victor eres una persona muy amable y siempre hablas con el mas respeto posible eres un grandeee

@GSXGSI

10 ай бұрын

Vaya pelota.

@k3so

5 ай бұрын

amargado@@GSXGSI

Eres todo un figura de los pies a la cabeza. Da gusto escuchar cómo tratas con tanto respecto a la hostelería y su producto!

Gente como tú son las que hacen grande a nuestros jamones y país. Mil gracias

me encanta como el del segundo bar le miente en la cara y Victor pensando ( ni yo las hago tan perfectas a mano , no mientas ) xD

@pedrogarcia569

10 ай бұрын

y el jamon que tenia alli tenia pinta de llevar años alli XD

@hugote0444

10 ай бұрын

Es Alcalá, mi ciudad, no te esperes otra cosa. Cada año va a peor en cuanto precios. Aunque lo peor de la plaza Cervantes (donde esta Víctor) es la mala calaña de jóvenes de bandas, yonkis pidiendo dinero e insultando, y la gitana del romero, que si te pilla, te acosa con que le pagues 20€ por "mirarte" cada mano y 10€ por un romero. Cada dia va a peor

@crazyhero95

10 ай бұрын

​@@hugote0444joder leyendo esto a uno se le quitan las ganas de ir, pues si que está mal

@asaco2

9 ай бұрын

​@@hugote0444Alcalá es 🤮

@robertoblancoplaza

9 ай бұрын

​@@crazyhero95es que es completamente falso, voy 4/5 veces por semana a Alcalá y es una ciudad muy agradable para pasear. 0 problemas o amagos de problemas en más de 10 años yendo regularmente.

Como han dicho, expresas tu opinión con humildad y respetando las circunstancias sin ánimo destructivo o buscado rédito exageradamente. Buen contenido. 👏

Magnifico video. Soy de Alcalá y es un video muy útil y respetando al hostelero. Felicitaciones

Me encanta tu manera de transmitir. Y además de dar consejos a la hostelería de como servir y anunciar un buen jamón

Sorprendente que el ultimo fue el mas barato y el mejor. Soy de México y me han entrado unas ganas enormes de probar el jamón gracias a tus videos.

Que tio mas grande!! respeto, sinceridad, amabilidad y gracia. Me encanta.

@VictorSanchego

10 ай бұрын

Mil gracias! Se agradece el comentario ❤️😘

@soyfranchescoxd287

10 ай бұрын

​@@VictorPaz507??

@delfueyo82

10 ай бұрын

@@VictorPaz507 Se te va un poco la olla de comer tanta hierva...xD

Videazo, te acabas de ganar un nuevo suscriptor. Le entras tan bien al jamón como a la gente. De 10

@VictorSanchego

10 ай бұрын

♥️

Muy buen video, sigue así con este formato!!!👏🏻👏🏻

9:20 "A cuchillo a cuchillo" jajajaja a cuchillo es la mentira que lanza el camarero jajajaja vaya tela 😅 Victor !!! Contratale !! No hay nadie que saque lonchas a cuchillo como ese camarero 😂

9:25 ese hombre duro como una piedra 😂😂😂

Junto con el video de como cortar un jamon de inicio a fin, este es probablemente uno de tus mejores vídeos. Muy agradable y respetuoso, así como muy metódico y objetivo en el proceso de calificación. Lo que más me gusta es que los hosteleros pueden usarlo para mejorar de manera constructiva. Excepcional!

Pedazo de video, Victor. Me ha encantado!

Muy buen vídeo. Tuviste suerte de tapear en el Hidalgo, un clásico donde cuidan al cliente como en pocos sitios. Acabar el vídeo con Arsenio ha sido muy acertado. Fue un hombre que toda su vida trabajó por conseguir una Alcalá mejor. Gran parte de los avances conseguidos en las últimas décadas sobre todo en cultura y turismo llevan su huella. Felicitaciones.

