AGUADITO DE POLLO - RECETAS PERUANAS EN NUEVA YORK
#APUNTA #RECETAS #NUEVAYORK
AGUADITO DE POLLO
5-6 PIEZAS DE POLLO / Pieces of chicken*
1 CEBOLLA ROJA / Red onion
8 DIENTES DE AJO / Garlic cloves
1 CDA / tbsp PASTA DE AJI AMARILLO / Aji amarillo paste
1 ATADO DE CULANTRO, LICUADO / Bunch of blended cilantro
PIMIENTA NEGRA / Black pepper
COMINO / Cumin
1 ZANAHORIA / Carrot
1 PIMIENTO ROJO / Red bell pepper
1 CHOCLO ENTERO / Peruvian Corn
1/2 TZ / cp ARVERJAS / Green peas
4 PAPAS PEQUEÑAS / Small potatoes
3 LT CALDO DE POLLO / Chicken stock
*De preferencia, cortes con hueso para darle más sabor al caldo durante la cocción.
**Preferably, bone in chicken to ensure a deeper flavor during the cooking process.
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COCINANDO EN NUEVA YORK
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Aprendamos a cocinar comida peruana casera desde una de las mejores ciudades en el mundo, Nueva York. Y además aprender a utilizar ingredientes como el ají amarillo, ají panca, entre otros. SUSCRIBETE!
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DESCRIPTION
COOKING IN NYC - PERUVIAN FOOD RECIPES
Let’s learn how to cook Peruvian home cooking from one of the best cities in the world, New York City. Also learn how to use ingredients such as aji amarillo, aji panca, among other ones.
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Пікірлер: 61
Que rico!!! Justo para este invierno en NY
@APUNTA
2 жыл бұрын
Preciso! 🙋🏽♂️
Mil gracias por la receta. Se ve delicioso!! Ahora mismo lo preparo. Justo para este frío intenso en Oregon. 🖖
@APUNTA
Жыл бұрын
Que bueno! Cayó a pelo entonces. Saludos hasta Oregón.
@silviamcdermott1299
Жыл бұрын
@@APUNTA me quedo delicioso!! Toda mi familia lo disfruto. Gracias a tu receta y tips.👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Que rico me está saliendo mi aguadito Ozmar , aquí en NJersey encuentro productos peruanos. Me encantó tu video, muy aleccionador, eres un excelente chef, bendiciones
@APUNTA
2 жыл бұрын
Muchas gracias. Me alegro que esté disfrutando la recetas. Ya se vienen más recetas. Saludos!
Que delicia esta rica sopa y con elote se me antoja gracias por compartir bendiciones
@APUNTA
2 жыл бұрын
Gracias!! Espero se te antoje otra de nuestras recetas también 🙈 Gracias por seguirnos 🙋🏽♂️
This just makes my heart warm...instant nostalgia. Viva peru!
@APUNTA
Жыл бұрын
I’m happy to read this. Nothing more nurturing than an agüadito. Saludos!
Looks delicious! I tried making agualito de pollo as well and really enjoyed it! :)
@APUNTA
Жыл бұрын
Thank you! I’m happy you liked the recipe.
Hola Ozmar, qué delicioso‼️😋 mi sopa preferida,, gracias por la receta y tus recomendaciones, está estupenda, lo haré mañana mismo 😉 un fuerte abrazo 🤗
@APUNTA
2 жыл бұрын
Que bien. Disfrútala y nos comentas cómo te quedó. Saludos 🙋🏽♂️
Look delicious 😋. Buenazo 🙌👏
@APUNTA
Жыл бұрын
Gracias! 🙏🏽
Saludos desde Canada! Estoy haciendo casi 4 recetas de este canal y salieron buenasas!
@APUNTA
2 жыл бұрын
Gracias!! Me alegra mucho escuchar eso. Espero te animes a otras de nuestras recetas, y cualquier consulta, acá estamos para ayudarte con gusto. Saludos 🙋🏽♂️
Excelente, felicitaciones
@APUNTA
2 жыл бұрын
Muchas gracias! Todo se puede con el apoyo de ustedes. 👏🏽
Me encantó!!!!!
