5 Dakikada Ali Nazik Kebabı nasıl yapılır? | Oktay Usta
Malzeme listesi;
500 gr dana eti (sokum bölümünden)
1 kavanoz Közlenmiş patlıcan
750 gr süzme yoğurt
5 diş sarımsak
2-3 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Toz kırmızıbiber
Değirmen karabiber
Üzeri için; domates, biber
Yapılışı; önce tavayı ocağa alıyoruz ve altını yakıyoruz. Ocağın en büyük bölümünde en yüksek ısıda pişiriceğiz. Tavanın içine zeytinyağı döküyoruz. Ve içine minik minik doğranmış etleri alıyoruz ve karıştırıyoruz. Etler tavadayken diğer tarafta közlenmiş patlıcanları iyice süzdürüyoruz. Sonra iyice doğruyoruz. Karıştırma kabının içerisine yoğurdu alıyoruz. Yoğurdu çırpıyoruz. Doğranmış patlıcanları yoğurtla birleştiriyoruz. Sarımsakları rendeliyoruz ve yoğurdun içine koyuyoruz. Tavanın içine tereyağı ekliyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz. Servis tabağına yoğurtlu patlıcanlı karışmı alıyoruz ve tabağa yayıyoruz. 2 çay kaşığı kadar toz kırmızıbiberi etin üzerine ekliyoruz. Ocaktan aldığımız eti yoğurtlu karışımın üzerine döküyoruz. Domates ve biberlerden kesiyoruz. Aynı tavanın içerisinde önce biberleri sonra domatesleri alıp pişiriyoruz. Servis tabağına diziyoruz. Afiyet olsun.
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
ınstagram: / chefoktayusta
Пікірлер: 1 100
Oktay usta bizim ilk göz agrimiz ondan sonra cikti sefler ascilar ama hic biri senin yerini tutmadi ustam ellerine saglik
@anneminelemegiyelektasarmc1444
3 жыл бұрын
👍👍
@ademyoldas678
3 жыл бұрын
Aynen
@safigulyukselen9018
7 ай бұрын
Kendi kendinin ayağını kaydırdı
Merhameti yüzünden akıyor... çocukluğumu görüyorum okuldan geldiğim de annem hep oktay ustayı izliyor olurdu,sesin de huzur var o tatlı zamanları anımsatıyor burda gördüğüme çok mutlu oldum,inşallah kalıcı olursunuz ...
@ozangunes860
Жыл бұрын
Ewet,benim annem de hep trt sanat muzigi açardı hep ben uyurdum
efendilik kibarlık sevecenlik ve ustalık işte oktay ustammm ellerine sağlık ustammm
@anneminelemegiyelektasarmc1444
3 жыл бұрын
👍👍
Çocukluğumu hatırladım sen ne güzel adamsın abi emeğine sağlık..
@CHEFOKTAYUSTA
3 жыл бұрын
Allah razı olsun sevgili seyircim
10 yıl önce bile izlerken derdim ki kıytırık bir tarif için millet bir saat uğraşıyor program çekiyor , Oktay usta yayında bir sürü çeşiti enfes şekilde hazırlayıp etrafı da tertemiz bırakırdı .. oktay usta sen çok güzel bir insansın o kadar belli ki ; Allah yolunu açık etsin .. 💐💐
Ustam biz sizin videolarınızı izleyerek öğrendik mutfağı. Sizin gibisini de ekranlarda görmedik. Kızlarım için üzülüyordum ki geri döndünüz. Şimdi akşam ailecek izliyoruz. Sizden sadece yemek değil, bir mutfak nasıl çevirilir, sevgi muhabbet yemeğe nasıl aktarılır mutfağa ve insana dair herşeyi öğreniyorlar. Sizi seviyoruz ustam.
Bütün kitaplarınızı almıştım ustam bizim zamanımızda internet yoktu siz vardınız.
Bu dönemde hala güzel insanları görmek insana mutluluk veriyor. Eski güzel günleri hatırlamak için hep sizin kanalınızı izlemeye devam ediyorum. Bazen canım sıkılıyor ikinci defa izliyorum. İnşallah her şey sevgiyle olur artık. Kötülükler biter yine güzel atmosferlerde beraber oluruz
Oktay Usta inanır mısınız bilmiyorum ama annem, anneannem 2000lerde gazetelerde verilen tarif kitaplarınızı bile hala saklıyor. Sizi tekrar yemek pişirirken görmek çok mutlu ediyor insanı.
