100g88円の豚こま肉が信じられないほど柔らかくなる最高の肉の漬け【豚こま水晶漬け】
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【豚こま水晶漬け】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【豚こま水晶漬け】
=肉=
豚こま肉320g
酒大さじ1半
塩コショウ
片栗粉小さじ4
=タレ=
みょうが3個
生姜10g
醤油大さじ3
お酢大さじ3
砂糖大さじ2
水大さじ1
味の素8振り
ごま油大さじ1
輪切り唐辛子(鷹の爪)適量
★味変で花椒
豚こま肉320gに酒大さじ1半、塩コショウ、片栗粉小さじ4をもみこみ、沸騰したお湯でサッと茹でザルにあけ流水で冷やしよく絞り容器に入れる
みょうが3個、生姜10g、醤油大さじ3、お酢大さじ3、砂糖大さじ2、水大さじ1、味の素8振り、ごま油大さじ1、鷹の爪2本いれ混ぜ冷やし完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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今まで食べたみょうがを使った料理で一番おいしかったです!
今日作りましたー!✨ 薬味が大葉と生姜しか無かったのでそれで作りましたが、美味しかったです😊
なんだこれ、ツケダレがうまい、、、、、止まらん
安い豚こまを美味しく食べられるレシピ好き
夏でもおいしそうなメニューいいですね
すごく美味しそう☺️早速作ります!
むね肉の漬け、めっちゃリピしてるので、こっちももちろん作ります!
2回作りました!! めちゃ美味しいし、簡単にできて感謝です❤️
美味しそう!
これ絶対美味いやつやん💦絶対作ってみる!thank you
簡単で美味しいそう 今日作ろうかな❗
茗荷大好き❗️❗️作りたい❣️
茗荷、大好きだから作ります!
明日作ってみます。
材料全部あるぅ〜〜〜〜👏👏 夏にさっぱり美味しそう❣️
作ってみました。 あっさりしていて「うまっ❤️」でした。
これ、最高です。美味しすぎて口に入れるたびに泣きそうになりました。さっぱりして高齢の母親も気に入って食べてくれました。 リュウジさんのレシピの味が一番好きです。ありがとうございます。
うどんとかそうめんに乗っけて食べたいので明日作ります!
作って見ました! もっと味濃いかなー思ってたから思いの外あっさりで辛みも効いててとても旨かったです笑 夏にはぴったりで最高です!
絶対作る‼️
豚こま水晶漬け、とても美味しそうです。🥡🔮
去年作ってからこのレシピのファンになり今年の夏もまた食べたくなって作っています。さっぱりとしたレシピ今年の夏も楽しみにしています!
こういうの、絶対美味しいやつやん😊楽しみ、作るしかない!
作りおきシリーズも知りたいです!ミョウガ大好きなので早速これ作ります!
おいしかったです! ナスも一緒に茹でてつけました。 夏バテにもさっぱりと、食べることが出来て、簡単で感謝。
明るく 末期ですね~❤ のつぶやきに ぶはっ てなっちゃった! 楽しい動画いつもありがとうございます
うわぁ!大好物だ!
1:16 材料 2:07 薬味から (調理開始) 3:39 肉 (下準備開始) 5:14 茹で処理 5:52 ザル上げ 6:23容器へ味付け
今日のご飯どうしようかなって思っていつもリュウジさんのレシピ見にきちゃう。 美味しいレシピをありがとうございます♪
これでパスタ作ったら最高に美味しそう…
ラジバンダリやタマランチ会長って…好きだな~、リュウジさんのギャグセンス!
今作って冷やしてます。 明日食べる予定でしたが我慢出来ず味見してみたらめちゃめちゃ美味しかった…
これ、みょうが苦手な人はみょうが無しでも美味しいですよ!
我が家は最近毎日リュウジレシピです‼️今回のような作り置きシリーズも紹介して頂けたら嬉しいです‼️今日、早速作ります‼️
冒頭のシーンから美味しいが伝わってくる
作りました! 大葉や、白髪ネギを食べる直前に加えるとより良くなりそうだなーと思いました!
