100g88円の豚こま肉が信じられないほど柔らかくなる最高の肉の漬け【豚こま水晶漬け】

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【豚こま水晶漬け】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【豚こま水晶漬け】
=肉=
豚こま肉320g
酒大さじ1半
塩コショウ
片栗粉小さじ4
=タレ=
みょうが3個
生姜10g
醤油大さじ3
お酢大さじ3
砂糖大さじ2
水大さじ1
味の素8振り
ごま油大さじ1
輪切り唐辛子(鷹の爪)適量
★味変で花椒
豚こま肉320gに酒大さじ1半、塩コショウ、片栗粉小さじ4をもみこみ、沸騰したお湯でサッと茹でザルにあけ流水で冷やしよく絞り容器に入れる
みょうが3個、生姜10g、醤油大さじ3、お酢大さじ3、砂糖大さじ2、水大さじ1、味の素8振り、ごま油大さじ1、鷹の爪2本いれ混ぜ冷やし完成
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
○ツイッター →  / ore825
○インスタ  → / ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】 / @user-yk3jr5ub8e
【リュウジの休肝日】 / @user-wb9hf8uu2m
~~書籍のお知らせ~~
最新書籍!
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ www.amazon.co.jp/dp/4046811951
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ www.amazon.co.jp/dp/4909044345
【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
→ www.amazon.co.jp/dp/4299018486
★2020年第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ www.amazon.co.jp/dp/490904423X
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#バズレシピ
#リュウジ
#肉漬け
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
効果音ラボ
soundeffect-lab.info/

Пікірлер: 153

  • @user-yt7tb8vv2x
    @user-yt7tb8vv2x17 күн бұрын

    今まで食べたみょうがを使った料理で一番おいしかったです!

  • @user-wv8bl9qi9l
    @user-wv8bl9qi9l2 ай бұрын

    今日作りましたー!✨ 薬味が大葉と生姜しか無かったのでそれで作りましたが、美味しかったです😊

  • @user-ye6mp9wi2x
    @user-ye6mp9wi2x8 ай бұрын

    なんだこれ、ツケダレがうまい、、、、、止まらん

  • @sfpixies
    @sfpixies2 жыл бұрын

    安い豚こまを美味しく食べられるレシピ好き

  • @user-qr6zr9ee3h
    @user-qr6zr9ee3h2 жыл бұрын

    夏でもおいしそうなメニューいいですね

  • @user-ls5jn7mb3r
    @user-ls5jn7mb3r2 жыл бұрын

    すごく美味しそう☺️早速作ります!

  • @user-oq6ez5eo3o
    @user-oq6ez5eo3o2 жыл бұрын

    むね肉の漬け、めっちゃリピしてるので、こっちももちろん作ります!

  • @user-eb5nd9in3l
    @user-eb5nd9in3l Жыл бұрын

    2回作りました!! めちゃ美味しいし、簡単にできて感謝です❤️

  • @mizubukiCooking
    @mizubukiCooking2 жыл бұрын

    美味しそう!

  • @den8947
    @den89472 жыл бұрын

    これ絶対美味いやつやん💦絶対作ってみる!thank you

  • @user-ux7qw5vd7w
    @user-ux7qw5vd7w2 жыл бұрын

    簡単で美味しいそう 今日作ろうかな❗

  • @shiguregdkey
    @shiguregdkey2 жыл бұрын

    茗荷大好き❗️❗️作りたい❣️

  • @venusxxx-px5zu
    @venusxxx-px5zu2 жыл бұрын

    茗荷、大好きだから作ります!

  • @user-tx3dy8ch1v
    @user-tx3dy8ch1v Жыл бұрын

    明日作ってみます。

  • @user-oi7dr3wm7h
    @user-oi7dr3wm7h2 жыл бұрын

    材料全部あるぅ〜〜〜〜👏👏 夏にさっぱり美味しそう❣️

  • @bochi-tabi
    @bochi-tabi Жыл бұрын

    作ってみました。 あっさりしていて「うまっ❤️」でした。

  • @kup2116
    @kup2116 Жыл бұрын

    これ、最高です。美味しすぎて口に入れるたびに泣きそうになりました。さっぱりして高齢の母親も気に入って食べてくれました。 リュウジさんのレシピの味が一番好きです。ありがとうございます。

  • @user-rq1of9fg2o
    @user-rq1of9fg2o2 жыл бұрын

    うどんとかそうめんに乗っけて食べたいので明日作ります!

