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3 Recetas Elote Camagua -Cocina del Maíz- Sonia Ortiz y Rafael Mier Uchepos Toqueras Tamales colados

Cuando los elotes ya no están tiernos se conocen como elote camagua o maíz nuevo, se pueden aprovechar precisamente para estas tres recetas fáciles y económicas que requieren elotes más maduros: Uchepos, Tamales colados y toqueras. Prepáralas en casa.
#EloteCamagua
#Maíznuevo
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Пікірлер: 84

  • @diegogarcadio6887
    @diegogarcadio68873 жыл бұрын

    FELICIDADES 🎂 Amo seguirlos!!

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias 😘. Nos encanta que nos sigas

  • @liliachang4911
    @liliachang49113 жыл бұрын

    Muchas felicidades por el décimo aniversario y que sigan muchos años más! Esta serie sobre la cocina del maíz está excelente. He aprendido mucho y disfruto ver la gran variedad de elotes de todos los colores que tienen en México.

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Gracias. Me alegra que te guste

  • @lilianbejarano9166
    @lilianbejarano91663 жыл бұрын

    Muy rico los voy hacer

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Excelente

  • @lerinacoronarosales7364
    @lerinacoronarosales73643 жыл бұрын

    Que rico los boy Aser muchas gracias

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Maravilloso . Disfruta

  • @anahuerta2227
    @anahuerta22273 жыл бұрын

    Gracias!!!! Me encantan estos programas

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias.

  • @grissbahenavera9469
    @grissbahenavera94693 жыл бұрын

    Realmente son extraordinarios , muchas gracias

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Manos a la obra

  • @patriciaguerrero2592
    @patriciaguerrero25923 жыл бұрын

    Muchas felicidades x compartir estás riquísimas recetas un gran saludo todas muy buenas 🌽🌽🌽🌽

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Un abrazo

  • @sandracorona3565
    @sandracorona35653 жыл бұрын

    Muy ricas todas, y muy Mexicano 🇲🇽🇲🇽🇲🇽 y diferente ¡¡¡ Felicidades por esos exitosos 10 años¡ Saludos¡¡¡ 🎊🎉🎊🎉🎊

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Gracias . Un abrazo

  • @rosisolmendez2640
    @rosisolmendez26403 жыл бұрын

    Muchas felicidades por estos 10 años 🙌 y que vengan muchos más

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias

  • @amparoayala6473
    @amparoayala64733 жыл бұрын

    Infinidad de recetas se puede hacer ricos antojos. Gracias Sonia, muy ricas tus recetas!!! Dios te bendiga👍❤👌🙅🙋🌻

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Bendiciones

  • @grissbahenavera9469
    @grissbahenavera94693 жыл бұрын

    Todo se ve delicioso , gracias 😊

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Disfruta

  • @LaCaupona
    @LaCaupona3 жыл бұрын

    Una buena clase sobre el maiz. Muy interesante 👍

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Gracias

  • @CocinaConDaniyMel
    @CocinaConDaniyMel3 жыл бұрын

    *La riqueza y variedad del maíz es digna de platillos como estos! 👍Es un ingrediente MUY NOBLE! 😍A mí me gusta cocinar recetas deliciosas!* ❤️

  • @mateogarcia5345

    @mateogarcia5345

    3 жыл бұрын

    Ya vi sus tacos al pastor, que rico🤤🤤

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Así es. Manos a la obra

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Gracias. A prepararlos

  • @elviacarmonavilla2513
    @elviacarmonavilla25133 жыл бұрын

    Felicidades Sonia es un gran esfuerzo gracias a todo tu equipo saludos a todos

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Gracias. Un abrazo

  • @charispina2770
    @charispina27703 жыл бұрын

    Mi hermosa Sonia muchas gracias a ti y al señor Rafael Mier por estas deliciosas recetas, me encanta el maiz en todas sus modalidades, yo no sabía hacer uchepos y yo feliz me pongo el mandil, te adoro, besos y un abrazo con mucho cariño.

