Te felicito soy del Cabañal y has acertado es una bodega donde se come de maravilla y muy antigua ahora hacen más cosas pero tiene fama porque hacen unas anchoas espectaculares

Sezar, no sé si te lo han comentado ya por aquí. Las habas son como las pipas, se come lo de dentro pero la piel sedeja. Salvo que sean de temporada y tiernas, que la piel se puede comer

@vicentesaportabon6801

5 ай бұрын

Eso es! Pruébalas de nuevo quitando la piel, como si fueran altramuces.

@mariajoseolmoslopez8725

5 ай бұрын

Yo he pensado lo mismo , la piel de las habas grandes no se come 😂😂😂😂😂😂😂😂, comer esas pieles es como masticar un trapo mojado Sin animo de ofender 👍

@Tanatos407

4 ай бұрын

Yo me las como siempre, cuantos catedráticos hay

@ingrid433

4 ай бұрын

Pues yo comí michirones en Murcia y me lo comí todo 🙈🤣 estaban muy tiernas

@Fatima-po7yx

3 ай бұрын

Pues soy Andaluza y en mi tierra se come todo de las habas

Tienes que ir a Murcia, a los zagales en plan tapeo, y pedirte marineras y pasteles de carne en las confiterías, te gustarán estoy seguro. Ya que estás en valencia bájate pa Murcia se come muy bien

Trankilo Sezar,si es un 10 es un 10 y no hay más lo puedes decir todas las veces que haga falta un abrazo

Casa Montaña, cuantos recuerdos, hoy especialmente nos acordamos muchos de Valencia ...a los que hemos vivido allí siempre la llevamos en nuestro recuerdo...

Hola Sezar, aquí en Valencia, como creo en la mayoría de sitios, las habas estofadas o michirones, se comen a mano una a una y quitando la piel a no ser que esté extremadamente blanda en alguna dé ellas. Saludos y sigue haciéndolo así de bien…👍🏻😉

Como siempre, un gusto verte disfrutar con las gentes que conoces, los lugares que nos muestras y la comida que degustas. Gracias, Cesar. Un abrazo....

Saludos sezar sitio sencillo mediterraneamente de categoría aunque has ido de más a menos pero la mayoría del papeo lo has disfrutado

Me alegro que el consejo que te di en su momento de comer y beber vino de cada denominación enriquece tu experiencia gastronómica y nos sirve a los demás para tener una referencia vinícola para cuando visitemos las diferentes zonas de esta maravillosa España !!! Y me parece muy bien comentar las reivindicaciones que están haciendo nuestros agricultores y ganaderos, así como el sector pesquero. Que tanto hacen por nosotros y que nos ponen grandes manjares en nuestros mercados y luego nosotros trasladamos a nuestras mesas. Un saludo !!!!

Sezar cuanta razon que buena bodega casa montaña. Ademas la llevo en mi corazon.las barricas las hizo mi bisbuelo Juano Gurrea!!!!

Hola Sezar😂🎉😂. Que sitio más chulo. Tiene que tener comida a cascoporro, dale leña y disfruta mucho ❤😊❤

El casa Montaña es increíble. A poco de ahí tienes el Casa Guillermo (las mejores anchoas de toda Valencia y lleno de fotos de personajes ilustres)

5 ай бұрын

Casa Guillermo es top.

@sarag8190

5 ай бұрын

Cierto

Hola amigo Sezar, otro gran video, como siempre muy bien explicados los platos, me encanta verte disfrutar comiendo, un fuerte abrazo y un gran saludo de Fernando de cocina con brasas 🤗🤗🤗🤗🤗

Sezar que sitio tan espectacular es obligada una visita enhorabuena y gracias por enseñarnos estos templos del buen comer👍🧑‍🍳

Vaya sitiazo no?? Que gusto da verte disfrutar y hacernos ver lo que comes e informarnos al detalle de todo!

estuvimos hace un mes, muy rica la comida, y el trato muy bueno . Un saludo.

Relato cercano, certero y transmitiendo las sensaciones del produto y la elaboración. Te sigues superando. El youtubero maestro 👏👏👏

Pues llevaba tiempo sin poder verte, cosas de la vida, pero ahora mismo me pongo al día. Eso si con algo pa comer cerca porque todos los platos me han parecido buenísimos.Que envidia 😂

Cesar me alegro q estes en mi tierra pero he ho de menos a tu madre q siempre te acompaña me alegro q te guste nuestra comida un beso

Pues te queda mucho por probar. Cerca, caminando está Casa Guillermo que hace unas anchoas de enmarcar, y el bar frente al mercado de El Cabanyal también es muy bueno y cerca en coche, al otro lado del puerto en Nazaret está Casa Jomi, con unos ahumados de calidad, y una plancha que quita el hipo, siempre lleno siendo un local pequeño. Y en Pinedo Casa Román con su arroz de bogavante, y bares vecinos de almuerzos, más los más de 30 de El Palmar (con menos de 1000 habitantes). En el Carmen, Pilar, El Molinon, y algunos más de esa zona llena de bares quitan el hipo.

