皆さんの人生の「転機」は何ですか？🤗

@toshiharumasumoto2891

Жыл бұрын

広島県廿日市市で17年間西洋料理店を営んでおりますが、経営をし始めて3年位目の時に読んだ三国さんの本、5人のフランス料理の神様と三国シェフの本を読み、私の人生は大きく変わりました。私はイタリア料理店として店をスタートしたのですが、始めたのが26歳で実力もなかったからナポリに勉強しに行こうと思って乗った飛行機の中でたまたまその本を読んだのでした。 あの本に出会わなければ、ナポリピッツァ協会に入ってピザ1本のお店を磨こうと思っていたのですが大きく人生は変わりました。 そこからは自分独自の料理を求め、毎日料理に向き合ってその中でたくさんの料理の先人との出会いもあり、ソースを作ったり一つ一つの食材に向き合ったりそんな日々でお店は常に満席になるようになりました。 あの本に出会ったおかげで、本当の料理とは何なのかを深く考えることができ、今は幸せに暮らしています。三国さんの人生が私の人生に大きな影響与えてくださりすごく感謝しています。

@user-nr8sy8vg2c

Жыл бұрын

人生の「転機」 いいことも そうでも無いことも 人生の「彩り」 三国シェフが ちょいとダイエットして いつまでも健康で 元気でいてくれたら めっちゃ嬉しい❤ありがとう😊

三國シェフの料理が食べたいのであって、ミシュランが評価したから、とかいう話では無いです。三國シェフの料理は本当に美味しいです。四谷で柔らかい春の日差しの中でいただいたフランス料理は忘れられません。これからもお元気で。いつまでも応援しています😊

三國シェフの貴重な話聞けて嬉しいです。国内では、評論家　シェフに、バッシングされていても、ニューヨークで 土台を作られて、世界の三國になられて凄い事だと思います。

凄いお話しですね👏今の日本人のシェフが星を取ってご活躍できるのもジャポニゼを広めた三國さんの功績が大きいかと思います☺️昔、アランシャペル師がおっしゃってたとおりまさに偉業をなしとげられました。 海外での三國フェア５年連続大成功💮💮💮日本人初で、これからも真似の出来る方は出て来ないでしょう🎊 三國シェフ❗あなたは日本人の誇りです❗第２章での、ご活躍を心より お祈り申し上げます🤗

人生の経験全てが今に繋がっているのですよねぇ。 誰しも過去のその人ではなく、今のその人を見れば感じ取るものもまた新たになるんですよね。

正に帝国から出発された三國シェフ。 和の素晴らしい食材をもって挑まれ、その食材たちの素晴らしさを知らしめて下さったのですね。バンザ～イ㊗ これからも三國シェフらしいスタイルでご活躍ください。侍シェフ三國❗🤗🎉

不惑の年をとうに過ぎても未だにあれやこれや惑ってばかりの私ですが、シェフのお話や夢をお聞きすると本当に元気が出ます。 動画を見ながらキッチンで作ってみて、美味しくできたら「グーです！」と自画自賛しております。

二十年前に、ヨーロッパの三ツ星の厨房に居た頃、世界中から来ていた修業仲間のコック達全てが、日本人シェフといえば、ミクミ…ミクミと絶賛してました。 日本が世界に誇るミクミシェフ。 ミクミシェフのおかげで、ヨーロッパでも、日本人料理人は働き易かったです。 本当に感謝しております。

本を読んでさらに感動受け、バッシング受けても立ち上がる姿人生の勉強中です❤ 次のお店楽しみです

スティーブ・ジョブズが卒業式で話した事を思いだしました。「人生最悪と思ったことが、後になると人生最大の転機につながったりする。人生は点と点でつながっていて、後にならないとわからない」シェフのように、その時の自分に誠実に生きる人ほど、下り坂とまさかの交差点がドラマチックみたいです！美しいお料理と、美しい人生のお話、これからも楽しみにしています💕

この話し終え三國シェフになる前の15才で初めて食べたハンバーグの感動浮かんできますな👍高齢者より

転機いろいろありました。私は、まさか、両親を亡くし周りの方々に、お世話になりました。改めて自分が、幸せボケしていたんだ。親になんでもやってもらっていたんだ。我儘でした。親戚とは、疎遠です。 シェフが、そんなにバッシングされたなんて、明るさに、ごまかれました。😂けれど前向きに料理に熱意 なられて。フレフレ三國‼️‼️👏👏👏👏💐💐💐💐💐万歳🙌！🙌🙌お身体に気をつけてください。 涙が出て止まらない。またギャグ聞かせてください🥸🥸🥸🥸💐💐💐💐💐

三國さん貴重なお話しありがとうございます。

来月のトークショーの現地チケット、購入できました！　今から楽しみです！ 私は海外に行ったことはありませんが、フェアの様子をテレビなどで拝見しずっと憧れておりました。 四谷のお店には数えるほどしかお伺いできませんでしたが、次のお店にも是非食べに行きたいと思います。