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Manos a la obra

  • @neidavegas3225
    @neidavegas32253 жыл бұрын

    Hola sonia felicidades por sus 10 años me encantaron las recetas a mi me encanta el maiz gracias por compartir aqui en mi país se le dicen y cachapas y hallaquitas como dijo tu amigo chao saludos bendiciones hermosa desde Venezuela cuidense😷🙏👍☺😉😀😍😛😝😜😙😷☺😉😰😷😷

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Un abrazo hasta Venezuela

  • @GloriaEnLaCocina
    @GloriaEnLaCocina3 жыл бұрын

    Muy buenas tardes mi amiga linda pero que recetas tan ricas y deliciosas de elote gracias🙋‍♀️😋

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Manos a la obra. Anímate

  • @kasandracampos3555
    @kasandracampos35553 жыл бұрын

    Qué rico! Me encantaría probar todas las variedades, ojalá haya más difusión!!!😘😘😘😘

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Gracias. Nos ayudas compartiendo. Espera un nuevo video de esta serie cada martes

  • @kasandracampos3555

    @kasandracampos3555

    3 жыл бұрын

    @@cocinaalnatural gracias !!! Besos!!😘😘😘

  • @CarmenRodriguez-zs7jw
    @CarmenRodriguez-zs7jw3 жыл бұрын

    Felicidades Sonia 😀🌷 yo soy de cd. Del maiz S.L.P Y pos que ricas recetas... Me encanto

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Un abrazo hasta Ciudad del Maíz

  • @marialuisagarcia2325
    @marialuisagarcia23253 жыл бұрын

    Qué delicia de esas recetas con elote. Gracias por compartir excelente video 😘😘😘😘👏👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Gracias. Saludos

  • @elviacarmonavilla2513
    @elviacarmonavilla25133 жыл бұрын

    Felicidades Sonia un abrazo a ti y a todo tu elenco sigan disfrutando de estos 10 años hasta que Dios te de vida y salud cuidense mucho 😄❤😒😷 para seguir disfrutando tus resetas 😜😘 quiero pastel

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Yo también quiero pastel jaja 🤣. Muchas gracias

  • @naimaguilar30
    @naimaguilar303 жыл бұрын

    Felicidades!! Q rico😋

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Disfruta

  • @rosad8641
    @rosad86413 жыл бұрын

    Hay qué rico, yo soy de Michoacán y no conocía las toqueras, gracias por tan buena información

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Un abrazo

  • @cesiarecinos5207
    @cesiarecinos52073 жыл бұрын

    Que delicia puros antojos nos dejan los tamalitos son unos de mis preferidos me encantó todo loque isieron me encanto este vídeo seme iso interesante porque aprendo algo nuevo que no sabia Saludos y bendiciones para ustedes

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Un abrazo

  • @cesiarecinos5207

    @cesiarecinos5207

    3 жыл бұрын

    Gracias 😊

  • @Behappy-rf2vg
    @Behappy-rf2vg3 жыл бұрын

    FELICIDADES!! COCINA AL NATURAL QUE NOS SIGAN DELEITANDO CON SUS MARAVILLOSAS RECETAS POR MUCHOS AÑOS MÁS SALUDOS 🙂

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Gracias. Un abrazo

  • 3 жыл бұрын

    Hermosa Sonia que rica receta con un ingrediente básico en nuestra cultura gastronomica Saludos desde Cancún México

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Un abrazo hasta Cancun

  • @anarivera6656
    @anarivera66563 жыл бұрын

    Todo esto es manjar de los Dioses!🤤

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Manos a la obra

  • @marthaarriaga5379
    @marthaarriaga53793 жыл бұрын

    Buenas tardes mi querida Sonia he invitado 😘😘 que sabrosas recetas,.mil gracias, ya compartí 🎥..Abrazos TAPATÍOS 😘🌄🕊️🌽🌽🌽🌽☀️🌵🌻🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir. Un abrazo hasta Guadalajara

