Bütçe Dostu Muhteşem Ekşili Köfte Tarifi 😍| 15 DK'DA HAZIR | 4 Kişilik Kolay Akşam Yemeği Tarifi

Ойын-сауық

Bugün sizlere, mutfakta harikalar yaratmanın ne kadar kolay olduğunu gösterecek, sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz muhteşem bir ekşili köfte tarifimiz var. Bu tarif hem uygun fiyatlı, hem de lezzet açısından sizi son derece mutlu edecek. Yorucu bir günün ardından hızlıca hazırlayabileceğiniz, pratik ve doyurucu bu ekşili köfte tarifi emrinize amade! 🤤 Üstelik sizden gelen önerilerden mutfak ekibimizin en beğendiği 10 yoruma Refikadan Şef Bıçağı hediye ediyoruz! O zaman haydi yorumlarda buluşalım🏃🏻‍♀️🏃🏻❤️🙏🏻
1 litre su
300 gr donuk garnitür
1 çay kaşığı tuz
Yarım soğan
3 çorba kaşığı ince bulgur, 70 g
100 g kıyma
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam kekik
4 tutam tuz
1 tutam karabiber
4-5 dal maydanoz
3 tepeleme çorba kaşığı un
2 tepeleme kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 limon
1 tutam karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
• Tencereye bir litre kaynar su dökün, 300 gr. garnitürü ve bir tutam tuzu ekleyin.
• Mutfak robotuna yarım soğanı, 3 çorba kaşığı ince bulguru ve yumurta akını koyup çekin.
• 100 gr kıymayı, 1 çay kaşığı kimyonu, 1 silme çay kaşıgı kuru kekiği,3 tutam tuzu,5 dal maydanozu ve1 tutam karabiberi ekleyip tekrar çekin.
• Köftelere şekil vermek için 3 çorba kaşıgı unu bir tepsiye koyun. Ellerinizi unlayın.
• Karışımın yarısını alıp elinizle rulo haline getirin. Etrafını una bulayın ve kesme tahtasına çıkarıp küçük parçalar halinde kesin. Parçaları un tepsisine koyun ve geri kalanı için de aynısını yapın.
• Köftelerin tamamını una bulayın ve yuvarlayın süzgece alıp fazla ununu alıp tencereye aktarın.
• Kalan unu bir kâseye aktarın. Yumurta sarısını,2 tepeleme çorba kaşığı yoğurdu, bir tutam tuzu ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
• Yoğurdun kesilmesini önlemek için karışımı pişirme suyuyla ılıştırın. Daha sonra sıcak karışımı tencereye dökün.
• Tereyağını küçük bir tencerede eritin, kuru nane ve pul biberi ekleyip karıştırın ve tereyağı kahverengileşmeye başlayıncaya kadar pişirin ardından tencereye ekleyin.
• Bu çok kolay, uygun fiyatlı ve muhteşem rahatlıktaki yemeği her gün yiyebilirsiniz! Sevdiklerinizle birlikte tadını çıkarın!
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW

Пікірлер: 1 800

  • @OlenkaAntonyuk
    @OlenkaAntonyuk3 ай бұрын

    Ben Ukraynaliyim, 16 senedir Ankarada yasiyorum. eşime, aileme sevdigi turk yemeklerini yapmayi sizden ogrendim. Yayla corbasi (kayinvalidem duymasin) esimin hayatinda yedigi enn guzel corbaymiş. Sayenizde turk mutfagina kolayca alistim ve cok sevdim ❤

  • @mihricanmentese4944

    @mihricanmentese4944

    3 ай бұрын

    Evet bende yayla çorbasıni Refikanin tarifi ile yapıyorum, çocuklar bayılıyor.5 lt lik kocaman tencere ile yapıyorum 4 kişi için 😊

  • @refikaninmutfagi

    @refikaninmutfagi

    3 ай бұрын

    Ah ne tatlısınız, günümü güzelleştirdi yorumunuz, eksik olmayın, biz sizler sayesinde buradayız🙏🏻❤️

  • @havvadogan1110

    @havvadogan1110

    3 ай бұрын

    Garnitür içine koymadan yapıyordum, Gaziantep mutfağında garnitür koymadan yapılır, garnitür önerinize bayıldım, gerçekten hem lezzeti, hem görselliği arttı, güzel önerirsiniz için refikanın mutfağına teşekkür ederim, iyi ki varsınız... ❤

  • @user-un8dn6qb2p

    @user-un8dn6qb2p

    3 ай бұрын

    HocamALLAH RAZI OLSUN.ÇOOK..İLHAM.VERİCİSİNİZ.❤

  • @fatmasahin7632

    @fatmasahin7632

    3 ай бұрын

    ❤😂🎉

  • @ozlemsemiz2852
    @ozlemsemiz28522 ай бұрын

    Denedim harika oldu 24 yıllık evliyim ilk defa eşim Bolulu Hasan usta gibi yapmışsın harika olmuş dedi 😂😂😂 ilk defa yaptığım bir yemege iltifat etti sayenizde ❤

  • @senagenctas
    @senagenctas3 ай бұрын

    Refika, bu ülkenin topraklarından çıkan her şeyi desteklediğin için teşekkürler. Bu ülkenin gururusun. 28 yaşındayım ve 15 yaşımdan beri senin tariflerini izliyorum ve yapıyorum diyebilirim. Denemeni istediğim şey kimchi ama senin üsülünle uygun olursa bizde malzemeleri bulmakta zorlanmayız. Uzun zamandır evde yapmayı deniyorum fakat başaramadım.

