5分で簡単!冷んやりアレンジそうめんレシピ!めんつゆが極上の味に!ねぎきつねそうめんの作り方

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今回のコウケンテツキッチンは、夏の定番レシピ「そうめん」!
ワンランク上のめんつゆ!ねぎきつねそうめんをご紹介します。
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【チャプター】
00:00~オープニング
00:59~ 下ごしらえ
01:39~ 調理
05:06~ 試食
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【材料(2人分)】
・油揚げ:2枚
・長ねぎ:7〜8cm
・めんつゆ(2倍希釈):大さじ1・1/2
・砂糖:大さじ1/2
・水:大さじ5~6
・そうめん:3束
・めんつゆ(つけつゆの濃さ):適宜
・白すりごま:適宜
・しょうがのすりおろし:適宜
・七味唐辛子:適宜
【ポイント】
めんつゆワンランクアップ!
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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#コウケンテツ
#料理
#そうめん

Пікірлер: 116

  • @user-xw7bm6xb7r
    @user-xw7bm6xb7r11 ай бұрын

    これショートに編集してあったら繰り返し見て洗脳出来そう

  • @user-ge3xc3iq5c
    @user-ge3xc3iq5c11 ай бұрын

    きつねめんつゆって、もう食べたくてたまりません。ぶっかけもしちゃいます😂

  • @akazusa
    @akazusa28 күн бұрын

    5月になって暑くなって来ました。早速、作りました。妻と一緒に食べたのですが、一言目が「美味しい」でした。暑い日にはピッタリのそうめんです。 生姜が好きな方は少し多めに入れたら、さらに美味しくなります。味染みの油揚げも最高でした。 素敵なレシピをありがとうございます。

  • @user-bw3ro2mx2b
    @user-bw3ro2mx2b11 ай бұрын

    今日の昼に作りました。あげは短時間で味シミシミで生姜がよく効いて本当に美味しく頂きました。家族にも美味しいと3150と言ってもらいました。😋これはコウケンテツ先生のレシピだと言ったら先生の利用は何食べても美味しいと大好評です。☺️🤗

  • @user-go5lj2rn6k
    @user-go5lj2rn6k11 ай бұрын

    今夜は冷やし豚キムチそうめん作り美味しく食べました😃暑いので毎日そうめん食べたいので明日はこのレシピでネギきつねそうめんにします👌

  • @user-uh2by1br9p
    @user-uh2by1br9p11 ай бұрын

    コウ先生こんばんは。 そうめんは、味が単調すぎて好きではないんですけど、先生のレシピシリーズは、おいしくいただけるので大好きです。暑い夏、がんばれそうです!

  • @yumaruke
    @yumaruke11 ай бұрын

    いつも爽やか楽しいクッキング、ありがとうございます♪お揚げさん好きな主人が喜びそう、早速今夜作りたいと思います。コウケンテツさんのシンプルイズザベスト、ふんわり優しく&上品&清潔感のあるクッキングがお気に入りです❤

  • @user-bt8ld8fg1x
    @user-bt8ld8fg1x11 ай бұрын

    つけ麺感覚で味わえるねぎきつね素麺厚揚げとめんつゆの色合いが食欲そそられますよね!美味しそう☺️😋

  • @thkr310
    @thkr3104 күн бұрын

    子ども常設の夏、このようにささっと作れるランチレシピはとても助かります

  • @5656nyanta
    @5656nyanta11 ай бұрын

    甘辛で煮たお揚げさんが美味しそう!冷たくても温かくてもOKなのね💫アレンジも効くなんて3150❣️😻🥢🎶🦊💕

  • @user-yu4dz9zq9k
    @user-yu4dz9zq9k11 ай бұрын

    美味しそう❗️😋🥢材料、すべてありますから、明日、作ります❗️😋🥢🍲肉味噌素麺も、作って、いただきました🥢😋🍜

  • @asari9211
    @asari921111 ай бұрын

    ひやあつ良いですね。作ってすぐ食べられる!

