5 flanes en 1 | 📺Chef O TV
La receta completa:
Ingredientes
Para la base
4 Piezas de huevo
5 Piezas de yemas
2 Tazas de leche condensada
2 Tazas de leche evaporada
2 Cucharadas de fécula de maíz
1 Cucharadita de extracto de vainilla
Para los sabores
1/2 Pieza de plátano
50 Gramos de queso crema
2 Cucharadas de coco rallado
2 Cucharadas de crema de chocolate y avellanas
2 Cucharadas de piñones
Para el armado
2/3 Taza de azúcar
Método de preparación
Para la base
Licua todos los ingredientes hasta integrar.
Para los sabores
Utiliza un molde de flan individual apto para horno para separar dos medidas de la mezcla por cada sabor que vayas a preparar; es decir, separa en 5 partes iguales la mezcla.
Licua cada parte con cada ingrediente: plátano, queso, coco, crema de chocolate y piñones; hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea.
Deja reposar las mezclas para eliminar la mayor parte del aire o espuma que se forma durante el licuado.
Para el armado
Precalienta tu horno a 180 ºC.
Coloca el azúcar en una olla con antiadherente y pon a fuego bajo moviendo ocasionalmente hasta que se forme un caramelo claro.
Reparte el caramelo al fondo de 10 moldes individuales y deja enfriar ligeramente.
Vierte cada flan de un sabor en dos moldes, cúbrelos con papel aluminio y colócalos dentro de una bandeja para horno.
Agrega agua caliente hasta cubrir la mitad de los moldes para hornear a baño María.
Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que los flanes se vean firmes.
Retira del horno, deja enfriar y después refrigera por al menos 2 horas. Sirve y decora al gusto.
También encuentras la receta completa aquí:
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Пікірлер: 137
Virginia Ferrari tu me pediste un flan de piñones, espero que te guste 😉
@litzyperez6143
5 жыл бұрын
Chef Oropeza me encanta La Cocina y hago de todo un poco,,, los postres aparte de que no me gustan, ni intento hacerlos por todo el desastre que queda en mi cocina,,, pero este flan por Dios santo que lo haré,,, gracias por la receta y espero mi receta de tacos al vapor,,,
@cheforopeza
5 жыл бұрын
@@litzyperez6143 claro que si, ¿cómo que tipo de tacos quieres que preparemos?
@litzyperez6143
5 жыл бұрын
Soy de México nacida en el estado de Hidalgo, ZIMAPAN HIDALGO, vivo en Houston desde hace muchos años, hace poco fui a México y estuve en Pachuca Hidalgo, comí unos tacos deliciosos y muy simples que son los tacos de canasta. El señor que me los bendice no quiso darme la receta jajaja solo se que son de canasta. Gracias, gracias por contestarme.
@litzyperez6143
5 жыл бұрын
El señor que me los vendió....
@virginiaferrari8770
5 жыл бұрын
Muchas gracias Chef Oropeza, todos se ven deliciosos! Voy a a hacerlo pronto! 😋❤️
ME. ENCANTAN. TE. FELICITO MUCHO. TU Amiga, de Puerto Rico, NESTAR.
Chef Oropeza , el mejor chef de Mexico
Señor Oropeza hay que rico gracias por sus recetas 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽👏👏👏👏👏
Saludos Chef me encanta verlo lo disfruto mucho .
Wauuw que lujo de recetas señor Oropeza viva MÈXICO 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽👍👏 saludos desde Suiza Dios te bendiga 🇨🇭🇨🇭🇨🇭
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Saludos hasta Suiza ✌🏼
Explicas muy bien tus videos 👏🖒
Me encanta su estilo de dar las recetas sin tanta vuelta
Muy rico voy a prepararlo 👍🏻👍🏻
Pero que derroche de sabores mi querido chef Oro, deliciosos tus flanes, gracias por compartir esta receta maravillosa, fácil de hacer y sobre todo muy diversa para complacer a muchos , 😋
Él postre favorito de mi hijo,seguro preparo esta receta,gracias mi chef favorito.
Eres el mejor 😊😊😊❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏
Geniales sus recetas
Like para el mejor chef de mexico.
