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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫の環境、季節、によって多少変わります！目安として参考にしてください🫡💕
〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器
00:00本日の動画は？
00:35①蓮根の海苔佃煮
カテゴリー：副菜
分量：８人前
保存目安：冷蔵６日間
・レンコン（１５０g）
・ 板海苔（５枚）
ーAー
・醤油（大さじ３）
・みりん（大さじ４）
・和風顆粒出汁（大さじ１/２）
・水（２００ml）
02:04②さつま芋の水梅煮
カテゴリー：副菜
分量：6人前
保存目安：冷蔵６日間
・さつま芋（３５０g）
ーAー
・梅（２個）
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ２）
・水（２００ml）
03:47③切り干し大根のキムチマヨサラダ
カテゴリー：副菜
分量：４人前
保存目安：冷蔵３日間
・切り干し大根（３０g）
・刺身用ボイルイカ（１００g）
ーAー
・キムチ（５０g）
・マヨネーズ（大さじ２）
04:54④ごぼうとささみのゴマだれ和え
カテゴリー：副菜
分量：４人前
保存目安：冷蔵４日間
・カイワレ（１/２株）
・ごぼう（１本）
・ささみ（２本）
・酒（ひとまわし）
ーAー
・すりごま（大さじ３）
・味噌（大さじ１/２）
・マヨネーズ（大さじ２）
・砂糖（大さじ１/２）
06:12⑤焼き野菜の味噌漬け
カテゴリー：副菜
分量：８人前
保存目安：冷蔵６日間
・かぶ（２個）
・ごぼう（１本）
・蓮根（１５０g）
ーAー
・みりん（大さじ１）
・味噌（大さじ１）
・塩麹（大さじ１）
09:14⑥長ネギのお米クリーム煮
カテゴリー：副菜
分量：６人前
保存目安：冷蔵４日間
・長ネギ（３本）
・胡椒（少々）
ーAー
・米（大さじ１）
・水（１００ml）
ーBー
・鶏ガラ（小さじ１）
・油（小さじ１）
11:50⑦梅と豚肉のひじき煮
カテゴリー：主菜
分量：４人前
保存目安：冷蔵５日間
・ひじき（１２g）
・カリカリ梅（１５個）※小粒
・豚こま肉（２５０g）
ーAー
・酒（ひとまわし）
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ２）
13:10⑧ハーブ麹のそぼろ
カテゴリー：主菜
分量：４人前
保存目安：冷蔵５日間
・玉ねぎ（１個）
・鶏もも挽肉（１５０g）
・胡椒（少々）
ーAー
・酒（ひとまわし）
・塩麹（大さじ１）
・ナンプラー（大さじ１）
・乾燥ミックスハーブ（大さじ１）
14:32⑨豚てりたま
カテゴリー：主菜
分量：４人前
保存目安：冷蔵４日間
・青ネギ（適量）
・薄切り豚バラ肉（２５０g）
・卵（４個）
・胡椒（少々）
ーAー
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ２）
ー水溶き片栗粉ー
・片栗粉（小さじ１）
・水（小さじ２）
16:13⑩生姜レモンのこっくり鶏
カテゴリー：主菜
分量：４人前
保存目安：冷蔵４日間
・レモン（１/２個）
・生姜（１片）
・鶏もも肉（２枚）※４００g
ーAー
・塩麹（大さじ１）
・みりん（大さじ１）
・酒（ひとまわし）
・水（１００ml）
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