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#95 焦糖布丁 | プリン | Custard Pudding
焦糖布丁其實材料很簡單。不需要去外面買，自己也能成功！
一起來做做看這個布丁吧！
The ingredients for Custard Pudding is actually very simple.
Let's try to my yourself!
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砂糖20g ，加兩湯匙水。 兩顆雞蛋攪拌完，在加入40g砂糖。 牛奶200ml加温倒在雞蛋裡面攪拌。 雞蛋過塞2次，倒入布丁容器裡面。 電鍋加入一杯水，蒸15分鐘。 放在冰箱冷藏1小時完成了。
謝謝分享 第一次就成功了 很好吃
好厲害，真是巧手，👍
So lovely, in my home we call this Flan! Coconut flavor is especially delicious. The presentation was very beautiful, wonderful job 💜
太太回來啦😍
Amazing recipe i just had to steam it for a little longer❤❤
Wow very nice .I love japanese pudding.🌺🙋♀️
ほんとにありがとうございました！プリンは大成功だった！旦那も美味しいと言ってくれたので助かりました！真的很感謝太太的分享!照著步驟做布丁做成功了!老公也覺得很好吃!
好好吃
Wow! Great recipe I love this! Thank you
這就試試！
謝謝,很實用
沙發坐好 學料理拉
老師您好 請問雞蛋可以用冰過的嗎？謝謝
新片 💖 馬上來做做看～
請問白糖可以用砂糖取代嗎～
Is it possible to make it in vegan’s version?
請問可以用烤箱烤嗎？ 可以的話用幾度烤多久呢？謝謝！
原來那麼簡單，週末可以做給孩子們吃
會不會吃起來像蒸蛋呀？😅我怕我會煮成蒸蛋，要是家裡沒有過濾網怎麼辦？我不知道我媽放哪
這個沒有加香草精（莢），會不會吃起來像甜蒸蛋呢?
Acho q sou o unico brasileiro q te assiste
💖💖💖💖💖
感謝太太教學~~(｡’▽’｡)♡ 雖然中間不小心緊張到焦糖忘記 煮焦糖後丟熱水下去 但是焦糖布丁口感超不錯！（算一次成功！）
@user-ur6fo5wf2j
Жыл бұрын
會很難嗎？因為我是一個廚房新手😅
@Amanoyuri_6513
Жыл бұрын
@@user-ur6fo5wf2j 鸡蛋的部分应该没问题 焦糖的话 多少都会有点失败 要多注意就是了 煮太久会苦 煮不够超甜
问一下，没有吉利顶可以凝固吗
感謝分享 小可惜是在廚房沒有文字食譜不好照著做😄
Thx，等我試整比阿囡吃
老師！請問牛奶不加熱可以嗎？還是牛奶加熱過會比較好吃呢？
请问有人试用豆奶吗？口感味道如何？
你好！ 请问蒸的时候是用小火吗？
請問加熱水的時後要關火嗎？
焦糖 糖 20g 水 一小匙 热水 一小匙 布丁 鸡蛋 2个 糖40g 牛奶或者豆奶 200ml
@kayLin-0109
Жыл бұрын
感謝文字食材～
@hongdo4862
4 күн бұрын
糖根本不化，
@hongdo4862
4 күн бұрын
再加上小小水在糖，水沒了，糖水变成糖粒，为什么这样?
請問可以用電鍋蒸嗎
請問為什麼我的布丁冷藏後焦糖會結塊倒不出來耶
@andy___1104
2 жыл бұрын
可能是焦糖沒有煮到位
希望頻幕下麵有錶格配料
@suguochen5792
2 жыл бұрын
感謝
請問~試做了兩次，兩次蒸完後布丁上都坑坑洞洞的，不曉得可能原因是什麼呢~?