@ennurakhan1885
Жыл бұрын
Q1q
Abim Yaptığın tarifler hoş ve lezzetli ayrıca sen ve üslubun çok latif ve ince,keşke herkes örnek alsa❗❗❗ Hürmetler
@FransaligelinBlogspot
3 жыл бұрын
Yücel Aydın « lakin »den sonra olumsuz cumle gelir. Lakini kaldirip « ayrica, ozellikle » diye cumleyi duzeltebiliriz Yucel bey.
@emilezola4268
3 жыл бұрын
@@FransaligelinBlogspot Harikasınız! Sizi tebrik ediyorum. Bende de sizdeki hassasiyet var, lakin düzeltme konusunda sizin kadar cesur değilim. Zira muhtemel bir sert tepkiden çekiniyorum.😊
@aynr6076
3 жыл бұрын
@@emilezola4268 vayy vayyy türkçe ye gelll😂😂😂😂😂😂 👏👏👏👏👏
@ttae_hyung4944
3 жыл бұрын
@@emilezola4268 "Zira muhtemel bir sert tepkiden cekiniyorum " değil, "Zira muhtemel sert bir tepkiden çekiniyorum " olacak.😉 Bir sözcüğünü, cümle içinde yanlış yerde kullandığınız için anlatım bozukluğu olmuş.
@FransaligelinBlogspot
3 жыл бұрын
@@emilezola4268 Bende çekinirim genelde fakat Oktay ustayi takip eden kisilerin nazik ve anlayisli oldugunu dusunerek yazdim. Umarim yanlis anlasilmamisimdir. :)
Çocukluğumun en güzel hatıralarından babaannemin evinde onunla birlikte izlediğim Oktay Usta'nın Yeşil Elma programı... Çok özlemişiz seni ustam
@CHEFOKTAYUSTA
3 жыл бұрын
Ben de sizleri çok özledim sevgili seyircilerim
Oktay Usta yaparsa işte böyle kendi gibi nazik yemekler yapar 💐😅
Ay ustam ilk tanıdım şef önce yeşil elma çıkınca ben aneme gel usta çıktı şimdiyse kızım çağıryor ane gel usta tarif paylaşmış nerde nereye sen hep yaşa ustam ❤
Hayırlı cumalar ustam, yine gönüllerimize hitap etmişsiniz
Oktay Usta'nın tarifleriyle çocuklarımı büyüttüm ozamanlar yemek programları çok yoktu sabırsızlıkla beklerdik çok efendi Allah razı olsun emeklerine
@CHEFOKTAYUSTA
Жыл бұрын
Sevgili takipçim çok teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız elimden geldiğince sizlere yardımcı olmaya çalışıyorum sofralarınız bereketli olsun inşallah
Allah razı olsun Oktay Usta çok da severim eline emeğine sağlık
Sizi izlerken yemek ilhamı geliyor yemek yapmak
Mutfakta bir Adam yemek yapıyor ve mutfak tertemiz 😳🤗😍😍😍
Oktay ustam 10 dakikalık kısa video istemiyoruz. Diyenler burada mı 👏👍
@Wherehereereree
3 жыл бұрын
Peki 10 dakikalik videonun basliginin 5 dkda nasil yapilir olmasi karmasasi... 😅😅
@sinanturk1780
3 жыл бұрын
@@Wherehereereree tamam işte yeni yemek bulunmuş olur 5 dakikalık ali nazik ve 10 dakikalık ali nazik diye çeşit maksat😄😄🤝
Oktay ustam sizin o kadar çok faydanız dokunuyor ki yüreğiniz o kadar güzel hele samimiyetiniz, üslûbunuz herşey için teşekkürler. 🙏 size bir faydam dokunsun diye tariflerinize bakıp beğenip yorumlamak istiyorum her fırsatta🧡
Ellerine sağlık elin dert görmesin şefim
Bu nasıl sunum yapması ayrı güzel harikasınız ustam👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Elinize sağlık ustam maşallah eliniz nereye dokunursanız harika oluyo öğrettiniz öğreniyoruz vede öğreneceğiz teşekkürler
Allah razı olsun .hergun bekliyoruz tarifinizi.özellikle sabahları...