Estoy viendo el vídeo a las 13 horas y me están dando ganas de pillar tren a valencia para comer allí. Gracias Sezar por crearme esta necesidad. Este verano sin falta voy y como siempre diré que voy por tu culpa. Gracias por transmitir de esta forma.

Gracias por acordarte de esas personas que gracias a ellos dia a dia comemos por ellos por nosotros buen provecho tiene buena pinta

Aun no ha acabado el vídeo, pero este sitio me está pareciendo espectacular. Los que dan las estrellas Michelin que se dediquen a los neumáticos.

@darkllkingtm6362

5 ай бұрын

Xd

Holaaaaa Sezar , bienvenido otra vez a mi tierra . Quizá no apreciaste lo buenas que estan asi las habas xq las comiste con la piel . Aqui en Valencia se comen como si comieras pipas , altramuces etc , y nunca con cuchara , x eso estaban duras 😊.

@anamariamilannavarro7069

5 ай бұрын

Tienes toda la razón 😂😂

Al fin en Valencia sezar🎉🎉🎉🎉,aquí disfruraras del alioli

Estoy alucinando con la pinta de los platos y tu disfrute ❤❤😊

Disfruto viendote comer. Gracias Sezar. Un abrazo.

Uno de mis favoritos de Valencia. Siempre repleto de turistas, pero con un encanto especial……servicio siempre excelente. Un sitio de PRODUCTO con mayusculas

Gran vídeo Sezar, y más en mi propia ciudad.. Casa montaña siempre a sido una de las mejores bodegas de toda Valencia, por cierto con las habas no esque estén duras son así , si las haces mucho no comes tienen que estar algo duras, pero la piel no se suele comer... gracias por el vídeo

Buen sitio Casa Montaña. Donde tenemos montañas es en Liébana, Cantabria... que nos tienes olvidados! Um Saludo.

Estos videos me saben a poco! Estos videos si que son un diez!

Buen homenaje te has pegado ..César y un buen sitio todo lo que hay ahí es todo espectacular no lo siguiente, buen provecho 🍷

oh que alegria verte disfrutar así en un local en mi tierra

Que hambreeee!!! Me ha encantado el sitio, muchas gracias!!

En lugar de antaño, manteniendo sabores intactos pero agiornado al siglo 21! Excelente presentacion cada uno de sus platos y por tus expresiones tan sinceras, creo que sabrosimos.Saludos Sezar!

Sezar me alegro un montón de que estes formándote en cata de vinos! Que ganas de que nos puedas contar cositas de tipos de uva, color, notas de sabor... Buen video como siempre, abrazo!

que gozadera 😋, fui sólo una vez pero me animas a volver algún día, abrazo y saludos desde la fría Alemania

Sezar un sitio de 10, no hay nada que añadir. Me ha gustado de principio a fin . Muchas gracias por el video

Que pinta todo, me quedo con el primero, vaya marinado!. Gracias por los vídeos.

Pocos vídeos me he saltado de no poder verte. Me encantan tus vídeos, este pienso q es de los mejores por pinta q tiene todo y como se te ve disfrutar un saludo

Muy buen sitio,recuerdo habertelo recomendado en algún comentario anterior.

@SezarBlue

5 ай бұрын

Si!!! Me ha encantado! Gracias por la recomendación

Ya era hora, por fin martes, esperamos tu arte y vídeos, por cierto que buen equipo haceis esttik, dalmau y tú los 3 mosqueteros, los mejores

En el mercado del Cabanyal puedes almorzar bien y también tienes cerca la Peseta.

las habas se comen sin piel. Video espectacular, como nos tienes acostumbrados. Un saludo Cesar.

Buen sitio.. en la misma calle vicent gallart está Bodega Anyora.. muy recomendable. Te lo recomiendo. Bona nit.

que pintaca tenian todos los platos se veian deliciosos buenas noches Sezar cuidate

Muy buena la dedicatoria al sector primario. Larga vida a tu canal.

