ЇЖА, ЯКА СТАРИТЬ
Реєструйтесь на закритий прямий ефір: bit.ly/skytalinska-live 👈 "Як діяти зараз, щоб здорово жити в 90?" 🌟 Старт 15.06 о 12:00 за київським часом.
Сьогодні поговоримо про те, яка їжа старить і викликає «поломки» в організмі
Які продукти сприяють посиленню запалення - загальної риси всіх хронічних захворювань
Розберемо технології приготування їжі. Щось краще їсти в сирому вигляді, а в інших випадках правильна попередня обробка покращує всмоктування нутрієнтів і значно полегшує варення
Маринад впливає на кількість шкідливих сполук, що утворюються у термічно обробленій їжі:
Коли м'ясо маринується 4 години у вині та спеціях (часник, імбир, чебрець, розмарин, перець чилі) або 6 і більше годин у пиві, кількість ГЦА скорочується майже на 90%
Вишня, лохина, чорниця, чорна смородина та ківі в маринадах ефективно знижують кількість ГЦА
Додавання до маринаду вітаміну Е знижує кількість ГЦА
Додавання вітаміну С знижує кількість глікотоксинів
Додавання куркуми знижує вплив глікотоксинів
Кількість КПГ можна скоротити, використовуючи в маринаді кислі інгредієнти (лимонний сік та оцет)
Якщо під час смаження додати глюкозу, це знизить кількість потенційно канцерогенних речовин
Підписуйтеся на мій канал та натискайте дзвіночок, щоб першими побачити мої майбутні відео про здорове харчування та довголіття
Академія Довголіття Dr.Skytalinska
academy.skytalinska.com
Підписуйтесь на мої соціальні мережі:
Telegram-канал
t.me/Dr_Skytalinska
Instagram
/ dr.skytalinska
Facebook
/ o.skytalinska
KZread
/ @skytalinska
До нових зустрічей!
#здоровехарчування #скиталінська #дієлог #цукорвкрові
Пікірлер: 158
Пані Оксана, Ви чудова і надихаєте своїм прикладом! Ваша щірість і любов до України додає сили 💛💙
Прекрасне відео!!! Дякую Вам за роботу та бажання дати людям корисну інформацію! Продовжуйте, Ви чудова!!!❤️❤️❤️
@skytalinska
2 ай бұрын
Дякую Вам❤
Дякую! Приємна, чиста і позитивна наша лікар-дієтолог, прекрасна пані Оксана Скиталінська! Вітання з Вінниці. Добра і Перемоги нам усім.
@skytalinska
2 ай бұрын
❤ дякую
Дякую вам за інформацію. Дякую вам що ви з України Дякую вам що ви українка Дякую вам ❤
Дякую Вам, пані Оксано. Ви неперевершені!
Молода , здорова, красива- пані Оксана справжній приклад ! Дякую
Я знову дізнаюсь цілу купу нових фактів! А я за Оксаною стежу більше 10 років ❤❤❤❤
@user-ks5zf8yl1z
2 ай бұрын
А я тільки четвертий день дивлюся відео на жаль,.. але я закохалася з першого її речення😊 Дуже позитивно, дуже корисно і матеріали дуже потрібні!
Величезна подяка за дуже корисний контент! Було б ще шикарніше, аби Ви більш докладно та розлого розповіли щодо вживання та кількості корисних трав, приправ!
Дякую вам за вашу роботу❤! За просвітницьку діяльність, для покращення здоров'я українського народу❤!
Дякую за корисні короткі відео. Довгі переглядати не завжди є час, а в такому стисло-короткому форматі- це бомба!
@skytalinska
2 ай бұрын
Оце ж краз і врахувала побажання аудиторії:)
Пані Оксано, величезне ДЯКУЮ! Коротко, дуже інформативно! З нетерпінням чекаю наступних відео!❤
Дякую! Навіть Ваш голос покращує настрій! Курс😍
@skytalinska
2 ай бұрын
Ох Ви мені настрій підняли❤ 🌺
Оксаночка береги Вас бог и слава Украине ❤
Дякую вам, пані Оксана, за чудовий етер!
Дякуємо вам ❤
Потрібно заходити частіше на Ваш канал, бо здається, що час іде, а Ви молодшаєте і свіжішаєте. Надихаєте!
@skytalinska
2 ай бұрын
Дякую! ❤ гарна камера, світло, ну я, звісно ж)))
Дякую за вашу працю та знання, завжди цікаво слухати
Дуже дякую прослухали на одному подиху,,чекаємо на продовження
@skytalinska
2 ай бұрын
❤🌷
Дуже дякую ❤
Дякую вам, пані Оксано. Тихої ночі вам, і вашій родині! Київ
@skytalinska
2 ай бұрын
Хотвлось би❤ Взаємно
Дякую. Приємно Вас слухати та дивитись. Красива, розумна жінка, дякую що навчаєте нас
Пані Оксано,дякую за ефір! Побільше б таких включень❤❤❤
Дякую за Вашу працю! Завжди цікаво!!!
