20 лет Огурцы мариную только так! Эти Хрустящие огурцы просто ЧУДО!
20 лет Огурцы мариную только так! Эти Хрустящие огурцы просто ЧУДО!
нам потребуется:
банки обьемом 1 литр
огурцы
хрен листья или корень
листья смородины по 2 шт
листья вишни по 2 штчеснок по 2 зубчика
укроп
перец горошек по 5-6 шт в банку
горчица по 1\2 ч.л в банку
уксус по 3 ст.л 9% в банку обьемом 1 литр
Маринад:
из расчета на 500 мл воды
соль 2 ч.л
сахар 4 ч.л
Огурчики получаются очень вкусные и хрустящие!!!
Приятного аппетита!
#заготовкиназиму #огурцыназиму#заготовки
📌ВАЖНО!!!📌 Друзья, Подпишитесь на меня ▶️ Яндекс Дзен - dzen.ru/id/5f32db5d708c8d5df5...
▶️ Вконтакте группа- club137917307
▶️ Телеграм канал-t.me/sdawsa0228
▶️ Одноклассники группа-ok.ru/group53175491035316
▶️ Rutube - rutube.ru/channel/26072618/
▶️ По вопросам сотрудничества и рекламы пишите на почту- wsa78.70@mail.ru
Пікірлер: 81
УМНИЦА, ЛАНОЧКА!!!! ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ👍👍👍 ТАК ВСЁ ХОРОШО И ПОДРОБНО РАССКАЗАЛИ, ОБЬЯСНИЛИ, И ПОКАЗАЛИ, КАК УЧИТЕЛЬНИЦА В ШКОЛЕ, НА УРОКЕ👏👏 СПАСИБО, ВАМ ОГРОМНОЕ!!!!!
Кручу всё уже 32 года,всегда заливаю один раз кипятком,банки без стерилизации, после того,как слива остывшую воду,засыпаю в банки соль- 1 ст л с горкой,сахар-1ст л без горки,уксус -70%-1 ч л и сухую горчицу( семена)-1ч л на литровую банку
@svetik8509
19 сағат бұрын
1 чайная ложка эсенции на литр воды? Это очень много, конечно... Можно 1 раз залить
СУПЕР!!! КЛАСС...НАДО ТАК ЗАКРЫТЬ!!👏👏👏👍👍👍👍😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт, обязательно попробую❤
Ух ты спасибочки Светик,обязательно приготовим в этом году 😊
Спасибо,Светик,за вкусные огурчики🤗❤❤❤
Спасибо, всё понятно, без лишних слов, молодец
Спасибо большое Светлана отличного продолжения Вам ❤️😘❤️
Спасибо за рецепт, главное быстро и понятно, без всяких нюни манюни❤
Спасибо за рецепт, обязательно буду делать.
Все ваши рецепты замечательные!👍👍👍Обязательно так сделаю огурчики.✌️
Самый отличный рецепт,д елаю много лет,специи положили,огурчики,залили один раз на 5 минут,слили,в банку 4чайные ложки сахара,2чайные ложки соли,4 стол,л,9% уксуса,этот рассол вскипятили,залили,1 таблетку аспирина,закатали,укутывать не надо,вкуснятина,не бойтесь,сахар уксус перекроет.Попробуйте,не пожалеете.
@user-cv8mq3tz1g
10 күн бұрын
Добрый день, можно узнать для чего надо положить аспирин в банки
@user-qu4ul3ll6x
10 күн бұрын
А аспирин зачем?
@yablokitai
9 күн бұрын
На какую банку этот рецепт?
@svetik8509
19 сағат бұрын
Это же кислота, чтобы не взорвались
На 1литр воды 2 ст.л. соли, 7 ст. л. сахара, 50 гр уксуса 9 проц. Огурцы трех разовая заливка. Помидоры два раза. Пробуйте, очень вкусные, не кислые, хранятся и дома.
Эх, ещё нечего солить, не выросли. В этом году всё поздно будет, в июне заморозки были!
А не много уксуса? Я кладу на 1 л воды 2 ст л соли , 4 сахара, 6 уксуса 9%.Замечательные огурцы.Это проверенный рецепт 2, 4, 6.
