6种鱼的做法,都学会,你也是做鱼的高手了!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

6道鱼:
红烧鱼块、菌菇煲鲈鱼、蒜香鱼片、红汤焖鱼、脆皮鱼块、清一色青椒鱼
"我们的视频着重展示美食制作过程,所有食材的来源都符合合法和道德标准。"

Пікірлер: 135

  • @user-wm5oi7jz9c
    @user-wm5oi7jz9c20 күн бұрын

    最喜歡阿偉你的用心。我不喜歡吃魚。可是看了你這幾道菜,每道菜我都在我的告知,我家廚子。都作一遍。太棒棒。給你100😂讚🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @Keke2317
    @Keke23175 ай бұрын

    最详细最实用最贴心的烹饪讲解,看过一次就一直想看!谢谢👍👍

  • @awsl555

    @awsl555

    5 ай бұрын

    谢谢喜欢!希望大家都能够学会做菜!

  • @user-lq3im6ll6z

    @user-lq3im6ll6z

    4 ай бұрын

    ​.3*@@awsl555

  • @KweeChooGoh

    @KweeChooGoh

    4 ай бұрын

    111​@@awsl555

  • @shijingli-goza5825
    @shijingli-goza58255 ай бұрын

    讲解一气呵成,不拖泥带水,每道鱼做得都诱人,都是我的最爱。谢谢分享!

  • @mimiyangca007
    @mimiyangca0072 ай бұрын

    哇!真是大開眼界啦!第一次知道魚有這麼多的燒法!真是太經典了!謝謝你!受教了!👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @rogeryao5191
    @rogeryao51915 ай бұрын

    阿偉師傅真的好棒👍,受益匪淺❤️

  • @carollee8345
    @carollee83453 ай бұрын

    多谢高手傳揚佳餚 不藏私人人吃好安康🎉🎉🎉

  • @user-dj3fh6nn7e
    @user-dj3fh6nn7e2 ай бұрын

    不管是饅頭包子和餡料…大菜 你介紹的製作程序非常詳細, 非常感謝

  • @user-wm5oi7jz9c
    @user-wm5oi7jz9c3 ай бұрын

    每一道菜都是真功夫🎉🎉🎉❤❤❤

  • @angelachan4411
    @angelachan4411Ай бұрын

    很喜歡看你做餸.😊

  • @nicholezhong1308
    @nicholezhong13085 ай бұрын

    看了好多期了,真的很喜欢阿伟的视频,恨不得每个菜都要试一下。期待年夜饭系列,今年过年大显身手✌️

  • @annyli1190
    @annyli11904 ай бұрын

    这个小老弟手艺精湛,语言简洁明了,人还那么朴实可爱,赞赞赞❤❤❤

  • @user-rq2gu3zh7q
    @user-rq2gu3zh7q2 ай бұрын

    每道菜做的很用心,步骤讲解的也很清楚。优秀

  • @user-cb3xx3hd9k
    @user-cb3xx3hd9k5 ай бұрын

    工艺一流,講解祥盡,太捧了!❤

  • @aixiaqin4152
    @aixiaqin41523 ай бұрын

    好佩服这手好厨艺,谢谢阿伟录制清晰明了的教程,必须学起来,对付我家的几个贪吃猫!😋

  • @shaeong827
    @shaeong82726 күн бұрын

    阿偉師父你的廚藝太棒了期待全素視頻餐謝謝!

  • @user-kg3mq4yp3s
    @user-kg3mq4yp3s4 ай бұрын

    很好的专业厨师,讲的非常专业。

  • @mihuxue6143
    @mihuxue61435 ай бұрын

    太喜欢阿伟的作品了!(曾经很早就看到“万能工具人阿伟”,一直 以为是什么瞎吹牛的频道, 没有点进,)精炼,幽默 ...真棒!

  • @lisatung1696
    @lisatung16965 ай бұрын

    哇!看起來都好吃,口水都要流出來了,好棒!

  • @annas8308
    @annas83085 ай бұрын

    太棒了!!! 🥹. Thanks, 阿偉!

  • @4907chen
    @4907chen2 ай бұрын

    太棒了,謝謝阿偉師傅!