  • @user-jx8pd6ke5v
    @user-jx8pd6ke5v Жыл бұрын

    作って見ました! もっと味濃いかなー思ってたから思いの外あっさりで辛みも効いててとても旨かったです笑 夏にはぴったりで最高です!

  • @sato2209
    @sato2209 Жыл бұрын

    絶対作る‼️

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c2 жыл бұрын

    豚こま水晶漬け、とても美味しそうです。🥡🔮

  • @user-dh2zq1ik2v
    @user-dh2zq1ik2v Жыл бұрын

    去年作ってからこのレシピのファンになり今年の夏もまた食べたくなって作っています。さっぱりとしたレシピ今年の夏も楽しみにしています!

  • @user-ve3zm7tg2h
    @user-ve3zm7tg2h2 жыл бұрын

    こういうの、絶対美味しいやつやん😊楽しみ、作るしかない!

  • @yamahitomi5720
    @yamahitomi57202 жыл бұрын

    作りおきシリーズも知りたいです!ミョウガ大好きなので早速これ作ります!

  • @user-un1qc7ve1g
    @user-un1qc7ve1g11 ай бұрын

    おいしかったです! ナスも一緒に茹でてつけました。 夏バテにもさっぱりと、食べることが出来て、簡単で感謝。

  • @kumaya8692
    @kumaya86922 жыл бұрын

    明るく 末期ですね~❤ のつぶやきに ぶはっ てなっちゃった! 楽しい動画いつもありがとうございます

  • @nacchu2779
    @nacchu27792 жыл бұрын

    うわぁ!大好物だ!

  • @user-jp4ls6rv4i
    @user-jp4ls6rv4i18 күн бұрын

    1:16 材料 2:07 薬味から (調理開始) 3:39 肉 (下準備開始) 5:14 茹で処理 5:52 ザル上げ 6:23容器へ味付け

  • @okagochan8026
    @okagochan8026 Жыл бұрын

    今日のご飯どうしようかなって思っていつもリュウジさんのレシピ見にきちゃう。 美味しいレシピをありがとうございます♪

  • @aizawawawa7722
    @aizawawawa7722 Жыл бұрын

    これでパスタ作ったら最高に美味しそう…

  • @user-lm5zp5ue9w
    @user-lm5zp5ue9w2 жыл бұрын

    ラジバンダリやタマランチ会長って…好きだな~、リュウジさんのギャグセンス!

  • @nanaki9733
    @nanaki9733 Жыл бұрын

    今作って冷やしてます。 明日食べる予定でしたが我慢出来ず味見してみたらめちゃめちゃ美味しかった…

  • @nanyasore228
    @nanyasore2283 күн бұрын

    これ、みょうが苦手な人はみょうが無しでも美味しいですよ!

  • @user-uc2ju4uj8k
    @user-uc2ju4uj8k2 жыл бұрын

    我が家は最近毎日リュウジレシピです‼️今回のような作り置きシリーズも紹介して頂けたら嬉しいです‼️今日、早速作ります‼️

  • @user-lg8ox9cb8f
    @user-lg8ox9cb8f2 жыл бұрын

    冒頭のシーンから美味しいが伝わってくる

  • @ik3243
    @ik32432 жыл бұрын

    作りました! 大葉や、白髪ネギを食べる直前に加えるとより良くなりそうだなーと思いました!

  • @user-mg1gz1qk8k
    @user-mg1gz1qk8k2 жыл бұрын

    最近、鶏胸肉のレモン漬けが止まらなくて今夜の豚コマも水晶系なのでこの夏は片栗粉が大活躍です☺️ 作り置き漬けは夏バテ防止に最高のレシピ❣️ 常に大吉なりたいので動画は最後まで観てますよ😉