@yablokitai
9 күн бұрын
У нее на литр тоже выходит как у вас 6 ст л уксуса
@user-dy9mk9bz6k
3 күн бұрын
2 столовые ложки соли на литр? Ужас, какой получится ядовитый рассол.
Меня так свекровь научила солить, точно так же. Огурцы просто бомба получаются💥👍
по моему опыту - три литровые банки с огурцами - 1,5 литра маринада.
@Lana_ilanavi
15 күн бұрын
Нет ,банки же с огурцами а не пустые
@Irina1954---------
15 күн бұрын
У меня также, в три литровые банки с огурцами уходит полтора литра маринада.
@01Seeman
14 күн бұрын
Ну так в банку входит 0,5 л.....автор и дает такой расклад!!! Чего не понятно то?
@user-dy9mk9bz6k
3 күн бұрын
Все правильно, так всегда на половину если 3 то рассола 1,5
Что то уксуса уж через чур, многовато на литровую баночку 🤦♀️🤦♀️
Я делаю на 1 л воды 2, 3 , 2 и в конце добавляю чайную ложку сухой горчицы. Попробуйте
Сейчас даже найти не могу зерна горчицы, только для посева
Пользуюсь маминым рецептом. Все знакомые, попробов, перешли на него. На 3 литра воды стопка соли и 2 сахара. Стопку берегу, советская, граненая, вроде как 100 мл. Ложки разные, а тут точно. В рассол лаврушку, черный перец, бывает кардамон. Как закипит, заливаю банки. Уже знаю, как любая хозяйка, сколько рассола входит. А потом наливаю эссенцию-в 3х лит. стол. ложку, в 2х- десертную, в 1 литровую- 1 чайную. Раньше заливала за 2 раза, но всякое бывало, подвала нет, могла баночка замутнеть. А теперь ставлю стерелизовать. Проще, не надо сливать 20 раз и стоят отлично. Хрустят, вкус обалденный, не кислые ни разу. И еще, банки перестала стерилизовать. А зачем, зелень и огурцы кладем нестерильные. Потом все стерилизуется. Как закипит, литровве 5 минут.
@user-kw4pj7rn7t
19 сағат бұрын
Здравствуйте, а потом банки нужно укутывать?
Нормально уксуса, поэтому и хранятся при комнатной температуре....а сахар можете не ложить,если не любите,получаются очень вкусные огурцы!
Very nice dear friend 🩶💛
Очень много сахара!
Всю жизнь кручу огурцы, помидоры и т.д,но кроме укропа и чеснока ничего не кладу,овощи должны пахнуть своим ароматом,а не приправами и уксусом,уксуса кладу на литровую банку пол чайной ложки,открываешь банку аромат молосольных огурцов на весь дом,заливаю простым кипятком,выливаю прочь, и затем рассолом
Зачем стерелизовать банки, если заливаете дважды крутым кипятком? А соль и сахар класть наоборот по количеству ложек. Уксус не кладу, делаю с лимонной кислотой❤
Светлана, а столько сахара не много? Я люблю сладковатые огурцы, а эти не будут слишком сладкие?
@Lana_ilanavi
15 күн бұрын
Они не сладкие, тут всё в меру
@user-no7im9sg4c
15 күн бұрын
Спасибо, попробую!
А уксуса не много?
@Lana_ilanavi
15 күн бұрын
Нет , всё в норме
И еще хочу добавить, тут копья ломают... одного много, другого мало. У каждой хозяйки свой проверенный рецепт. Уж наверное семье и гостям нравится. Спорить смысла нет. А вот что- то полезное можно узнать. Свои рецптом пользуюсь 42 года.
Назови их лучше сладкими огурцами
Ой, нет ненавижу сладкие огурцы это на любителя
А зачем банки стерилизовать? Огурцы то нестерильные
@user-ld6lf8dn7f
14 күн бұрын
Меня ваще это поражает
Объясните,зачем класть зерна горчицы? Что она дает?