三國シェフがかっこいいです。私もコックですが三國シェフの様に修行しに海外に行きたかったです。 応援してます。

無謀で破天荒で生意気で努力家で情熱的で気概があって忍耐強く時にはやらかして そんな三國さんの話は料理界の財産 老害だとかジェネレーションギャップだとか言って職場の先輩や上司など年配の方の話を聞くのを嫌がる若者は多いけど俺は若い頃から先輩の尻にくっついて飲みに連れて行ってもらつておしゃべりするのが大好きだった

やり切った所が、めちゃくちゃカッコイイです！見習おう！

三國シェフ今晩は〜今日も貴重なお話しありがとうございます✨いろいろありますよね～シェフの情熱がお料理や環境を作っている気がします🎉☺️

8席から9席に増えてますやん😅三國シェフ素敵なお話し、ありがとうございます✨✨✨😊

月並みな事しか言えませが 三國さんのあの料理の味は忘れられません😊

次のお店…絶対物凄く予約の取りにくいお店になりますよね…。でも行ってみたいです！

登り坂下り坂､ ご苦労がありながら、笑い🤣ありあり楽しい可愛い😍❤️最高でした笑笑

香港のペニンシュラやシンガポールのラッフルズは🏨VIPが宿泊するアジアのトップホテルですね。 　三國シェフの30代は、海外で引っ張り凧だった話し等　若い内に色々とチャレンジした事は、今も宝物なんですね。🤔　私も30代は、子育てしながら幼稚園・小学校のPTA役員等掛け持ちして、引っ込み思案な性格を治して素敵な友達が数人できました。😊👍チャレンジしている時に友情も芽生えますね。🌱 　今日も素敵なお話しを有り難う御座います。👨‍🍳

シェフの様に、ピンチをチャンスにしなければいけないのに、まだ、両親3人と暮した日々を思いだいし、後を引きずってます。前向きに歩かなければいけないです。🌸が咲く様に、前を歩きま🏃‍♀️

I love it

三國さんのちょいちょいギャグ😂が楽しく、可愛いですね😊

マンスのフランス語、調べました❤ 意味が薄いと言うことを知りました👌 六花亭で、着色料を使わずに仕上げた色とりどりのチョコレート、カラフル・マンスを見つけました🧡 身体やさしくて、美味しそうです🎖️ 三國シェフの素晴らしいお話を聴くことができて、うれしいです😊 これからも、三國シェフのKZreadを見て、ジャポニゼを目指します👩‍🍳 日本🇯🇵から素敵なレシピを届けます💌

3/19.日曜日の天気は晴れ☀です。

三國シェフ❤圧巻です！❤respect100万倍です❣️

三國シェフ初めまして。 著書を読ませて頂きました。 自分の進む道を極めて来られたシェフに是非お会いしたいと思いました。 新しいお店に是非伺いたいです。 予約取るのは困難でしょうが😅

ニューヨークのフェアは確かテレビで観たのがそれだったのかなという記憶があります、小学生ながら見入ってしまい、三國シェフの存在を知りました、尊敬すべくコメントさせていただきました😊

三國シェフも 旭酒造の桜井会長も 70 歳過ぎて チャレンジだもんなぁ 道場のおやっさん90 過ぎてユーチューバーだし(笑) 美しいなぁ

「上り坂、下り坂」の後に、まさか「まさか」と言うと思いませんでした。

三國さんは、人一倍努力されて今の地位を築かれてますが、やはり若い時には負けん気が強いからそれなりの試練を経験された訳ですね。 そういう話を聞かせて貰える、それは私にとっては稀有な経験です。

そろそろ増毛の甘えびの季節ですね。 簡単えび料理期待してます。

素晴らしいお話ありがとうございます いつも気持ちがポジティブになります 三国さん 膝の方はいかがですか？ お大事にして下さい 筋トレも頑張って下さい コロナがおちついてきたので 3／19〜21名古屋に行って来ましたが今回は親戚に挨拶と法事が目的で3歳と2歳の孫連れてはフレンチレストランに行けないので次回にしました ちょっと残念でした

出る杭は打たれるですね！寿司もフォアグラがどうの下らない事言ってます。美味いが全て！

悔しい思いもたくさんされてきたでしょうに、さらっとお話しされているのは凄いですね。 どんなに高名な音楽評論家が音楽雑誌等でCDや演奏の評価を書いても、そこから音楽は聴こえてこないのと同じで、ミシュランがどれだけ星を付けようとも、そこから料理の香りを嗅ぐことも味わう事も出来ません。ただの権威付けですね。大衆からの評価が一番だと思います。

アラン・デュカスは近年京都の天麩羅屋で極秘(?)短期修行をしたらしいです。 ムッシュが再オープンまでに新しく手に入れたい技術や情報はありますか？❤

三国シェフシェア失礼します 映画化かドラマ化して欲しい ですね！何より新しい第一歩の お店が楽しみです！！

SnowManの中で気になっている男の子がいます👩‍🍳 向井 康二くんです🧡 母親がタイの方で、私はココナッツミルクやレモングラスが好きです🌿 ココナッツミルクやレモングラスを使ったレシピはありますか？ 👌ダブルグー👌な野菜と合わせたデザート、副菜を教えてほしいです🤎

