Если вам понравилось видео, поддержите канал направив любую сумму на карту Сбербанка 2202 2007 4579 9740 Васильева ТА

На 1 кг ягод - 1,2 сахара Начать готовить около 9 час вечера блендером пробить ягоды + сахар Перемешать 2-3 раза (чтобы не оседал песок) и дать отстояться несколько часов (на ночь Краткое содержание, без безЗконечной болтовни. Пользуйтесь, девочки))

Всё очень хорошо.... но слишком много лишних слов! Я сторонник именно такого рецепта заготовки смородины! Благодарю вас за ваш труд и всего вам самого доброго!

@antoninasheremetyeva3636

11 ай бұрын

Я увеличиваю скорость воспроизведения в два раза.

@Natalie-ee4ii

10 ай бұрын

Смородина очень капризна,если её не пропаривать то сахара нужно 2 кг на 1 кг смородины

@user-rk8tt6yu9z

10 ай бұрын

Да, согласна - много лишних слов. Идея с феном - хорошая подсказка.

@sofiyasofiya8566

10 ай бұрын

Женщина делится своей РАДОСТЬЮ и от всего сердца рассказывает нам. ❤❤❤

Пусть лишних слов много, но зато всё так мило, от души и всё так подробно. Спасибо большое дорогая хозяюшка и вам, и вашему помощнику.😍👍 ❤❤❤

В самом начале видео, смотрю на вашего мальчика. Какой же, он хорошенький, какой старательный. Дай Бог, ему всего самого прекрасного и самого наилучшего! Дениска , ты хороший помощник!

Поздравляю с 20 000!!! От всей души желаю 1 000 000!!!

Репцепт хороший. А помощник ещё лучше. Дай Бог Вашей семье здоровья.

Тоже делаем так же. Уже 3 поколения нашей семьи выросли на компотиках из такой заготовки: просто растворяешь ложку протёртой смородины в стакане воды - мммммм...свеженькая вкуснятина! Вот про блендер не догадывались. Спасибо

Молодец, я тоже так делаю. Спасибо. Желаю здоровья.

Хороший способ,тоже так делаем,очень вкусно!

Спасибо за рецепт! Очень вкусно рассказываете! Рецепт работает!) Вы умничка!

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Так понравилось больше, чем через мясорубку.

Очень благодарна вам за рецепт. Это джем какой то, а не просто варенье, которое я кстати не очень то и люблю. А это понравилось

В прошлом году делала сморидину этим способом,очень понравилось.Теперь буду всегда так делать. Большое спасибо и доброго вам здоровья

@user-ss6zt8od7n

Жыл бұрын

А капроновие кришки обдаете кипятком?

Спасибо за рецепт этого блюда 👍

Спасибо вам огромное! Если описание под видео основляли бы ,было вообще супер,супер!!! Спасибо!!!

Спасибо, очень хорошее видео 👍🏼

Спасибо большое за рекомендацию❤️❤️❤️

Много говорите Краткость сестра таланта

Раньше смородину с сахаром на мясорубке крутили,по несколько ведер делали,за зиму все уходило.Какая же вкусная была,свежая смородина.

Спасибо , все коротко и ясно. Всех вам благ)

Спасибо огромное за ваши советы.

Большая благодарность. Всего доброго и всех благ.,мира вашему дому.

Супер! Спасибо большое ❤️ пошла заготавливать ❤️

Большое спасибо! Как раз в теме. Буду делать по этому рецепту.

@ogorodgdevserastet

6 жыл бұрын

+Елена Кузенная Думаю, не пожалеете. Мы последнюю банку доели недавно, ягоды, как будто только сделаные, хранили, конечно, в холодильнике.

Я раскладываю по контенерам и в морозилку, прекрасно хранится.

Спасибо за отличный рецепт

Спасибо большое за Ваш секрет! Не знала, что смородина должна ночь постоять, чтобы потом не забродила. Очень ценное знание! Но теперь уже на следующий год, даст Бог. Ещё раз спасибо!

Спасибо большое,вам.дай бог счастья,любви,храни вас бог

Сделала по вашему рецепту. Очень вкусно и быстро. Спасибо за рецепт. Одно печалит мы уже её слопали😄

@ogorodgdevserastet

3 жыл бұрын

😊

Спасибо большое Вам за видео , сегодня купила 5кг.смородины и вот делаю по вашему рецепту к вечеру . С Приветом Жанна 😊💖

Спасибо большое за рецепт.

Помощник молодец!!! Мы тоже все морозим. Всю зиму, как свежие ягоды и овощи кушаем! А сахара кладем всегда по вкусу, чтобы продукт был готов к употреблению. Лайк!

