約5年前、遠方から家族で食べに行きました。 どうしても食べたくて妻に無理を言いまだ赤ん坊だった息子を抱っこ紐でおんぶしながら並び、有名店だから迷惑かなと思い黙々と食べ進めていたら店主さんから『何ヶ月なの？』と笑顔で気さくに話しかけてくださりとても嬉しかった事を覚えています。 そんな息子ももうすぐ小学生。 次は息子と一緒に並んで食べに行きます✨

親父かっこよすぎだろ 喋りに自信が溢れてる

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

カッコいいだけでなくて凄い働きものでらっしゃいました！

飲食店経験者から言うと、厨房が綺麗すぎる。特に換気扇周りの艶を見ると、これほど清潔感を保つことは本当に大変だし、毎日掃除をやらないとここまで綺麗な状態を保つなんて無理。丁寧かつ妥協をしない親父さんの仕事を見ると、常に美味しいものを提供したいって気持ちがとてつもなく伝わります。 焼豚も釜焼きで、あの柔らかさで肉の水分をあそこまで保っているのに、芯まで絶妙に熱が通ってるのを見ると、相当試作したんだと感じます。 全ての仕事に妥協をしない親父さんの作るラーメン、ぜひ食べて見たい。

末廣家さんは一度だけ食べに行きました。遠くて頻繁に行けないのが悔しい限りです。大将は本当に素敵な方です。映像そのまんまですね。焼豚の塊を土産で購入した時に熱く食べ方を語ってくれました。近くに住んでいたら間違いなく週イチは通います。本当に素晴らしいラーメン屋です！

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

大将は本当に素敵ですよね😊また機会あったら行ってみてください！

末廣さん本当に考え方が素敵な人やし、人間として尊敬できる。ラーメン屋やるならこの人の下で働きたいって思う。一回食べたいなラーメン。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

考え方、とても素敵ですよね。機会あったら是非ラーメン食べてみて下さい😊

家系で成功してる店主はみんなポリシーがあってかっこいい

笑っちゃうくらいカッコいいな。

@stone-zero711

13 күн бұрын

本物の漢ですね、ホント笑っちゃうくらい！！

これだけ手の込んだ料理が750円で食べられることに感謝すべきだなと思いました。お子さんが父親のお店で働かれているなんて本当にすごいことだと思います。他県に住んでますが機会があれば一度行ってみたいなと思いました。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

この値段、ありがたいですよね。息子さんも熱心に仕事されていて皆さん仲良さそうで素敵だと思いました。是非一度行ってみてください😊

今日も美味しかったです。 並んでいる時にいつもこの動画を観てヨダレ垂らしながら焦らされてます。 大将は本当に素晴らしいです。そしてスタッフも。いつも感じるのは店内の『真剣さ』。皆が一杯のラーメンに真剣に向き合ってる。それが思いっきり丼に表れてます。 これからも通わせて頂きます。

ほんとに好きなお店で家からも近く何年も通ってます。これからも美味しいラーメン期待しています。

まだ5本目の動画投稿とは思えないクオリティとラーメン好きの私からするとたまらない動画でした！今後も楽しみにしています

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

コメント大変励みになります😭ありがとうございます！更新頻度なかなか上がらないのですが…これからも頑張ります。よろしくお願いします🤲

末廣家のチャーシューは本当神。 自分が食べた事のある直系の中でも一番だと思う。

定期的に通っているんですけれど、毎回毎回美味しいラーメンに大満足です。 この店主の姿勢にも心打たれ、ファンになっているのかも。とにかくスープに 麺にチャーシューに、食材の良さを最大限に生かし切れてるラーメンには 感動すら覚えます。絶品ラーメンを食べたい方は是非！！！

この動画見て昨日行ってきたけど めちゃくちゃ美味しかったです🤤 提供も早いし、チャーシューが良過ぎた

@ramencyclopedia4107

Жыл бұрын

動画見てお店に行っていただいたんですね〜　お口に合ったとのことで良かったです🤗

掃除１つチャーシューの仕込み１つにしても、細部までこだわって、本当に尊敬するラーメン職人さんです。

@bz119263

2 жыл бұрын

何故わかるんですか？一緒に居たんですか？テレビ動画だけじゃわからないもので。裏仕事は一般人にはわかりませんからね。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

お店には仕込み時に何回か伺わせていただきましたが、常に変わらず一生懸命仕事をされていらっしゃいました。付け焼き刃でやれることではないと感じました。

@user-iv5dx9io8r

2 жыл бұрын

@@ramencyclopedia4107 直接見たわけではありませんが、少なくとも仕事に対する熱意、こだわりなどは動画でもわかりました。素晴らしいですよね。

@user-sy7lt8gq1t

2 жыл бұрын

@@bz119263 あなたよく性格悪いって言われません？

亭主の最後の言葉、絶対皆幸せにしますって！家族愛が凄い。素晴らしいです！ 絶対に食べ行きます！ 感動ありがとございました！

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

マスターの言葉、いいですよね😊

@user-xo4cp5id7t

2 жыл бұрын

@@ramencyclopedia4107 最高に良いです！ありがとございます(^○^)