Genial idea chef, la base y sus 5 sabores, y quedaron espectaculares, y aparte, pues se ven super deliciosos!!!!😋mmmhhh 😉❤
Hola guapo gracias por compartir tus recetas eres un amor Dios te bendiga
Chef Oropeza mi Mamá tiene 90 años y es tu Fan te manda saludos yo digo que por algo sera eres un gran Chef ♥️😍😘🤩😘
@cheforopeza
4 жыл бұрын
Gracias Natii, dale mis saludos afectuosos a tu mami por favor. ¡Saludos y feliz año ✌🏼!
Súper me encanto que nos das varias opciones de una base 👍🏻gracias chef
Gracias Cheff👌😍👏👏👏☕🍰⚘saludos y bendiciones desde Piedras Negras,Coahuila.❤
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Saludos hasta Piedras Negras Sarita ✌🏼
Saludos chef un fuerte abrazo con mucho cariño desde Mérida Yucatán México!!! Bendiciones mil
Me encantan sus recetas gracias chef por compartir
🍮🍮🍮uno de mis postres favoritos chef. Me encanta como hablas y dices en tus vídeos chef saludos chef de una mexicana 😀
Hayyyy millón de gracias por esta recetica, amo el flan y si es con coco mejor. Como siempre recetas súper cheveres 😊
Mencata como cocina
Hay chef, ese flan me recuerda mi niñes, gracias 😋
Mañana mismo los hago muchas gracias chef saludos d California
Buenas tardes Muchas gracias por enviarme la receta de las quelites acelgas Muchas gracias También te queda muy rico los planes ya los probé gracias está muy entendibles tus recetas Que tengas buena tarde
Delicioso postre gracias Chef Oropeza por compartir sus recetas diría que el de coco es mi preferido... gracias Bendiciones :)
Hola hola deliciosos gracias por sus buenas recetas saludos
Que riquísimos chef, gracias 👏
😂, no puedo dejar de ver los vídeos. 🤗 💗💗
HAY CHEF SE ME ESTAN HACIENDO LAS QUIJADAS DURAS Y AGUA LA BOCA
@mariaangeles2832
5 жыл бұрын
😂ya somos 2 😩
Gracias cheffff
Mmm mmm el postre favorito en mi familia.ya se me antojo!!
Le dejo mi like. Chef, saludos.
Hola,hace tiempo te seguía por la tele y ahora te veo por aquì lo cual me da gusto saber que de nuevo tendré tus recetas que me gustan mucho pir que son mut practicas,economicas y faciles.Saludos desde Tijuana.
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Saludos hasta Tijuana ✌🏼
@nestarpagan7051
4 жыл бұрын
ERES. ESTUPENDO. Me encantan TODAS tus recetas. Me facinan mucho Las que haves con vegetales y verduras. Gracias por estar ahi para endenarnos. DIOS te cuide MUCHO. TU Amiga de Puerto Rico,. NESTAR.
Qué rico muchas gracias por compartir 🙏🙅♀️
No se si me encantas tú o tus preparaciones jaaa creo que ambas. 😍🙋
Gracias mmmmmmm q rico Excelente dia Bendiciones
Gracias Chef
Que linda voz tienes chef... También me gusta como cocinas jajajaja, por eso estoy aquí. Amo😍 los postres 🍮
Gracias se Ven deliciosos 😋
Mm que ricos flanes 😋😋
Hola! Ke Rikisimos yo kiero de todos😄
Eres un sol chef.
Ay mi vida😘😘😘😘😘
My Godnness! Enjoy!quiero 1!..
Hola Chef no sabía que tenías tu canal como te extrañaba recuerdo que saliendo de la escuela llegábamos a ver tu programa y le ponías música para que patinar la mantequilla
Es un cracks cheff
Mi chef adorado, que crees que me compre un hermoso 🍳 sartenito para hacer mi desayuno y es de Marca Chef Oropeza, uff me encanto. Felicidades
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Muchas gracias Dramaru, espero que te resulte práctico y útil. ¡Saludos ✌🏼!
Hola cheff que buenas recetas nos regala y de casualidad tiene la de garbanzo en dulce, pero no de guatemala porque es diferente a la de mexico. Gracias
@cheforopeza
4 жыл бұрын
Hola Maria, no la tengo pero con gusto la preparamos y te la compartimos por aquí. ¡Saludos ✌🏼!
