この先、一生漬ける事になるウマさです。秘伝の塩レモンだれで作る【夏漬け】がヤバい

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

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★今回のレシピはこちら↓
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【しゃぶしゃぶと野菜のレモンつゆ漬け】
豚ロース薄切り…250g
オクラ…100g
長芋…200g
鶏ガラスープ…大さじ1
これ!うま‼︎つゆ…大さじ3
水…大さじ3
レモン汁…大さじ2
オリーブオイル…大さじ2
砂糖…大さじ1/2
黒コショウ…適量
鶏ガラスープ大さじ1、これうまつゆ大さじ3、水大さじ3、レモン汁大さじ2、オリーブオイル大さじ2、砂糖大さじ1/2混ぜ冷やしておき
皮を焼いた長芋200g、塩水でさっとゆでた豚ロース薄切り250g、塩水で2分茹でたオクラ100gを漬け冷えたら黒胡椒で完成
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#リュウジ
#料理
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Пікірлер: 160

  • @user-lb2ww9ln5n
    @user-lb2ww9ln5n11 ай бұрын

    虚無おじ⇒リュウジさんの差分が1度に観られる貴重な動画❤💗💖💕

  • @BangTaro9
    @BangTaro911 ай бұрын

    ひとつの動画内で虚無おじからリュウジに変身するのだいぶおもろい

  • @ma-ti9ij
    @ma-ti9ij11 ай бұрын

    リュウジさんのKZreadを一日の終わりに見るのが最近のわたしの癒しです^ ^ そして、長芋を直火で炙ってるとき「ウチ、IHだよ〜…」と思った瞬間、IHの場合の対応方法を言ってくださるところ…さすがです! これからも楽しみにしています!

  • @user-wf4vz4ut9j
    @user-wf4vz4ut9j11 ай бұрын

    具を鶏むね、きゅうり、モロヘイヤにして冷うどんにかけても美味しいかったです。 いつも美味しいレシピをありがとうございます❤

  • @mk-wx3zf
    @mk-wx3zf11 ай бұрын

    虚無おじに全然虚無じゃない料理つくらせるのすき

  • @user-hc1ic1mh2h
    @user-hc1ic1mh2h11 ай бұрын

    やっぱ最高だよなぁリュウジ カルボナーラのくだり好きすぎて色んな人に見せちゃった 実際作ってめっちゃおいしかったし、ここまで自信たっぷりに言ってくれると作ったこっちまですごい事してる気になる😊

  • @user-gw4mj5dh2z
    @user-gw4mj5dh2z11 ай бұрын

    早速作りましたー、このタレが浴びたいほど美味かったです。 おいしすぎて一気に食べてしまうので、ちゃんと取り分けてから食べることをお勧めします!!

  • @user-qh5eb1hn8p
    @user-qh5eb1hn8p11 ай бұрын

    このタレ、ほんとおいしいです。 ロース肉がなくて豚バラ、野菜をレンチンした後焼いたピーマンとホワイトマッシュルーム(どれも見切り品)でやったのですが・・・うまい!今度、なすやズッキーニ、プチトマトでやってみたい。

  • @SJ-ro3qp
    @SJ-ro3qp11 ай бұрын

    豚肉の茹で汁で後からオクラを茹でる理由の説明に納得!これを聞いていなかったら、逆の手順で作ったと思う。 リュウジさん、尊敬してます!

  • @user-np9qo6qb6s
    @user-np9qo6qb6s11 ай бұрын

    いつもおいしいレシピに助けられてますー。とっても美味しそう。さっそくやってみます😄

  • @katsutemaniatoyobaretaotoko
    @katsutemaniatoyobaretaotoko11 ай бұрын

    03:49 「フォークだ刺して」のテロップに虚無おじさん感が溢れていて愛おしい笑 でもその後の野菜の処理とか隠し切れない繊細さがさらに好きです ちなみに虚無ボナーラ鬼リピしてます

  • @sonouchi
    @sonouchi11 ай бұрын

    空腹時に観るのはキツイ!! 長芋を漬けるの珍しいから作ってみたい

  • @a-san7
    @a-san711 ай бұрын

    タイミングよくアップされたから早速作ってみました! 鶏胸肉に漬け込んだので明日が楽しみ!

  • @kk_youtube_
    @kk_youtube_11 ай бұрын

    週2しゃぶしゃぶのガチ勢&レモン党なので夢のようなメニューです!一生漬けることになりそうです!ありがとうございます😊

  • @user-og7ev1xq4u
    @user-og7ev1xq4u11 ай бұрын

    りゅうじさんの、レシピはずぼらな私も作りたくなる🎉旦那も喜んでます‼️ありがとうございます‼️

  • @user-gx2fz9su8q
    @user-gx2fz9su8q11 ай бұрын

    最近深夜に夕飯なので作って後で食べられるレシピありがたいです。早速週末に作ります!