  • @RtHm-wz9ob
    @RtHm-wz9ob Жыл бұрын

    今日作りました。 爆うまです。以上。

  • @user-jw2oc3ci8h
    @user-jw2oc3ci8h Жыл бұрын

    作ってみました。とても美味しかったです。 紫蘇、カイワレ、新玉も合いそうですね。 パクチーも試したい!  テンション上がってきました

  • @rimoha.353-shu
    @rimoha.353-shu2 жыл бұрын

    うあああ!!!美味しそうです🤤リュウジさんのレシピ、母と私でドハマりして度々真似してます☺️これからも献立の参考にします😍

  • @c101150
    @c1011502 жыл бұрын

    ラジバンダリ好きだなぁww こういうのが所々に出てくるの 動画の楽しみの1つ😁

  • @user-ir1qi8wl5r
    @user-ir1qi8wl5r Жыл бұрын

    作ってみました。酸っぱいのが、苦手なので砂糖ちょっと多め。大変美味しゅうございました。

  • @yuri61820
    @yuri618202 жыл бұрын

    動画の更新いつもお疲れ様です。私も母と私で二人で動画を試聴しながら今日の献立を何にするかを決めてます 🍛🍴 次回も楽しみにしています 😊✨

  • @user-qu1op9vr1m
    @user-qu1op9vr1m2 жыл бұрын

    明日は至高の筑前煮をつくろうと思ってたけど、これも作ります。

  • @kurimon5683
    @kurimon568311 ай бұрын

    作りました!これマジで美味いです‼️ 家族4人で、豚こま450gペロリ。おつまみにもなるしご飯のおかずにもなりました😊 自宅にたくさん生えているミョウガの消費にも最適。 いつも素敵なレシピありがとうございます❤

  • @user-pr9et2qs2i
    @user-pr9et2qs2i Жыл бұрын

    作ってみました。とても美味しいです。例えるなら「冷やし豚肉の生姜焼き」のような。夏にはぴったりの料理です。リュウジさんのレシピは簡単で私でも作れるので重宝しています。ありがとうございます。これからも応援しています。

  • @tksykdymnn
    @tksykdymnn2 жыл бұрын

    たまたま みょうがを買ってきたところで動画を見たので、追加で豚こまを買ってきて作りました。うんまー☺

  • @mitsuki0405
    @mitsuki0405 Жыл бұрын

    このメニューを作って見ました。 初めて作って見たけど美味しく出来て居ました^ - ^サッパリしてました。

  • @memimura
    @memimura2 жыл бұрын

    正直スタッフさんの「うんっま!」のテンションで、自分も作ってみようか決めてるとこある

  • @user-jh2pc7le4w
    @user-jh2pc7le4w11 ай бұрын

    これ、トロトロになるまで炒めた茄子つけたり、残り汁にそうめん絡めたりしても美味しい😋

  • @kotora00
    @kotora002 жыл бұрын

    レシピの通りに作って今食べているのですが、これはとてもおいしいですね。しょうがはチューブより刻んだもののほうが遥かに美味しいと思います。

  • @user-fb3gd3co5z
    @user-fb3gd3co5z2 жыл бұрын

    料理のお兄たん とぅーでぃ笑 最初の編集者のイジリが何気に好き笑

  • @1031idaten
    @1031idaten2 жыл бұрын

    ラヴイズオーヴァーで笑ってしまうからこそ、このチャンネルが好きです

  • @eno-uq2np
    @eno-uq2np2 жыл бұрын

    これは素麺に乗せても美味しいはず! 醤油をナンプラーにしてアジアっぽくもしてみたい!

  • @315KKK
    @315KKK2 жыл бұрын

    氷の入れ方が優しくなりましたね(笑) 水晶漬け、夏バテ防止になりますね!! 作り置きも最高!! 作り置きレシピ、重宝します😄

  • @dada50136
    @dada50136 Жыл бұрын

    暑いじめじめした時期にいいですねー。豚肉でスタミナもつくし。 お蕎麦とかうどんにのっけてもよさそう。

  • @frogkingdam
    @frogkingdam2 жыл бұрын

    豚コマ、生姜、茗荷、シソもある 作るしか無いな!

  • @HoshiniNegaiwo3104
    @HoshiniNegaiwo31042 жыл бұрын

    千切りするときの指が綺麗でずっと見ちゃうやつ!この手と指、宝物ですね

  • @user-xd3cl1ui6p
    @user-xd3cl1ui6p2 жыл бұрын

    自分は独身で料理はしないのですが、夜仕事終わってから呑みながらバズレシピ観るのが楽しみです!酒村ゆっけさんもツマミ動画にしてますが笑

  • @user-ox7im3eq5e
    @user-ox7im3eq5e Жыл бұрын

    りゅうじおにぃ〜😭失敗してしまったわ……成功するまで作り続けるわ💪毎日、必ず、おにぃの料理を作ってる今日この頃✨

  • @user-kw4gl1gc6w
    @user-kw4gl1gc6w2 жыл бұрын

    いい具合に出来上がっていますね。料理じゃなくて、リュウジさんの方です。 本編の料理動画も楽しく拝見していますが、私は地味に『氷占い』のコーナーが好きです。今日は氷がきれいにグラスに入りましたね。 個人的には、氷をあちこちにぶち撒くパフォーマンスが好きです。