Hay maşallah ellerinize sağlık muhteşem insan
supersin ustam👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 en kisa zamanda deniycem
Ellerine sağlık güzel hocam sağ olun varolun hayırlı cumalar diliyorum.🙏
sizleri yeniden görmek mutluluk verici :) başarılarınızın devamını dilerim..
Tam çorba tarifini yaptım KZread yi açtım ki tarif atmışsınız koşa koşa geldim sevindim elinize sağlık ustam 👏😍
@CHEFOKTAYUSTA
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sevgili takipçim, afiyet olsun. Selamlar
İlk tanıtım vıdeo yayınlayalı daha 1 ay bile olmadı ama bu kadar abone . Gerçekten seviliyorsunuz Oktay ustam . Rabbım işinizi gücünüzü rast getirsin. Maşallah ,sübhanallah, barakallah nazar etmeyelim 🙂
@yaseminnurkaratas4492
3 жыл бұрын
Kaç kişilik yemeğiniz şefim
Ellerinize saglik. Üstünüze pratik ve böyle güzel tarifler veren birisini tanimiyorum.👍👏👏👏
Ustam . Eline saglik ne guzel anlatiyorsun ustam 👌
cok guzel gozukuyor abi ellerine saglik
Ustam ellerinize saglik cok güzel oldu masallah
Reçetesine en güvendiğim ustasınız. 👌Her zaman ki gibi nefis görünüyor.
Ellerine sağlık oktay usta çok güzel nefis alinazik yemeyi ellerin dert görmesin kolay gelsin sağlıcakla kal
Eline yüreğine sağlık ustam
Ellerinize sağlık ustam👏 O nefis lezzetlerinize hasret kalmıştık, mutfağımızı şenlendirdiniz...
@CHEFOKTAYUSTA
3 жыл бұрын
Afiyetler olsun sevgili takipçim
Ne izlerdim okula bile başlamadan önce sizi, 19 yaşına geldim. Zaman hızlı geçiyor.
Ellerinize sağlık ustam.Allah sizden razı olsun iki cihandada güldürsün o güzel yüzünüzü.
Oktay ustam hoş geldiniz hep meraktaydım coook sevindim, inşaallah ekranlarda görürüz sizleri bol şanslar
@ademyoldas678
3 жыл бұрын
Amin
Ellerine sağlik ustam💞Tatli dilinle herşeyi gűzelleştiriyorsun
@CHEFOKTAYUSTA
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sevgili takipçim, sizlerden aldığım ilhamla çok şükür güzel lezzetler hazırlıyoruz
@anneminelemegiyelektasarmc1444
3 жыл бұрын
🌹🌹👍
@nigmetbayrak4137
3 жыл бұрын
Oktay ustam yıllar önce çorbalar yarışmasına katılmıştım çook kar yağmıştı küçük oğlumu komşuya zor bırakmıştım beni herkez seyretti ama ben seyredemedim şimdiki teknoloji yoktu keşke imkan olsada o görüntüleri seyretsem o zamanki spikeri bu aralar göremiyorum sunarken hamileydi ben kayseriliyim mantılar yarışmasına neden katılmadınız demiştiniz şu an olsa koşarak gelirim ozaman beni eşim küsümsemişti hatta. Sakatıldım diye kızmıştı 11 sene oldu ondan ayrıldım 😔😔😔🤔🤔🤔
Oktay usta tesekkurler, tarifleriniz harika. Sizi tekrar gormek cok guzel
Pratik ve lezzetli tarifleriniz için teşekkür ederim 😋
Ali Nazik kebabı bu kadar mı kolay yapılır 👏👏👏👏 Allah razı olsun Oktay Usta🌷 Allah utandırmasın🌷 yeni tariflerini dört gözle bekliyoruz
Muhterem ustam ellerinize, emeğinize, yüreğinize sağlık 🍃🙏👍👍👍👍👍 Muhteşem görünüyor 👌😋😋😋😋 Siz yapınca yemeği ayrı bir güzel , teşekkürler ustam 👏👏👏
Elinize sağlık Oktay Usta çok güzel bir tarif 🐞🧿🐞
Çok güzel bir sunumla çok güzel bir lezzet ellerinize saglik
Supersin ustam elinize emeginize saglik ♥️ afiyetle yiyin ♥️ insallah ♥️🙋
Allah seni uzun ömürler versin ustam
Ellerinize sağlık sizi çok önceden beri takip ediyorum şükür kavuşturana en güzeli işe besmele ile başlamanız tariflerinize güzellik katiyo👍🤗
Türk mutfağının şefi geldi.Ellerine sağlık Oktay Usta Televizyondaki şu şef denen abuk subuk insanlar ahci neymiş insanlık ve beceri neymiş sizden öğrenmeli.