@mariamm7215
4 жыл бұрын
@@cheforopeza muchas gracias cheff un saludo desde chiapas, dios lo bendiga.
OMG,SO DELICIOUS ,lo voy hacer
Buenos días che me encantas mucho sus recetas me gustaría que me diera una de quelites y acelgas para hacer mi casa me gusta mucho pero a veces ya no sé cómo hacerlas Le agradezco nos ayude y que tenga un buen día y que Dios lo ilumine y lo socorra
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Hola Lucia, checa estas recetas con acelga y quelite, espero que te gusten cheforopeza.com.mx/?s=acelgas cheforopeza.com.mx/?s=quelites ¡Saludos ✌🏼!
Delicioso 😋 como casi todo lo que hase jaja 😘😘
Q Rico 😊😘
Holaaa chef oropeza Q deliciosa receta Podrias compartirnos como hacer garibaldis
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Hola Yeli, fíjate que no tengo la receta pero con gusto la preparamos y te la compartimos por aquí. ¡Saludos ✌🏼!
Hola chef me encantan tus recetas una pregunta se podrán hacer en la estufa gracias
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Hola Koda, en olla express, igual a baño maria por 15 minutos. ¡Saludos ✌🏼!
@miguelangelsotoreyes4146
5 жыл бұрын
@@cheforopeza gracias chef
🤤🤤🤤🤤🤤🤤que rico
Hola se ven super deliciosos todos, cheff podrás elaborar uno especialmente para diabéticos? Gracias de antemano..
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Hola Aura, claro que si, estamos desarrollando varias recetas especiales para gente que vive con diabetes, pronto te haré saber cuando estén listas. Saludos
@elizabethojeda8473
5 жыл бұрын
@@cheforopeza Muchas gracias , estaré atenta cheff.
Me gustaría que hagas la receta de sopa de champiñones que lleva chipotle,o hijo la hizo una vez pero ya olvidó cuáles condimentos le pusiste, quedó como de restorán, dime si lleva caldo de pollo porque es una sopa caldosa, gracias de antemano
Chef oropeza. Saludos podrias poner el flan de nuez que se cocina en el micro Honda muchas gracias
@cheforopeza
4 жыл бұрын
Hola Isidra, claro que si, dame oportunidad de buscar la receta y por aquí te la comparto. ¡Saludos ✌🏼!
@isidragonzalez8207
4 жыл бұрын
@@cheforopeza muchas gracias chef saludos de Las Vegas
No mis respetos eres uno de mis chef favoritos es solo para romper el hielo saludos
Todo se ve riquisimo solo no me gusto q usara el tubo blanco
Hola soy Maribel Pastrana ami no seme infla el flan Napolitano No se x que grs Dios te bendice
@cheforopeza
3 жыл бұрын
Hola Maribel, en general el flan no infla, solo se cocinan los ingredientes, sobre todo el huevo, así que no te preocupes. ¡Saludos ✌🏼!
Tu receta de flan se parece al flan napolitano, nada más que el flan napolitano llevaba 6 u 8 huevos enteros
Hola chef ! Y si no tengo horno cuanto tiempo los dejo a baño Maria ??
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Hola Elena, si no tienes horno convencional pero sí eléctrico, es el mismo tiempo , si no tienes ninguno de los dos puedes hacerlo en olla express, igual a baño maria por 15 minutos, ahora que si no tienes ni horno ni olla express, puedes cocinarlo a fuego medio. igual a baño maria por unos 45 minutos. ¡Saludos ✌🏼!
Hola! Chef ... para el flan de coco se puede hacer con crema de coco? Y en que porciones? Gracias
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Hola Zil, podrías agregar 1 taza de crema de coco y en lugar de utilizar 2 tazas de leche evaporada solo utiliza una, es decir, tus ingredientes serían estos: 4 Piezas de huevo 5 Piezas de yemas 2 Tazas de leche condensada 1 Taza de leche evaporada 1 Taza de crema de coco 2 Cucharadas de fécula de maíz 1 Cucharadita de extracto de vainilla ¡Saludos ✌🏼!
¿A cuánto equivale en mililitros las dos tazas de leche evaporada y condensada?