Gracias por mostrar esta parte tan bella de tu cultura, una comida con tanta historia y dedicacion. Saludos desde Chile 🇨🇱🇪🇸

que gran video!.. gracias a tu canal aprendimos en casa a disfrutar de buen JAMÓN desde Chile.! hace ya bastante aprendiendo de tus enseñanzas, un abrazo fraterno!

Jajajajaajjaajaj, eres el mayor fan del jamón que jamás he conocido.

Vaya...por fin un vídeo que no jode la vista. En orizontal. Como debe ser. Y el truco de siempre...más pan que jamón.

Me gusta mucho este tipo de videos! Sigue haciendo este tipo de videos en otras de ciudades!

Que paz das! Buen trabajo☺️

Buen trabajo,y bien profesional.....si señor👌👏👏

Buena calidad de video mi bro,me encanta tu canal

Espectacular el vídeo para aprender de uno de los productos mas importantes del país 🤙🏻

Que amable todos, saludos Mr. Sanchego

¡Eres cultura de España! Muy buen trabajo hablando del jamón con tanta clase y tanto entendimiento. Un crack

Gracias Victor por ese video,aver si haces más como heste😊

esta muy bien tu excursion ,que lugar tan bonito ,y los precios son razonables

Buenas 👋. Aquí un alcalaíno.... Me paro en el minuto 6:45 (Ahora seguiré viendo el resto) Buen video, gracias. Durante unos años me echaban la alfombra roja en todas las ferias de alimentación de España por la gran cantidad de jamón ibérico que compraba para una empresa de catering.... Pero quiero corregir una cosa.... Si en carta digo Janos Ibérico, tiene que ser por ley 100% ibérico, nada de cebo. POR LEY HAY QUE ESPECIFICARLO.... Ves a un Mercadona y ellos han ajustado a ley su descripción del jamón que venden. Igual deberían ser las cartas de los restaurantes. Si no.... ENGAÑAN y es ilegal

Qué gente más maravillosa 😊

Muy agradecido Víctor. Me encanta el respeto con el que tratas a la hostelería y la elegancia con la que nos describes el producto. Estoy aprendiendo sobre el jamón gracias a tus videos, Un saludo.

Gran video Victor! Tienes 3 sitios en en centro de Alcalá que toman el Jamón por bandera, uno en la calle mayor, al lado de la heladería Amarena , otro en la calle hacia la plaza de los irlandeses (delicatesen) y otro en frente del Teatro salón cervantes. Sería un buen vídeo de comparación con sitios de especialistas del jamón. Un saludo crack!

tio eres el puto amo, comunicas muy bien.

Joder como sabes de jamón es un espectáculo verte .. felicidades a seguir así 💪

Haces una labor fantástica y de forma desinteresada,cuando puedas deja algún vídeo de emplatado de la maza y la babilla.Un abrazo desde Puerto Serrano (Sierra de Cádiz)

Ni de coña era el bocadillo del jamón que tenían en la barra, pero vamos en la vida...

@Matizuko

7 ай бұрын

si, era de ese jamón seguramente. El pibe tendrá jamón cortado en la nevera ::/

@inadyatram3

6 ай бұрын

Ese jamón lleva puesto desde el gol de iniesta...y el otro que si, que si que a cuchillo, mentiroso!!!!!!!

@luisalbertovitericastro1814

6 ай бұрын

jajajjaajajaja

Muy buen video, llevo toda mi vida intentando culturizar sobre el jamón, y que se valore realmente el enorme trabajo que tiene este magnifico producto, espero que tu con tu buen hacer lo consigas, gracias Victor eres un referente

@VictorSanchego

10 ай бұрын

Muchas Gracias Juan 😘

Me ha encantado el vídeo, a modo informativo y entretenido

Buen video buddy 👌

Gran video, me gustó este formato

Gran video, asi mas por toda españa.

el jamon del bocadillo era de paquete que viene ya cortado

Muy buen video , y el jamón del 2 establecido si era cortado a máquina. Felicidades por tú trabajo