  • @user-ns6rh5pk9p
    @user-ns6rh5pk9p5 ай бұрын

    常常看到些大廚煮餸..都會將些餸 搖鑊拋鑊,餸先均勻些,這些技巧真羡慕,好想學下,但怕將啲餸拋落枱面😊都是看下好了😊

  • @user-lj4xj4ud8p
    @user-lj4xj4ud8p2 ай бұрын

    迄今为止看到的最棒的做鱼的视频,没有之一

  • @philipteo1612
    @philipteo1612Ай бұрын

    真的很好的用心分享知识。 你是我到现在最有心思的博主。

  • @aryachiu6077
    @aryachiu60775 ай бұрын

    我的廚藝看了阿偉後進步超多的。期待年夜飯系列

  • @user-px7dc8uw8r
    @user-px7dc8uw8r5 ай бұрын

    你的视频我都是先赞再看,因为我总能学到一些料理技巧

  • @cindylu9090
    @cindylu90905 ай бұрын

    这期不错啊,第一个红烧鱼就很诱人了,打算这周做一下,估计整鱼改个刀多炖一下也入味了。今年过年估计能吃到不一样的鱼了,谢谢。

  • @lydiachu3789
    @lydiachu37894 ай бұрын

    👍👍👍非常佩服帥厨藝!

  • @juilan2riilan531
    @juilan2riilan5315 ай бұрын

    謝謝主播。祝好。

  • @lanasu537
    @lanasu5374 ай бұрын

    看到哪种都想吃😋感谢分享

  • @sw6711
    @sw67115 ай бұрын

    阿偉師很用心教導,內容很實在,但需有烹飪底子的人才能跟著做,算是進階版。建議多發些簡易版能省時快速備料上手菜色,吸引年輕人學習!

  • @user-ns6rh5pk9p
    @user-ns6rh5pk9p5 ай бұрын

    好喜歡 尾段播出的音樂,又配合埋些餸菜拍攝,真係好好睇,其他博主煮餸,配樂冇你配得這麼好聽😊

  • @amylee6248
    @amylee62485 ай бұрын

    多謝🙏🏽師傅分享

  • @hiukitchan7898
    @hiukitchan78984 ай бұрын

    川渝人好吃,因為有頂級好厨师😂 手艺同人一样咁帅😊

  • @lindazhao1532
    @lindazhao15325 ай бұрын

    感谢阿伟师傅想的周到,不知道自己有种的青二荆条辣椒可以这么用。谢谢分享!

  • @jennyy1549
    @jennyy15492 ай бұрын

    I made this today and it turned out to be amazing. I did not make the butter/paprika drip. I'm sure it will be even better with that! Thank you for sharing

  • @yuepingxiong3743
    @yuepingxiong37434 ай бұрын

    师傅好牛学起来,原来冷的炸鱼是这样做的

  • @user-fw2ub7bu7d
    @user-fw2ub7bu7d5 ай бұрын

    謝謝阿伟老師❤❤❤新年快樂🎈🎈🎆🎆❤❤

  • @ys8909
    @ys89095 ай бұрын

    谢谢了🙏🙏🙏过年一定要吃糖醋排骨😋家乡的味道

  • @lichanmei7500
    @lichanmei75005 ай бұрын

    点赞师傅的厨艺一流棒!果断收藏了日后学做,感谢分享!👍👍👍🙏🙏🙏1

  • @lingzheng9971
    @lingzheng99715 ай бұрын

    感謝师傅细心分享❤❤❤❤❤ 祝福师傅阖家 幸福 平安 喜樂🎉🎉🎉🎉🎉

  • @sunnyday-tk9gl
    @sunnyday-tk9gl5 ай бұрын

    谢谢,谢谢!❤

  • @masa-pg7is
    @masa-pg7is20 күн бұрын

    鱼是我的短板,要认真学习了

  • @wenlingma9897
    @wenlingma98974 ай бұрын

    很喜欢你的烹饪视频。 你有没有少用油的方法也可以做出好吃的饭菜。非常感谢。

  • @udorothy7073
    @udorothy70735 ай бұрын

    哈哈哈哈哈 土澳超市都是fillet 感恩感恩

  • @hw0620
    @hw06205 ай бұрын

    感谢青椒酱的做法指导,在美国买不到现成的。

  • @awsl555

    @awsl555

    5 ай бұрын

    想到了大家可能会买不到,所以把做法分享出来,希望能帮助到大家!