@user-gk7lj5oh4p

4 жыл бұрын

Скажите пожалуйста вкус после морозилки не портится? Хочу в этом году попробовать.

Благодарю, попробую так сделать.

Я также делаю. Но в баклажки и в морозильник.

Дениска !!! Хороший ты помощник !!!!

Дорогая Татьяна, огромное спасибо за ваш рецепт протертпй смородины. Прошлым летом сделала 5 литровых банок. Последнюю доели вчера ( в середине июня). Свежайшая, как будто сделана вчера. Ни одна банка не забродила. Буду делать только так. Спасибо!

Благодарю Вас за рецепт. Всех благ Вам. Инна. Минск. Беларусь.

МОЛОДЕЦ ! КАКОЙ У ВАС ПОМОШНИК!!!

Какой молодец внучок, помогает при сборе ягоды, это сколько терпенья надо!)

Рецепт очень понравился)))

Отличный рецепт. Бабушка и мама тоже так перетирали, правда, через мясорубку. Стояла в обычном эмалированном ведре накрытой простой крышкой от это го же ведра и не разу не испортилась. Хранилась либо на веранде, либо в городе на балконе. При замерзании и оттаивании вкус не изменяется. Употребляли в виде разведенного морса (варенье с водой). Особенно хорошо развести с водой холодной и после баньки!!!! Вкус детства

@snsable14

Жыл бұрын

Где же вы живёте, что на балконе не бродит? У нас сейчас жара до 40, я очень сомневаюсь, что на балконе не забродит. А погреба нет, холодильник не резиновый

@user-ji3ec5wy7d

Жыл бұрын

Возьмём под контроль нашу жизнь, вместо того, чтоб быть под контролем нашего неумолимого аппетита.

@user-yr8er3dl8m

10 ай бұрын

​@@snsable14Я перекручиваю 1кг смор на 2 кг сахара,меньше сахара ,для меня кисло.Раскладываю в стерильные банки под капрон.крышки.В холодил.стоит до сентября,что прохладней стало.Выношу в погре.А потом,даже летом стоит при жаре на столе,ничего не портится.ВкуснятинаНо для меня,даже 1,5 кг сахара кислое.И стоит пару часов,что бы сахар подтал.

Очень заинтересовало.Попробую обязательно.

спасибо за дельные советы! на будущее возьму на заметку,я заморозила протертую смородину, малину,клубнику в контейнерах.

@ogorodgdevserastet

7 жыл бұрын

+Кристи Уолтон Вы заморозили с сахаром?

@user-ik7lw2mk6c

7 жыл бұрын

да ,с сахаром,кладу немного,чтобы было приятно сладко.

@ogorodgdevserastet

7 жыл бұрын

+Кристи Уолтон Спасибо за ответ.

@user-ik7lw2mk6c

7 жыл бұрын

пожалуйста!

@MKA88888

7 жыл бұрын

контейнеры пластиковые? стеклянные? силиконовые?

Сколько холодильников надо ,что протертую ягоду хранить в большом количестве. Да и стерилизовать банки не надо, главное чтобы они были сухие,трата времени.

Крупная смородина класс 👍👍

Милые дамы, девочки, можете спокойно делать по этому рецепту, стоит смородина у меня в комнате в шкаф купе, я делала в том году и уже сделала в этом году, спасибо за рецепт, удачи и процветания Вам, с уважением к вам Лидия

класс ! Спасибо !

Смородина это Супер...Помощник Молодец :)))

Таня спасибо большое,вот делаю варенье из смородины расчёта 1кг смородины на 1кг200гр сахара.Чётко и ясно дала соотношение...🇰🇬😋👌👍

Класс, спасибо! Очень понравилось объяснение, сделаю так обязательно!

❤️❤️❤️❤️❤️все отлично так и я делаю. Благодарю

Лайфхак- фен для просушки ягод, Вы молодец, как раз в тему. Удачи Вам.

@Valeriy-wz7cp

4 жыл бұрын

слово такое дурацкое лайхак

Татьяна спасибо за Ваши видео-очень нравятся и очень полезно!!!! Я смородину делаю практически так же-только помешиваю в течение часа , разливаю,а сверху в банки засыпаю небольшой слой сахара. Храню в квартире.Смородина никогда не бродила.За сушку ягод феном-отдельное спасибо)))))!

@ogorodgdevserastet

7 жыл бұрын

+ольга ольга Попробую с сахаром, спасибо за совет, а сахара а смородину сколько кладёте, наверное надо побольше?

@user-fz6qu5zu6g

7 жыл бұрын

Нет, так же на 1кг ягод-1.2 кг сахара.