  • @refikaninmutfagi

    @refikaninmutfagi

    3 ай бұрын

    Sımsıkı sarılıp öpüuorum sena seni 😘😘🧿🍀

  • @hulyaozdemir3350

    @hulyaozdemir3350

    2 ай бұрын

    Sevgil Refika ve ekibine teşekkürler Şef olarak yaptığın yemeklerini hepsini de güzel bazılarını ben de senin gibi bilmediklerimi yeniden öğrenmek en iyisi BUDUR😊🌺❤️👏👏

  • @olgavedyagina9077

    @olgavedyagina9077

    Ай бұрын

    Sevgili Refika! Mühteşem tarifler, artık bir şey yapmak istediğim zaman her zaman acaba Refika nasıl yaptı bakıp, öyle yapıyorum. İyi ki varsınız! Hep olun, en iyi emek kanalı, size çok seviyorum!

  • @refikaninmutfagi
    @refikaninmutfagi3 ай бұрын

    Herkese tekrardan selamlar:) mutfak ekibimizin seçtiği en yaratıcı tarifler belli oldu! Katılan herkese çok teşekkür ederiz. Çekiilişlerimizin devamı için videolarımızı takip etmeyi unutmayın❤ Bıçak hediye edeceğimiz isimler; 1- @pelinatakan 2- @beyzakubat913 3- @phaselisca 4- @evakantt 5- @ayla5992 6- @fydemisa 7- @filizaydn1958 8- @RabiaS-yh7sz 9- @emirakpinar9522 10- @emreiscan6476

  • @sakinekocer3788

    @sakinekocer3788

    3 ай бұрын

    Bende bıçak istiyorum ama yeni gördüm daha 😊

  • @user-fw9vg2if2b

    @user-fw9vg2if2b

    3 ай бұрын

    Her zamanki gibi harikasınız Refika Şefim... Tüm.ekibinize ve HERKESİN yapabileceği yemek tarifleri vede uygun ...ucuz (herkesin akabolecegi) malzemelerle yaptığınız için ayrıca teşekkürler... Sevgiyle kalın. BAŞARILARINIZ DAİM OLSUN... Umarım bir bıçakta bizim olur...😊

  • @user-io3hj7qb9g

    @user-io3hj7qb9g

    3 ай бұрын

    Evet canım 😮senin yaptığın her yemeği çok beğeniyorum harikasın ben yeni katılıyorum umarım şans babada güler 😅❤🎉🙏👍😘

  • @user-io3hj7qb9g

    @user-io3hj7qb9g

    3 ай бұрын

    11:51

  • @semsidokumac6635

    @semsidokumac6635

    3 ай бұрын

    Ellerine sağlık keyifle sıkılmadan izliyorum ve çok güzel öneri hemde ekonomik ❤

  • @Lunartra
    @Lunartra3 ай бұрын

    Tüp mideli bir birey olarak hamur işi tüketemiyorum maalesef fakat mantıya da hastayım. Ben de mantardan mantı yapıyorum artık 🤭 Mantının kıymalı harcını hazırlayıp, mantarların içine dolduruyorum ve haşlıyorum. Bitince de klasik sarımsaklı yoğurt ve biberli yağ döküyorum. Mantıdan neredeyse hiç bir farkı kalmıyor lezzet olarak. Çölyak hastaları da keyifle tüketebilir. Veganlar da yalnızca mantar haşlayarak yapabilirler öyle de güzel oluyor Bu şekilde pek çok tarif geliştirdim kendimce, ama bu mantardan mantıyı kesinlikle deneyin, inanın neredeyse hiç bir fark kalmıyor hamurlu olandan ❤

  • @cagankudal94

    @cagankudal94

    3 ай бұрын

    geçmiş olsun zor oluyordur biri yer biri bakar 😢😏

  • @lagertha4844

    @lagertha4844

    3 ай бұрын

    Yaaa tam aradığım kolaylıkta ve bütçede bir tarif yarın akşama yapmayı sabırsızlıkla bekliyorum harikasınız hem çok modern aynı zamanda da geleneksel olmayı çok güzel başarıyorsunuz❤❤❤

  • @zubeydesom6807

    @zubeydesom6807

    3 ай бұрын

    Lahana belki uğraştırır ama lahana içine sarıp mantı gibi pişirmekte güzel oluyor denemediyseniz tavsiyedir

  • @refikaninmutfagi

    @refikaninmutfagi

    3 ай бұрын

    Elinize sağlık çok güzel bi fikir❤️🙏🏻karnabaharla da yapabilirsiniz iskender gibi olur

  • @ulkuaydn5438

    @ulkuaydn5438

    2 ай бұрын

    Mantar sevdalısı biri olarak,bu fikri verdiginiz için sagolun.Simdiye kadar neden aklima gelmemiş😢