  • @LoicaL-ke6jd
    @LoicaL-ke6jd3 ай бұрын

    简单易学,收益匪浅,加油!阿伟!

  • @terrencekew9078
    @terrencekew90785 ай бұрын

    Thank you!

  • @user-sn4ep6ww1g
    @user-sn4ep6ww1g5 ай бұрын

    阿伟老师这几道菜真的很不错,我满怀期待等着看最后一道菜,看到几种材料就放弃了,看起来某些美食还真的就在当地,离开那个地方原料都凑不齐。

  • @paulcassidy4317
    @paulcassidy43175 ай бұрын

    棒視頻👍可惜不適合膽固醇過高的我。謝謝用心的教导🙏

  • @yuyongyuanyu4740
    @yuyongyuanyu47404 ай бұрын

    下载了一直没有看,今天看了真的说你的手艺不错👌,讲解透彻!非常喜欢你的视频

  • @JD-jv5pp
    @JD-jv5pp5 ай бұрын

    Full of mouthwater❤❤❤❤❤

  • @hkfr5313
    @hkfr53135 ай бұрын

    阿伟大神,非常感谢!不过,可以出几期国外做饭的视频吗?因为很多中餐调料真的买不到,比如花椒、料酒、黄酒、豆瓣酱、老干妈之类的。还有一点是,可以出几期西餐的中式做法或者中餐的西式做法,以及融合菜吗?因为我们很多时候,没有充足的必备材料,只能各种替代,很不容易啊。拜托啦!

  • @yc9086

    @yc9086

    5 ай бұрын

    这些调料亚洲超市全部都有卖的呀

  • @hkfr5313

    @hkfr5313

    5 ай бұрын

    @@yc9086 亚超都在大城市,可我在小城市啊😂

  • @tianli2253

    @tianli2253

    5 ай бұрын

    我估计他也不会西餐

  • @AL-jm7bx

    @AL-jm7bx

    4 ай бұрын

    @@hkfr5313网购,我这里大概没有谁更偏了,网上都买得到

  • @weikruse9869
    @weikruse98694 ай бұрын

    这个师傅太厉害了👍😊

  • @yokori4171
    @yokori41715 ай бұрын

    真是喜欢这口川普,太下饭了,干得漂亮

  • @ngowyeekuan8144
    @ngowyeekuan81445 ай бұрын

    阿伟师傅厨艺好棒👍, 我很喜欢。下次来一点清蒸的❤。油炸我不大喜欢😄

  • @yan638
    @yan6385 ай бұрын

    太厉害了

  • @shanmanng
    @shanmanng3 ай бұрын

    清一色魚,睇見都辣啊

  • @lovevancouver3681
    @lovevancouver36814 ай бұрын

    看着都太下饭了。😋😋

  • @judychen2197
    @judychen21975 ай бұрын

    真好吃😋

  • @xit9148
    @xit91484 ай бұрын

    尤其是说明火候,赞

  • @annlin0515
    @annlin05153 ай бұрын

    好想吃啊看饿了😂。

  • @user-io9wn2pg8i
    @user-io9wn2pg8i5 ай бұрын

    請示範一下如何做塊狀的上海薰魚,謝謝。

  • @user-du8bf2ym7q

    @user-du8bf2ym7q

    4 ай бұрын

    就先把五香汁水做好,凉透,然后炸鱼,炸完直接泡在汁水里 就行了。

  • @simonchenchen
    @simonchenchen5 ай бұрын

    期待年夜饭系列

  • @joe1983ms
    @joe1983ms5 ай бұрын

    阿偉的鍋子看著好好用阿 是哪個牌子的呢

  • @user-tg5gn9ly2v
    @user-tg5gn9ly2v4 ай бұрын

    优秀❤🎉

  • @jianhuang340
    @jianhuang3405 ай бұрын

    感觉油很重,特别是红汤焖鱼,后面还要呛一锅油

  • @BobbyMe355
    @BobbyMe3554 ай бұрын

    請問阿偉老師 鯖魚的料理方法'..謝謝

  • @Qlee911
    @Qlee9114 ай бұрын

    👍👍👍NYC

  • @Tguo
    @Tguo5 ай бұрын

    看的好饿😂

  • @helenloke169
    @helenloke1695 ай бұрын

    請問阿伟师父, 你的锅什么牌子,在那儿买, 可以上网买吗?