  • @dreamer-ik6qp
    @dreamer-ik6qp11 ай бұрын

    本当に簡単に出来て、めちゃくちゃ美味しかったです‼️素麺に油揚げ、ベストマッチ❤食欲なかったのにスルッと食べられて元気出ました🎵有り難うございます‼️

  • @2pingu237
    @2pingu23711 ай бұрын

    😃😃😃ありがたい〜です。 夏休みだし、暑い🥵🥵🥵し… マンネリ昼ごはんに、バリエーション増えました。

  • @naponapochan
    @naponapochan11 ай бұрын

    今日の夕食はこちらのそうめんと、数日前のなすのみぞれ煮にしました🍆どちらも暑い夏にピッタリで、ペロリと完食しました🤩ごちそうさまでした😋レシピありがとうございます。これからも楽しみにしています😊

  • @kaoruk9876
    @kaoruk987611 ай бұрын

    お揚げを細くしておネギたっぷりで、麺と絡んで美味しそう😋♥️ 梅つゆもいいですね~❤ 温かくても、冷たくしても美味しそう❤ぜひ作ります☺️🥢

  • @user-vn6fq3xw1i
    @user-vn6fq3xw1i10 ай бұрын

    作りました‼️‼️おあげさんがとっても美味しくて、作るのも簡単ですし、家族が大喜びでした✨いつも美味しいレシピありがとうございます😭

  • @user-mt9gb3um3t
    @user-mt9gb3um3t11 ай бұрын

    今日のお昼に作りました。お揚げが少ししょっぱくなったけど 蒸し茄子とえのき煮を、トッピングしました。美味しく完食しました。

  • @aym9805
    @aym980511 ай бұрын

    子供達が夏休み中のお昼ごはんは麺類が多めで、子供達がそうめん大好きだけどいつもの麺つゆで食べるのに飽きてきていたので、早速作ってみます!

  • @user-kb1ov1oj4u
    @user-kb1ov1oj4u11 ай бұрын

    簡単なのにいつものマンネリそうめんとは違う味が楽しめて良いですね👍🤗

  • @user-yg8fw6bc2t
    @user-yg8fw6bc2t11 ай бұрын

    あまりの暑さで大好きな煮物が作れません😢 夏は素麺を毎日でも食べたいです。 一石二鳥的なレシピ本当にありがとうございます😅

  • @user-rc9gx1vm2c
    @user-rc9gx1vm2c11 ай бұрын

    早速作ってみました。お揚げの味付けと生のおネギの辛味の組み合わせ、ベストでした。わが家の定番になりそうです❤

  • @kumichan5085
    @kumichan508511 ай бұрын

    Goodバランスの素麺レシピ🌟ぜひぶっかけでいただきます😋

  • @nobu5032
    @nobu503211 ай бұрын

    ねぎキツネソーメン、最高に美味しかったです。 材料の一つ一つがどれ欠けてもこの味はでないと思いました。 ご馳走さまでした。😊

  • @kiiiko3184
    @kiiiko318411 ай бұрын

    食欲が落ちてましたが、これは食べられそう! 明日のお夕飯が決まりました💕

  • @izumir926
    @izumir92611 ай бұрын

    元々甘ぎつねファンの私は、このレシピに思わず目が釘付けになりました❤明日のお昼はこれに決まりです!😊ありがとうございます♪

  • @isoppy1627
    @isoppy162711 ай бұрын

    うちも毎日のようにおそうめんを食べています😊 アレンジとても助かります‼️

  • @miwataylor847
    @miwataylor84711 ай бұрын

    こういう、レシピ、本当、助かる、(アメリカ在住、主婦)

  • @user-fu8ws4bl6p
    @user-fu8ws4bl6p11 ай бұрын

    作ります。油揚げの使いかた参考になりました

  • @user-fp2nm5lc5z
    @user-fp2nm5lc5z11 ай бұрын

    こういう手軽なの嬉しいですね。美味しいのは確定してますし♪

  • @777jiyo8
    @777jiyo811 ай бұрын

    油揚げのおこげが香ばしい。 これウマイです!

  • @user-fi2pc6ww8c
    @user-fi2pc6ww8c11 ай бұрын

    作りました‼️何ともお揚げが美味しくこのそうめんなら飽きずに食べられます。コウさんありがとうございました✨

  • @fried_eggplant_
    @fried_eggplant_11 ай бұрын

    そうめんレシピは、いくつあっても本当に助かります^ ^ 夏休みのお昼ご飯に作ります。

  • @tukitoji6527
    @tukitoji652711 ай бұрын

    夏だね~ いつもと違った素麺いいですね

  • @user-kd3jd9sg4w
    @user-kd3jd9sg4w11 ай бұрын

    具沢山で、ボリューミーですね。✨😍 油揚げは沢山作っておけば、色々使えそうです。👍 あっちゅ間に出来て、美味しそう〜💕😋 早速作ってみます。🫡 前回、教えて頂いたそうめんも美味しかったですよ♪🙌

