5/ Вот, как вкусно нужно готовить МАНТЫ! Все дело в фарше! Самые сочные узбекские манты.
Реклама и сотрудничество Gusarova.a28@mail.ru
Наш семейный канал «Гусариха и Семья» / @gusariha28
Сочные, вкусные манты. Готовим всей семьей.
Тесто на манты:
1 яйцо, 190 мл воды, 20 мл растительного масла, 0,5 ч ложки соли, 450 - 460 гр муки.
Фарш:
500 гр фарша, 500 гр лука, соль перец по вкусу, 1 ст ложка растительного масла.
Пікірлер: 1 300
Наш канал Гусариха kzread.info/dron/k3b9EHcXpdna-TKxNaWypw.html
@user-kx3tt1vz7r
2 жыл бұрын
А можно ли готовить манты в мультиварке ?
@Odobreno_Food_Official
2 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-ks1pn4nq2t
2 жыл бұрын
Спасибо большое
@MamaCholli
2 жыл бұрын
Нам всегда чего-то не хватает: То любви, то денег, то тепла. По окошку дождь не так стекает, Праздник выпал не того числа. Не того любили почему-то, А того - простыл уже и след. Дом, работа, дети - ни минуты... Жизнь - сплошная суета сует. Лето убежало слишком быстро, Осень затопила всё вокруг. Ворвалась внезапно и со свистом Полоса незванная разлук. В общем, всё не так, не слава богу. Не страдает только аппетит, С ним шагаем поневоле в ногу - От накопленных за жизнь обид. Ну, а если присмотреться всё же, Жизнь - она из разных кирпичей: Дети-журавли, что всех дороже, Внуки подрастают - свет очей. Музыка любви и боль потери, Грабли, ямы и прозренья час. Забежав в распахнутые двери, Счастье вряд ли встанет напоказ. И заметим мы его не сразу. Так бывает, Господи, прости. Счастье не всегда приметно глазу, Но его обязаны найти. Счастье - это мир, и дом, и дети, Счастья - это близкие, друзья. Счастье очень трудно не заметить. Счастье - это радость бытия......
@Sergei-Krahalev
2 жыл бұрын
Девчата как с вами договориться чтобы моё видео в закреп поставить????🌺🌺🌺
Молодцы девчули. Какое счастье готовить с мамочкой, берегите любите мамочку. Всём крепкого здоровья.
Мы еще делаем манты:режем мясо на мальенкие кусочки и и также режем курдючный жир.Жир немного ,получается сочные вкусные манты.Еще делаем манты фарш с тыквой Тыкву нарезаем кубиками.Привет из Казахстана.
@michaelkushner1861
Жыл бұрын
Вот это правильные манты! Алга Казакстан!
@irinaermolova2232
Жыл бұрын
Да, манты только из резанно6о мяса , как у нас в Казахстане .
@gulaimabdrakhmanova3856
Жыл бұрын
👍👍🇰🇿
@angelamerkel8657
Жыл бұрын
Да, это настоящие манты,!!!
@user-kg2cn3vt4z
Жыл бұрын
курдючный жир НЕ ТУ
Какое счастье когда такая гармония в семье,так любят сёстры друг друга,любят мамочку и папу, а у меня всё наоборот ,старшая дочь отреклась от нас ,это очень больно,зря я прожила эту жизнь.А вам девочки счастья вам и удачи во всём,за ваше уважение к родителям.
Спасибо за такую вкуснятину, записала рецепт, буду пробовать чтобы получились такие же вкусные и красивые. Такая теплота и доброта от видео, все от души сделано, дай бог вам всем здоровья и удачи вашему каналу. ❤
Спасибо ,за рецепт прекрасные хозяюшки !!!! Здоровья вам и вашей семье ,счастья и благополучия !!!!
Манты такие красивые,тесто отличное.Спасибо.