Sezar, que gran sitio se ve en el mediterráneo, platos de calidad y hay que ver buen comer tienes, me despiertas el paladar. Un saludo y gracias por enseñarnos esos sitios tan ricos

En noviembre proximo estaré en Valencia visitando a mis sobrinos que emigraron desde Argentina y voyyyy a ir a Casa Montaña!!!

WUEEEEEEE Gracias SEZAR una auténtica comilona te sigo desde hace mucho tiempo en tus viajes pero hoy te comento por esas ricas alcachofas eres una persona sencilla y legal gracias que aproveche siempre ❤️🫂🥰😘😘 saludos

Gracias por tus videos, todo un gusto verte comer y disfrutar comiendo. En mi caso, he decidido verte despues de comer. Porque sino empiezo a salibar y necesito comer. Soy muy mayor, y no tengo problemas de peso, pero me encanta disfrutar comiendo. Todo un placer verte.❤ ❤ ❤.

Videazo como siempre! 💪🏼🤠💪🏼

@SezarBlue

5 ай бұрын

Gracias!!🤩

Sézar, cuando pruebes michirones, no comas la piel de las habas 😂

@registro1947

5 ай бұрын

... se cogen con la mano, se pega un mordisquito en el extremo y se aprieta por el otro lado. Y ya verás.

Sezar me alegro que tu canal siga subiendo cada día. Las opiniones honestas y sinceras al final tienen su recompensa, en cambio el canal de tu “amigo” el tortas se ve que va para abajo

Igual que el "fish&chips",¿eh,Sézar?😆😆 "¡Vente pa' España,Pepe!": olé nuestra gastronomía,de este a oeste y de norte a sur...no hay comparación posible!! Bravo,chicuelín!👏👏👏👌💖

El sitio me ha encantado, creo que es la primera vez que das tantos 10, habrá que ir a probarlo

Esas habas nosotros nos las comemos con los dedos, estilo pipa, y la piel no se come. Al ser habas secas es muy difícil que la piel quede blandita. Aunque bueno, después está mi madre que con piel y todo😂😂 Por la zona de Alicante las hacemos bien picantonas😂

Las habas son un alimento ancestral de mi país Perú pero es mejor prepararle si cáscara nosotros las pelamos antes de guisarlas y so geniales

Buen video, buena pinta todo, y buen tio el que está papeando😉

La masa rellena de titaina es una versión refinada del "pepito" o "Ximet". Éstos son panes de leche a los que se quita la miga por un extremo SIN ABRIRLOS a lo largo. Se rellenan de pisto, titaina, etc y se vuelve a cerrar el pan con un mondadientes. Se rebozan en huevo y se fríen . Buenísimos.

En mi tierra la piel de los michirones no se ha comido nunca. Se come el interior solo. Buen provecho

Grande César! Los mejores vídeos de restaurantes 👏👏

Realmente no me gustan los pimientos, por la textura (me pasa con algunas texturas en la comida), pero que maravilla de pimientos rellenos, que barbaridad!!

pero como me gusta verte disfruto un montón para mi heres un crack besos 💋 desde cataluña

@Popo24

5 ай бұрын

Un saludo desde Valencia , nuestra gastronomía es mejor todos lo sabemos, y nuestro idioma más antiguo saludos 🇪🇸

😊me alegro qué hayas disfrutado mucho!!❤

Sezar, no necesariamente tiene que ser siempre así con el vino. No es siempre blanco para pescado. Tú eres además especialista especialista de hacer lo q te gusta. Si le quieres echar alioli al pescado, disfruta, aunque yo no le eche

Buenísimo sitio Sezar, ni estrellas Michelin ni soles repsol, platos simples y tradicionales, te he visto disfrutar mucho 😊

@SezarBlue

5 ай бұрын

Muchísimas gracias!!

Las habas (michirones) se comen como las pipas, se quita la piel y te comes sólo lo de dentro porque se parte de un haba seca.

Qué rico todo Sezar!! Me encantaría ir a comer contigo algún día!! ❤😊

Mis parientes fueron propietarios muchos años en los 60 y 70. Sólo tenían la barra. Ofrecían aceitunas y creo que anchoas y buenos vinos directo de los toneles. Los nuevos dueños hacen una oferta impresionante.

Buen vino !! Platos muy caprichosos, distintos y apetitosos bnprofit 👌

Grande Sezar por tu apoyo al sector primario 💪💪💪

Buenos días. Voy x el calamar y ya estoy escribiendo x q me parece un sitio espectacular,q pintaza ese pimiento,esa brandada. Y el vino tinto le va bien a todo,sezar😅

@SezarBlue

5 ай бұрын

Muchísimas gracias

@eulaliacortijos1996

5 ай бұрын

A ti x leer lo que te escribimos

Jaja cuando el sezar dice "la madre que me peino" procedo a ver que su corte es el sin pelo y muero de risa jaajaja. Excelente video querido amigo

Conozco muy bien ahí se come muy bien soy del cabañal y también es muy famosa por sus anchoas

Salchicha, morcilla , chorizo en castilla, longaniza, botifarra y longaniza roja en Valencia. (Llonganisa, botifarra i Llonganisa roja). Un saludo Cesar!