  • @marthaarriaga5379

    @marthaarriaga5379

    3 жыл бұрын

    @@cocinaalnatural 😘🌽☀️🌵🌻🇲🇽

  • @constanzapulido
    @constanzapulido3 жыл бұрын

    Que grandioso todas las variedades que tienen de maíz en México. Me encantan todas las recetas que nos han enseñado a preparar con el maíz ❤ ( ◜‿◝ )♡ ❤ Dios los bendiga

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Gracias

  • @qualqui
    @qualqui3 жыл бұрын

    Ora pues mi estimada Sonia y Rafaél, muchas gracias por compartir estas RICAS recetas que se hacen con elote camagua, hmm...aparte del elote blanco tradicional que tenemos aquí en Querétaro, ya nos traen elotes cacahuatzintles de México y tenemos un elote rojo, seria muy bueno de mi parte probar hace uchepos y toqueras con el cacahuatzintle y el elote rojo. Buen provecho Rafaél y Sonia, ah, y justo el día de ayer acabo de aprender que en Costa Rica, lo que conocemos aquí como 'toquera' ellos lo conocen como 'chorreada'. Muchas gracias por compartir y saludos desde Querétaro! :)

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Joe. No sabía lo de chorreadas

  • @anarivera6656
    @anarivera66563 жыл бұрын

    Tambien aquí en Jalisco hacemos tamales colados.

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Gracias por compartir

  • @luz8632
    @luz86323 жыл бұрын

    Suscriptora mas

  • @luz8632

    @luz8632

    3 жыл бұрын

    El elote un producto de horigen Méxicano para nosotros vale muchos el tamal de elote de.origen México

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Bienvenida 🤗

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Saludos

  • @aledramirez
    @aledramirez3 жыл бұрын

    ¡Hola Doña Sonia! Le cuento que mi familia es de Michoacán, y los uchepos tradicionales son de sal, los dulces fue una variación. Recuerdo cuando era niño, los servían con crema, queso de cotija y salsa roja martajada en el molcajete, claro que los que me servían era sin salsa. A ver si luego nos hace la receta de uchepos de sal, por favor. Incluso de las famosísimas corundas. Muchas gracias y un apapacho fraternal.

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Gracias. Los pongo en la lista. De hecho mi papá era de Morelia, así que de niña comí muchos uchepos de sal. 😋

  • @aledramirez

    @aledramirez

    3 жыл бұрын

    @@cocinaalnatural, ¡uh que bien! Entonces sabe de lo que le hablo. Mi mamá es de Puroarán y mi abuelita de otro pueblo que en este momento no recuerdo. Nuevamente muchas gracias. 😊🤗🤗🤗

  • @estefania9472
    @estefania94723 жыл бұрын

    Felicidades por sus 10 años 🥳👏🏻💜

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias 😘

  • @pabloquiros5071
    @pabloquiros50713 жыл бұрын

    En colombia son tamales en mquina de moler con carne de cerdo y mas cosas muy ali nados

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Gracias por compartir

  • @alicialopez6395
    @alicialopez63953 жыл бұрын

    Buenos dias, se puede hacer las tortitas con el gabaso que salio de los tamales colados?

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    Si se puede

  • @tortadetamal2273
    @tortadetamal22733 жыл бұрын

    😋😋😋🌽🌽

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    😍

  • @yescafrita4358
    @yescafrita43583 жыл бұрын

    Hola crees que mi sarten de acero inoxidable se halla dañado irreversiblemente? Caliento la sarten 6-7 minutos a fuego medio y ya no se produce el efecto bola de mercurio o una burbuja de agua que se desliza y flota en la sarten al echar gotas de agua, solo pequeñas bolas que se evaporan Casi INMEDIATAMENTE. Le eche un poco de agua fria a la sarten, solo un poco , luego lave esta con agua caliente casi hirviendo y con la parte rasposa de una esponja. Tu crees que por eso se halla malogrado?

  • @cocinaalnatural

    @cocinaalnatural

    3 жыл бұрын

    No tengo idea. Pregunta donde lo compraste