Очень вкусные манты получились! Спасибо!🤗👍👍👍
Обажаю манты😋😋😋 ВКУСНОТИЩА👍👍👍
Спасибо большое. Все понятно. Без лишних слов. Будем готовить по вашему рецепту молодцы. Девочки красавицы
Я тоже люблю манты, тоже готовлю с фарша, больше нравятся, хотя я тоже из Узбекистана. Только фарш сама накручиваю . Очень аппетитно выглядит, тоже захотелось. Спасибо🙏💕
Необыкновенно прекрасно и аппетитно!!!!
Красивые аппетитные манты,девочки спасибо за рецепт.👍👏👏👏💐
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ
Девочки, спасибо за рецепт. Попробовала ваши пропорции и делаю тесто на пельмени в хлебопечке уже 4-й раз. И правда тесто очень хорошее, дальше буду использовать этот рецепт. Ещё раз спасибо.
Очень вкусные манты получились! Спасибо!
Отличная семья! Счастья вам и благополучия!
Здравствуйте, не удержалась и хочу рассказать,я с детства не любила лук,только зелёный ела в салатах. После учебы, по распределению(так это называлось в СССР)попала в Узбекистан. За 3 года так привыкла к луку,что по возвращению домой,привезла эту привычку с собою. Мама удивлялась тогда как это мне удалось. И теперь по прошествии 42 лет лук моя семья потребляет в узбекской норме. Спасибо за манты, вы напомнили о мои чудесных годах в Узбекистане,друзьях. Мы часто баловались мантами. И теперь я нет нет ,да и балую своих родных. Спасибо вам и добра вам на новом месте.
@Gusarihadoma
2 жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-ns3gf2wd5z
2 жыл бұрын
Лука берите в 1,5 раза больше, чем мяса. Тогда сочные будут манты. Настоящий узбекский мант 125 гр. Маленькие манты не вкусные .
@user-gx3cf1zk8o
Жыл бұрын
На Узбекские манты названием только похожи) не обижайтесь но я родом из Ташкента и толк в именно узбекских мантах знаю. Лука много это правильно, но такими так крупно не нарезают, как правило мясо и лук нарезаем одинаково. А с таким луком я бы не стала пробовать. Конечно, дело привычки... Ну, хорошо что хоть без капусты и картошки у Вас манты.
@user-gb9il6ew5e
Жыл бұрын
@@user-ns3gf2wd5z О Аллах меня услышал. Хоть кто то написал правильно мантЫ должны было быть большими. Вкус совершенно другой, лук надо много 1,5 , мы положим всегда 2 кг . Вкуснотища.
@user-ho6um3hj5y
Жыл бұрын
@@user-gx3cf1zk8o
Молодцы,так аккуратно,дружненько втроём быстро сделали, даже не сомневаюсь,что очень ваусно
Ваш канал-один из самых лучших!!! Здоровья Вам и успехов!
Спасибо за рецепт👍👍👍очень вкусно,и красиво.браво дружной семье👌👍
Викочка, спасибо за рецепт манты, попробую сделать перед Новым годом для 1 января. С Новым годом вас, дорогие люди! 🥰
Спасибо большое обязательно буду делать. Пигоди я уже делала несколко раз, очень вкусно получаются. Теперь ещё будем лепить манты.
Спасибо большое за рецепт!
Буду пробовать сделать манты по вашему рецепту! Спасибо!
Очень суперские рецепты! 👌 СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! 👍👏
Умнитца так хочется манты дай вам Бог здоровья удачи тебе
За манты, огромное спасибо!
Молодцы девушки! Думаю это очень вкусно !Попробую готовить обязательно.
Умница, красавица, прекрасная хозяюшка. Очень понравился Ваш канал, постоянно захожу теперь и слежу за новыми рецептами. Очень люблю готовить сама и обожаю тех, кто это с удовольствием делает.
Мне очень понравилось лепка,спасибо огромное
@mainabusigina9559
Жыл бұрын
,,,Благодарю,,
Очень красивые манты🤗🤗🤗
СПАСИБО очень нравится ваш рецепт.