  • @mochi-ih2hx
    @mochi-ih2hx11 ай бұрын

    ちょっと待って、、毎回天才過ぎる、、

  • @kurikuri2951
    @kurikuri295111 ай бұрын

    すぐ食べたいね。素麺だけでは、物足りなかった😊あげさん、ねぎさん、ごまさん。しょうがさんもあります。明日の昼たべますよ。ありがとう😊コウせんせーい😊

  • @user-xi1md1iy6x
    @user-xi1md1iy6x10 ай бұрын

    ねぎきつねそうめん!油揚げを焼いて味付けした段階で美味しい❣️ 私は冷たい麺つゆでいただきました。 家族からも好評でしたよー👍

  • @furuyamamasao
    @furuyamamasao11 ай бұрын

    この時期、すぐ食べたいから、素麺最高ですね。キッチンが暑くて暑くて、、、料理したくなくなる、、、

  • @user-wm8vv2er6p
    @user-wm8vv2er6p11 ай бұрын

    めっちゃ簡単でお安くできるのに美味しくて家族に大好評でした🎵ボリューム出るし、疲れてても作れるサイコーレシピ❤

  • @momin0423
    @momin042311 ай бұрын

    早速作ってみました。きつねの入ったつゆが最高で、家族も喜んでくれました。

  • @user-wy2np7rc4m
    @user-wy2np7rc4m11 ай бұрын

    なるほど〜!いいですね👍🏻 ̖́-簡単なのに流石のワンランクアップ♡

  • @user-cp3cq5is7s
    @user-cp3cq5is7s11 ай бұрын

    わたしも毎日そうめん。朝版2回そうめんの日も。素麺は精白小麦粉の塊なので血糖値スパイクを避けるために薬味たっぷりの具沢山で食べてます!お揚げさんが入るとタンパク質もボリュームもあっていいですね!

  • @user-xo9sb3mx1b
    @user-xo9sb3mx1b11 ай бұрын

    明日やってみよう😊

  • @user-qp9tz3gh8b
    @user-qp9tz3gh8b11 ай бұрын

    今晩は全部、🧑コウさんのレシピオンパレードでした😉 お揚げ3150!でした🎉😋😋

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c11 ай бұрын

    ネギきつねそうめん、とても美味しそうです。🍜🤱🍜🤱🍜🤱🍜🤱🍜🤱🍜🤱

  • @mirai3856

    @mirai3856

    11 ай бұрын

    瑞紀ちゃん うちの 👍️ ありがとうね 🆗

  • @passo5792
    @passo579211 ай бұрын

    コウケンテツ先生😅 おはようさん🙋‍♀️ お揚げさん 大好き オカンと 一緒に 作ります 朝レン 行ってきまわ~す 🚴‍♂️🚴‍♂️🚴‍♂️

  • @CN-qk8is
    @CN-qk8is11 ай бұрын

    油揚げ使うのは思いつかなかったけど美味しそう! 明日やります!

  • @user-gm1hy6cu6c
    @user-gm1hy6cu6c11 ай бұрын

    そうめん大好きで食欲⤵️⤵️の時はよくそうめん食べます。 揚げさんも美味しそうですね。 食欲upしそう。

  • @user-yz4wb6tn7j
    @user-yz4wb6tn7j11 ай бұрын

    作ってみまぁ〜す👍✨🥳

  • @matsubara_shou
    @matsubara_shou11 ай бұрын

    普通のめんつゆで飽きた人にはピッタリですね✨

  • @user-ks1zt8zx9k
    @user-ks1zt8zx9k11 ай бұрын

    ネギも油揚げもある!! やります❤❤

  • @user-mg1lf9pr8m
    @user-mg1lf9pr8m11 ай бұрын

    先生今晩は😊すっごく美味しそう😮家の晩御飯は必ず先生のレシピ一品はあります‼️たすかります。

  • @jennyatkinson4915
    @jennyatkinson491511 ай бұрын

    作ってみます🙌

  • @user-ri9sr1fi2k
    @user-ri9sr1fi2k10 ай бұрын

    動画観て、簡単過ぎてビックリ!そして安易に美味しそうなのが想像できる!流石コウ様!!✨作ります😊

  • @shigesann0816
    @shigesann081611 ай бұрын

    この時期そうめんもいいんですが、自分はうどん!稲庭うどんを食べます このたれを冷たくしてキンキンに〆た稲庭うどんをズッズッっと食べたくなりなした

  • @user-mp2gf4fs2k
    @user-mp2gf4fs2k11 ай бұрын

    そうめん大好き❤ 必ずやってみます‼️

  • @user-dr3sw2zq5n
    @user-dr3sw2zq5n11 ай бұрын

    めちゃくちゃ美味しかったです。

  • @user-vg8ip2ce3i
    @user-vg8ip2ce3i11 ай бұрын

    やっぱり 若返り化が 半端ない😳 そうめん! 今晩 早速作りますよ〜👍

  • @knjotb8914
    @knjotb891411 ай бұрын

    夜中にお腹すいて作ってしまった😅厚揚げで作ってみたけど美味しかった。甘めのつけ汁は更科蕎麦にも合いそうですね!