  • @user-pc5pm6zd8k
    @user-pc5pm6zd8k11 ай бұрын

    虚無おじさん、無駄なくさくさく作っていくから忙しい時に最高🎉

  • @user-vj6jp9qi8u
    @user-vj6jp9qi8u11 ай бұрын

    50歳の私は20歳の頃から料理をしてきましたが、40歳でお付き合いしたパートナーに料理がまずい、腹を壊すとか言われてからトラウマになり料理が作れなくなりました。 最近、虚無レシピを拝見してとても作りたくなり楽しみながら作っています。 先日、そのパートナーに虚無レシピを作った所、美味しいの言葉を貰いました。 トラウマ克服したいです。

  • @user-sh3be4ut8s

    @user-sh3be4ut8s

    11 ай бұрын

    へ〜そうか〜そんならつくれんな〜。🙋 トラウマ?! 消えましたね〜✨👍🏻 いい人生を❢

  • @user-vj6jp9qi8u

    @user-vj6jp9qi8u

    11 ай бұрын

    @@shizuku-kaze3333 辛かったです。相手の顔色を伺いながら作る料理が苦痛になって自信がなくなりました。 でも今はリュウジさんの動画とレシピのおかげで少し楽しくなってきました。ありがとうございます(#^.^#)

  • @user-vj6jp9qi8u

    @user-vj6jp9qi8u

    11 ай бұрын

    @@user-sh3be4ut8s 料理が作れなくなった事さえも恥ずかしくて周りに言えませんでした。 リュウジさんのレシピ見ながら克服していきます。ありがとうございます(#^.^#)

  • @user-sh3be4ut8s

    @user-sh3be4ut8s

    11 ай бұрын

    @@user-vj6jp9qi8u リュウジのお陰さまね👍🏻✨

  • @user-uc5gz1cq8d

    @user-uc5gz1cq8d

    11 ай бұрын

    そういう人いますよね〜、父親がそんな感じだったんで爆発してほなこれ食うとけや!つってカップラーメン投げたら二度と言われなくなって翌年死んだんで多分そういう生物なんだと思います🤣

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu11 ай бұрын

    漬けダレの作り方みてるだけで、もうこれは絶対美味しいだろうとワクワクしちゃう。 一瞬で食卓から消えてしまいそうなので大量に漬けまくります! 虚無カルボナーラ+至高カルボナーラ=究極のカルボナーラ めちゃくちゃ楽しみです!

  • @user-nx1pt4ez1l
    @user-nx1pt4ez1l11 ай бұрын

    長芋は唯一生食できる芋で、皮まで食べるなんて栄誉を1ミリも逃さないベストなレシピ!肉の手ちぎりいいなあ。手作り柚子塩でやってみようかな。

  • @user-op8fz5rd3q
    @user-op8fz5rd3q11 ай бұрын

    さっぱり漬けおいしそう❤ うわぁ~😭ご飯欲しくなる🤤

  • @tafu6206
    @tafu620611 ай бұрын

    至高を超えたカルボナーラレシピ楽しみに待ってます😊

  • @user-bx3gc4xy5y
    @user-bx3gc4xy5y11 ай бұрын

    1時間でクソ元気になっててワロタ レシピは参考にさせてもらいます!

  • @user-yu4dz9zq9k
    @user-yu4dz9zq9k11 ай бұрын

    レモン、大好きです😋🍋リュウジさんの料理レシピで、外食が少なくなりました😃😊

  • @saizo_houshi
    @saizo_houshi11 ай бұрын

    夏はサッパリって思うとどうしても似たような味のものばかり食べちゃう。 漬けだのなんだのってたくさん出してくれて嬉しい

  • @PAL_Hikari_CAP
    @PAL_Hikari_CAP11 ай бұрын

    漬けた野菜と漬け汁でパスタ作ったらサッパリして美味しかったです!

  • @user-xb5lt1el9y
    @user-xb5lt1el9y11 ай бұрын

    早速作りました。 4人家族なので倍量で。 結果、一瞬で食べ尽くされました😅 めっちゃ美味しい❤ 残ったタレにまた野菜を足したいと思います。

  • @user-zq2jp7dt4y
    @user-zq2jp7dt4y11 ай бұрын

    いつも拝見させて頂きありがとうございます😊パズレシピは旦那のお気に入りで、沢山作ってくれます🎉

  • @user-wm9gl6zu7u
    @user-wm9gl6zu7u11 ай бұрын

    しばらく振りに来たら虚無でした😊わ~塩レモン☺️美味しそう😋🍴💕

  • @nana_pillows
    @nana_pillows11 ай бұрын

    エリンギ入れて作りました ウマーでした!

  • @user-ec4tm7qd9z
    @user-ec4tm7qd9z11 ай бұрын

    塩レモンだれ待ってました!!

  • @MG-gs5lt
    @MG-gs5lt11 ай бұрын

    今日早速作りました!抱えて食べたいほどの美味しさで、高校生の子たちは、漬けダレをご飯にかけて一滴残らず食べ尽くしました。また作ってのリクエストもいただきました!! 長芋の皮を剥かなくていいのもラクだし、豚の茹で汁でオクラを茹でる理由も目からウロコでした。 虚無お兄さんありがとうございます!