@Lana_ilanavi
15 күн бұрын
Можно без них, но мне больше нравится с горчицей
@01Seeman
14 күн бұрын
Горчица, сельдерей, укроп и тд.....все равно букет не ощущаешь...
@user-ig6vd6pq8h
4 күн бұрын
Горчица дает ядреность и вкус
Когда то в далекой молодости тоже три раза заливала огурцы. Долго и муторно это было, Уставала с ними ужасно. Огурцы получались мягкими. Однажды пришла подруга в разгар заготовок и увидала мои мучения. Дала рецепт своей мамы, закатывать два раза, на 3х литровую банку огурцов 3 ст л. соли без верха и 2 ст л сахара (я иногда 3 кладу) и десертная ложка 70% уксуса. Стоят в квартире на полу целый год, хрустящие, вкусные, не взрываются. И дольше простоят, только сьедаем все. Много рецептов в интернете, да только нужно уметь отсеивать всякий бред. Пробовать нужно по-разному готовить и находить оптимальные варианты. А ваш рецепт не так уж и хорош, проверено !
@larisasalagina8243
8 күн бұрын
Здравствуйте, Вы пишете "закатывать два раза _ - это как ?
МАРИНУЮТ В СЕНТЯБРЕ !
@Lana_ilanavi
15 күн бұрын
У нас в сентябре уже ничего нет, кроме капусты. Сейчас жара под 40гр
@maretaavetisyan4636
15 күн бұрын
@@Lana_ilanavi Сахара много кладёте, 2 ч л достаточно
@01Seeman
14 күн бұрын
@@maretaavetisyan4636почему? Кому как нравится...
@svetik8509
19 сағат бұрын
В сентябре нет уже огурцов, смотря когда Вы их посадили
Очень сахара много две ложки сахара и две соли вот этот рассол хороший❤😂
Очень много Сахара. А зачем 3 раза заливать? Банки не стерелезую. Заливают рассолом 1 раз и они у меня зеленые и хруст хрустящие И добавляю зёрна горчицы И добавляю зёрна горчицы
А ещё лучше указывать в граммах и ложках
@user-no7im9sg4c
15 күн бұрын
Почитайте внимательно описание под видео. Там всё прекрасно расписано!
@user-mm2or4rt6m
14 күн бұрын
А что у всех весы есть? Все правильно пояснила на 0,5 л воды куда яснее...
Зачем стерилизовать банки, если огурцы и специи не стерилизованные? Я тоже заливаю 2 раза кипятком, причем на первом сливе делаю маринад, но огурцы не стоят без воды, я их заливаю другим кипятком.
Зубчики чеснока, никакие не зубочки и зубки!
На 3литровую банку напишите рецепт. Большое спасибо
@user-mm2or4rt6m
14 күн бұрын
Да понятно рассказала на 0,5 л. воды При чем 3х литровая банка тут на воду рецепт а не на банку.. Господи, вы никогда не закрывали? Куда яснее рассказали...
Уксус это уже прошлый век. Огурцы и без уксуса хорошо стоят в комнате.
@svetik8509
19 сағат бұрын
Не выдумывайте!
Спасибо ну уж долго огурцы обрезаете Спасибо
С советских времён так закрываем. Что тут такого нового и интересного...
@Lana_ilanavi
15 күн бұрын
Так читайте я их закрываю 20 лет
На пишите мне пожалуйста. Рецпт. Сколько. Раз. Надо делать. И сколько. Надо. На. Литр. Воды. Соли. Песку. Сахарного. И. Ещë. Что. Добовлять
@user-vj4hz2xn1c
15 күн бұрын
🤦♀️
@Lana_ilanavi
15 күн бұрын
Я же в видео всё подробно рассказала
А. Огурцы. Будут. Мягки-ми. У. Меня ! Зубов. Нет ! Мне. Нужны. Ичгкие
Знаете, честно у вас голос, противный, а рецепт этот у всех
@Lana_ilanavi
6 күн бұрын
А у Вас язык гнилой, мне если что-то не нравится я промолчу .
Это рецепт 3-6-9❤. Супер огурчики
@01Seeman
14 күн бұрын
Ну таже Трехлитровая банка чтоли?