@APUNTA
Жыл бұрын
Gracias !! 🙏🏽
Acabo de preparar esta delicias,Gracias.
@APUNTA
Жыл бұрын
Hola Maris, que gusto escuchar que te gusto la receta. Saludos 🙋🏽♂️
Que rico con su limón y su rocoto molido😋
@APUNTA
2 жыл бұрын
Claro! Y si aún quieres agregarle más, un poco de canchita tostada. Saludos 👋🏽
Me quede' maravillada con tus recetas ☺👍. Estoy viendote por primera y ademas que eres muy didactico tienes el arte culinario en las venas como buen Peruano que eres 🇵🇪 . Fui asistente de Chefs Aleman e Italiano y a pesar que cultivo la cocina en el hogar tengo otra profesion como trabajo. Por eso te digo que te mando muchas felicitaciones y desde hoy sere' asidua a tu canal dónde te auguro' muchos exitos 👍 ☺. Eres un excelente profesor de cocina y lo demuestras en cada plato peruano que realizas. Bendiciones, estoy como a 1,800 millas mas o menos de New York y amo mi Peru 🇵🇪♥.
Rico!!! Precisa esta sopa para este frío que empieza en Maryland. Gracias por la receta.
@APUNTA
Жыл бұрын
Claro! Aunque ahora volvió a calentar 😅 Gracias por seguirnos y saludos hasta Maryland.
Este vídeo llegó preciso para este tiempo de invierno en Bélgica! Gracias Osmar ♥️
@APUNTA
2 жыл бұрын
Igual por acá. Más frío, más sopas! 😋
buenazo!!!!
@APUNTA
2 жыл бұрын
Gracias 🙌🏽
Excelente
que rico 😋
@APUNTA
Жыл бұрын
Gracias 😊
Delicious
Que rico
Que rico 😋😋😋😋
@APUNTA
2 жыл бұрын
😁😁
Excelente tu aguadito como el de mi abuelita
@APUNTA
2 жыл бұрын
Que rico! Nada mejor que la comida de la mamá o de la abuela. Saludos y ya se están viniendo nuevas recetas.
viejo tambien haz como compras las cosas para cocinar en Estados unidos
@APUNTA
2 жыл бұрын
Hola Víctor Si, estoy buscando como poder hacer más cosas en el canal para que sea más práctico. Gracias por unirte y seguirnos.
Ozmar Todo muy rico. Pero Tengo una pregunta. SABES hacer la yuca de harina? Por fa.....
La raíz del cilantro también tiene muuucho sabor!!
@andresdruiz
2 жыл бұрын
Por cierto, pregunta: ese cilantro licuado se puede conservar en refrigeración? o se daña rápido?
@APUNTA
2 жыл бұрын
No he tenido la oportunidad de probarla raíz. No sabia que también era comestible.
@APUNTA
2 жыл бұрын
Si se puede guardar por un par de días a lo mucho. Si buscas mantenerla por más tiempo, te recomiendo congelarla en porciones pequeñas, para que la uses conforme necesitas.
Ummm..... Que rico aguadito de pollo Ozmar 👍😃se puede hacer con otras carnes también?
@APUNTA
2 жыл бұрын
Claro! De pescado, de mariscos, de pavo. Infinidad de opciones mz
Se ve muy rico, el ají se puede sustituir u omitir???
@APUNTA
2 жыл бұрын
Hola Rachel. Si, El ají le agrega sabor pero puede ser omitido. Para darle un buen contraste, puedes usar 1/2 cdta de palillo como substitución. Saludos 🙋🏽♂️
@rachelsn5369
2 жыл бұрын
Gracias, es que en México no se donde conseguirlos
@APUNTA
2 жыл бұрын
Un placer. Me imagino que no debe ser fácil. Pienso que quizás puedas agregarla un poquito de pasta de chipotle o Pasilla para darle un sabor más denso y ahumado. Pero quizás obviaría el culantro también. Mexico tiene muy buenos chiles.
This dish would be quite popular if it appeared on khal. You should absolutely put it there. 😊😊😊😊😊😊😊
12 minutos para un plato sencillo
Mucho hablas