  • @esmaseker5975
    @esmaseker59753 ай бұрын

    Köfteyi önceden yapıp dondurucuya kaldırarak süreyi daha da kısaltabiliriz bence. Ellerinize sağlık nefis gözüküyor

  • @kemalkarpinar
    @kemalkarpinar3 ай бұрын

    6-7 sene önce yalnız yaşamaya başladığımdan beri karnımı Refika sayesinde doyuruyorum 🥹😂 harika bi yalnız yaşayan insan tarifi olmuş ellerinize sağlık en kısa zamanda denensin 💖

  • @refikaninmutfagi

    @refikaninmutfagi

    3 ай бұрын

    Mutlaka deneyin lütfen🙏🏻❤️

  • @nilayaltun9921
    @nilayaltun99213 ай бұрын

    Ben ekşili köfteyi granitür yerine yeşil mercimekle pişiriyorum. Hem çocuklar için daha besleyici, hem de lezzetli oluyor. Ellerinize sağlık, güzel tarifleriniz ilham veriyor.

  • @leylakepir5136
    @leylakepir51363 ай бұрын

    Ogrenmenin yasi yok, 60 yasindayim ve sizden cok sey ogrendim. Ellerinize saglik, harika ekibinize sevgiler💜

  • @refikaninmutfagi

    @refikaninmutfagi

    3 ай бұрын

    Leyla Hanım cok tatlısınız , teşekkür ederiz❤️

  • @yesimcivek902
    @yesimcivek9023 ай бұрын

    Hala ilk günkü heycanla yemek yapabilmen o heycanı bize geçirebilmen o kadar pahabiçilemez ki❤ İyi ki varsın. Ellerine kollarına sağlık.

  • @refikaninmutfagi

    @refikaninmutfagi

    3 ай бұрын

    Çok teşekkürler❤️cansınız

  • @user-mh6rn3sg4n
    @user-mh6rn3sg4n3 ай бұрын

    77 yaşındayım.Salçalı pirinçli ekşili sulu köfteyi çok yaparım.Bulgurlu köfteli, yoğurt terbiyeli bu ekş ili köfteyi annem çok güzel yapardı. Epeydir unutmuştum.Hatırlattığın için teşekkür ederim.Refika Birgül .❤

  • @hulyakansiz2982

    @hulyakansiz2982

    3 ай бұрын

  • @filizbasaran1272
    @filizbasaran12723 ай бұрын

    Sizden öğrendiğim o kadar çok şey var ki...en önemlisi düzgün beslenme ve gıdaları sağlıklı koruma değerlendirme sizi ve ekibinizi gönülden öpüyorum elinize emeğinize sağlık

  • @arzuyoungr
    @arzuyoungr3 ай бұрын

    Amerika’da yaşıyorum, ekşili köfte tarifini senin Edirne de çektiğin videodan öğrendim. Sadece köfteleri tencerede çok az yağda biraz kızartıp, alıp; o kalan aromalı yağda unu kavurup üzerine tavuk suyunu koyuyorum. Sonra sebzeleri pişince köfte ve terbiyesini veriyorum. Yoğurt yemeyi sevmeyen Amerikalı oğlum, bayıla bayıla yiyor. Çok teşekkür ederim Refika. Bunun gibi bir çok tarifini yapıyorum. Sevgiler..

  • @cananapaydn1314
    @cananapaydn13143 ай бұрын

    Harika bir tarif olmuş. 15dk da hazır olması beni baya etkiledi. Mutlaka deneyeceğim. Tam çalışan annelere göre bence. Hem lezzetli hem doyurucu.😋

  • @aynuruluatamsumer6022
    @aynuruluatamsumer6022Ай бұрын

    ABD, Bostondan izliyorum. REFIKAYI cok begeniyorum. Bicak hediyesini Guzel Ulkemizde yasayan izleyicilerimize verin, lutfen.

  • @nilgunberkem966
    @nilgunberkem9663 ай бұрын

    Sizi ailecek çok seviyoruz.büyük kızım hepimizden daha fazla hayran ve sevgi dolu size karşı.yaptığınız herşey çok güzel çok bizden.ellerinize sağlık.sevgiler herkese

  • @safakyavuz6117
    @safakyavuz61173 ай бұрын

    Yeni tarifleri hep sizinle denedim,hiç yanılmadım. Hepsi çok lezzetli oldu. Şimdi 23 yaşında bir kızım var ,bişeyler denerken hep sizin videolarınızı açıyor. Türk mutfağında beraber doğru ilerledik bence❤ ❤❤ En güzel mirassın Refikanın Mutfağı ❤❤❤❤

  • @busragirisgin1301
    @busragirisgin13013 ай бұрын

    Refika hanım ben gıda teknikeriyim. Sizi severek takip ediyor ve tariflerinizi deniyorum. Acı biber reçeli tarifinizi denedikten sonra daha değişik tat ve aromalarda reçeller yapmaya başladım. Kahve çekirdeği reçeli, kakao çekirdeği reçeli, limon-mango reçeli, ejder meyvesi reçeli gibi geleneksel reçellerin yanında farklı reçeller de yapıyorum. %100 doğal pancar şekerinden hiçbir katkı maddesi kullanmadan yaptığım reçellere aslında siz vesile oldunuz. Çok teşekkür ederim. Emekerinizin karşılığını alırsınız. Her daim dualarımdasınız.❤