Sanırım sizin gibi nazik ve iyi huylu insanlar artık zor bulunur ülkemizde.
Ellerine sağlık ustam süper oldu
@anneminelemegiyelektasarmc1444
3 жыл бұрын
♥️🌹👈
paylaşımlarınız için çok sağ olun
Nasil tatli nasil guzel bir adamsin sen ya seni cook seviyorum❤️
Elinize sağlık
o bereketli ellerin dert görmesin nur yüzlü insan... seni o kadar özlemişiz ki oktay usta, güzel şeyler yazarak ifade etmek istiyorum... Allah'a emanet ol🙋♀️
@CHEFOKTAYUSTA
3 жыл бұрын
Allah razı olsun sevgili takipçim, ben de sizleri çok özledim sağlıcakla kalın
@gncliturkcell1132
3 жыл бұрын
Keşke tv de olsan ustam
Iyiki varsınız iyiki tanıdık sizingibi insani evimizin aşçısı anlatırken bile huzur veriyo insana
Canım oktay ustam anlatışın hazırlayışın o kadar guzel ki daha tariflerini denemeden güzel olacağını biliyorum eline nefesine sağlık teşekkür ederim
Hayırlı olsun Ustam! Mekanın sahibi geri geldi
ellerinize saglik😍
ellerine emegine saglik oktay usta
İyiki varsın ellerine sağlık Oktay usta
Salam şef .ellerine sagliq ..🇦🇿🇹🇷👍
Teşekkürler
Seni cok seviyorumm Oktay ustamm her isinin basinda besmeleyle basliyorsun Rahman ve rahim olan Allahin adiyla ne guzel bende şimdi yapcam ali nazik ellerine saglik usatam
Sizin tariflerinizle ögrendim herşeyi hiç üşenmeden denedim hepsinde 10 numara oldu
Kolay gelsin bol riziklariniz olsun
Oktay Usta en sevdiğim yemeklerden bir menü hazırlayıp versem bu kadar denk gelebilirdi ancak. Kalplerden gelen sesi duyduğunuz için tebrik ederim. Ve ellerinize sağlık.
@CHEFOKTAYUSTA
3 жыл бұрын
Sizlerle olduğum için çok mutluyum çok teşekkür ederim sevgili takipçim
@semseliteacher7428
3 жыл бұрын
@@CHEFOKTAYUSTA o mutluluk inanın bize ait. Eski bir dostla karşılaşmış gibiyiz... Teşekkürler
Elinize sağlık nefis görünüyor ustam
Yaptığınız tarifler çok lezzetli, maşallah ellerinize kollarınıza emeklerinize sağlık, teşekkürler, sayenizde güzel bir tarif öğrendim, iyiki varsınız, sevgiyle kalın 💕🥰💐
Veeeee 100 bin abone 👏🏻👏🏻👏🏻 Milyonlar olsun InsAllah 🤲🏻
@CHEFOKTAYUSTA
3 жыл бұрын
Allah razı olsun sevgili seyircim sevgilerimle
Ustam gelmiş hoş gelmiş ellerinize sağlık 👍
@CHEFOKTAYUSTA
3 жыл бұрын
Hoşbuldum sevgili takipçim
Ellerine sağlık oktay ustam gine dokturmuşsun hayırlı cumalar
Oktay ustam sizleri tekrar görmek büyük mutluluk gerçek mutfagimiza kavuştuk iyiki varsınız
Ellerinize sağlık masallh oktay usta 🙂
Görür görmez hemen abone oldum. Yeşil elma programındaki gibi evime huzur geldi. Ustamız geri dönmüş 😍
@nakk1608
3 жыл бұрын
Yeşil elma 😊bende hep izlerdim🍏
@ademyoldas678
3 жыл бұрын
Allah herkesin gönlüne göre versin
Elinize sağlık Oktay usta tarifleriniz çok güzel 👍👌🏻
Çok güzel ellerine sağlık usta çok severim 👍
Oktay Usta farkıyla Ali Nazik yapıp yiyenlere afiyet olsun🇹🇷🇩🇪
@CHEFOKTAYUSTA
3 жыл бұрын
Afiyetler olsun sevgili takipçilerim
Ustam 100.000 olmani bekliyoruz 4 gozle vallahi...