Я просто в восторге от Вас и Вашей работы! Все очень просто и аккуратно! От Вашего блюда слюнки потекли, аппетитно! Мне так захотелось ваших мантра, что придется самой потрудиться! Всех вам благ, здоровья, благополучия и удачи!!!👍👍👍💐
Мммммммм .....вкуснота!!!! Самое лучшее блюдо!! Мы приехали в Крым из Алма-Аты двадцать лет назад!! И когда здесь говорят мантЫ я понимаю ,что это не то!!!!!! А ваше приготовление как раз как НАДО!!! А если ещё добавить тыквочки это суперррррррр!!!!!👍👍👍
@irinaignatenko1560
2 жыл бұрын
😊👍И еще немного бараньего курдюка.
@user-rk3hp7yt3z
2 жыл бұрын
@@user-jk8ff6jk2y Ураааааа!! Рады землякам!!! В моем далёком детстве на зелёном базаре старенькие уйгурки продавали манты с дюсаем 10 копеек штука !!! Вкуснятина ,хотя вних даже толком и не было мяса!!! Эх родной город Верный !!!!! Отец яблок !!! После всех событий ......Живи,выздоравливай и процветай!!!
@irinaignatenko1560
2 жыл бұрын
@@user-rk3hp7yt3z Здравствуйте! Мне в этом году 59. На никольском базаре очень вкусные чебуреки продавались. Практически один лук, чуть чуть мяса, очень сочные. До сих пор помню этот вкус.😀
@irinaignatenko1560
2 жыл бұрын
@@user-jk8ff6jk2y ☺❤👍
@user-nn5uq1ub5y
Ай бұрын
На Никольском базаре только и было вкусного - это чебуреки и жареные семечки. А вот самые обалденные манты были на барахолке в Заре Востока!
Молодцы Вкуснятина Приятного Аппетита.
Класс 👍👍👍 обязательно попробую
Добрый день девчата мы из Кургана ваши соседи какая вы доброжелательная семья смотрели с большим удовольствием у нас тоже в семье две дочери старшей 44 года уже на пенсии была военнослужащая всё время училась на личную жизнь время не хватало в замуж не вышла в свое время и теперь мы живём в троем младшая дочь в замужем ей 40 лет и один у нас на всю семью внук балует Ирина ругается что балует ваша семья чуть похожа на нашу здоровья и счастья храни вас господь.
Девчонки вы умнички! Молодцы ! Мне все понравилось ! Удачи на канале и крепкого здоровья вашей семье!
@Gusarihadoma
2 жыл бұрын
Спасибо ☺️ ❤️❤️❤️
Ставлю лайк и благодарю от души!!!🙏🏻💐💝
Спасибо за ваш рецепт.
Благодарю за полезную информацию,возьму на заметку 👍👍👍
Девочки как приятно смотреть, как вы все делаете, завтра еду за монтоваркой🤗🌷
@ninaneverova883
Жыл бұрын
😀😀😀
Супер! Вы молодцы!
Приготовлю по Вашему рецепту. Молодцы
на 1 кг мяса 2 кг лука(родители клали в Узбекистане).лук кубиками.мясо кубиками)но,я ленюсь ,с фаршем тоже отлично и люблю добавлять тыкву кубиками . 2 кг лука не много вообще ,он весь растворяется.ваш вариант отличный.Анечка,Вика и Людмила П ,спасибо за советы. С тестом с хлебопечкой для меня открытие буду использовать этот рецепт. у меня такая же хлебопечка.Спасибо! Всего самого наилучшего!
Молодец настоящая хозяйка , повезло мужику с такой женщиной , видно сразу что чистоплотная.Вашей маме поклон.Пока смотрел чуть не потерял сознание от апетитных мант, всё пойду искать такую хозяйку.
Спасибо за рецепт.
Манты, это вкусно!