  • @enginbalkan7389
    @enginbalkan73893 ай бұрын

    öğrenciliğimden beri sizi ara ara takip ederim. şimdi iş güç evlilik derken halen bakıyorum. çok iyisiniz kesinlikle. şimdi mutafa girip hafta sonları bazen sizin krep gibi lavaş tarifinizle kahvaltı hazırlıyorum. Eşimin kendi itirafı 'benden daha iyisin mutfakta' oluyor. bu konuda azımsanmayacak bir katkınız vardır, teşekkürler.

  • @guldalbalc2901
    @guldalbalc29014 күн бұрын

    Ellerinize sağlık güzel olmuş afiyet olsun 👍👏👏🧿💐🌹

  • @solenkaraoglanlar6446
    @solenkaraoglanlar64463 ай бұрын

    Çalışan bir kadın olarak pratik ve lezzetli yemekler favorim. Ekşili köfte çok severim. Ellerinize sağlık Refika güzel kadın güzel insan çok kalp sana ❤️❤️❤️❤️🌸🌸🌸

  • @refikaninmutfagi

    @refikaninmutfagi

    3 ай бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @wadjyet
    @wadjyet3 ай бұрын

    En sevdigimiz yemegin bu kadar pratik olmasi harika, ellerinize saglik...

  • @refikaninmutfagi

    @refikaninmutfagi

    3 ай бұрын

    Çok teşekkürler❤️cansınız

  • @ayseyilmaz5055
    @ayseyilmaz50553 ай бұрын

    Ne güzel bir anlatım kutluyorum. Teşekkürler

  • @hakanhakan6316
    @hakanhakan63162 ай бұрын

    Sayenizde köftenin kolay yapım yolunu öğrendim, teşekkürler. Kısa zamanda yaparım.

  • @muazzezaycan6443
    @muazzezaycan64433 ай бұрын

    Refikacım nefes nefese kaldın kıyamam sana yemeğin nefis oldu ellerine sağlık iyi fikir oldu , size afiyet olsun .

  • @cuneytsakarya3850
    @cuneytsakarya38503 ай бұрын

    Ben yıllardır seni takip ederim annemi bile alıştırdım arada tariflerini deniyor yapabileceği kolaylıkta olanları güzel bir şekilde seni anıyoruz. Ben otel aşçısı olduğum için evde genelde annem yapıyor yemekleri hızlı ve severek yaptığı yemek Keşkek oluyor genelde. Soba üstüne büyük tencerede tavuk buğday herşeyi ekler saatlerce yavaş yavaş pişer ve o lezzet hiç bir yerde yok bana göre.

  • @refikaninmutfagi

    @refikaninmutfagi

    3 ай бұрын

    Kesinlikle mis gibi olur😌❤️🙏🏻anneciğinin ve senin ellerine sağlık🙏🏻❤️

  • @zeynepeyileten1856
    @zeynepeyileten18562 ай бұрын

    Tarifleriniz harika. Doktorum. Hastaneden eve döndūğūmde kısa sūrede yapılan lezzetli tarifleriniz hayat kurtarıcı oluyor. Çok işime yarıyor. Teşekkūrler

  • @dilekmutievren2467
    @dilekmutievren24673 ай бұрын

    sizi seyrederken hersey yapabilecek gibi hissediyorum 😊 bu beni mutlu ediyor verdiğiniz bu güzel enerji için teşekkür ederim 😊

  • @elvanozbag9988
    @elvanozbag99883 ай бұрын

    Çalışan hanımlar için son derece pratik ve lezzetli bir tarif...💕

  • @refikaninmutfagi

    @refikaninmutfagi

    3 ай бұрын

    🙏🏻🙏🏻❤️

  • @elifozcan87
    @elifozcan873 ай бұрын

    En duygusal yemeklerden, çünkü bu bir anne yemeğidir, içinde eti, bulguru, sebzesi, yoğurdu, yumurtası hepsi var. Çocuklar birkaç kaşık bile yese hepsinin besin değerinden faydalanmış olur. Eskiden annem yapıyordu, şimdi bana kaldı o iş. Vakit bulamıyordum, verdiğiniz ip uçlarıyla daha sık yapabilirim artık. Elinize emeğinize sağlık. Pozitif enerjiniz hiç bitmesin❤

  • @refikaninmutfagi

    @refikaninmutfagi

    3 ай бұрын

    Hem de ne vitamin deposu😍

  • @sengulpozant7598
    @sengulpozant75983 ай бұрын

    Elinize sağlık. Kereviz de çok lezzetli oluyor.