@skytalinska
2 ай бұрын
Багато практичних порад 🌸
Доброго, мирного дня, пані Оксана! Коли в мене буває поганий настрій, я слухаю ваші відео, підіймається настрій, дякуємо вам ❤️❤️❤️ Ми допомагаємо нашим хлопцям, як можемо, збираємо посилки, те що вони заказують і просять :горіхи, ізюм, цукати, ліки звичайно,деякий одяг, енергетичні батончики, мабуть вони й не дуже корисні, але зелень не просили. Вітання з Харкова!
@skytalinska
2 ай бұрын
Дорога пані Ольго❤ Дякую Вам за все, що Ви робите. Все буде добре, це наша земля, а в своїх хаті і правда, і воля❤🇺🇦
Вітаю вас. Дякую за змістовний україномовний контент на каналі. Лайк. Хай щастить вам.
Любуюсь, дивлячись на Вас. Приємно бачити та слухати.
Лікарю Оксана мої вітання рада вас чути і бачити❤
Щиро дякую за Вашу роботу й інформацію!
Дякую,за корисну інформацію. Вподобайка для підтримки каналу.
@skytalinska
2 ай бұрын
Дякую❤🐝
Пані Оксана, Ви чудова і надихаєте своїм прикладом! Ваша щірість і любов до України додає сили
Дякую за цікавий канал)
@skytalinska
Ай бұрын
На днях записали багатотнових!❤
Щиро дякую!❤
Дякуємо,що нагадуєте і за Вашу працю❤️
Дякую за інформацію, за знання! ❤️
Дякую ❤🥰
Дякую вам!
Дякую, пані Оксано. ❤
Дякую за Вашу працю
Дякуююю Вам 😊
Дякую, дуже цікаво
Дякую за поради.
Дякую Вам за цікаву інформацію
Дякую за працю,процвітання каналу
Дякую за корисну інформацію ❤
Дякую вам пані Оксано за пізнавальну інформацію. Було цікаво.
Дякую за відео пані Оксана!
Дякую!
Коротко і по суті! 🔥Дякую ❤️
Дякую за корисну інформацію))
Оксаночко,ви супер.❤
Дякую,цікаво
Дякую вам за чудову інформацію!!!
Дякую за напоминание
Скучила вже за вами, дякую! Привіт із Базеля😅😊
@skytalinska
2 ай бұрын
Намагатимусь бути тут частіше!❤
Натхнення вам❤
Корисна і цікава інформація. Дякую. ❤❤❤
Буду чекати на наступні відео!
Гарне відео!
Дякую вам, за вашу працю ❤
@skytalinska
Ай бұрын
❤🌷🌷🌷
З нашими цінами не лише на фронті харчуємося ТРЕШЕМ, а й у столиці, і в областях. Дорого і шкідливо - отак походиш супермаркетом, і один мусор.... за великі гроші. Чи не так, народ? Але з гарною оберткою.
@skytalinska
2 ай бұрын
А все чому? Чому ви все ваажаєте "ТРЕШЕМ"? Бо низька обізнаність, мало знань про злорове харчування. От тоді і починаються "наїзди", що вся їжа "сміття". Але це не так, навколо нас багато здорових продуктів❤
@user-yb3jt1wt8j
Ай бұрын
@@skytalinska😊
Дякую Оксано за поради
@skytalinska
Ай бұрын
❤
Дякую за корисні поради, дуже вчасно. Одразу підписалася
Дякую,лікарю❤
@user-lr9mx9tz9v
2 ай бұрын
Бла бла бла... а де посилання на дослідження... звідки ваші висновки? Чим ви відрізняється від циган?
Велике дякую! Багато цікавої інформації почув для себе. Лайк та підписка однозначно!
@skytalinska
Ай бұрын
❤🌷🌷🌷
Ви дуууже гарна! ❤❤❤
Дякую.
Пані Оксано, дякуємо за ваші інформаційні лекції, необхідні кожному,але хочеться конкретики.Було б цікаво подивитися, як готуєте ви свої корисні страви, їх речепти, що конкретно їсте протягом дня.Я впевнена у вас є чого повчитися... Дякуємо,що надихає те.
