с душой по технологи строго

"Виноделие Хареба" действительно делает нормальную сбалансированную, вмеру сладкую, насыщенную и ароматную Алазанскую долину, которую не противно пить. Но Киндзмараули и Ахашени конечно поприятнее будут.

Хорошее вино! 👍😂 Не мути дядя воду! 💯%Оригинал! Приятно пьётся! Вкусно и недорого! 👍

@kapusta_wine

5 ай бұрын

Рад, что вам нравится!

в середине 80х бывал в командировках в Тбилиси идёшь с работы во всех дворах играют в нарды и на столе стоит кинзмараули я ещё очень этому удивлялся рядом играют дети ходят прохожие мужики сидят играют потягивают вино курят никто слова не скажет и мы с товарищем заходили в магазин и брали по бутылочке на вечер стоило оно 75 коп за 0,75 .А в то время Алазанская долина считалось обкомовским доставали по блату пили напёрстками и все в восторге

Да пил винадельню харебы алазанки тяжеловато ,саперави их куда лучше сухое. Вообще хорошая винодельня .

В Грузии во время застолья пьют сухие вина. Полусладкие вина за редким исключеним .

Однозначно

В Грузии пьют вино которое сделали сами или в соеднем доме, кто-то там будет дегустировать в условной кеде, самтредии, или гори бутылочные вина. И каждый будет хвалить свое и будет абсолютно прав, потому что важно не какое вино ты пьешь, а с кем.

@eugen-gelrod-filippov

Жыл бұрын

Как всё пафосно

Киндзмараули - первое грузинское вино, которое приходит в голову. Второе - хванчкара. Про то, что алазанская долина - Грузия в "детстве" даже не догадывался 😆

Отношение изменилось. Вечером иду за грузинским, искать буду с помощью продавца.

@kapusta_wine

2 жыл бұрын

Это правильно!

Лучший

Расскажите пожалуйста о Хванчкаре. Говорят дальше Грузии ее нет

@kapusta_wine

2 жыл бұрын

Расскажу обязательно

@user-xq8em2lf3i

Жыл бұрын

Пили с женой в этом году в Батуми, в их популярном рыбной ресторане))

Отношение не изменилось. Потому что до сих пор не понятно где искать ту самую, хорошую Алазанскую долину.

Вакуум-сусло это банальный концентрированный виноградный сок.

Табла больше нравится мне, из ща того что у таблы свои виноградники то и вино соответсвенно получается вкусное, а так вообще если бы был большойвыбор то я бы взял вента ла осса

В конце 80-х, начале 90-х пили как сок. Я не гурман, поэтому по мне, так не плохое. Дёшево и сердито.

Хванчкара вот что сразу всплывает когда вспоминаешь о Грузии или Киндзмараули или Ркацители

а сухое вино этого завода можно пробовать без разочарования?

@kapusta_wine

Жыл бұрын

Если сильно повезет

Люблю красные сухие грузинские за густоту, аромат, насыщенность - Саперави, Мукузани. Однако, важно выбрать качественного производителя, так как качество того же Саперави сильно разнится у разных виноделен.

@kapusta_wine

3 жыл бұрын

Соглашусь!

@olgapostnikova7073

3 жыл бұрын

Если Вы любите Саперави и Мукузани, тогда обязаткльно попробуйте Тавквери, в какой-нибудь хорошей винодельни у Атенского Сиона (это храм - недалеко от г.Гори, недоезжая до Уплисцихе).

@aleksey16kz49

Жыл бұрын

Имеретинская цицка просто бесподобна по сравнению с белыми сухими винами кахетии!

@Balta454

Жыл бұрын

Саперави, например, хорошое вино.

согласен с Вами

Я попробовал летом несколько этих "Долин" из разных ценовых сегментов. В принципе действительно усреднённый компотец оставивший о себе скорее умеренно негативное впечатление. По жизни, вот уже несколько десятилетий, пью Ахашени и Кинзмараули. А когда позволяют средства то Хванчкару от хороших "Домов".

Кинзмараули. Ну не печалься, в следующий раз обязательно получится 🤣🤣🤣

я почитай 20 лет как издаю медицинскую научную литературу. И мой коллега и партнер, который кандидат медицинских наук, как-то мне рассказывал о своих пребываниях в Грузии у коллег-медиков. И вот. Оказывается, самое лучшее грузинское вино - это "кафедральное" (иногда называют "факультетским"). Это вино, которое делают из винограда выращенного там же на территории Тбилисского медицинского института (ныне, понятно, университета). Делают его тож медики - сотрудники, начиная от аспиранта. Его категорически запрещено даже выносить с территории мед.университета. И его пьют и поют (только!) гостей и коллег на территории и мероприятиях мед.университета. И эта традиция соблюдается уже много-много лет с момента основания Тбилисского мед.института. Мой коллега говорил, что это вино принципиально отличается по вкусу и прочая от всего, что он когда-либо пробовал. Очень жаль, что для вас, для ваших обзоров это вино явно недоступно. А было бы интересно.