  • @coffee8c8
    @coffee8c811 ай бұрын

    作りました!!かんたんで美味しく、さらにボリュームも出て最高です☺️ 氷水で締めるのやっぱり大事ですねー!!

  • @By-the_Way
    @By-the_Way11 ай бұрын

    簡単で美味しいそうめん、最高ですね。

  • @ekou0529
    @ekou052911 ай бұрын

    お揚げとおネギの旨味を引きだし生かされ美味しそう😋簡単に一手間でランクアップは嬉しいー💞

  • @user-hy9fn6ko2n
    @user-hy9fn6ko2n11 ай бұрын

    今度やってみます😊

  • @user-lu8gq7je2o
    @user-lu8gq7je2o11 ай бұрын

    お揚げさんが大活躍❣️ 来週の家呑み宴の〆にします👍その前に自分で先に味わいま〜す😊コウ先生、今日も素敵なレシピをありがとうございました🙏

  • @user-mz4ts8yr9m
    @user-mz4ts8yr9m11 ай бұрын

    簡単だし、ホントっ!美味しそーですね。 作るべし!!

  • @user-ts3bk4ws8s
    @user-ts3bk4ws8s10 ай бұрын

    今日作ります😊コウさんありがとう❗️

  • @megumiha25sai
    @megumiha25sai10 ай бұрын

    早速作りました。簡単だけど油揚げに味がしみ込んであっておいしかったです。ところで私が住んでる愛知県だとそうめんって 氷水に浸しておいてそれをすくって食べるんですが地域によっては水を切って出すんですよね。

  • @MM-go8fi
    @MM-go8fi11 ай бұрын

    すごく美味しかったので、リピートしています。干し椎茸を加えたらまた格別でした。

  • @user-ey8gi3lg4q
    @user-ey8gi3lg4q11 ай бұрын

    きつねそうめんは思いつかなかったです、、 とっても美味しそうですね! いつも、天かすで たぬき でした(笑) 試してみますね😊

  • @user-tw3vg4nw5z
    @user-tw3vg4nw5z11 ай бұрын

    1人で食べるのは豪華だわ思ってしまう素麺😋

  • @kaojiro4900
    @kaojiro490011 ай бұрын

    今日のお昼に作って食べました。 とても美味しかったです♡

  • @user-tk2eg5uo3t
    @user-tk2eg5uo3t11 ай бұрын

    美味しそうです!明日、これにしよ♪

  • @akiko9192
    @akiko919211 ай бұрын

    今日作ろう! 美味しいバリエーション嬉しいです。 器もかわいいです!!

  • @user-ys3dn5qc5i
    @user-ys3dn5qc5i10 ай бұрын

    作ってみました! そうめんだけだとあっさりして飽きてくるけど、油揚げが入るだけで食べ応えがすごい😊 この味付け油揚げはご飯にも合います!おつまみにもなりそうでリピ確定です🎉ありがとうございました

  • @user-qp9tz3gh8b
    @user-qp9tz3gh8b11 ай бұрын

    お揚げさん大好きなので、これはnice👍とても気に入りました👏 素麺好きの主人が喜んでくれそうです💕😋いつもありがとうございます🙇✨

  • @user-ys3dn5qc5i
    @user-ys3dn5qc5i11 ай бұрын

    お素麺大好きだけどカロリーを考えてたまにしか食べません😢だからできるだけ美味しく食べたいのに、結局ワンパターンなネギ、みょうがとかでさっぱりしすぎちゃうんですよね。甘辛い油揚げが入るだけですごく美味しそうです😊さっそく作ってみます

  • @manma1874
    @manma187411 ай бұрын

    わー!もう素麺食べたくなかったのに食べたい!!

  • @tarako1028
    @tarako102810 ай бұрын

    予想の三倍美味しかった!