  • @user-ww2jt9ct4h
    @user-ww2jt9ct4h11 күн бұрын

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş

  • @tsovinardanielyan8460
    @tsovinardanielyan84603 ай бұрын

    Ben yabancı gelinim ☺️, kaç yıldır size takip ediyorum! Sayenizde Türk mutfağı öğrendim, sevdim. Ayrıca o kadar tatlısınız, o kadar esprili, size izlerken keyif alıyorum ☺️. 15 dakikalık yemek tarifidir konumuz galiba- ben zeytinyağlı enginar diyorum. Bıçağı kazanırsam çoooooook büyük hediyem olur. Çok gurur duyarım!!! ❤ Eş- dost akraba elim lezzetli olduğunu söyler, bir de elimdeki bıçak 😀 sizde olursa- uçarım galiba.

  • @refikaninmutfagi

    @refikaninmutfagi

    3 ай бұрын

    Olur elbet olurrr 😘

  • @gulsumtopal9778
    @gulsumtopal97783 ай бұрын

    Harika pratik bir tarif 😍benim diyet kadın olarak hem pratik hem sağlıklı hem de lezzetli tarifim üç kaşık yulafı biraz haşlamış tavukla karıştırıp kısık ateşte bir bardak suyla pişiriyorum yulaf ince çekim olmayacak ama normal yulaf üstüne de bir çay kaşığı tereyağı eritip döküyorum aynı keşkek gibi oluyor harika 🤗

  • @refikaninmutfagi

    @refikaninmutfagi

    3 ай бұрын

    Mm cok severim😌🙏🏻❤️

  • @aslikaya2082
    @aslikaya2082Ай бұрын

    Yemek yapmayı senin o güzel enerjinle oynayarak yapıyorum.Çok keyifli🎉

  • @pembekaygisiz5532
    @pembekaygisiz55322 ай бұрын

    Canım refikam ve örnek özel güzel kalpli merhametli vefalı fedakar ekibi olarak her birinizden Allah razı olsun binlerce kez elinize emeğinize yüreğinize sağlık daima yüzünüz gülsün inşallah çevreye doğaya insanlara canlılara nasıl faydalı faydalı güzel pratik lezzetli tarifler veriyorsunuz çok teşekkür ediyorum ayanıza taş gözünüze yaş değmesin evinizden bereket vucudunuzdan sağlık eksik olmasın ne hayal ediyorsanız hayırlısıyla herbirinizin hayatınızda olsun özlemle kucaklıyorum dualarimdasiniz canım benim ❤❤❤❤

  • @ze-de
    @ze-de3 ай бұрын

    Birdenbire düşününce aklıma hiç tarif gelmedi, keşke gelse de paylaşsam, ihtiyacı olan alsa. Yine de yorum yazmak istedim; Refika'nın heyecanlı heyecanlı mutfakta bir şeyler pişirmesini özlemişim ben. Ekibin kalanını da seviyoruz elbette ama Refika'nın yeri başka... Videoları kesilmeden, tüm akışıyla ve doğallığıyla paylaşılmasına geri dönelim lütfen :) 3-5 dakikalık hızlandırılmış ve sonradan hızlıca anlatılan videolardansa bu şekilde hazırlanan Refika'lı videolar daha güzel :) Not: Mutfağı birbirine kattıktan sonra Refika: Sakin olun arkadaşlar, herkes bir panik...

  • @refikaninmutfagi

    @refikaninmutfagi

    3 ай бұрын

    Ahahhahaha 😂😂😂😂❤️💝ya cansın , begenmene cok sevindim

  • @busesezer1643
    @busesezer16433 ай бұрын

    Senelerdir takip ediyorum,sadece yumurta ve makarna yapabildiğim zamanlardan beri.Çevremden görüp öğrendiğim tarifler de olsa acaba bunu Refika nasıl yapmış diye bakar sonrasında yapmaya başlarım.Samimiyetin, güvenilir tarifler, güler yüzün,enerjin... Ekibinle harikasınız Refika.Ekonomik tariflerin için teşekkürler. Yakın zamanda çevremden gördüğüm pratik bir tarifi anlatmaya çalışacağım.Lahana sarmasini seviyorum ama muska şeklinde sarıp pişirmek zaman alıyor,daha pratik şekilde şöyle denedim.Lahanayi hasladim,kalin damar kisimlarini kesip attım, hazırladığım sarma içini lahanaya kol böreği şeklinde doldurup yuvarlak bir tepsiye dizdim,hepsini dizdiginizde kol böreği gibi oluyor,tam ortasından başlayarak kenarlara doğru adim adım diziliyor.Sonrasinda üstüne domatesli, salçalı baharatli sos yapip döktüm.Tepsinin üstüne hafif ıslak pişirme kağıdı sererek 180derecelik firinda 45dk kadar pişirdim, kağıtları çıkarıp 5-10dk da üstü kizarincaya kadar pişirdim.Harika bir sonuç elde ettim.Denemenizi tavsiye ederim ❤

  • @fatmaaytek7296
    @fatmaaytek72962 ай бұрын

    Bende ekşili köfteyi nohutla pişiriyorum tavsiye ederim çokgüzel oluyor

  • @emineakgul2248
    @emineakgul22482 ай бұрын

    Sefikacigim biz bu corbayi haslanmis barbunya fasulyesilede yapiyoruz cok guzel oluyor kuru barbunya fasulyesini hasliyoruz pistikten sonra suyu tencerede kaliyor kofteler biraz kucuk yapiyoruz vefasulyesi sizin koyduguz sebzeler kadar azoluyor geriye kalan islem sevgilerle her yaptigiz yemeklet cok begeniyorum ayni zamanda deniyorum salatalariniz vemezeleriniz hsrika ellerinizr emeginize saglik hepinize kolay gelsin bugun perat kandili hepinize mubarek olsun

  • @nurhangurdal-7858
    @nurhangurdal-78582 ай бұрын

    Siz ve ekibinize teşekkür ederim. Tek kelimeyle herzaman olduğu gibi muhteşem siniz. Usta ve üstad olan sizsiniz. Sevgiler.