凄いと思う。 必ず幸せにするって言葉に信念が込もってる。 強い気持ちがある店主が本気で作るラーメンはめちゃ魅力あります。

很棒的老闆，也謝謝拍攝者分享這麼棒的店家🙏

@ramencyclopedia4107

Жыл бұрын

感謝您的觀看和評論🙏我感到非常高興和鼓舞😊

キコ様成功願います。 本当に素晴らしい動画ありがとうございます。

と思います〜をしていきます。に言い切ったとこ、言葉の重み大事にしてる感じですごい好き

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

素敵ですねー😊

素晴らしい動画をありがとうございます！ 食べに行きます。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

ありがとうございます😊コメント励みになります！是非食べに行ってみて下さい！

21時閉店で掃除を必ず行う この考えだけで素晴らしい料理人だってわかる

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

素敵な決意ですよね〜

末廣家に15分で行ける俺は幸せ者だ これを観てから食べるラーメンはさらに美味しいに違いない

@user-wi4cz6zz8y

2 жыл бұрын

羨まし過ぎる😖

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

幸せものですね〜😊

オーナーさんの生き方が、ラーメンに詰まってる😄 人間、なかなか、人を幸せにするって、言葉に出して言えない🙄 有言実行しているオーナーさんが、とてつもなく、カッコいい❗😆❗

ここほんと美味しいし店主さんがカッコいいのよ 気持ち良く食事が出来るお店です☺️

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

本当ですよね〜😊

一週間前にお邪魔してお料理を頂いてきました。ご主人の姿を見た瞬間に、一流の芸能人やスポーツ選手を見かけたときと同じ興奮で本当に震えました。その姿を見た妻が「あんたのそんな姿初めて見た」と楽しそうに笑っていました。 夫婦揃って家系ラーメンは苦手なのですが、ここは別格。家系好きの方にはオススメなのかもしれませんが、それ以外の方にもオススメできる家系ラーメンは恐らく末廣家さんが唯一無二では無いでしょうか。 スタッフの皆さんの動きやお言葉全てに愛があり、味はもちろんのこと、雰囲気にまで中毒性があるそんな奇跡のようなお店が地元横浜に有ることが僕の誇りです。

@ramencyclopedia4107

Жыл бұрын

確かに末廣家さんのラーメンは家系好きの方以外にもオススメしたいですね〜🤗

職人であり、経営者。 ご主人の覚悟が伝わってくる本当にいい動画です。

発言やチャーシューを見つめる目をみてたらこの人は本物だと思った。勉強になります。

@ramencyclopedia4107

Жыл бұрын

僕もそう思いました！

店主のパッションを感じました。みんなを幸せにするという目標、自分も見習いたいと思います。今度食べに行きたいです。

@ramencyclopedia4107

Жыл бұрын

是非是非、食べに行かれて下さい！

料理の見た目だけじゃなくて、店主さんとかお店の雰囲気を見るだけで、このお店のラーメンは美味いって分かる

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

そう思います！お仕事振りが味に出てると思います😋

I am impressed by the owner. He seems genuine humbled and enlightened individual. Hope to visit his shop one day!

@ramencyclopedia4107

Жыл бұрын

Thank you very much for watching. The chef is such a nice guy, and I hope you will visit his shop and try his ramen in the near future!

動画見てるだけで味が思い出せるラーメンは今のところここしか出会ったことがない。 ラーメンはさることながら買える塊チャーシューもどのトッピングも全て美味い

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

持ち帰り用の塊チャーシューも大人気ですよね〜

素敵なお店ですね。本当に

家族愛を感じますね。素晴らしい。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

素敵ですよね😊

Hope you keep on making these videos! Much love from Philippines!

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

Thank you very much Ryan🇵🇭. Your comment is really encouraging!!

毎日勉強…すげえわ大将の熱意。食べに行ってみてェー！！

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

熱いっスよね〜　是非食べに行ってみて下さい！

Such a nice guy and family. Best wishes. Love the T-shirts. The food looks great.

@ramencyclopedia4107

Жыл бұрын

Thank you very much😊 Their T-shirts are really cool!