最近、鶏胸肉のレモン漬けが止まらなくて今夜の豚コマも水晶系なのでこの夏は片栗粉が大活躍です☺️ 作り置き漬けは夏バテ防止に最高のレシピ❣️ 常に大吉なりたいので動画は最後まで観てますよ😉
今日作りました。 爆うまです。以上。
作ってみました。とても美味しかったです。 紫蘇、カイワレ、新玉も合いそうですね。 パクチーも試したい! テンション上がってきました
うあああ!!!美味しそうです🤤リュウジさんのレシピ、母と私でドハマりして度々真似してます☺️これからも献立の参考にします😍
ラジバンダリ好きだなぁww こういうのが所々に出てくるの 動画の楽しみの1つ😁
作ってみました。酸っぱいのが、苦手なので砂糖ちょっと多め。大変美味しゅうございました。
動画の更新いつもお疲れ様です。私も母と私で二人で動画を試聴しながら今日の献立を何にするかを決めてます 🍛🍴 次回も楽しみにしています 😊✨
明日は至高の筑前煮をつくろうと思ってたけど、これも作ります。
作りました!これマジで美味いです‼️ 家族4人で、豚こま450gペロリ。おつまみにもなるしご飯のおかずにもなりました😊 自宅にたくさん生えているミョウガの消費にも最適。 いつも素敵なレシピありがとうございます❤
作ってみました。とても美味しいです。例えるなら「冷やし豚肉の生姜焼き」のような。夏にはぴったりの料理です。リュウジさんのレシピは簡単で私でも作れるので重宝しています。ありがとうございます。これからも応援しています。
たまたま みょうがを買ってきたところで動画を見たので、追加で豚こまを買ってきて作りました。うんまー☺
このメニューを作って見ました。 初めて作って見たけど美味しく出来て居ました^ - ^サッパリしてました。
正直スタッフさんの「うんっま!」のテンションで、自分も作ってみようか決めてるとこある
これ、トロトロになるまで炒めた茄子つけたり、残り汁にそうめん絡めたりしても美味しい😋
レシピの通りに作って今食べているのですが、これはとてもおいしいですね。しょうがはチューブより刻んだもののほうが遥かに美味しいと思います。
料理のお兄たん とぅーでぃ笑 最初の編集者のイジリが何気に好き笑
ラヴイズオーヴァーで笑ってしまうからこそ、このチャンネルが好きです
これは素麺に乗せても美味しいはず! 醤油をナンプラーにしてアジアっぽくもしてみたい!
氷の入れ方が優しくなりましたね(笑) 水晶漬け、夏バテ防止になりますね!! 作り置きも最高!! 作り置きレシピ、重宝します😄
暑いじめじめした時期にいいですねー。豚肉でスタミナもつくし。 お蕎麦とかうどんにのっけてもよさそう。
豚コマ、生姜、茗荷、シソもある 作るしか無いな!
千切りするときの指が綺麗でずっと見ちゃうやつ!この手と指、宝物ですね
自分は独身で料理はしないのですが、夜仕事終わってから呑みながらバズレシピ観るのが楽しみです!酒村ゆっけさんもツマミ動画にしてますが笑
りゅうじおにぃ〜😭失敗してしまったわ……成功するまで作り続けるわ💪毎日、必ず、おにぃの料理を作ってる今日この頃✨
いい具合に出来上がっていますね。料理じゃなくて、リュウジさんの方です。 本編の料理動画も楽しく拝見していますが、私は地味に『氷占い』のコーナーが好きです。今日は氷がきれいにグラスに入りましたね。 個人的には、氷をあちこちにぶち撒くパフォーマンスが好きです。
豚こまと一緒にリュウジさんもちゃっかり30分間で「酒晶漬け」になってて笑いました。 甘酸っぱい南蛮ダレが魅力的。この暑い季節にピッタリのレシピ、コレは絶対に美味しい! 大葉やゴマも入れて是非作ってみます‼︎
常に最後まで見て、味変とお仲間さんたちのリアクションを見ています!
水晶漬け🔮も美味しそうです👍👍 作ってみます‼︎ 最後まで、見ました😂😂 リュウジさん、お酒強い🍶🥃🍻 そして、スタッフの皆さんも楽しそうです♪
みょうがが苦手な場合、代用できる野菜があったら教えて頂きたいです!