  • @sevimozer4196
    @sevimozer41962 ай бұрын

    Keşke resım atabılseydım 🎉 kırmizi pul bıber kullanmadım ben rengı şahane sımdıden bize ve yapanlara afıyet olsun

  • @baay81
    @baay813 ай бұрын

    köfteleri kesip hızlıca şekil vermek çok iyi fikirmiş, teşekkürler

  • @e.h.7176
    @e.h.71763 ай бұрын

    Hizli tarifler benim de çok işime yarıyor.üç çocukla hızlı olmak çok önemlim elinize sağlık. Bende yapacağim inşaallah.

  • @nurhayatkekec9231
    @nurhayatkekec92312 ай бұрын

    Enfes görünüyor hem pratik hem ekonomik.ellerinize saglik

  • @SaadetAyyldz
    @SaadetAyyldz2 ай бұрын

    Seni izlemek harika anlatımım huzur dolu sanki film izler gibi seni izlemek mutluluk verici iyiki varsın refikacım

  • @fatmaerkal1339
    @fatmaerkal13393 ай бұрын

    Eline sağlık güzel görünüyor

  • @Cellohann
    @Cellohann4 күн бұрын

    REFIKAYI BIR KAC SENEDIR IZLEMIYORDUM REFIKA LUTFEN KENDINE ACI VE DAHA FAZLA KILO ALMA YEMEGIN EFSANE OLMUS NEFES NEFESE YAPMISSIN HER SEYIN BASI SAGLIK VE SPOR

  • @Ozgrelf
    @Ozgrelf3 ай бұрын

    Çok güzel tebrik ediyorum, benim oğlum ABD de sizin yemeklerinizi tatlılarınızı yapıyor size Refika abla diye yaptıklarını anlatıyo soruyor aklına takılanları ona sizde her zaman cevap veriyorsunuz hatta hemen geri dönüş yapıyorsunuz , sizi çok seviyoruz ailecek iyiki hayatlarımıza dokunuyorsunuz.

  • @gulerozcelik9251
    @gulerozcelik92513 ай бұрын

    Elinize sağlık pratik ve güzel tariflerini için teşekkürler

  • @user-xx5vz7et8v
    @user-xx5vz7et8v3 ай бұрын

    Yemek tariflerini çok beğeniyorum.Hem ekonomik hem pratik.Aynı zamanda hızlı çalışmanız sıkılmadan seyretmemi sağlıyor. Emeklerinize sağlık.

  • @guneyruzgar8364
    @guneyruzgar83643 ай бұрын

    Sizi çok seviyorum, hep mutlu ve başarılı olmanızı dilerim.

  • @tubaon6254
    @tubaon62542 ай бұрын

    Her zamanki gibi sahane, ellerinize saglik, simdi yapmak icin mutfaga giriyorum.

  • @user-vl9zm3vv6l
    @user-vl9zm3vv6l2 ай бұрын

    Şu pratikliğinize hayranım, hem leziz, hem ekonomik, hem de kısa süreli hazırlanışı kusursuz🎉❤

  • @neclaozturk9673
    @neclaozturk96733 ай бұрын

    Elinize sağlık çok güzel oldu. Afiyet olsun

  • @dahaguzeldunyaicinbismilla2639
    @dahaguzeldunyaicinbismilla26393 ай бұрын

    Elinize saglik yıllardır tv lerden de izlediğimiz sayılı şeflerden siniz tarifler de güzel bütçe dostu herkese afiyet olsun inşallah 😊❤

  • @hicrangulozince7432
    @hicrangulozince74323 ай бұрын

    Yıllardır iki oğlumla birlikte bir çok tarifinizi deniyoruz ve sizi çok seviyoruz ❤

  • @devrimdeniz925
    @devrimdeniz9253 ай бұрын

    Selamlar 15 yas erkek çocuğu annesi olarak bütün tariflerini çok güzel harika tarifler var.Çok beğeniyorum.Safra kesesi ameliyatı oldum.Her şeyi yiyemiyorum.Uygun tarifler yapar mısın?Kolay gelsin. BAŞARILAR DİLİYORUM.

