本日もご視聴ありがとうございます☺今日ご紹介するのは『🇫🇷Gâteau Nantais🎂ガトーナンテ🇫🇷』、ロワール地方でもブルターニュに近い海の側のナントの郷土菓子。ラム酒とアーモンドたっぷりのリッチなお菓子、時間とともに風味も増します😋ラム酒が好きな方は、焼き上がった生地にたっぷりお酒を染み込ませても👌本日もお楽しみいただけましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮

クリスマスは三國シェフのレシピで料理して準備しようと考えています。 ケーキをどうするか迷っていたのですが、こういうお菓子も良いですね！ 今のところは、以下で考えていますが、また今後の動画を見て変えるかもしれません。三國シェフのレシピどんどん増えていくので、思い出しながら、あれにしたいこれにしたいと悩むのが楽しいです。 ゆで卵のファルシ 野菜のゼリー寄せ サーモンのマリネ ジャガイモパイ 温かいトマトのポタージュ コックオーヴァン パン・デピス

ナンテ、初めて聞きました。おいしそ〜。誰か作ってぇ〜、ナンテね。

久しぶりのトリプルグー！ 材料も作り方もシンプルなのにトリプルグー、作らない理由がないですね。 焼きたても日が経って味が馴染んだものもどちらも楽しみです。

素朴な見た目ながらリッチな味わい。最高ですね! グラサージュの正体は粉糖と水👀 バウムクーヘン好きなので、グラサージュがされていない場合は同じようにしてみようと思います!

いつも美味しそうなレシピですとても勉強になります。 このナンテ、焼菓子には目がないので、作ると一人で全部食べてしまいそうです😅💦💖💕💕✨ シンプルほど、美味しいです…🥰

ガトーナンテ大好きでなので嬉しい！ 作ります！🥰

これは絶対美味しいやつ！

これは美味しそうですね！！簡単そうですし作ってみます〜

感動する美味しさでした❤❤❤

作りました、大好きです　また作ります。😇ありがとうございます。

アーモンドプードルとラム酒たっぷり…本当にリッチで美味しそうです…お腹がなりました…

簡単ですごく美味しかった！ 2度目を今から作ります！

ナントといえば、好きなSF作家ジュール・ベルヌの出身地ですね。🤔　結構、しっかりした焼菓子なんで数日保存も効きそうですね。😁👍 　　今日は、ロワール地方ナントのレシピを有り難う御座います。👨‍🍳

ラム酒が効いてすごく美味しかったです❤ありがとうございます♪

シェフのモノマネをしながら作りました🎀 すっっごくトリプルグーでした！！ シェフのレシピはすべて美味しくてすごいです🎉

🍪今日もごちそうさまでした🥜チャレンジします🍪ありがとうございます🍁明日も楽しみです🍇🍷🐰

グラサージュがかかって、美味しさ倍増ですね。時間の経過が楽しみですね。作ってみようかな。

以前、リクエストさせて頂きました❤ありがとうございます😊

あー、ダイエットが遠のいていくー！

ラム酒の香りが好きなので 水曜日に作って土曜日の朝に食べました！ アーモンドパウダーがなくてアーモンドプードル使いましたがめちゃくちゃ美味しかったです🥲︎💕︎

ガトーナンテ　シットリしてラム酒が効いて大人の味ですね💕 イギリスで食べて美味しかった🇬🇧ビクトリアケーキをお願いしたいです。 今日もありがとうございました😊

ガトーナンテ　作ったみたいです。ありがとうございます😊

これは家族に大好評で3日寝かせる間もなく、早々に売り切れてしまいました。 自分は余っていた冷凍果物やチョコレートをガシガシ入れてしまったのですが、レシピ通りの方がきっとシンプルに美味しかったと思います。砂糖がけのほんのひと手間で美味しさがこんなに違うものなんですね😋。