Muy rico !! Si solo lo quiero de queso crema ¿Que tanto hay que ponerle a toda la mezcla?
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Hola Betty, si solo quieres el de queso, en lugar de 50 gramos de queso crema ponle 120g. ¡Saludos ✌🏼!
@betticitabc
5 жыл бұрын
@@cheforopeza muchas gracias . Bendiciones
Lo estoy haciendo pero cuanto de azúcar
@cheforopeza
3 жыл бұрын
Hola Dulce, para el caramelo son 2/3 de una taza de azúcar, recuerda que en la descripción del video puedes encontrar la lista completa de ingredientes y el paso a paso 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Buenos días chef le Active la campanita pero no me llegan los avisos sino una hora después bueno d todos modos mi saludo cordial desde santa ana californiaespero
@juliapineda8439
5 жыл бұрын
Mi chef preferido, Chef Oropeza, hoy me decepcionaste x utilizar aros de pvc para hornear! pues la salud ante todo! Saludos
Noooo chef con estos ricos flanes seguro me gano a mi suegra
Que son piñones me parece k almendras pero como cada pais tiene diferente nombres.
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Hola Grace, el piñón es la semilla de las piñas de los pinos. ¡Saludos ✌🏼!
@gracealfaro6843
5 жыл бұрын
Muchas gracias por tomarse el tiempo para aclarar mi duda todas tus receta son deliciosas y los flanes se ven requisimos bendiciones. @@cheforopeza
😋
Y que se ase con las 5 claras?
@cheforopeza
4 жыл бұрын
Hola Alicia, las puedes conservar en un recipiente y congelarlas, te duran congeladas hasta 6 meses o 2 días refrigeradas, cuando lo decidas puedes utilizarlas después para un omelette o para algún capeado. ¡Saludos ✌🏼!
Chef acabo de comprar sus baterías de cocina como se curan
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Hola Leonardo, gracias por comprarla, espero que te guste, no es necesario curarla, solo lávala bien con una esponja suave antes de usarla por primer vez. ¡Saludos ✌🏼!
@leonardoduranromero5424
5 жыл бұрын
@@cheforopeza gracias por sus atenciones
Hola espero que puedas hacer más vídeos. Enséñame hacer donas por favor me quedan duras 😭 y no sé me esponjan mucho atte Verónica
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Hola Veronica, tengo varias recetas de donas, échales un ojo 👇🏼 kzread.infosearch?query=donas ¡Saludos ✌🏼!
@briandejesusguerrero3510
5 жыл бұрын
Gracias
❤🧡💛💚💙💜..
El PVC si aguanta el calor del horno?
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Hola Oti, si lo aguanta, recuerda que es en baño maría. ¡Saludos 😉!
Deli
Faltó el de Guayaba..???
🤤🤤🤤
😍😍😍👋👋👋
Mmmmmm que delicia, chef!
Mr.Oropeza😋 pero que hay de los moldes de PVC?👀¿no es tóxico? 👌
@cheforopeza
5 жыл бұрын
No son moldes, en realidad es un tip por si no tienes unos moldes o flaneras. ¡Saludos ✌🏼!
A perder la dieta 😂😋🤤
God,,,, son muchos huevos 🤯
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Si!!! Imáginate que la receta tradicional lleva 5 huevos enteros y entre 6 y 7 yemas 😅
@vsandoval4900
5 жыл бұрын
Anyways,,, muy deliciosas sus recetas ,,!!! Gracias por responder!!!!!
Joven enseñe a desmoldar jeje 😂
NO LAVES EL DE LA LECHERA DEJAMELO A MIIII PLISS
@cheforopeza
5 жыл бұрын
😂
Muy buena receta.... tampoco me gusta el chocolate🤢
n
No inventes con estos moldes o recipientes me voy a encancerar .....😃😆🤣
@cheforopeza
4 жыл бұрын
Hola María, son una opción, de un solo uso, en caso de que no tengas flanera, pero si tu tienes, adelante.
Saludos y perdón pero no me gustó tu receta mucho huevo
@cheforopeza
5 жыл бұрын
Saludos Irene ✌🏼, así es el flan, lleva mucho huevo a menos que sea de cajita pero ese no sabe igual.