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu2 жыл бұрын

    豚こまと一緒にリュウジさんもちゃっかり30分間で「酒晶漬け」になってて笑いました。 甘酸っぱい南蛮ダレが魅力的。この暑い季節にピッタリのレシピ、コレは絶対に美味しい! 大葉やゴマも入れて是非作ってみます‼︎

  • @user-qp1sf7dy2o
    @user-qp1sf7dy2o2 жыл бұрын

    常に最後まで見て、味変とお仲間さんたちのリアクションを見ています!

  • @user-fn7fy8xp1c
    @user-fn7fy8xp1c2 жыл бұрын

    水晶漬け🔮も美味しそうです👍👍 作ってみます‼︎ 最後まで、見ました😂😂 リュウジさん、お酒強い🍶🥃🍻 そして、スタッフの皆さんも楽しそうです♪

  • @user-qh3fz7bw6b
    @user-qh3fz7bw6b2 жыл бұрын

    みょうがが苦手な場合、代用できる野菜があったら教えて頂きたいです!

  • @haiiroxxxx
    @haiiroxxxx2 жыл бұрын

    ちょうどさっき無限野菜肉漬けを作って食べたばかりで、茗荷もあったら良いなーと思ってたところだった。。。

  • @user-ol4jn9fs9n
    @user-ol4jn9fs9n2 жыл бұрын

    リュウジさんに触発されて料理好きになり、ついに低温調理器具買ったのですが、レシピ欲しいです…

  • @user-jn3fu9rh4c
    @user-jn3fu9rh4c Жыл бұрын

    間違えて片栗粉大さじ4で作ったので超トゥルトゥルで美味しかったです。

  • @user-ce2tm2nh7q
    @user-ce2tm2nh7q2 жыл бұрын

    これ、山本ゆりさんのiwaki耐熱容器かな?だとしたらリュウジさんとゆりさんのファンなので嬉しいなー

  • @emilysu5747
    @emilysu57472 жыл бұрын

    酔ってても千切りとか包丁使えるの本当いつ見ても凄い! これそうめんとかうどんに乗せてぶっかけにしても美味しそう🤤 今度作ってみます〜

  • @kenken6786
    @kenken67862 жыл бұрын

    おやじギャグだなぁ~

  • @451163san
    @451163san2 жыл бұрын

    豚こまは安くてありがたい! Zippo愛用歴10年超えた自分は大吉だな(?)

  • @baumukuhentabetai
    @baumukuhentabetai2 жыл бұрын

    冷やし中で時間飛んだら期待通りベロンベロンで安心した

  • @ye4980
    @ye49802 жыл бұрын

    豚コマ片栗コーティング! 美味しそぅじゃないですか~タレが美味しそぅなので作ってみたいと思います!「ナス肉グラタン」これねぇ~どこを食べても味がお店のグラタンみたいでめちゃくちゃ美味しかったです! ごちそうさまでした❗️😁

  • @KK-ub5eg
    @KK-ub5eg2 жыл бұрын

    ミョウガがかわいそうで生姜!!って頭の中で浮かんでしょうもなくて笑った

  • @user-ik4cq4ez4n
    @user-ik4cq4ez4n2 жыл бұрын

    りゅーぴー3分クッキングめちゃ需要あると思うw

  • @user-dh2rm3de5p
    @user-dh2rm3de5p2 жыл бұрын

    玉葱敷いた上に乗っけて、スライスニンニクを添えて🤤

  • @user-tc2ef3wn7w
    @user-tc2ef3wn7w2 жыл бұрын

    8:03の作ってからでも良いです。 むしろ作った方が良かったわって空気感で半笑いなるのすき

  • @ceq17490
    @ceq174902 жыл бұрын

    ラジバンダリ久しぶりに聞いた(笑)  お若いのに良く知ってますね!