つくってみました、最高でした！ 確かに最低一晩はおいたほうがいいです、全然ちがいます。

2日目、3日目が更に美味しくなるのは分かってますけどすぐ食べきっちゃうよー

混ぜてオーブン焼するだけ超簡単、材料有りますので今から混ぜていきます。

もー、美味しいに間違いなし😂❤ アーモンドプードル大好きです🎉 寒い中、お家でカフェラテと一緒に頂きたい。すぐ作りまーす🫡✨

良いですね♪ メイン食べて、食後のデザートに ♪ サツマイモの美味しい時期にもなったので、そっちのお菓子も気になるところですね。

わ〜！これは堪らなく美味しいでしょうね！！このケーキ🍰は日持ちするとの事なのでミクニシェフのところからお取り寄せ出来るようにして貰えるととっても嬉しいです✨

美味しそう...🤤 これとパンデピスでホリデーシーズンを迎えたいと思います。 よろしければシュトーレンのレシピも動画にして欲しいです！！！

わ～😍食べたい！ラム酒たっぷり塗ったの食べてみたい✨3日後は残ってないだろうな、、、 トリプルグーなら作るしかないですね！頑張ってみます♥️

今年は、このケーキ。娘たちに送ります。練習しないと。先ず自宅用に笑

ナンテ美味しそうなお菓子だこと(三國流ダジャレ)😁！ ベイキングパウダーなしなんですね、ぎゅっと濃厚な味なんでしょう😋

ガトーナンテ食べたい。 なんて言ったなんちゃって😁👏👍👍💐💐💐 クリスマスが来ます。三國シェフも、ケーキ🎂たべますか？きっと三國シェフのお作りになったケーキですね。寒くなってきたのでくれぐれも、お身体に気をつけてください。 でも、美味しいだろなぁ絶品👍👍‼️‼️🎄🎅🥰❤️🥸🥸🥸

ナンテ地方ある事知りませんでした😅世界は広いですね😊

クレーム・ダマンドに薄力粉を加えたようなレシピですね。クレーム・ダマンド単体で焼くと少し脂っぽいので小麦粉を加えるとちょうど良い感じになるのでしょうね。参考にします。

ナントは旅行した事がないです！アーモンド粉を使った珍しいお菓子のご紹介に感激致します！ポマードって見た事ありませんが液状のものなんですね。空気を入れる様に混ぜていくのですね。冬は室温も低くアーモンドクリームもそうですが攪拌から乳化まで混ぜるのが大変ですがそうか！マヨネーズの要領なんですね！是非観て勉強させて頂きます！ラム酒の入ったお菓子はサバランしか知りませんが大人の夜のデザートにピッタリ♪是非創ります！！！グルテン気にしいがいるので米粉代用で。上は砂糖じゃなくアーモンドスライスを焼いてあまり甘くない何かペーストを塗りその上に飾ろうかしら。めちゃくちゃ楽しみデス！！！グーグーグーでーす☆☆☆

バター多めに使うから迷ったけどシェフのお薦めなら作ってみます^_^

めちゃくちゃうまそう😊トリプル👍出ました٩(^‿^)۶絶対作ります！ありがとうございました

初めてコメントさせて頂きます。 いつもレシピ有難う御座います。 ヘアピンにも癒されてます❤︎ 二日目、三日目を味わう為にはどの様な保存方法がベストですか？ 常温？ 冷蔵庫？ 聞き取れず申し訳ありません🙇‍♀️

@chef-MIKUNI

Жыл бұрын

ラップをして乾燥しないように常温で大丈夫です☺️

Can you set the ingredients in English? Is it possible to add English subtitles? I love to follow the Maestro! 🎂

@chef-MIKUNI

Жыл бұрын

-Ingredients- 90g butter 1 teaspoon salt 90 g beet sugar 100 g almond powder 2 eggs 40 ml rum 30 g flour 100 g powdered sugar 1 tablespoon water

Hi hotel

ラム酒の代用に🍋レモン汁は合いますか？チャンネルが始まって以来毎回参考にさせて頂いております。🍺酒類はアルコールを飛ばしても体質に合わず。

@chef-MIKUNI

Жыл бұрын

レモン＋バニラ風味も美味しいですよ！

今日四ッ谷のオテル・ドゥ・ミクニ行って店を見て来ました 出張仕事さいたま市来てます 店を新しくすると 聞きましたので 店の左側の門柱タッチ 何時の日にか予約を入れます 其までご機嫌宜しく🙇

ガトーナンテ好きです。いつも動画楽しみに見させてもらっています。ありがとうございます。日持ちは、１週間は無理でしょうか？

@chef-MIKUNI

Жыл бұрын

環境にもよりますが、大抵の場合大丈夫です😊

@user-sz3tq4cv7m

Жыл бұрын

@@chef-MIKUNI ありがとうございます。作ってみます！

@user-sz3tq4cv7m

Жыл бұрын

柚子の皮入れても美味しく食べられますか？？

昨日は、仕事がめちゃくちゃ忙しかったし、めちゃくちゃ疲れていたから、昨日の動画をすぐに見れなくて、ごめんなさい。🙇🤱🙇‍♂🤱🙇‍♀🤱ハートマークが欲しかったのに、１日遅くなって、すみません。🙇🤱🙇‍♂🤱🙇‍♀🤱ガトーナンテ、めちゃくちゃ美味しそうです。🍰🤱🎂🤱

美味しそう！ホイッパーのところは全部電動ミキサーでも良いのかな？力がないので、手動でやると時間がかかってバターがダレそう。

@chef-MIKUNI

Жыл бұрын

はい！電動で👌

料理教室涙目だな。。

薄力粉はふるいにかけなくていいんですか？

@chef-MIKUNI

7 ай бұрын

小麦粉は振るったものを使っています。説明が足りず、申し訳ございません！ 振るいながら加えると丁寧ですが、振るったものでも大丈夫です。

内心、ハートマークが欲しかったのに、１日遅れて見たから、めちゃくちゃ悔しいですね。