Девочки мальчики не спорьте и из фарша можно конечно и из резаного мяса...(немного вкуснее),,,тыква на любителя,,,,мясо предпочтения баранина...,,,индейка в мантах...это конечно побюджетней...,А тесто только руками...так как руки это энергия...добра тепла.... Приятного аппетита вам всем кто любит манты....
Приятно смотреть на вас девочки, вы такие позитивные и дружные, спасибочки огромное вам за рецепт
I love this recipe,it looks delicious
Я помню новый год, когда мы манты ели целую ночь, а утром я ел замороженный бутерброд с жареным черным хлебом, майонез с чесноком и шпроты сверху. 👍
Замечательный рецепт! Спасибо! Я тоже так делаю, мои дети не любят, когда мясо порезано на кусочки
Привет из Казахстана! Спасибо за искренность и доброту .
благодарю вас!!! за помощь в приготовлении мантов,по вашему у меня получились очень сочные и вкусные манты!!! и хлебопечь купила ,очень удобно и тесто месит и хлеб печет.Все обалденно!!! Благодарю вас!!!
Лука много не бывает, особенно с мясом, а манты это вообще пища богов)
@user-gm6wb3zu2m
2 жыл бұрын
🤝Согласна,что манты-вкуснятина!💯
Браво вам девушки! Когда бываю в Германии моя подруга немка всегда делает манты! Жила в Киргизии и привезла мантышницу! Я живу в Америке и никогда их не делала. Но пароварка есть и сделаю обязательно! Благодарю Вас!
@gsjd1284
Жыл бұрын
В русском магазине покупаю готовое, нарезанное кружочками замороженное тесто для пельменей. Но для пельменей оно крупное, если только кто любит здоровые пельмени. Разморозив, я эти кружочки еще чуть раскатываю. Получаются симпатичненькие аккуратные манты, одинаковые как наподбор. Тесто тонкое, почти прозрачное. Может кто конечно сам делает тесто, но я не любитель возиться с мукой.
Когда я жила в Казахстане, у нас была точно такая же мантаварка и мама точно также делала манты. Благодарю Вас 🙏 от души за это видео. Желаю вам счастья,здоровья и радости.
Вся семья просто молодцы. А дружная какая!! А рецептов мант столько же, сколько и рецептов плова....множество.... Так что спасибо вам за такую красоту и вкусняшку....слюнками поперхнулась аж.... А мы в Самарканде сверху в мантышке оставляли дырочку и клали туда кусочек сливочного масла и было ещё вкуснее.
@user-zi6qx1hy9v
Жыл бұрын
Лук.отдельно.массирую.чтоб.вышел.сок.добавляю Немного.нашинкованной.свежой.капусти.для.сочности .
@akain9782
Жыл бұрын
Рецепт всегда был один!
@user-uy4nm4fd3m
Жыл бұрын
А я бы отдала предпочтение мантам. На вкус и цвет...
@user-rs1fh1hg6x
11 ай бұрын
А я добавляю говяжий жир,по маленькому кусочку..вкуснота
Какая красота талант аппетитно
Спасибо за видео! Всем хозяюшкам здравия! Командная работа по советски👍
Хочу рассказать вам свой рецепт ., учил повар -узбек .Мясо любое , но лучше говядина и баранина с добавлением жира говяжьего или курдючного ,не много .Только мелко нарезать всё и добавить лук.на одну часть резанного фарша,столько же лука .как лук порежете ,не имеет значения , посолить в меру и добавить хорошее растительное масло 100 гр. Всё хорошо перемешать и добавить 50гр.воды и ещё раз хорошо перемешать ,пусть постоит 1 час . Тесто , пол литра воды закипятить и сварить одну среднюю луковицу.варить минут15 , лук можно разрезать на 4 части и добавить туда соль, 1 столовую ложку масло растительное , мука только высший сорт .остудить и процедить водичку .Замесить круто тесто .я смазываю каждую манту ,растительным маслом .Варю 40-45 минут .Попробуйте ,не пожалеете .Тесто получается вкусное очень ,манты сочные .