  • @user-sf7fw8hg5x
    @user-sf7fw8hg5x2 жыл бұрын

    ミョウガってもの忘れどころか、記憶力増すらしいですよ。香味成分が利くんだとか。 まぁ、アルコール漬けになっていたら別の意味で記憶が飛びますけど…

  • @keroyon.
    @keroyon.2 жыл бұрын

    流水でさらすと旨味か逃げるかも…って避けてましたが、片栗粉でコーティングすれば大丈夫なんですね! 勉強になりました!🫡

  • @azktn
    @azktn Жыл бұрын

    ミョウガ最高すぎた!!絶対的に先に 合わせダレ 作ってからの方が作りやすかったけど、作り置き料理は夏に助かる~。鶏レモン漬けと併せて、作り置きでも肉料理あると、お素麺で炭水化物だけになりそうなお昼とかに便利で助かります♪

  • @user-yr7sv8vr7q
    @user-yr7sv8vr7q2 жыл бұрын

    100%美味いやつや……

  • @user-qi1ej4mg3w
    @user-qi1ej4mg3w Жыл бұрын

    スタッフさん一同の『うまっ♡』の反応とその時のリュウジさんが嬉しそうなところが好きです。幅広いバリエーションでレシピ教えて下さるので毎回楽しみです♪*゚

  • @user-kh8mf7be8o
    @user-kh8mf7be8o Жыл бұрын

    完璧な酒のアテです。 暑いこの時期に最高ですね(^^) 美味しく頂きました。

  • @user-xs9bu3ly7q
    @user-xs9bu3ly7q Жыл бұрын

    鏡リュウジも感動です。 都内在住浅沼宏之でーす 40歳になるよ 白ギャル嵌めまくってまーす!

  • @tomcap5722
    @tomcap57222 жыл бұрын

    戻ってきたら本人が出来上がってた

  • @user-gk3gr5fb8k
    @user-gk3gr5fb8k2 жыл бұрын

    "水晶漬け"って高級感が有りますね🔮

  • @must_i_go3210
    @must_i_go32102 жыл бұрын

    Love is over ♬😂

  • @user-ry2fn2yp9x
    @user-ry2fn2yp9x2 жыл бұрын

    見てるよ~ 最後のオマケまでしっかり見てるよ~ww

  • @maikauji199
    @maikauji199 Жыл бұрын

    8:45 一滴も飲んでないのに15分冷やそうとしたらうっかり忘れて2時間冷凍しちゃったので食べられませんでした🥺解凍して明日食べます🥺

  • @user-xs9pw5ps8w
    @user-xs9pw5ps8w2 жыл бұрын

    動画見ながら「タバコ吸お!」って思いZIPPOで火をつけようとしたらリュウジさんに予言されて草

  • @zigorou5644
    @zigorou56442 жыл бұрын

    私はアル依存の喫煙者なのでZipoo3個持ってますよw 喫煙者は味覚がーとか言われますがリュウジお兄さんのおかげで料理の味は周りの人たちには大絶賛です これからもアル依存&ニコ中の為に美味しいレシピお願いします

  • @saganyan3710
    @saganyan3710 Жыл бұрын

    あまりも美味しいから みんなが食べないように 『物忘れがひどくなる』と言われてたと若い頃バスガイドしてる時に覚えましたよ

  • @user-xj8tj1cd6x
    @user-xj8tj1cd6x2 жыл бұрын

    サムネが既に究極 ラジバンダリで笑ってしまった不覚

  • @user-eg6ce7bn1i
    @user-eg6ce7bn1i2 жыл бұрын

    リュウジさんレシピばっかり作ってたら彼の胃袋が大喜びの様で、お陰様でやっとお嫁にいけそうです🙏笑 感謝しかないです!🥹 一生リュウジレシピばっかり作る!笑

  • @user-nh1fi8tp6w
    @user-nh1fi8tp6w2 жыл бұрын

    3:30 唐突に悲しい話で泣いちゃった

  • @china4694
    @china46942 жыл бұрын

    めっちゃ美味しそう- ̗̀ ꒰ ˶'ᵕ'˶꒱ ̖́- 明日の夕食は【豚こま水晶漬け】に挑戦します !!!!

  • @pikko
    @pikko2 жыл бұрын

    ラジバンダリ!

  • @user-iu9ik1rx1l
    @user-iu9ik1rx1l2 жыл бұрын

    私も料理しながら飲むので乾杯からの酔っぱ姿が楽しくて最近1番好きな料理人(笑) 1人飲みしながらリュウジのバズレシピ見てます! 地元一緒のいっこ下みたいで親近感✨さっき知った💦 千葉市民だから更に応援中〜

Келесі