@skytalinska
2 ай бұрын
Скоро будемо записувати відео з кухні:)
Безмежно дякую ❤❤ можна випуск про харчування при гастриті
@skytalinska
2 ай бұрын
Можна. Через тиждень чекайте, спеціально для Вас запишу таке відео❤
Дякую! Корисна інформація ,про фольгу ,наприклад не знала.А в "рукаві" запікати не шкідливо?
Хотілося б коментар від пані Оксани щодо ліків для лікування печії та болю у шлунку, що базуються на солях алюмінію. Якщо доводилося їх приймати в минулому, чи є шляхи зменшення потенційного ризику алюмінію, чи виведення алюмінію, що накопичився, з організмі? Бо інформація про зв'язок між хворобою Альцгеймера та алюмінієм лякає.
Здивувала порада додавати вітаміни С та Е або глюкозу безпосередньо у їжу. Потрібно спробувати 😉👍🏼
@skytalinska
2 ай бұрын
Вірю, але я нічого не придумую, нічого "авторського", лише результати досліджень:)
Вітаю, пані Оксано! Щиро дякую, що не перестаєте ділитися інформацією про корисне харчування. Коли запікаю на фольгу кладу пергамент, на нього продукт. Це також шкідливо?
@skytalinska
2 ай бұрын
Спробуйте запікати в склі (з кришкою)
Дякую за цікаву розповідь.Хотілося б розібратися в питанні добавок в їжу насіння льону,амаранту,коноплі,розторопші.Чи можна з них робити мікс і приймати одночасно і в якій кількості?
Яка гарна і розумна жінка ❤🎉
@skytalinska
Ай бұрын
❤🌷🌷🌷
❤❤❤
Завжди інтуїтивно добавляю в їжу приправу карі, значить не даремно так мені відчувалось 😊
Ви неймовірна. Звідки тільки ви берете стільки енергії? Дякую безмежно. Цікаво отримати більше інформації про зменшення впливу шкідливих речовин на здоров'я завдяки додаванню глюкози, вітамінів а,е
@skytalinska
2 ай бұрын
Дякую, пані Ларисо! Думаю, це такий мій стан, можливо, трохи генетики, бо моя мама така сама -- 🔥❤️
Пані Оксано, дуже дякую за такі корисні поради ! Як Ви відноситеся до випікання у силікованих формах ? Чи є це безпечним?
@skytalinska
2 ай бұрын
В цілому безпечно
Дякую,п.Оксано,цікаво та інформаційно.Маю запитання-запікаю мариноване м'ясо в "рукаві"-але це теж "штучна субстанція")),а як запікаєте Ви?,маєте якийсь свій,більш корисний спосіб?-поділіться😊
@skytalinska
2 ай бұрын
Оптимально -- це у вонетримкому склі Або в якісній кераміці (кераміка також буває різна)
@ninakomisarenko9558
2 ай бұрын
Доброго всім дня!Моя мама м'ясо запікала в тісті, навчила і мене.
Рятувальне коло!
Яка гарна жінка))
@skytalinska
2 ай бұрын
Дякую❤
Дякую за короткий і влучний аналіз корисного і шкідливого! Але скажіть, чому вітамін "Є"? Хіба в латинській мові існує буква Є?
@skytalinska
2 ай бұрын
Це є текстови-ппрграма, який написав Є. Не суттєво:) Заісно, Е❤
Дякую за таку кількість корисної інформації.Як ви ставитесь до приготування їжі в мультиварках ,в сенсі того , яке покриття у чаш в мультиварках
@skytalinska
2 ай бұрын
Добре ставлюсь❤
Якую😊😊❤
большая часть населения знает как правильно и какие продукты нужно кушать чтобы быть здоровым видеороликов на эту тему миллионы один грамотнее другого вопрос совсем в другом где взять деньги на правильное питание я имею в ввиду пенсионеров и людей с невысокой зарплатой и имеющих на своем содержании детей им приходится кушать только то на что хватает мизерных денег а все рецепты по правильному питанию только для имущих которые и так знают что ими есть и что не есть у них свои персональные диетологи
@user-ek8qd5mm8u
2 ай бұрын
Есть много недорогих полезностей,те же квашеные овощи , яблоки. Зелень разная,,семена льна, сухофрукты.,рыба недорогая( хек например.) Необязательно есть макароны с дешёвыми сардельками,булки и мучное. Хотя ,конечно,если нет сада--огорода,то на магазинные овощи фрукты денег может и не хватить,.Печально ,что пенсионеры перебиваются кое-как....
