Herkese merhaba.
Bugün sizlere 200 kalorinin altında tüketebileceğiniz enfes akşam yemeği tarifleri paylaşıyoruz. Bu nefis tarifler ile kilo verme sürecinizi aksatmadan eşsiz lezzetlere kavuşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 😊
Yoğurtlu Buğday Çorbası
Malzemeler:
1 su bardağı buğday
1 kase yoğurt
1 adet yumurta
1 ½ yemek kaşığı un
1 ½ tatlı kaşığı tuz
Tereyağı
Kuru nane
Yapılışı:
Buğdayınızı bir gece önceden suda bekletin ve ıslatın.
Bir tencereye suda bekletilmiş buğdaylarınızı alın.
Üzerine buğdayları 4 parmak geçecek kadar kaynar suyu ekleyin.
30 - 35 dk pişirin.
Bir kasede yoğurt, yumurta ve unu kıvam alana kadar çırpın.
Buğday haşlandıktan sonra suyundan yoğurt karışımına alarak açılmasını sağlayın.
Yoğurtlu karışım açıldıktan sonra tencereye karıştırarak ekleyin.
5 dk daha pişirdikten sonra tuz ekleyin.
Çorbanızı ocaktan alın ve servis tabağına koyun.
Bir soslukta tereyağını eritin.
Üzerine kuru nane koyun ve yanmadan pişirin.
Naneli tereyağı sosunuzu çorba kasenizin üstünde gezdirin.
Yemeğiniz hazır.
Afiyet olsun.
1 Kase 140 Kcal.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kıymalı Kabak Rulo
Malzemeler:
1 adet kabak
½ adet soğan
2 diş sarımsak
4 adet yumurta
100 g az yağlı kaşar peyniri
250 g kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
Muskat rendesi
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Yapılışı:
Kabakları ince yuvarlak dilimler halinde doğrayın ve derin bir kaba alın.
Üzerine tuz ekleyin ve elinizle iyice ovun.
Ovduktan sonra bir fırın tepsisine yan yana olacak şekilde dizin.
Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.
Derin bir kaseye yumurtaları kırın.
Tuz, karabiber, muskat rendesini ilave edip köpürene kadar çırpın.
Yumurtaları çırptıktan sonra tepsideki kabakların üzerine dökün.
180 °C fırında 15 dk pişirin.
Piştikten sonra üzerine kaşar rendeleyin.
Bir tavaya kıymayı alın ve bir süre kavurun.
Biraz piştikten sonra soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin.
Sonrasında domates salçasını da ilave edip bir süre daha pişirin.
Kıymalı karışım piştikten sonra tepsideki kabaklı yumurtanın üzerine yayın.
Kabaklı yumurtayı dikkatli bir şekilde rulo halinde sarın.
Üzerine zeytinyağı gezdirip 180 °C fırında 15 dk daha pişirin.
Dilimleyerek sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
1 Dilim 145 Kcal.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Karnabahar Graten
Malzemeler:
½ baş karnabahar
2 adet yumurta
100 ml süt
½ bardak yoğurt
2 yemek kaşığı un
50 g az yağlı kaşar
2 dal taze soğan
1 avuç maydanoz
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
½ çay kaşığı karabiber
½ paket kabartma tozu
½ çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Karnabaharları el ile parçalayarak haşlayın.
Haşladığınız karnabaharları bıçak ile çok küçük olmayacak şekilde kesin.
Soğan ve maydanozu ince ince kıyın.
Bir kaseye yumurta, süt, yoğurt, baharatlar ve zeytinyağını alın.
İyice çırptıktan sonra unu ilave edip bir süre daha çırpın.
Sonrasında taze soğan ve maydanozu ekleyin.
Bir tepsinin tabanını zeytinyağı ile yağlayın.
Karnabaharları tepsiye alın ve üzerine sıvı karışımı ilave edin.
180 °C fırında 20-25 dk pişirin.
Piştikten sonra üzerine kaşar rendeleyin ve aynı sıcaklıkta 5 dakika kaşar eriyene kadar pişirin.
Piştikten sonra dilimleyip sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
1 Dilim 105 Kcal.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mantar Köftesi
Malzemeler:
200 gr mantar
1/2 soğan
50 gr kaşar
2 adet yumurta
1/2 kase galeta unu
2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kekik
Tarif 4 Kişiliktir. 1 Porsiyonda 5-6 adet köfte bulunmaktadır. 1 Porsiyon 180 Kcal.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tabule Salatası
Malzemeler:
1 fincan ince bulgur
1 - 2 adet salatalık
4 - 5 adet Cherry domates
2 - 3 dal taze soğan
1 avuç maydanoz
1 avuç taze nane
1/4 nar
1 fincan sıcak su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 limon
1 tatlı kaşığı tahin
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Merak ettiğiniz diğer konuları yorum kısmına yazmayı, beğen tuşuna basmayı ve kanalımıza abone olmayı unutmayın.
Videolarda kullandığımız ürünlerin linki:
ty.gl/vi9iw0i8
Bidiyet uygulamasını indirebileceğiniz bağlantılar;
apps.apple.com/us/app/bidiyet...
play.google.com/store/apps/de...
Bizi takip edebileceğiniz diğer hesaplar;
www.andacyesilyurt.com
/ andacyesilyurt
/ diyetisyenandacyesilyurt
/ andacyesilyurt
/ diyetisyenmutfagi
#5farklıtarif #diyetyemekleri #andaçyeşilyurt