@chef-MIKUNI

Жыл бұрын

👇ココナッツミルクのレシピです kzread.info/dash/bejne/nGWIuZOGqpW9Xbw.html kzread.info/dash/bejne/dGh9q9SiZqvamKQ.html kzread.info/dash/bejne/dKufmLGkg8q9fM4.html kzread.info/dash/bejne/Z4uV0Jh-c5DfkbQ.html kzread.info/dash/bejne/n4ehp8WbdauvZpM.html 👇レモングラスのレシピです kzread.info/dash/bejne/X4qAt9addbyzmMo.html kzread.info/dash/bejne/kaqappiQeJWXfrg.html kzread.info/dash/bejne/dItm19epkd2cmLQ.html

【シェフのちょい語り】 【僕の自己紹介】【お話編】から始まりましたプライベートな内容のお喋り。 お料理動画の時にも話される、ちょっとした エピソード。 ほぼ、覚えていますよ。 御本(自叙伝)を読み終えてから、ｽﾞｯｰと考えていました。 三國シェフの人生とは？ 私の座右の銘は【災い転じて福となす】です。 大した苦労はしていませんが、長く生きていると色々な事が思い出されますね。 何時もこの〘ことわざ〙を心の片隅に置いています。 Chefは 幼い時から くじける事無く、この様に前へ進まれて来られましたね。 そして今も尚、来秋のレストラン『三國』に…🏃🏋️ 人の何倍も何倍も何倍も、努力されて…🌟 魅力的な人には、ｷｯﾄ 素敵な多くの御縁が訪れるのでしょうね ☺️ これからも沢山のお話、お聞きしたいです❤

@user-yj2xi9zt9c

3 ай бұрын

貴女さまの座右の銘「災い転じて福となす」〜名言にして真理の諺！ん〜何処かのとある場所にて　聞き覚えのある🤔？ような😂😅💦　　🦅

@s.barbie6088

3 ай бұрын

@@user-yj2xi9zt9c 🦅さま 1年前の動画ですね。 先日、貴方に言った言葉です😊💕

いつも貴重なお話をありがとうございます！ 数えられるくらいしかシェフのお料理食べたことないですがまた行きたい食べたいと思い記念日等で伺っていました。星や誰かの口コミではなく自分で決めて伺っていました。三國シェフのお料理はとても美味しく幸せな気持ちにさせてくれました✨ 「三國」予約取れるかな😂

シカゴにきてほしいです、、、😭

すげーー、

三國さんのことを知ったのはホイチョイの本でした

素晴らしいステキなお話、ありがとうございます。😃🤱😊🤱😄🤱😆🤱😁🤱

今日、フランテでバナナを購入できた🍌 自分が探していたものは、違いましたが、Farmindファーマインド濃味（こくみ）特別熟成　高糖度仕上げ産地:エクアドルを購入できました❤ ゴールドリボンネットワークのマークついていました🎗️ 早速、頂きました👩‍🍳熟成するのを待ちます👌 明日は、髪をさっぱりさせて、ショートヘアにしたいと思います🎖️ おやすみなさい😘

こんばんは。私はレシピ本や、物語も。三國シェフが面白いから視てるんです。周りの評論は要らんですわ😼

オヤジギャグが面白い

三國シェフにお勧めのKZread 動画があります👩‍🍳 music Danceです🤍 SnowMan「W」Dance Practice訳すと 👌Ｗのダンスの手慣らしです👌 日がのぼる前の早朝にみると、よりかっこいいです🧡 ラウール（村上 真都）くん、魅力的でDanceが素晴らしいです🕺 父親がベネズエラの方で、ベネズエラの料理を知っていますか？ ラウール君と三國シェフがFrance料理をしているところ、観たいです🎗️ おふたりのジャポニゼをKZreadで観たいです👌🎖️🤍🎖️👌

誰かが見ていてくれるていう話。シェアは他の人に無い動物の知性を感じる。味噌米醤油を何の偏見も持たすに取り入れてるとこれなんか正にそう。ニュヨークに招いた方もそのような知性の持ち主だったんだろうな。そこで化学反応が起こって…そして今、新たな化学反応の世界に🥲

自慢話が多いけど、苦労話はタメになる。

転機は・・・無いですね。 遅咲きの転機なんてものもあるため、まだまだ四苦八苦するしかありませんーー＾＾ 好機になっても、四苦八苦してるとおもいますがね🤣

天才の役割は、イバラの道を一番最初に歩き始める人。 秀才は二番目に歩き始める人。 凡人は安全が確認できてから歩き始める人。 「地動説」をとなえた天才コペルニクスは裁判で死刑になりかかった。ソレが天才の役割。

先生へ 痩せてください、 陳さんみたくならないでね いなくなったら 悲しいです レモンをたくさん食べて飲んでね 緑茶を急須でこーくしていれて飲んでね 食後すぐにスクワットしてね そうしてウォーキングしてね 腹筋ローラー膝ついてやったら 凄く効きます

「説教・昔話し・自慢話し。」年配者が最も嫌われる理由。

話しが長い