@ogorodgdevserastet

7 жыл бұрын

+ольга ольга Спасибо, сделаю так на пробу .

@eyalovik

5 жыл бұрын

ольга ольга Неужели без варки стоит при комнатной температуре? И сахара 1.2 кг на 1 кг ягод? Странно... Хорошо бы, если бы получилось... Может, секрет именно в слое сахара?

Спасибо за рецепт.❤

Класс!!!!!

Спасибо за рецепт, пойду делать))))))))

Я тоже делаю в блендере, получается супер !!! Сахар добавляю 1:1,5 . Это самая лучшая пропорция !!!👍

@user-co3vw8go7e

3 жыл бұрын

Проверено, стоит в шкафу на кухне хорошо

@user-pv6jc7fk1n

2 жыл бұрын

Да ,я тоже так считаю

Мне понравилось, сделаю такую смородинку.

Подтверждаю))))Не бродит , не заплесневело!!! Вкусно и полезно))) Спасибо!

@ogorodgdevserastet

7 жыл бұрын

+ЧерOlga Рада, что Вам понравилось.

действительно: век живи,век учись.

@galinabokhonok2902

2 жыл бұрын

Обман!! 1 :2 ! Только так ! Иначе забродит !!!, ГОДА ОПЫТА !

@user-nm7ij5np5o

2 жыл бұрын

@@galinabokhonok2902 полностью с вами согласна, тоже поначалу хотела сделать меньше песка, но не буду рисковать, тем более после вашего комента

Попробуем,спасибо

Татьяна,очень приятно смотреть на мальчик,как собирает ягодки!Но научите его собирать более легче,если одной рукой держать веточку,а другой обрывать и собирать слева направо,чтобы не пропустить все веточки!Всех Вам благ!

В прошлом году делала по вашему рецепту смородину, получилось очень вкусно и полезно. На вкус смородина как свежая. В 2018 снова буду делать по вашему рецепту. Только уже не одну баночку а всю смородину так переработаю. СПАСИБО огромное за рецепт!

@ogorodgdevserastet

6 жыл бұрын

Я очень рада, все мои рецепты прошли серьёзную проверку и доработку, поэтому предлагаю с чистой совестью. 😊

Спасибо за характеристику сортов смородины.

Здравствуйте Спасибо за видео

Как хорошо иметь ОГОРОД ГДЕ ВСЕ РАСТЕТ.Люблю смородину ,но действительно не всегда получается Попробуем Ваш рецепт.

идеальный вариант - блендерю с сахором, масса получается как пух, и в морозилку

@wolodpictures7336

3 жыл бұрын

Олеся, є ще цікавіший варіант. Віджати сік та поєднати з цукром. Мама говорить, що так найбільше зберігається вітамінів, а ще це дуже смачно. kzread.info/dash/bejne/g6lpuMqvdajfeto.html

Пробовала я в блендере, при этом теряется вкус смородины,так что в мясорубке гораздо вкуснее. И, простите, много танца с бубном.Чтобы не забродили Ваши пропорции, надо всего-навсего по самое горлышко просто засыпать сахаром, чтобы не было доступа кислорода.Сахар понемногу оседает на горлышке.Можете зимой аккуратно брать с одной стороны ложкой и сахар все время будет накрывать перетертую с сахаром смородину. А помощник золотой.Ставлю класс!

@user-rf2ck2hl2p

6 жыл бұрын

яморожу

@solnechko4166

5 жыл бұрын

Согласна с Вами, более того, я смородину вообще не перекручиваю, а давлю толкушкой для люре вместе с сахаром. Запах смородины просто сказочный, даже ярче чем летом. Зимой достаешь из холодильника, намазываешь горячий тост из белого хлеба и с черным кофе мечтаешь о лете!

@user-op8tr4be6q

5 жыл бұрын

Люди! Ну чего вы такие грубые и агрессивные. И ведь ваш комментарий собрал большое количество лайков. Значит, распространена в нашем обществе агрессия, людям нравится неуважительно общаться друг с другом, это очень расстраивает. Если вы хотите какие-то свои дополнения, возражения привнести - ну сделайте вы это в уважительной форме. Неужели это так сложно, а обязательно человека нужно как-то поддеть Мы и сами еще с давних времен заготавливаем смородину, прокручивая через мясорубку, пропуская сразу прямо с сахаром, или используя толкушку. Но и это видео я с удовольствием посмотрела, каждый способ имеет свое право на существование, блендер может помочь тем, у кого не так много времени и сил на заготовки, а ягоды нужно сохранить. Человек рассказал все что считал в этом случае важным и нужным, подробно пояснив тонкости. Лично мне понравилось, данный канал, вообще, считаю хорошим, здесь много простых и нужных рецептов.