店主さんかっけぇ！ 仕事に対する姿勢凄い！！ 一回食べてみたい！

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

かっけえスよね😊是非食べに行ってみてください！

よく食べ行くけど、より好きなったわ。 末廣さん、最高だ。

動画見るだけで気持ち良くなってしまう

店主さんの素晴らしさがわかりますね　謙虚な姿勢、話し方　👍

こんな店なら是非とも行きたい。 まだ食べたことが無いので 必ず行きたい。 絶対行きたい

楽しそうに仕込みしててラーメン愛が伝わる

最後の必ず幸せにする！いい言葉、覚悟ある男ですね！

食べたくなりました。今度行きます😊

動画ありがとうございます！末廣家がもっと好きになりました！ 学生の頃から通ってて息子さんが小学生くらいの時に洗い物を手伝っていたのを覚えてます。一番好きなラーメン屋です😊

接客もいいし、ラーメンもうまい。家系ラーメンの中で一番好きです！

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

末廣家さんが一番好きという方、本当に多いですよね😊

希望日本疫情趕快控制住 早點開放旅客自由行! 我才能去拜訪這樣一家這麼溫暖又獲獎無數的拉麵店! 謝謝有中文字幕，讓我們也能感受到店主那重視料理與顧客的心!

@ramencyclopedia4107

Жыл бұрын

謝謝您，對於您的評論🙏我希望擁有這座城市的外國人能夠訪問日本。我正在努力製作字幕，只有一首離奇的詩句可以用完😊

ラーメン屋とは思えん清潔さ

マジで職人気質でカッコええなぁ！仕事へのこだわりが顔にも出てて男前です！

自分の苦労と努力を無駄にせず人に仲間に振る舞いたいという寛大な心を忘れず日々精進している手本の様な方ですね。 自分も5年間ラーメン屋でアルバイトしていたことあったので今でもラーメンが大好きで😊　 家の近くの杉田屋にいつも通っています。

この動画を普段よく視聴していて、初めて7/29 に朝４時に起きて札幌から11時半頃、食べに行かせて頂きました。とても美味しかったです。普段横浜に行った際はよく吉村家に行ってましたが、普段から末廣家さんの色々な動画を拝見して感動し今回是非行ってみようと思いました。実際行ってみた際は長女の方にその旨をお伝えして親切に対応して頂きました。 また次行った際も是非、寄らせていただきます。本当にありがとうございました。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

凄い！札幌から行かれたんですか？味もお気に召していただいて、長女さんともお話しできたとのことで良かったですね。今回の動画が少しでもお役にたったなら嬉しいです😊ご覧いただきありがとうございました！

素晴らしい。行ってみたい

しっかりした哲学と理念。裏打ちされる味と清潔さ。

こんな気持ちがあれば、みんな幸せになりますよね。凄く羨ましい。

尊敬しかありません。 大好きなお店です。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

いいお店ですよね〜😊

ただただカッコイイ

Owners like him is so rare nowadays. He does everything for the sake of the customers and keeping them happy, no matter what it takes. Such dedication.

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

I agree with you. I feel we can learn a lot from his way of working.

オーナーさんの考え方が非常に好感です！素晴らしいなぁ人柄勉強になりました！ いつか覚えてたら近く行ったら寄りたい

また行こうと思わされたよ。 今度の休みは末廣屋で決まり！！ 親父さん気さくに話してくれて、 本当、動画のまんまいい人！

家系だけあって身近の人を家族同様に大事にする店主さんの人格よ

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

ですね〜😊

清水とは末廣さん話し方が論理的かつ 正確に伝わる。 清水はハッタリばかり。

素晴らしい考え方の店主さんです。

最近の経営者では滅多に見られない位素晴らしい店主だ！ この店なら従業員も楽しいしやりがいがある。店を盛り上げてお客様を含めた全ての人を幸せにしてもらいたいですね！

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

マスターからは「自分は最後。従業員のために働いているんだ！」という強いメッセージをビシビシ感じました。だからこそ素敵な店になっているんだと思いました。

すごいの一言。食べに行きたい。

この近くの大学に通ってて何度か行ったことあるけど毎回安定して美味しいし 何よりここで嫌な思いをした記憶がない。店員さんや店の雰囲気も良い。ここ結構大事だと思う

毎週行ってます！まじでうまい

めちゃ近所に住んでて、週一で行ってました！すごく美味しかったです！

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

近所だったんですか？羨ましいですね〜😊

かっよすぎわろた

This is the best presentation of a ramen restaurant ever. The owner is very hardworking person and very careful with his employees and they are making an very good 👍 job. I’ll hope that 2 years from now I will visit your beautiful country. From Romania 🇷🇴 only the best!!! Osss

@ramencyclopedia4107

Жыл бұрын

Thank you very much for your comments from Romania 🇷🇴 . I am very happy to read it! I hope you will be able to come to Japan pretty soon!🤩

@aofeizhang8735

Жыл бұрын

No, dude, you won’t like real ramen. I have Romanian friends and they all hate pork