Molaría que al segundo te hubieses presentado y enseñado un video tuyo jajaja

mas videos asi porfa esta super guay

Muy bueno el vídeo una pena que el Sr. Del bocadillo se mantuviera en que fue cortado a cuchillo cuando no fue así pero tendré que pasarme por allí suelo ir a Alcalá de Henares con frecuencia y la próxima seguro que jamoneare GRACIAS un saludo desde Alcobendas ( España)

Más vídeos así!🤟🏽

Muy buen vídeo, los bocadillos de jamón donde mejor son es al final de la calle mayor que te lo cortan al momento y el jamón es de gran calidad por un precio bastante correcto

Víctor eres una persona muy maja y agradable ☺️

Mola este formato 🎉

💪💪💪 que arte

Que maravilla ver mi ciudad en un KZreadr tan influente, un saludo y VIVA ALCALÁ.

Victor, en hora buena por la profesionalidad de tus videos.

Vaya timador el del segundo bar, cómo mantienes la compostura y él también era como una partida de póker jajaj

Más vídeos así y vídeos probando comidas en restaurantes 👌🏼👌🏼

Muy top tus videos Víctor

Buen video ❤❤❤❤

Gracias por explicar.. Un gusto maestro! Suerte en todos tus proyectos..eres muy buena peña y se aprende un montón!❤

@VictorSanchego

10 ай бұрын

Muchas Gracias por ese comentario ❤❤❤❤

Muy buen video tienes que hacer mas un saludo victor

Buen video nada mejor en esta.vida que un buen jamón hoy cumple de mi hijo y hemos abierto un etiqueta negra gracias a vídeos un éxito en la mesa por el corte y presentación

se nota que tu familia te ha educado bien

Súper buen video, me gustaría que hicieras un video donde comprar y si hacen Envios a LATAM

Que buen video

Llevo 3 años viviendo en Irlanda y no te haces una idea de lo que me ha alegrado verte “tapear” por ahí. Me muero de ganas de ir y comer jamón y tapas en una terracita charlando con amigos!

@Celaivi

10 ай бұрын

Por cierto, más videos así probando por la ciudad! Videazo!

@VictorSanchego

10 ай бұрын

Cuando estás fuera, te das cuenta de las pequeñas cosas!!! Un fuerte abrazo desde 🇪🇸

Que buen formato

No se han puesto las pilas porque no les interesa , ponen iberico pero ni porcentaje ni nada asi vende mas el iberico para el que no entiende que es la mayoria de los consumidores , al igual que zamburiñas y te ponen vieras del pacifico , en vez de pulpo rejo de poton o cosas congelada y decirte que es fresca que al que no entiende se la cuelan y aun precio alto ,cobrarte el servicio el pan y asi un largo etc, Ojala mas gente asi hiciesen mas videos para desmontar a muchos estadadores de la hosteleria, un alto porcentaje lo son habrá otros que no, para que no se ofenda nadie . Mira como te mentia el que decia que lo habia cortao a cuchillo.. buen video y educado 🔝

Un máquina

videazo!

@VictorSanchego

10 ай бұрын

Gracias!

Muy bien, muy educado con la gente, incluso con el embustero del bocadillo. Bravo

Me muero que haces en mi ciudad . Es la cuna de la persona más importante de la literatura española ❤️🇪🇸

@VictorSanchego

10 ай бұрын

Ole!!! Viva Alcalá

@ariadnaaaaaaaaaa

10 ай бұрын

Yo tmb soy de Alcalá

que buen video

Sigue esos formatos de video, son muy buenos

@VictorSanchego

10 ай бұрын

Hecho! ✅😘

Muy buena lección de como valorar una la ración de jamón, presentación, corte, calidad, peso, precio.