  • @pingm5734
    @pingm57345 ай бұрын

    这双手好漂亮

  • @user-io9wn2pg8i
    @user-io9wn2pg8i5 ай бұрын

    請問醃魚的時候,在什麼情況下要用全蛋汁或是只用蛋清醃魚?謝謝!

  • @awsl555

    @awsl555

    5 ай бұрын

    腌鱼的时候用蛋清可以让鱼肉更嫩,在炸鱼的时候可以用全蛋腌制让糊更厚,炸出来颜色也更好看

  • @pingli7344
    @pingli73445 ай бұрын

    我住的地方买不到鲜鱼,有冻鱼片卖,请老師讲一下冻鱼片的做法,非常感謝🙏!

  • @player3872
    @player3872Ай бұрын

    太油了!

  • @user-ui9kf8zk1e
    @user-ui9kf8zk1e5 ай бұрын

    阿伟,你的川普哟😂太喜剧了!铲chuan

  • @hinwong8157
    @hinwong81574 ай бұрын

    点赞。好功夫 只是油用太多了

  • @wangj2278
    @wangj22785 ай бұрын

    阿伟大神,蚝油是什么做的,有什么成分?

  • @pa43113
    @pa431134 ай бұрын

    不想魚有碎骨,有處理方法可以介紹嗎?

  • @user-xq5ug5mw5c
    @user-xq5ug5mw5c3 ай бұрын

    如果没有生抽,老抽要用什麼代替

  • @audreyjan520
    @audreyjan5204 ай бұрын

    請問什麼是藤椒油?

  • @user-lj4xj4ud8p
    @user-lj4xj4ud8p2 ай бұрын

    想问问这个铁锅是什么牌子的?需要开锅吗?谢谢😊

  • @youlanpeng9007
    @youlanpeng90073 ай бұрын

    中国江南食品🍲味好

  • @kwoksam4267
    @kwoksam42675 ай бұрын

    请问你在成都哪里开餐馆?可以去打卡吗?

  • @whale8022
    @whale80224 ай бұрын

    求问视频做菜点锅 是哪种

  • @yuklanfuk5571
    @yuklanfuk55715 ай бұрын

    👍👍👍👍👍

  • @thomasvideoa
    @thomasvideoa4 ай бұрын

    炸鱼要炸多长时间?

  • @user-fn2xe1np3y
    @user-fn2xe1np3y5 ай бұрын

    師傅,可以用什麼代替花雕酒呢?

  • @thomasvideoa

    @thomasvideoa

    4 ай бұрын

    黄酒,料酒。

  • @tinawu7146
    @tinawu71464 ай бұрын

    都太辣了

  • @lilithydorea1475
    @lilithydorea14755 ай бұрын

    哥,你家的铁锅是多少CM的?

  • @lovevancouver3681
    @lovevancouver36814 ай бұрын

    火锅底料是刘一手的吗?

  • @masa-pg7is
    @masa-pg7is20 күн бұрын

    泰国买不到二荆条,小海椒倒是多的很

  • @yokori4171
    @yokori41714 ай бұрын

    阿伟哥啥时候出一个烧椒系列嘛

  • @helentan5181
    @helentan51814 ай бұрын

    🙏🏻🌷

  • @lisaguo5714
    @lisaguo57144 ай бұрын

    请问花雕是什么?

  • @user-vn9ys6jk9r
    @user-vn9ys6jk9r2 ай бұрын

    👍👍👍👍👍🙏

  • @maycheung5127
    @maycheung51273 ай бұрын

    为什麼煮鱼要加啤酒?

  • @tiffanytan3727
    @tiffanytan37274 ай бұрын

    这个普通话一听就感觉到好亲切喃,阿伟是成都人?或者至少是四川的吧。

  • @judychen2197
    @judychen21975 ай бұрын

    炸的吃了不健康, 但好吃😋

  • @usedpedals
    @usedpedals5 ай бұрын

    🥰

  • @lisashung9442
    @lisashung94425 ай бұрын

    阿伟师傅的这一视频可以分成六个小视频。

Келесі