@user-fj7tw2tk2p
6 ай бұрын
應該是布丁裡面有氣泡 蒸的時候會往上跑 不過吃得時候反扣應該也看不到😂
原來就是蒸蛋啊
看起來好像很簡單啊，不知道直接用電鍋蒸可以嗎？
@user-tm3it8qb8v
3 жыл бұрын
我之前用電鍋蒸過也成功，就是蒸的時候鍋蓋那裡卡一隻筷子讓鍋子有縫，不然會蒸過度~
@mina._draw
3 жыл бұрын
@@user-tm3it8qb8v 電鍋下面要加多少水呀？
@user-tm3it8qb8v
3 жыл бұрын
@@mina._draw 我用大同電鍋是放1杯水，如果跳起來沒有凝固的話，鍋蓋再蓋緊悶個2、30分鐘，之後才拿去冷藏
@mina._draw
3 жыл бұрын
@@user-tm3it8qb8v 好哦！謝謝~
可以问下焦糖一直结晶化不会变色是怎么回事
@weiying2678
3 жыл бұрын
你用的是不是粗唐?
@BlackGirl9902
3 жыл бұрын
@@weiying2678 不是 我用厚底锅会影响吗
@zonatai
3 жыл бұрын
感覺是溫度還不夠~ 厚底的鍋子可能導熱較慢 需要更長的時間才會到達變色的溫度
@yuchi9438
2 жыл бұрын
你在煮的時候有晃動過鍋子嗎？
冷藏時一定要放蓋子蓋著嗎？
@YaoLam
3 жыл бұрын
嗯，需要蓋蓋子不然會幹掉。不過任何蓋子，保鮮紙都可以
@user-ck8co2ge2x
3 жыл бұрын
請問蛋要室溫的嗎？
@user-ch7jc9vr8e
2 жыл бұрын
@@user-ck8co2ge2x 要不然會引響口感
想請問🍮容器哪裡買的？
@reiishikawa1273
Жыл бұрын
大概是什么类型都ok的，我用模型和up主不一样，但是效果是一样的
抹茶冰淇淋拉
請問可以用做心太軟/梳乎厘的陶瓷杯子做嗎？
也不敢問，不然我媽會說別破壞了😅
請問煮焦糖的時候 最後加入熱水的瞬間 焦糖與水就分離了 並且有一塊塊結塊的焦糖 是為什麼呢？
@ellie61884
3 жыл бұрын
水太涼，不夠熱
@Cwwww22
3 жыл бұрын
@@ellie61884 了解 謝謝您
焦糖的日語是不是錯了？ 翻譯問題嗎？
糖二十水一小湯匙 金黃色後加熱水1⃣️小湯匙 雞蛋兩顆 糖40 牛奶200 加熱 邊攪邊加牛奶 上鍋蒸
我之前用電鍋蒸，結果吃起來像蒸蛋😭😭
@annim6031
3 жыл бұрын
這樣有可能是蒸太久 氣孔會越來越大～ 我自己是蒸的時候鍋蓋兩邊各放一根筷子 15分鐘計時，如果布丁還是有點水波晃動或者做比較大的布丁，就一次加五分鐘再去蒸不要一次加太久～ 你可以去看小高姐的布丁影片，她測試滿多組的布丁烹調方式
@user-qw9ff9gn7d
3 жыл бұрын
@@annim6031 原來如此！謝謝！！！
@user-qw9ff9gn7d
3 жыл бұрын
@佳韻 周 😂😂😂🤣🤣好像有比較⋯好？
@saynothingtome6572
2 жыл бұрын
@@annim6031 想请问小高姐有加重奶油，这个没有，吃起来有什么差别吗？
@annim6031
2 жыл бұрын
@@saynothingtome6572 濃郁感 我個人沒有很喜歡奶味 所以不一定要加鮮奶油
Helloooo Yao lam Japanese cooking 🍙🍡🍤 glad to see you are doing well hope you are having amazing day really enjoying your videos a lot awesome videos as always make sure to stay active and good Highgene can't wait for new videos go Yao lam Japanese cooking 🍙🍡🍤 go.🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙
@eron295
Жыл бұрын
4:25