  • @matematikevi1946
    @matematikevi19463 ай бұрын

    Refika'yı üniversite okurken tanımıştım. O yıllarda zorlu KPSS sürecinde bana terapi gibi gelirdi videolarınız. Ogrenci yurdunda denediğim cok tarifin olmuştu, sonra atandim zorunlu hizmete gittim. Öğrencilerimle senin kompost videonu izlemiştik hatta. Zorunlu hizmette tek yaşamaya baslayinca imdadima yine sen yetişmiştin, hafta sonu en guzel aktivitem kahvaltimi yaparken seni izlemek oluyordu, ha bu araya bir de master sıkıştırdım. Tez yazma zorluğuyla boğuşurken de senin Meşhur Tembel Kahven imdadima yetiştirdi.. Belki bir gün evlatlarima yemek yapmakta nasip olur. Ben en çok ve pratik olarak sulu yemekleri sicak sicak kavanozlayip sonrasinda hazır dekilde ısıtarak tükettiğim yesil mercimek yemeği; çorbasinı yapiyorum. Seni cok sevdigimi belirtmek istiyorum. Hayallerimden bir tanesi Kuzguncuğa gelip seninle tanışmak..Belki bıçak bana denk gelir. Olmasa da yine de takipteyim. 🤗🤗☺️

  • @semussemuss9228
    @semussemuss92283 ай бұрын

    Maddi yönünü düşünecek kadar incesiniz teşekkürler elinize sağlık

  • @goncagulalankaya6153
    @goncagulalankaya61533 ай бұрын

    Harikasınız. Tedx konuşmanızı da izledim . Ne güzel bi insansınız siz. Yemek yapmayı sevdirdiniz. Ellerinize sağlık

  • @nurtenseydi852
    @nurtenseydi8523 ай бұрын

    Az önce yaptım yedik cok güzel olmuştu. Çocuklar da beğendi. Bezelye yoktu biraz ıspanak attım yeşillik olsun diye 😊. Kızım bezelye sevmiyorum zaten böyle daha iyi olmuş bence dedi. Teşekkürler elinize sağlık.

  • @user-th1mk1gp9j
    @user-th1mk1gp9j3 ай бұрын

    Tüm tariflerinize,yöntem ve ekonomik boyutuyla bizleri bilgilendirmeniz çok kıymetli ❤️

  • @serpilakay400
    @serpilakay4003 ай бұрын

    Pratik ekşili köfte fikri harikaydı.Teşekkürler….devamını bekleriz🍀

  • @mervenuruygun2568
    @mervenuruygun25683 ай бұрын

    Yaptığınız yemekleri, anlatımınızı, israf etmemenizi, doğallığınızı, samimiyetinizi, her kesime hitap ediyor oluşunuzu ve daha nicesini çok seviyorum 🥰 iyi ki varsınız ❤️ 2 bebekli( biri 30 aylık, biri 7 aylık) bir anne olarak (halimi anneler anlar sadece) yemek yapamıyorum yada mutfak dağınık kalıyor. Ama bunu bugün deneyeceğim inşallah 🤲🏻😇

  • @omerayten9256
    @omerayten92563 ай бұрын

    Maşallah ellerine sağlık çok güzel görünüyor

  • @beyhanguzelcik2645
    @beyhanguzelcik26452 ай бұрын

    Ellerinize sağlık küçük toplar olsa iyi olurdu zaten söylediniz ancak sizin o heyecanınızı yaşam sevinciniz daha çok iştahımızı açıyor .iyiki varsınız

  • @nevinyigitcan5100
    @nevinyigitcan51002 ай бұрын

    Supersiniz en sevdigim hic bir seyi israf etmiyorsunuz. Bende kemikli et nohut bol salcali sogan nane bunlar piştikten sonra kofteyi ben elimle yuguruyorum bulgur salca kimyon karabiber kirmizi biber kiyma un.kofteleri kemikli nohutlu suyun icine atiyorum missss afiyet olsun.

  • @zekiyeobekci
    @zekiyeobekci3 ай бұрын

    Elinie sağlık.Bu pratik yöntemi kesinlikle deneyeceğim.

  • @nesringayretlier9234
    @nesringayretlier92343 ай бұрын

    Çok güzel bir tarif, mutlaka deneyeceğim.

  • @didemyetiskin3452
    @didemyetiskin34522 ай бұрын

    harika görünüyor ben de deneyeceğim. ellerinize sağlık...

  • @hacerozcelik2200
    @hacerozcelik22003 ай бұрын

    Yine harika görünüyor ellerinize sağlık

  • @user-ey5ow2gl4o
    @user-ey5ow2gl4o3 ай бұрын

    Çok tatlı siniz her zaman güzel ve faydalı bilgi ve tarifleriniz var tesekerler

  • @vesiledervisoglu6753
    @vesiledervisoglu67532 ай бұрын

    Favori yemeklerimden biridir ekşili köfte, diğer tarifinizi denedim ama bu da çok pratik ve mutlaka deneyeceğim. Zaten ne yapmaya kalksam sonucundan emin olduğum için önce sizin sayfaya bakıyorum. Yemekler, samimiyetiniz, anlatımınız şahane ama en çok minik minik tüyolar, pratik bilgiler veriyorsunuz ya onlara bayılıyorum

  • @sevalfiliz4077
    @sevalfiliz40773 ай бұрын

    Sizin videolarınızı izledikten sonra o tarifi yapıyorum. Okul olmak farkı. Kolay gelsin