@variedAthlete
3 ай бұрын
Манты,в основном в средне азиатское блюдо,мясо режут мелкими кубиками с курдючным жиром,тыквой,с луком и очень вкусные манты получается.
Я делаю разную начинку. С тыквой, фаршем, луком. С картошкой, фаршем,луком. И просто с фаршем и луком. Выглядят ваШи аппетитно. Молодцы!
@Gusarihadoma
2 жыл бұрын
Спасибо!!!
Спасибо, что показали технику лепки, правда поздно вас увидела, уже налепила по другому, ваш лучше
Приятного аппетита!
Ура красотулечки!!! Завтра же сделаю по вашему рецепту.И хлебопечка у меня есть сделаю тесто.Спасибо спасибо.Молодцы🌹🌹🌹🌹🌹
@user-xx3bx7gp5s
2 жыл бұрын
Манты учитесь делать у узбеков. Посмотрите " Дастархан узбечки "
@user-yl3er1ly4x
2 жыл бұрын
Не надо, продукты не переводите. А воду в фарш только на чебуреки добавляют., Ой всё не правильно.
@user-xx3bx7gp5s
2 жыл бұрын
@@user-yl3er1ly4x Адаптировать национальную кухню- кощунство. Манты с бараниной и большим количеством лука. Чебуреки опять таки с бараниной и обязательно добавляем воду в фарш чтобы сочные были и крутое тесто без всяких водок и яиц. Что люди только не придумывают, правильно вы заметили , ненадо переводить продукты.
Спасибо. Полезные видео и много полезной информации. Молрдцы!!!! Все аппетитно, аж слюнки побежали....
Очччень люблю манты, спасибо
Именно такой формы мАнты мы лепим и любим с детства !!! 👍
@natalijawukkert290
Жыл бұрын
Не мАнты а мантЫ.
@user-mk6vu4dr9e
5 ай бұрын
В разных местах называют по разному. У нас в Кыргызстане мАнты.
Спасибо Вам, Огромное!!!!
Завтра сделаю манты,по вашему рецепту.
🦋🍀Очень аппетитно 👍🌷🌷🌷
Тоже любим и часто готовим манты, я мясо конечно режу кусочками а лук тру на крупной тёрке и добавляю тыкву тоже тру на крупную тёрку. Очень получается сочные,попробуйте 👍
@user-st3gj6vt9j
2 жыл бұрын
Тыква+лук+жир, это что то! 👍
@user-tn7wi6mh5i
2 жыл бұрын
@@user-st3gj6vt9j а если их ещё потом варёные и пожарить со сливочным маслом на сковороде...ням ням, просто песня!
@user-kk2ev4gw5y
2 жыл бұрын
Гала и Елена, я уже поужинала, а вы про вкусняшки всё говорите! 😀😋👍
Ой!!! Какая вкуснятина!!!! 👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт мант
С добавлением масла тесто просто прелесть легко раскатывается скалкой
Мама красотка, как сестра. Спасибо девчульки. Я делаю тоже много лука, но сын у кого-то попробовал с картошкой и сейчас, спец. для него готовлю с картошкой. 🤣🤣🤣👍Всего вам доброго. ❤️🌹
@tch6137
Жыл бұрын
Где вы увидели маму? Это две сестры - Валя и Аня. А маму свою девочки не показывали.
@user-fb6zg5ye6r
Жыл бұрын
Послушайте, она говорит - мама сделает фарш,
Тесто у Анечке просто прелесть!
Очень вкусно спасибо большое за рецепт удачи вам с Наступающим Новым Годом
Мама это всё. Привет из Петропавловска
Вика ,я недавно на вас подписалась .Как же вы мне нравитесь за вашу естественность ,красоту .Желаю вам и вашей семье всего самого наилучшего .
Девочки какие умнички, как у вас вкусно Завтра тоже сделаю мантики.