  • @user-il9xo7kg7y
    @user-il9xo7kg7y10 ай бұрын

    めちゃくちゃ美味しそう😊❤ 今日も暑かったから、今から早速やってみます🎵

  • @user-iz9rq3ed6q
    @user-iz9rq3ed6q11 ай бұрын

    한글 자막도 달아주셨으면 좋겠습니다. 한국에서도 열심히 보고 있습니다. 화이팅 입니다

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic23911 ай бұрын

    Hello. This dish looks so delicious & appetizing. Thank you so much for sharing the recipe.😊👌👍🙏

  • @user-bk6gl8gr6b
    @user-bk6gl8gr6b10 ай бұрын

    ぶっかけで作りました! 安い、早い、めちゃウマで最高レシピです☆☆☆ コウさんのレシピで作った時は子供が美味しいを何度も言ってくれます!!

  • @momodaifuku
    @momodaifuku10 ай бұрын

    そうめん余ってるけど飽きたなぁと思っていたところ作ってみたら めちゃ美味しかったです。すりごまも合う〜! ありがとうございます😊

  • @ajout9011
    @ajout901111 ай бұрын

    ワンパターンになりがちですが… コレ3150のタレですね🙆‍♀️ 早速です❣️

  • @user-lm6jz2pt2y
    @user-lm6jz2pt2y11 ай бұрын

    昨年の冷やしきつねうどんも美味しかったです♪今年はお素麺バージョンなんですね🙌🏻作るのが楽しみです🫰🏻

  • @bibi6886
    @bibi688611 ай бұрын

    なんて涼やかなガラスのお器‼️ 私も「ななみさん」て呼ぶことにします♥️(*¨̮*)🌶♥️

  • @saoshow
    @saoshow11 ай бұрын

    なんて華麗なアイデア! 流石です。勉強になります!!

  • @saoshow

    @saoshow

    10 ай бұрын

    追記:作ってみました!とってもおいしかったです✨

  • @user-ue2zn4zq6p
    @user-ue2zn4zq6p10 ай бұрын

    毎週作ってます!つゆに氷を入れて保冷バックでお弁当でも持っていきましたー

  • @comet-osaka665
    @comet-osaka66510 ай бұрын

    晩ご飯に作りました! お肉入ってないのに、満足感がすごい...!旦那もまた食べたいと言ってました! 母からもらった3kgの島の光の消費ができそうです😂

  • @user-rl2fv9ol9j
    @user-rl2fv9ol9j11 ай бұрын

    夏の昼食の定番 冷やしそうめん ただ、問題点が…… お盆位から、秋が来るw いや飽きか!!! そこでひと手間くらいで美味しい変化が欲しい。 ふた手間は邪魔くさいw 美味しいひと手間最高ですね。 我が家はあえてみずあらいした素麺に温かいつゆをかける、少し温かい煮麺にしたりします。 夏バテ気味のお腹に優しい。これにもネギきつねトッピング決定!!

  • @user-co9kx4sw6x
    @user-co9kx4sw6x11 ай бұрын

    冷やしきつねうどんは売ってるけど、きつね素麺は売ってない!どれも、娘の好物なので、作ってあげたいです。

  • @user-ri9sr1fi2k
    @user-ri9sr1fi2k9 ай бұрын

    お昼に作りました😊簡単!すごく美味しかったです!特別なもの特に使ってないのに、絶品素麺😍✨もっと素麺湯がくんだったぁ😫足らない😂❤

  • @Deare7
    @Deare711 ай бұрын

    蕎麦余っているから蕎麦でワカメ、豚肉湯がいてトライしてみます🍜

  • @mirai3856
    @mirai385611 ай бұрын

    コウケンテツ先生。おはようございます🤍 美味しいに 決まっとる🆗 絶対作ります イェ~イ また NHK BS 「世界の 幸せゴハン紀行」 最新放送 要望してますう イェ~イ 先生 🌏️🌎️🌍️ 50国 以上 行かれてますね🆗

  • @user-wy2np7rc4m
    @user-wy2np7rc4m11 ай бұрын

    作ってみましたー!あがりましたよ〜ワンランク以上(*´ч`*) すっごく色々応用出来そう ありがとうございます👏🏻👏🏻👏🏻

  • @user-fp8se8ol9i
    @user-fp8se8ol9i11 ай бұрын

    暑い☀️😵💦時こそ、冷たいそうめん3150です

  • @user-uy4lc8lg1k
    @user-uy4lc8lg1k11 ай бұрын

    お素麺は一年中食べます🎵

  • @mikimama9535
    @mikimama953511 ай бұрын

    お揚げ冷凍してあるのですがそれを利用しても出来るでしょうか?

  • @tm-bz4sy
    @tm-bz4sy11 ай бұрын

    そうめんの器ステキ!どこのですか?!

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