@user-tb1jy7qv9s
2 ай бұрын
@@user-ek8qd5mm8u Вот именно даже на то что когда то стоило копейки денег не хватает один укроп в магазрине стоит около 300 грн за кг и я например мучное и макароны вообще не ем из рыбы в основном покупаю салаку и то что можно сохранить на балконе из овощей но вы сами понимаете что для правилного питания этолго недостаточно при то что львиную долю сжирает коммуналка особенно в зимнее время
@user-wu7hw1zq1d
2 ай бұрын
@@user-ek8qd5mm8uХек не дорогий? 142 грв за кг! 😂
@skytalinska
Ай бұрын
Справді? Якби "большая часть населения" знала, то не купували би сосиски, які дорожчі за яйця і творог в декілька разів, не купували би чіпси і колу -- подивіться уважно, за ЩО на касі люди платять. У Вас абсолютно НЕПРАВИЛЬНЕ уявленння, ЩО таке здорове харчування. Зрештою, ЛІКУВАТИСЯ ДОРОЖЧЕ в десятки разів, ніж витрачатися на здорове харчування
Цінна інформація, дуже дякую. Алое ви радить до їжі додавати, а як часто і скільки його можна вживати? Дякую
@skytalinska
2 ай бұрын
Я не знаю, яке Алое Ви маєте на увазі
Старить будь яка мертва їжа. Я перевірила. Виглядаю молодше свого віку
@skytalinska
2 ай бұрын
Тоді напишіть, що Ви маєте на увазі. Яку "живу" їжу Ви їсте? Яка ворушиться і розмовляє?:)
@user-zl3xj7sd6w
2 ай бұрын
@@skytalinska ага))) ходіть і вас з'їм.
Відео дуже корисне!
Дякую за поради. А можете будь ласка дати посилання на дослідження про вплив алюмінію? Хочу докладніше ознайомитися. Дякую!
@skytalinska
2 ай бұрын
theconversation.com/why-you-shouldnt-wrap-your-food-in-aluminium-foil-before-cooking-it-57220
@skytalinska
2 ай бұрын
Ось постлання на наукові: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6804775/
@skytalinska
2 ай бұрын
www.atsdr.cdc.gov/toxguides/toxguide-22.pdf
@skytalinska
2 ай бұрын
www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc194.htm#PartNumber:1
Підкажіть консервований тунець тоді виходить також шкідливий?
@skytalinska
Ай бұрын
Консервованмй тунець ок
Як харчуватися при ревматоїдному артриті ? Наперед дякую
@skytalinska
2 ай бұрын
Зроблю окреме відео
Вітаю,цікава доповідь,але не з усім згоден, наприклад, по вітаміну С,бо це не є аскорбінова кислота,а ще 6 речовин,хоча вже великий прогрес 😊,хай щастить
@skytalinska
2 ай бұрын
Суть від від цього не змінюється: вітамін С діє так, як я розповідаю у відео. Як би я жила без вашок оцінки мого прогресу?:))
@user-rq9po2zv4k
2 ай бұрын
@@skytalinska дозвольте виразитися фундаментальною наукою,біохімією,віт С ,це суміш 7 ізомерів,а один ізомер , аскорбінова кислота,не є віт С,од слова зовсім ,і це не хейт вашого відео,це факт з біохімії
А як тоді запікати м'ясо? Якщо фольга шкідлива😢
@skytalinska
2 ай бұрын
В скляному посуді
Фольгою НІ , а як запікати правельно, чому некажете, на приклад буряк, без фольги він згорить
@skytalinska
2 ай бұрын
Запікайте в скляному посуді; продається спеціальний посуд длязапікання, вогнетривкий
пасічники України повинні почати акцію збору прополісу для наших військових.. це - найкращий антибіотик, котрий вбиває не тільки бактерії, але і віруси...я його розчиняю на 70% алкоголі, накапую на сухарі, через день-два алкоголь вивітрює... і ви маєте чудовий лік-їжу на всі випадки різноманітних хворіб.( особливо застуд) .. це те, - що нашим воїнам дуже потрібне на лінії фронту.... бджолиний пилок - джерело всіх вітамінів і мікроелементів, котрих так бракує в їхній їжі.. пасічники ! допоможіть нашим військовим !
💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙
😂 так в итоге ,что старит😂 то
@skytalinska
Ай бұрын
Послухайте уважно:)
Вся зернова олія шкідлива для мирного часу
Моя дружина їсть те саме що і я, а я жеру м‘ясо у будь якому вигляді і ще багато різної гидоти. Так от, в мене вже почала лисина на тім‘ямчку світитися, а їй всі дають мінус десять, п‘ятнадцять років! Де справедливість? Від правильного харчування менше пердиш (пробачте за прямоту), а старіти чи ні, вирішують гени. Перевірено!
@skytalinska
2 ай бұрын
Привіт дружині:) Давайте ще років 20 почекаємо і подивисось, що буде далі:)
Гца, кпа😮 це що?