Привет! У нас в Армении всегда продавался натюрпродукт. Я сам винодел.

При советской власти пил настоящую хванчкару. Очень понравилось. Стоит ли сейчас пробовать?

@kapusta_wine

Жыл бұрын

Это вопрос к сюжету про Хванчкару

@KapitanAlatriste

18 күн бұрын

Сейчас не пробуйте. Без присмотра советской власти адреналин будет не тот.

Хванчкара, Кинзмараулли, Ркацетелли, Цинандали. Это все что я знаю за грузинские вина. А, да еще миннассали )

Спасибо. А я удивлялась почему Алазанская долина заметно дешевле других грузинских вин. Будем не покупать. Как то давно и Кинзмариули подвело. Это запомнилось и не покупали.

Первое, что приходит в голову Милдиани и оранжевое вино

Спасибо за информацию. Очень сильно изменилось мое отношение к "алазанской дольне". До этого момента как я посмотрел это видео, я не знал о существовании этого напитка. Теперь же мне о нём стало известно. И теперь мне как то придется жить с этой информацией.

@davidjanjghava8132

Жыл бұрын

поверь,если б ты осознал какой и из чего ты кушаешь хлеб,было б веселее 😂😂

@user-gr5nd3uc4s

Жыл бұрын

@@davidjanjghava8132 я бы посмеялся тоже, если б понял твою шутку. 🤷

@davidjanjghava8132

Жыл бұрын

@@user-gr5nd3uc4s сколько тебе лет? помнишь аромат хлеба в СССР и вкус? и это была не шутка...

@user-gr5nd3uc4s

Жыл бұрын

@@davidjanjghava8132 нынешний хлеб в подметки не годится тому, что был тогда. Я до сих пор помню тот аромат свеже выпеченного хлеба. 35 лет

@davidjanjghava8132

Жыл бұрын

@@user-gr5nd3uc4s вот,только с вином в Грузии сейчас ровно наоборот - качественнее чем при СССР...

Под животом моста Мы пили с ней вино, Могли бы лет до ста Мы целоваться, но Краток речной маршрут, Кончилась " Хванчкара ". Поздно и дома ждут, Пора! Олег Митяев Небесный калькулятор.

Неожиданно. Это что-то из области «не сотвори себе кумира». Старая, добрая Алазанская долина оказывается и не очень добрая, и не очень старая.

Самая фантазийная история мастера. Какое упаривание, куда упаривание? Чтобы найти виноград с низким сахаром в Грузии, туда надо ехать в мае🤣🤣🤣

Алексей, здравствуйте. Ваши видео всегда качественные и информативные. Но не в этот РАЗ! Очень много неточности, стереотипов, каких-то устаревших данных и всё крайне предвзято! На вас это совсем не похоже. Если позволите, Алазанская долина бывает и РОЗОВОЙ тоже, НИКОГДА не делается кахетинским методом, и крупные производители НЕ ИСПОЛЬЗУЮТ вакуум сусло - имидж компании входит в разряд наивысших ценностей и не допускается использование некачественных материалов и вакуум сусла. И это не только Hareba - это очень небольшой производитель в сравнении с другими. Мне кажется, вам нужно поехать в Грузию и познакомится с виноделами, которые создают потрясающие красные вина и не только в Кахетии. И, кстати, по поводу цены! Здесь ВЫ ВООБЩЕ НЕ ПРАВЫ! Грузинские вина стоят в два, три раза (даже ординарные столовые) дороже, чем вино из Италии, Франции, Чили или Аргентины, а также Южной Африки и, уж тем более, ИСПАНИИ. Так что выбирают эти вина не из-за цены. Что касается местных потребителей, в Грузии - они, действительно, практически не пьют вина в бутылках. Просто это достаточно дорого для массы населения. Да и у каждого есть родственники или друзья, которые обеспечат на год домашним вино, иногда сомнительного качества. Что касается обеспеченной части населения Грузии - они не пьют недорогие вина потому, что это свойственно грузинскому менталитету. Это сложно здесь объяснить. Вам просто нужно поехать и самому всё увидеть. Кстати, я из Казахстана. 27-мь последних лет импортёр вина. И ваш подписчик.

Помню у нас в продаже только Альминскую долину, или как её тогда называли - долина смерти

Давно не покупаю грузинские вина. В молодости я очень их любил. Мне нравилось их качество, вкус,цена. И вот как-то на Новый год решил вспомнить молодость и купил бутылочку грузинского вина. Сказать, что это было гадостью, сказать мало. Да и стоило оно не дёшево. Уксус и тот вкуснее. Хорошее грузинское вино осталось в прошлом. По крайней мере для меня. Больше не покупаю.