Uy que comida mas rica , buen video.

Buah! Lo que has dicho del sector primario y os agricultores y ganaderos 🎩

Que aproveche Sezar.Buena pinta tiene.Saludos.

La Lonja del pescado también está bien, más cerca de la playa. Y las paellas típicas de Casa Carmela, La Marcelina y la Pepica.

Waooo ese banquet esta delicioso cesar blue buen provecho

@SezarBlue

5 ай бұрын

Gracias 😊

Este año voi a pasar por valencia y parare ahi para komer una vez mas bravo sezar abrazikos🎉🎉🎉🎉🎉

Saludos Sezar me gustan mucho tus videos pero cada vez que a mis espaldas no es así es a mí espalda no se tiene más de una espalda 😂😂😂😂

Todas las habas hervidas tienen esa textura porque son habas grandes, piel mas durita y corazón blando. Las habas hervidas bien hechas son un manjar de dioses, se nota que no conoces ese plato.

En valencia hay un restaurante de comida tradicional, en mitad de la huerta, que es ESPECTACULAR. L’alqueria del Brosquil, te recomiendo que lo pruebes, seguro que no te defrauda 😊

Sezar me encanta qué te lo pases tan bien en mi Valencia, nosotros Cuando tenemos que hacer el doble para recibir la mitad...somos así . Espero verte en Fallas,Amunt.Pues si te pasas por Rausell ya te empadronas aquí 😂😂😂😂

uy que cosas mas ricas,buen video.

Que buena pinta todo, que aproveche!

Aquí una valenciana descubriendo buenos sitios para comer. Gracias, guapo!

@SezarBlue

5 ай бұрын

Gracias a ti!!🤠

Sezar, llevo siendo subscriptor tuyo hace mucho. Me encantaría que vengas por donde yo vivo ( vera Almería) y si me buscas ya se dnd te llevaría , un restaurante de comida cien x cien autóctona que te iba a encantar. Un saludo aquí dejo mi like y espero tu "llamada" jaj

Hombre Sezar, ya de vuelta por España. Me alegro un montón. Te echábamos de menos.

Un gusto verte comer Sezar como disfrutas y que pintón tiene todo.

Hola Sezar, de los michirones sólo se come el interior descartando la piel, cómo si de pipas se trataran....no creo que tuvieras una digestión muy ligera. Un saludo

❤❤❤gracias por el vídeo 😘😘😘

Hola sezar tienes que probar un restaurante que han abierto aquí al lado que hace comida super tradicional y muy buena . Se llama café con suerte porque también venden lotería

@SezarBlue

5 ай бұрын

Me lo apunto muchas gracias

Seguro que mejor que el pescado ese inglés, que no digo que sea malo

Buenísimo el restaurante, habrá que ir😅, pero no pido michirones😂😂

@victorfreiman

5 ай бұрын

Pues te equivocarás. A él no le ha gustado, es su gusto, pero yo, siempre que voy los pido, siempre. No son como los murcianos. Antiguamente los hacían en muchos bares en Valencia y la manera de adobarlos, con mucho sabor a hierbabuena, es típico de Valencia. Son maravillosos, y la textura también, para mí, duritos por fuera y crema pura por dentro. Y la salsa, qué decir, pide el pan de la casa (una locura) y te lo mojas entero (hasta dejar limpio el plato), jajajaja. Eso sí, reserva con antelación o no tendrás sitio.

Acercate a "la garrofera" en Naquera,hacen una paella espectacular,en lo alto de la montaña, escondido,sl2

Otro buen video. Te puedo dar una idea de vídeo, para los q no somos de España, soy de Perú, es raro oír tus frases típicas y su significado, cómo el origen de ostras, me cago en la leche, más aún si viene de algo muy rico q comes y demás frases, cómo también ni que veas, etc. Eso para entender un poco más la cultura española, que sigan los éxitos

Sezar enhorabuena ,me alegra que te gustara Casa Montaña un lugar maravilloso del Csbanyal soy de aquí y doy fe de ello y las habas no están duras es que la piel no se come, es como si comieras altramuces

@joanmb9261

4 ай бұрын

Canyamelar ……😂