2019 - IlBoccaTV - 549 - Baccalà alla povera...e nessuno ti rimprovera! (secondo tipico di pesce facile e leggero)
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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione del baccalà alla povera con biuetola, una economica e stuzzicante ricetta di pesce tipica della tradizione toscana.
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✅📖"IL MARE IN BOCCA" 📖
Attenzione! Attenzione! :)
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
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✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione del baccalà alla povera
Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
Otto etti di baccalà ammollato
una mazzetto di bietola
un barattolino di pelati
di' spicchi d'aglio
una cipollina
prezzemolo
sale peperoncino vanto basta
scorza di limone
farina
olio di vello bono
Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
800 gr di baccalà ammollato
un mazzetto di bietola
250 gr di pomodori pelati
2 spicchi d'aglio
una cipollina
prezzemolo
farina
sale e peperoncino q.b.
scorza di limone
olio extravergine d'oliva
Ingredients for 4/5 persons (english):
800 g of soaked cod
a bunch of chard
250 gr of peeled tomatoes
2 cloves of garlic
a small onion
parsley
flour
salt and hot pepper q.b.
Lemon peel
extra virgin olive oil
Ingredientes para 4/5 personas (Español):
800 g de bacalao empapado
un montón de acelgas
250 gr de tomates pelados
2 dientes de ajo
una cebolla pequeña
perejil
harina
Sal y pimiento picante q.b.
cáscara de limón
aceite de oliva virgen extra
Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
800 g getränkter Kabeljau
ein Haufen Mangold
250 g geschälte Tomaten
2 Knoblauchzehen
eine kleine Zwiebel
Petersilie
Mehl
Salz und Pfeffer q.b.
Zitronenschale
Olivenöl extra vergine
Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
800 g de morue trempée
un tas de bettes
250 gr de tomates pelées
2 gousses d'ail
un petit oignon
persil
farine
sel et piment q.b.
zeste de citron
huile d'olive extra vierge