Qué calidad de vídeo 😯

Eres un maquina

Bien dicho un buen jamón como el buen queso, se debe comer solo, para apreciar textura y lo principal; se pegue a garganta con el fondo dulson de la bellota.

que clase y que educacion tiene este tio

Demasiado humilde Victor 😇

jajaja que gachon el del bocadillo se pensara que la gente normal se ha caido de un nido.....jajajajaja

Jajajaja que maquina le saca la báscula de la mochila por la cara

Más vídeos así porfavor,

que maquinas cortando a mano y todas las lonchas iguales xd 😂😂😂😂

Eres un monstruo tío , me hubiera gustado conocerte aquí en Alcalá y hablar de jamones

Coño el cantante de Imagine Dragons es experto en jamones xD

He de decir que a mi me encanta el sabor a tocino rancio de la parte exterior 😂

Grande tio k oena no aberte visto

Con pantumaca claro que si

Mis respetos por llevar el jamón a otro nivel ! Piensa que para los hosteleros simplemente es un producto más al que sacarle rentabilidad ! Normal que les pike, el probrema esque seguro seguro ninguno se a sentado a charlar contigo 5 min para aprender un poco y asesorarse. Sigue así !

Muy bien instructivo.Aqui en Huelva más caro , también más calidad,cuna del ibérico

Lo más común suele ser de cebo 50% i anúnciarlo como ibérico. Si es con tomate, tiene que ser con tomate de guardar maduro y untado con el mismo tomate, nunca triturado y por supuesto un buen aceite. Con el tomate y untado adecuado es otra cosa de sabor. Si no es asi, es preferible el pan tostado con aceite

mucha critica...jajajaja, to' mal jajajajaja.... pero un maquina de este hombre. Que viva el jamón

Gracias máquina por venir a mi ciudad!, Yo trabajo en el tuya y nos hemos visto y hablado varias veces pero no te voy a dar más datos. Jajaja sigue así fiera

@VictorSanchego

10 ай бұрын

No me digas!!!! Dime quien eres🤔 Jajajja me dejas con la curiosidad 🤗

yo ni idea de jamones, pero el jamón del bocata no era el mismo que el hueso de jamón que tenían allí reseco

Hola victor, trabajo en un bar y me dedico a cortar el jamon y la verdad que aprendi mucho con tus videos, esto es consulta laboral si puedes contestarmela, me dicen que corto muy bien el jamon pero que tardo bastante en hacer una racion (a mi no me lo parece) 😂pero la consulta es: cuanto seria el tiempo adecuado en cortar unos 120gr mas o menos? Gracias por los videos, y estaba claro que el jamon del bocadillo no era el de la barra. Saludos

La cara de la señora xdd 1:21

Victor, yo soy de lonchas translucidas, pero vivo desde hace años en zonas rurales y para ellos ese corte es de miserables. Piensan que si los cortes son gruesos son más generosos. Aquí existe una lucha entre comer bien los embutidos o tener una desinformación de como comerlos y créeme....la desinformación es enorme. Me quedo con el loncheado finísimo, gana hasta el embutido más mediocre.....pero.....En mi casa existió siempre la cultura del jamón, si no aprendias a cortarlo no lo comias y el siguiente que llegaba tenía que encontrarse un corte horizontal de primera. Desde los 16 años llevo cortando jamón y tengo ahora 61...imagínate y aún así hay momentos que se crean dudas de corte. Muchísimas gracias.

Es un caballero este hombre

Hermano ...en ese restaurante comí yo...ponen tomates con queso,y milhojas de alcala

Vamos por partes como dice mi buen amigo Jack el destripador. En el primer sitio el jamón es del año maría castaña simplemente por el color del tocino y poca cantidad para lo que cobran. En el segundo sitio jamón cortado a máquina claramente y también poca cantidad para el precio. En el tercer caso el mejor jamón de todos claramente con una cantidad más aceptable con respecto al precio. Aunque también lo digo para mí opinión no merece la pena irse al ibérico cebo bellota 3j estando lo bueno está el jamón normal. Lo dicho sin ánimo interés ni intención de nada. Un saludo