@ogorodgdevserastet

5 жыл бұрын

Спасибо, Анна, За добрые слова, я думаю никто не хотел никого обидеть, просто мы, хозяйки, считаем, что наш рецепт самый лучший , а на проверку другого надо ещё время тратить, поэтому проще : "У Вас танцы с бубном". В любом случае я уважаю всех своих зрителей.

@weriperitak

4 жыл бұрын

@@solnechko4166 можно рецепт поподробнее? Хранится в холодильнике? Спасибо!

Благодарю!

Банки стерилизовать не надо. Лишняя тата времени. Главное, чтобы были сухие изнутри. Проверено десятилетним опытом.

@user-rr5vl7or2t

2 жыл бұрын

Что ты недорозумение, это точно )))))

@tatianak1831

Жыл бұрын

@@user-rr5vl7or2t смысл стерилизации? В стерилизованную банку заложить сырой продукт?

@user-ss6zt8od7n

Жыл бұрын

А кришки?

Проверенный рецепт,делаем всегда и всё чудно получается , пробуйте,не пожалеете!

В погребе можно хранить?

На мой взгляд , этот рецепт самый ценный. Во- первых, не протерается масса, а значит остаются косточки, которые сами по себе уже полезны. Во-вторых не трудоемко. В-третьих ни какой тепловой обработки. А на ночь надо оставить для того, чтобы растворился весь сахар,но главное -вышел воздух из массы, т.к. масса желеобразна и еще главный момент хорошая просушка от влаги после мытья. Я готовлю точно также, удаляю при мытье только веточки ,а бывшие цветочки остаются. В смородине полезны все части- бутоны, цветы, листья, ягоды и веточки. Только я, крышками не закрываю, засыпаю верх сахаром, покрываю тканью и фиксирую резиночкой, храню в холодильнике .

Спасибо! Так и приготовлю. Я тоже банки держу над носиком кипящего чайника ( не электрического).

@ogorodgdevserastet

3 жыл бұрын

Думаю, не пожалеете. У нас осталась банка с прошлого года, как будто только что сделали.

@user-gg6gm9kf1s

3 жыл бұрын

Извините, конечно. Так я еще в советские времена делала. Давно уже банки стерилизую просто в духовке. Хорошо мою и в духовку на решетку горлышком вниз. Минут 20-25 и готово. Хоть варенья, хоть соленья заливай. Хорошая экономия времени. Ну это мой способ. Никому не навязываю.

@user-mm3xu8rx5m

2 жыл бұрын

Ставлю в микроволновку литровые банки на 5 мин .очень удобно ,нет лишнего пара по всей кухне ,большие банки лучше в духовке прожарились

Здравствуйте,скажите пожалуйста,а можно под металлические крышки ,или только капроновые ?

А мы делаем 1смородины к 2м сахара, и протираем без металла. Получается вкуснее и храниться дольше.

@user-vp4ko7oh8c

2 жыл бұрын

Чем протираете?

Делаю так же. Не сушу феном😄. Прокрутила. Засыпала сахаром с вечера. На следующий день после работы разлила в стерильные сухие банки. В духовке сушу. И закатала, .храню в холодильнике. 👍👍

@uliadorofeeva

10 ай бұрын

Вы сахаром засыпаете и до утра где она стоит в холодильнике или при комнатной температуре?

Денису отдельный лайк!👍

@ogorodgdevserastet

7 жыл бұрын

+лидия веселова Передам, обрадуется.

Лучший помощник

Теряют ли замороженные ягоды полезные свойства по сравнению со свежими? Исследования вишни‹‹24››, малины‹‹25›› и клубники показывают, что даже в замороженном виде ягоды сохраняют питательную ценность практически полностью.

Еще лучше перемешивать силиконовой лопаткой😊

Извините за глупый вопрос, а усики надо срезать? Для меня это самый трудоемкий процесс. Может, есть лайфхаки, как быстрее справиться с этим?

Смородина класс

Я точно так же делаю). Мой любимый способ!

@user-ks7tx1li2u

6 жыл бұрын

А можно такую смородину в гараже хранить? Там так холодно!

Здравствуйте!я на килограмм смородины кладу килограмм сахара.У меня она стоит 3 дня под кондиционером стараюсь часто перемешивать. Затем разливаю по баночкам литровым но до горла банки не ложу варенье где то 3-4 см.А засыпаю сахаром и закручиваю.Этим рецептом пользуюсь много лет.Не прокисает очень получается вкусно.