Сами хорошие и манты у вас хорошие
Я из Костаная, привет бывшим землякам! Я мясо режу мелкими кубиками, тоже много лука и обязательно картошка кубиком. Тесто очень тонко раскатываю, получаются сочные мАнты
@user-fn4db3bj5y
2 жыл бұрын
Правильно, мясо только резать надо...ив фарш надо лить воду, а масло не обязательно в фарш...
@tanyapopova1532
2 жыл бұрын
А в Узбекистане говорят мантЫ, а в Киргизии Манты. Кто как привык
@S.D.A.2015
Жыл бұрын
Я с Усть-Каменогорска мы говорим мАнты)))
@nurlan98
Жыл бұрын
Картофель в мантах, не по теме . Это уже не манты …)
@yadrwjaryhbnvhfda6747
4 ай бұрын
@@nurlan98 Картофель впитывает в себя весь сок, они сухие получаются.
Очень понравился ваш рецепт мантов. Спасибо. Подписка.
@Gusarihadoma
2 жыл бұрын
❤️❤️❤️💐
Счастья Вам, девочки, дорогие..Привет из Алматы
Всем привет,точно такие манты и в нашей семье,даже мантоварка такая,приехали в Россию из ещё Целиноградской области,только варим 45 минут
@nur646
2 жыл бұрын
У меня старший сынок родился в Целинограде. 7,5 месяцев ребенку было, уехала к мужу, на север. В мае ребёнку будет 33 года. Живём на Ямале. 🤗😊
Здравствуйте,Вам !!! Спасибо,Вам !!! Очень актуально !!!
Приятно аппетита
Вика, Аня и мама, спасибо за видео. Манты очень аппетитные.Приятного аппетита всем.Всех благ вашей семье.
@Gusarihadoma
2 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@user-ht9rt9op9w
Жыл бұрын
Вы как не из ЦА...самые настоящие мантЫ -это говядина с бараньим салом - думбой. И чем больше лука, тем лучше, это - да ..а из специй - это чёрный перец, кориандр и зира
@user-nd9dl6wj6l
Жыл бұрын
@@user-ht9rt9op9w не обязательно можно с чем хочешь или любишь. Жила в Узбекистане.
@user-yw3gu8op5r
Жыл бұрын
Девчонки тесто просто супер шелковае а зто главное в мантах
Спасибо за рецептик!!! ❤❤❤ Приятного вам аппетита!!!❤❤❤
Молодцы девчата, приятно смотреть.
Спасибоза рецепт.
Очень приятно смотреть и слушать вас девчонки. Молодцы. Класс!
Девочки- слюнки потекли) хотя ток недавно делала))) хочу дать вам совет - лайфхак скажем: не нужно смазывать лист мантовницы - налейте маслица в блюдце - макайте дно манта и ставьте на лист ) удачи вам) а ещё - узбеки любят не крученый фарш на мясорубке -а рубленный ножом )
@user-we6ql6sz5o
Жыл бұрын
Я,и смазываю,и макаю, всё равно прилипают! Это не лайфхак!
@user-pu6ol2wu6t
Жыл бұрын
@@user-we6ql6sz5o значит тесто плохое, у меня никогда не липнет, смените муку
@user-we6ql6sz5o
Жыл бұрын
@@user-pu6ol2wu6t тесто должно быть тугое! Не всегда получается! Какие прилипнут,какие нет. Мука хорошая,высший сорт! Я,не вчера родилась! На гелевой салфетке, без всякого масла, ничего не прилипает!
Как аппетитно, обязательно попробую, спасибо за рецепт!💗
спасибо большое, какое понятное и приятное глазу видео!
Спасибо за рецепт приготовления мантов хорошо что мама рядом все по домашнему для себя без показухи.👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Девочки,приветик из Челябинска!Посолили селедочку по вашему рецепту...шикарная!!!! Спасибо вашей мамочке за рецептик!)))))
@user-ip4yv8fk4u
2 жыл бұрын
Оля привет , я тоже живу в Челябинске , северо восток
@user-yw5gk6qb9j
2 жыл бұрын
@@user-ip4yv8fk4u приветик,землякам!!!!