  • @gokcedemirci848
    @gokcedemirci84823 күн бұрын

    Yapmaya üşendiğim yemeğin 15dk versiyonunu öğrenmiş oldum 🥰elinize, emeğinize sağlık. El açması mantının yada yaprak dolmanın kısa versiyonu olsa ne güzel olur ❤

  • @semra1192
    @semra11922 ай бұрын

    Emekleriniz için sağolun,gerçekten pratik oldu,yapacağım❤

  • @adilegurup2965
    @adilegurup29652 ай бұрын

    Siz ve ekibiniz ne kadar enerjik ve neşelisiniz ayrıca bütçe dostu tarifleriniz için teşekkürler mutlaka deniyicem

  • @dondukizil2791
    @dondukizil27912 ай бұрын

    Halkın bütçesine göre ekonomik bir tarif oldu bu duyarlı davranisinizdan dolayı sizi tebrik ediyorum ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

  • @okayatwork
    @okayatwork2 ай бұрын

    Bir tanesiniz. Sizi cok seviyoruz ve tarifleriniz her zaman ki gibi süper

  • @ULKUGORMEZMD
    @ULKUGORMEZMDАй бұрын

    Birçok tarifimi sizden öğrendim ya da daha da sayenizde güzelleştirerek yapmaya başladım . Sizi izlemek o kadar zevkli ki . İyi ki varsınız. Sizi çok seviyorum 💜💜💜👏🏻🩵🩵🩵💐💐💐

  • @rabiakaya4220
    @rabiakaya42203 ай бұрын

    İlk defa bu kadar güzel bir ekşili köfte tarifi gördüm. Görüntüsü lezzetini anlatıyor zaten. Öğrenciler için kolay ve hesaplı bana ait bir tarifim var. KYK da yapılabilecek kadar kolay ve cafede 1 dilim tramisu fiyatına yaklaşık 5-6 dilim tramisu yapabilecek kadar hesaplı

  • @ummuhandogan3439
    @ummuhandogan34392 ай бұрын

    Ellerine sağlık çok güzel bir yemek

  • @asumanilgn6331
    @asumanilgn63313 ай бұрын

    Çok güzel görünüyor ellerine sağlık

  • @nuralorkan8074
    @nuralorkan80742 ай бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor sizi severekizliyorum yaptıgınız yemeklerde harika çok teşekürler emekverdiginiz içinbizlere böyle güzel sunumlar gösterdiginiz için Allah başarınızı daim etsin

  • @Deniz-vo2tg
    @Deniz-vo2tg3 ай бұрын

    Çok güzel görünüyor denicem insaAllah

  • @hamidemuzeyyenozturk6345
    @hamidemuzeyyenozturk63452 ай бұрын

    Ellerinize sağlık harika görünüyor

  • @gulaydemirci6115
    @gulaydemirci61152 ай бұрын

    Çok güzel görünüyor eline sağlık refika, bende yapacağım.❤

  • @edibu4470
    @edibu44703 ай бұрын

    Yulafsız sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı tarifi gelirse efsane olur. Bu arada tarif çok güzel gözüküyor kesinlikle deneyeceğim.

  • @semraavc5699
    @semraavc56993 ай бұрын

    Geçen gün sizi izlemiştim ve kaydettim bugün az evvel tarifinize baka baka ocağa koydum yemeği bakalım tadınca yine yazarım inşallah sizinki gibi güzel olur ☺

  • @matematikcim4969
    @matematikcim49693 ай бұрын

    Ellerinize sağlık çok değerlisiniz . Ekibinize de sevgiler.

  • @ulyaaviral1422
    @ulyaaviral14223 ай бұрын

    Iyi ki varsin, tesekkurler.

  • @bekigabizon4027
    @bekigabizon40273 ай бұрын

    Ellerine sağlık ekşi olan her yemeği çok severim mutlaka deneyeceğim süper görünüyor❤❤

  • @meryemkocer3024
    @meryemkocer30243 ай бұрын

    Ellerine sağlık her zamanki gibi yine çok güzel oldu

  • @turkanbegen3874
    @turkanbegen38742 ай бұрын

    En çok doğallığınız hoşuma gidiyor, harikasınız😊

  • @kutlaysenayozalp5218
    @kutlaysenayozalp52183 ай бұрын

    Ellerine sağlık. Harika oldu. Denedim

  • @prensestalyaa
    @prensestalyaaАй бұрын

    Harika paylaşımlarınız için çok teşekkürler ❤

  • @yesilirmak35
    @yesilirmak353 ай бұрын

    Refikaammm yıllat önce 10 yil önce bir ramazan ayinda simit tarifinle senle tanıṣtim .ve her tarifinizi yapiyoruz severek mükkemmmelsiniz ..bir hatayli antakyali olarak sizle gurur duyorum

  • @Ares-Simba
    @Ares-Simba2 ай бұрын

    Bu yemeği yaptım ve çok güzel oldu❤ 1 tam soğanı koydum o yüzden 6 kaşık unla birlikte karıştırdım. Teşekkürler🙏

  • @eylensuer1748
    @eylensuer17483 ай бұрын

    Pide tarifinizden tereyaginiza ben tum tarifleri sizin kanalinizda izledikten sonra pisiriyorum. Elinize saglik

Келесі