@baciubogdan1612

Жыл бұрын

@@aofeizhang8735 That friends of yours are not romanians

末廣家一番推しの店だなぁ。 家系直系全てと王道家、本牧、六角等大体食べたがトータルのバランスが本当に良い！ スープだけなら他の直系の方が好みかもしれないが、トッピングや雰囲気、特にチャーシューの美味しさが凄い。 普段並とライスのみだけど、ここに来たらチャーシュー麺中＋チャーシュー丼？注文しちゃう。

社長の人間性マジかっこいい！男の子やな。日頃からキチンとしてるし、話聞いてると職人魂を感じる。 福岡やけど、家系で1番食べたいのはこの店やな

@ramencyclopedia4107

Жыл бұрын

横浜に来られたら是非お店に行ってみてください！

@fumiokishida8042

Жыл бұрын

9ヶ月前のコメントにごめんね！ ここ近所なんだけど鬼うまい。 ここの近くのとらきち家ってとこも美味しいから行ってみて！

こんなすばらしい職人のラーメンを食べてみたい！

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

機会ありましたら、是非😊

家系ラーメンのなかで自分の中で一番好きなお店

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

そうおっしゃる方多いですよね😊本当、素敵なお店だと思います！

人柄めちゃくちゃいい

直系家系ラーメンでここが1番好き！！

努力を努力と思っていない、そのこだわりが味になり惹きつけられます。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

そうですねー。絶え間ない努力が味に表れていると思います。

おいおい、この人マジかっこいいじゃねーか……絶対ラーメン食べに行く！

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

是非行ってみて下さい😊

自分にストイックに人に優しく 本当にかっこいい方ですね。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

マスターは本当ストイックですね〜

最後の幸せにするという言葉は、美味いラーメンを通して人を幸せにしてきた職人の重みだと思う。 いつか食べてみたい。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

言葉に重みがありますよね。是非行ってみてください！

吉村家でしっかり修行した経験は信用に値する。

末廣の親父は顔も中身もイケメンすぎる

関西在住やけど、末廣家さんはマジでわざわざ実食しに行く価値あると思う それぐらい魂籠った志事されてる！

ラーメンは絶対美味いだろうし 最後の一言に惚れる

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

素敵ですよね😊

こういう飲食店が増えていってくれるといいなぁ。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

本当ですね〜😊

厨房の全てがピッカピカなのほんとに感動するし尊敬する。

@ramencyclopedia4107

Жыл бұрын

本当にピッカピカでした！

末廣家は、知る限り 最高のチャーシューや❤ 何十回食っても都度感動する。

必ず幸せにする。は涙でました。

尊敬しかない。 いつか絶対にラーメンを頂きにあがりたい。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

是非行ってみてください😊

初めてみましたが、とても素晴らしいお方でかっこよすぎて惚れます

I am so impressed by how clean the kitchen is, I miss Japan so much and hope I can get back there soon

@ramencyclopedia4107

Жыл бұрын

Thank you very much Benis😊 I really hope you can visit Japan pretty soon!

大将の仕事とハートが素晴らしい。ここのラーメン食べてみたい。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

素晴らしいですよね。是非、食べに行ってみてください！

「必ず幸せにします。この子たちをね…」自ら手本となり、背中で語る模範親方。

ここのラーメンが食べたくなりました。

数ある家系でも美味しい店だからみんな行ってみてほしい

こんな店で働ける人は幸せですね。

なによりも店主が楽しんで作っているよう。だから美味しさに極みが加わるんだろうな。 今度食べに行きます。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

是非行ってみてください😊

お客さんのために、なんて正直嘘でも誰でも言えるけど、従業員のためにという考えを持っていて言えるのが、店の長として、本当にリスペクダブルです。いつか必ず食べに行きます。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

マスターはいつ伺っても懸命にお仕事されてらっしゃいました。言葉だけの方ではないと思います。

@yokoko98

Жыл бұрын

先週の土曜日にお邪魔してきました。 味、雰囲気どれをとってもこのご主人の言葉に嘘はありませんでした。 温かい雰囲気の中に、同じ働く人間としてビシッとカツを入れてもらえたランチタイムでした。

家系界隈は最近本物か本物じゃないかみたいな論争があるけど、ここは間違いなく本物ですね。 経営者としてだけじゃなくて店主がちゃんとラーメン職人でかっこいい。

@ramencyclopedia4107

2 жыл бұрын

いつ伺っても毎朝早くから仕込みをされて、客足が緩む夕方になってもチャーシューを切ったりネギを仕込んだり、ヘトヘトになるまで懸命にお仕事されていらっしゃいました。その姿が全てを物語っていると思いました。

メチャクチャ良い‼️ 投稿頻度上げてください👍

@ramencyclopedia4107

Жыл бұрын

コメントありがとうございます！むっちゃ励みになります😭　今、新作に取り掛かってますのでしばしお待ちください🙏