ちょうどさっき無限野菜肉漬けを作って食べたばかりで、茗荷もあったら良いなーと思ってたところだった。。。
リュウジさんに触発されて料理好きになり、ついに低温調理器具買ったのですが、レシピ欲しいです…
間違えて片栗粉大さじ4で作ったので超トゥルトゥルで美味しかったです。
これ、山本ゆりさんのiwaki耐熱容器かな?だとしたらリュウジさんとゆりさんのファンなので嬉しいなー
酔ってても千切りとか包丁使えるの本当いつ見ても凄い! これそうめんとかうどんに乗せてぶっかけにしても美味しそう🤤 今度作ってみます〜
おやじギャグだなぁ~
豚こまは安くてありがたい! Zippo愛用歴10年超えた自分は大吉だな(?)
冷やし中で時間飛んだら期待通りベロンベロンで安心した
豚コマ片栗コーティング! 美味しそぅじゃないですか~タレが美味しそぅなので作ってみたいと思います!「ナス肉グラタン」これねぇ~どこを食べても味がお店のグラタンみたいでめちゃくちゃ美味しかったです! ごちそうさまでした❗️😁
ミョウガがかわいそうで生姜!!って頭の中で浮かんでしょうもなくて笑った
りゅーぴー3分クッキングめちゃ需要あると思うw
玉葱敷いた上に乗っけて、スライスニンニクを添えて🤤
8:03の作ってからでも良いです。 むしろ作った方が良かったわって空気感で半笑いなるのすき
ラジバンダリ久しぶりに聞いた(笑) お若いのに良く知ってますね!
ミョウガってもの忘れどころか、記憶力増すらしいですよ。香味成分が利くんだとか。 まぁ、アルコール漬けになっていたら別の意味で記憶が飛びますけど…
流水でさらすと旨味か逃げるかも…って避けてましたが、片栗粉でコーティングすれば大丈夫なんですね! 勉強になりました!🫡
ミョウガ最高すぎた!!絶対的に先に 合わせダレ 作ってからの方が作りやすかったけど、作り置き料理は夏に助かる~。鶏レモン漬けと併せて、作り置きでも肉料理あると、お素麺で炭水化物だけになりそうなお昼とかに便利で助かります♪
100%美味いやつや……
スタッフさん一同の『うまっ♡』の反応とその時のリュウジさんが嬉しそうなところが好きです。幅広いバリエーションでレシピ教えて下さるので毎回楽しみです♪*゚
完璧な酒のアテです。 暑いこの時期に最高ですね(^^) 美味しく頂きました。
鏡リュウジも感動です。 都内在住浅沼宏之でーす 40歳になるよ 白ギャル嵌めまくってまーす!
戻ってきたら本人が出来上がってた
"水晶漬け"って高級感が有りますね🔮
Love is over ♬😂
見てるよ~ 最後のオマケまでしっかり見てるよ~ww
8:45 一滴も飲んでないのに15分冷やそうとしたらうっかり忘れて2時間冷凍しちゃったので食べられませんでした🥺解凍して明日食べます🥺
動画見ながら「タバコ吸お!」って思いZIPPOで火をつけようとしたらリュウジさんに予言されて草
私はアル依存の喫煙者なのでZipoo3個持ってますよw 喫煙者は味覚がーとか言われますがリュウジお兄さんのおかげで料理の味は周りの人たちには大絶賛です これからもアル依存&ニコ中の為に美味しいレシピお願いします
あまりも美味しいから みんなが食べないように 『物忘れがひどくなる』と言われてたと若い頃バスガイドしてる時に覚えましたよ
サムネが既に究極 ラジバンダリで笑ってしまった不覚
リュウジさんレシピばっかり作ってたら彼の胃袋が大喜びの様で、お陰様でやっとお嫁にいけそうです🙏笑 感謝しかないです!🥹 一生リュウジレシピばっかり作る!笑
3:30 唐突に悲しい話で泣いちゃった
めっちゃ美味しそう- ̗̀ ꒰ ˶'ᵕ'˶꒱ ̖́- 明日の夕食は【豚こま水晶漬け】に挑戦します !!!!
ラジバンダリ!
私も料理しながら飲むので乾杯からの酔っぱ姿が楽しくて最近1番好きな料理人(笑) 1人飲みしながらリュウジのバズレシピ見てます! 地元一緒のいっこ下みたいで親近感✨さっき知った💦 千葉市民だから更に応援中〜