@maksbir3120

4 жыл бұрын

Весь вопрос где вы храните, если в холодильнике....

@vitaavitaberzan7309

4 жыл бұрын

Здравствуйте,е где храните?В холодильнике?

@user-uc9dv1rw9o

4 жыл бұрын

И в холодельнике до зимы что ле???

@ogorodgdevserastet

4 жыл бұрын

@@vitaavitaberzan7309 Мы в холодильнике , можно в погребе.

@ogorodgdevserastet

4 жыл бұрын

@@user-uc9dv1rw9o Прекрасно хранится в погребе, если нет погреба, то в холодильнике.

Поставила лайк за придумку с феном.

@user-co3vw8go7e

3 жыл бұрын

Я когда морозилку размораживаю, после мытья тоже феном сушу

Таня, спасибо. Я тоже обожаю черную смородину с сахаром протертую и не вареную. Ее кушаешь, она как свежая. Буду ждать про посуду, хочу контейнеры в которых не портится еда даже в жару, слышала про такую, но не помню как называется.

@mashamugyl3937

5 жыл бұрын

Ольга Уютный уголок ,

@user-xz4ho4ik3x

5 жыл бұрын

Ольга Уютный уголок Посуда ТАПЕРВАР

@user-sq3hx7jy7i

3 жыл бұрын

Да берите вы любую посуду для пищевых продуктов и не заморачивайтесь.

Пригодится 👍🍽А в блендере сразу с сахаром мешать?🤔🤔🤗

@ogorodgdevserastet

9 ай бұрын

Да, сразу с сахаром

Можно и не оставлять на ночь, а прокрутить через блендер сразу с сахаром, он лучше растворяется, и сахара я кладу побольше, так он вкуснее получается.

@user-ct8uj9jt1r

4 жыл бұрын

Не умничай так!

Спасибо!

Я также кладу сахар в таких пропорциях.Но не сушу промываю,потом перекладываю в другую чашку и воды нет,делаю мясорубкой.Ни в коем случае не оставляю ее,а хорошо размешиваем и по банкам сразу же раскладываю,он желируется быстро,а сверху засыпаю песком а при открытии этот сахар добавляю в чай не выкидываю.Делаю 40 лет так смородину с сахаром .Сейчас землянику не собираю,а раньше в лесах по три ведра набирали,землянику толкушкой деревянной толкла а потом сахаром засыпала ,хорошо размешивала и также по банкам присыпают сверху песком,песок лежит на верху и на дно не падает.Вареная земляника не нравится.Я пишу о землянике а не о клубнике и не о луговой ягоде.

Супер 💋👌

Денис молодчинка! Мужичок, умничка,солньішко!:))

Раньше не было никаких блендеров, мама толкла деревянной толкушкой!

@user-sh9nd5ic9d

2 жыл бұрын

Кто запрещает!? Берите толкушку и вперед!

@user-cl8jg5pj1w

2 жыл бұрын

Остаются почти целыми все шкурочки,это портит варенье.

Я банками не заморачиваюсь, кладу небольшими порциями ( на 1 пиалу) в маленькие полиэтиленовые мешочки и в морозилку складываю в пакеты.

@user-sy2gg8jr4p

4 жыл бұрын

Если в морозилке хранить, тогда и сахар не стоит класть. Лишний объем

@user-sq3hx7jy7i

3 жыл бұрын

В этом ,то вся и фишка,что без сахара объем меньше занимает в морозилке.А сахар можно и потом добавить.

@user-ue6bh2rs7c

3 жыл бұрын

@@user-sy2gg8jr4p будет кислая...в рот не возьмешь зимой((

Молодец

Спасибо!!!!!

Мы эту смородину разводим кипятком и всю зиму пьем вкусный и полезный чай :-)

@sashaiyl1956

5 жыл бұрын

Marina Simonova боюсь что аскорбиновая кислота которой так богата и ценна чёрная смородина от кипятка «гибнет» а пьёте вы пустой горячий морс

@user-oo2cc2uz2f

5 жыл бұрын

Можно съесть ложечку смородины и запить чаем (не очень горячим). Или делать морс (холодная кипяч. вода).

@galinabokhonok2902

3 жыл бұрын

Норма 1: 2!!!!! По друугому будет бродить. Рецепт не правильный .тогда можно хранить без холодильника.

@user-yg9oc2gd6u

2 жыл бұрын

@@galinabokhonok2902 я в прошлом году делала 1×1,5. Часть поставила в хололильник, часть в шкаф на кухне в качестве эксперимента. Так в шкафу тоже не пропала, в мае съели

Спасибо.