@necmiye2263
3 жыл бұрын
Yarın olur inşallah
@tarik2674
3 жыл бұрын
Oldu mashallah
@necmiye2263
3 жыл бұрын
hemde 101 oldu😀
Ellerine sağlık Oktay Usta! Nefis gözüküyor 👌
Ellerine sağlık ustam sizi görmek mutlu ediyor nazik kibar tavrınızla yemeğe hak ettiği ilgiyi gösteriyorsunuz 😊
Aman aman 😍 Akşam yemeğimizin adı kondu vesileyle. Püf noktalar için Allah razı olsun, ellerine sağlık Oktay ustam 😃👏🏻👏🏻
Oktay Ustam Elbasan Tava tarifi istiyoruz👏👍💐💐
@CHEFOKTAYUSTA
3 жыл бұрын
İstediğiniz tarifleri Oktay Usta sizlerle buluşturmaya devam edecek, takipte kalın sevgili seyircim
Ben bu tarife bayılıyorum işte😍😍😍😍 ellerinize sağlık Oktay ustam❤️
Ellerinize sağlık mükemmel görünüyor
Maşallah ustam Zamanında Faruk ustam çok hazırlamışdı spesyalıydı alinazik şefimin
@anneminelemegiyelektasarmc1444
3 жыл бұрын
♥️🌹👈
kolay gele 🥰
Elinize sağlık Oktay Usta.iyiki varsınız.....
Özledim sizi izlemeyı🤩Sağlık huzur dilerim, teşekkürler :)
Ustam biraz da etsiz kiymasiz tarifler falan verirmisiiiiinnnn lutfeennn
Merhaba sevgili Oktay Usta ve kıymetli ekibi. Elinize ve emeğinize sağlık. Birkaç yorumla katkı sunmak isterim: 1) Bu videoda arka fondaki müzik lüzumsuz olmuş. Videonun içeriğine bir katkı sağlamamış. Aynı tonda sürmesi ve hiç değişmemesi de dinamizmi olumsuz etkilemiş. 2) Videoların genel olarak post-production safhası zayıf. Ham görüntüler kaba bir montajla sunuluyor. "Malzeme listesi"nden pişme süresine, kaç kişilik olduğuna vs kadar bazı bilgiler ve bazı püf noktaları After Effects ile videoların ilgili yerlerine eklenemez mi? 3) Bazı videolarda arka fondaki müziğin ses düzeyi ile Oktay ustanın ses düzeyi arasında ciddi uyumsuzluk var. 4) Oktay Usta bazı videolarda önemli bazı yerleri ya çok çabuk geçiyor, ya da es geçiyor. Örneğin pizzanın altının nasıl piştiğini bile göremedik (ki çok önemlidir). Detaylara biraz daha önem verilebilir mi? Teşekkür ederim, kolaylıklar dilerim.
Ellerineize sağlık östaçim🌹🌹🌹🌹
Harika görünüyor her zamanki gibi. Elinize saglik.
Masallah 2 saatte 10.000 izlenme 😊👏👏👏👏💎 (siz nazar boncugu varsayin)
Ooooooofffff sen ne yaptın Oktay usta? O Ali nazik kebabı yenilmez mi?Ellerine sağlık.
Ellerine saglik oktay usta🌺🌺🌺🌺
Sağ olun var olun Oktay usta. Eliniza sağlık