  • @user-oz8ju7xt9u
    @user-oz8ju7xt9u11 ай бұрын

    美味しかったです☆

  • @gtfk4tsi1020
    @gtfk4tsi102011 ай бұрын

    試しに鶏ささ身でもやってみましたが、パサつかず美味しくできました!

  • @hirosimcard
    @hirosimcard11 ай бұрын

    タイトル観た時は通常メニューと思いました まさかの虚無レシピとは・・ 虚無レシピの精度が高すぎませんか?

  • @ryuji825

    @ryuji825

    11 ай бұрын

    虚無おじさんに作らせただけで虚無レシピではないす!!

  • @user-vk6tu6kj7v
    @user-vk6tu6kj7vАй бұрын

    夏になって一生作ってる

  • @mach5930
    @mach593010 ай бұрын

    たしかにマジ美味かった

  • @mahonakayama1933
    @mahonakayama193310 ай бұрын

    虚無おじ、大さじ1計る時すごい丁寧😂 虚無シェフ😏いつもありがとう😉

  • @user-vx6en3og5h
    @user-vx6en3og5h10 ай бұрын

    マジで美味かったありがとう

  • @mt8806
    @mt880611 ай бұрын

    リュウジさん! 是非至高の🦀カニクリームコロッケ🦀のレシピがありましたら動画に出して頂けたらと思います😳

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo11 ай бұрын

    とてもよくできています、気に入っています

  • @ye4980
    @ye498011 ай бұрын

    あ~健康的野菜ばかりでお肉を漬ける.夏らしくていいですね.作ってみたいと思います「ヤバ過ぎるハム丼」あっさりタレと玉ねぎの浸かり具合ハムでとても美味しくスルッとご飯がススミものの5分で終わっちゃいましたね😊

  • @user-rl9sp7pj7b
    @user-rl9sp7pj7b11 ай бұрын

    是非作りたいと今日材料買ってきたー😂

  • @Aoi_rico
    @Aoi_rico11 ай бұрын

    これうまつゆほんと万能だと思う😊リュウジさんのおかげで使うようになりました! 長芋炙るんだねー😮勉強になります😊😊健康的で絶対美味しい! リュウジさんのカルボ確かに簡単で美味しい〜!いつもありがとう

  • @user-wq3vp9ko1s
    @user-wq3vp9ko1s11 ай бұрын

    全然虚無じゃないけど 凄く美味そうです!

  • @user-ds2my6bc5g
    @user-ds2my6bc5g11 ай бұрын

    虚無おじさんとりゅうじがあたかも別人のように振る舞う演出好き

  • @pacificd01
    @pacificd0111 ай бұрын

    カルボナーラに関しては、リュウジさん初期のカマンベール半分丸ごと入れるやつが美味しすぎて、いまだに作ってます。

  • @28sujisan
    @28sujisan11 ай бұрын

    漬けレシピとっても助かる上にリュウジさんと虚無おじさん同時に見れるのスゴい贅沢🥰

  • @user-TAMAYURA
    @user-TAMAYURA11 ай бұрын

    「夏野菜の漬け」ってどれも野菜中心で、精進料理みたいな…高齢者向け、胃腸弱った人向け、みたいなレシピばかりの中(それはそれで良いんですけど) これはサッパリしつつ肉々しくて若い子も酒飲みも満足度高そうなのが嬉しい

  • @user-br5dc5be8d

    @user-br5dc5be8d

    11 ай бұрын

    むっちゃ言ってること共感します これならご飯も進みそう

  • @mori6562
    @mori656211 ай бұрын

    もはや作り始めてからは虚無おじさんであることを忘れた

  • @user-sp1ky6dn4u
    @user-sp1ky6dn4u11 ай бұрын

    今作ったー!! 冷やしてます

  • @YT-yb4rv
    @YT-yb4rv11 ай бұрын

    長芋の皮剥かなくていいの初めて知りました!😊

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c11 ай бұрын

    塩レモンで作る夏漬け、めちゃめちゃ美味しそうです。🍆🤱🥒🤱🍅🤱

  • @user-mw6cg1xj6x
    @user-mw6cg1xj6x11 ай бұрын

    そうか。IHでも、フライパン🍳で、転がして焼けば良いのか‼️ありがとう、リュウジ❤

  • @user-rb9ti4jb1q
    @user-rb9ti4jb1q11 ай бұрын

    早速作ってみました さっぱりしていて野菜もとれて 大好きなレシピです いつも参考にしています、ありがとうございます^^

  • @reaa2689
    @reaa268911 ай бұрын

    作りました!! めちゃくちゃおいしいです❤❤ 余った汁は次に使っても大丈夫でしょうか?

  • @user-rv4oe5tu4h
    @user-rv4oe5tu4h11 ай бұрын

    みょうがも入れて食いたい

  • @user-zg4sw5yo1b
    @user-zg4sw5yo1b11 ай бұрын

    茗荷やら大葉入れても間違いない!

  • @user-cp6xl6er2k
    @user-cp6xl6er2k11 ай бұрын

    長芋とレモンの組み合わせ良いですね✨ 早速作ります🫡 いつもレシピを参考にさせて頂いてます✨ 4歳の娘はハンバーグは至高のハンバーグしか食べないです🤣

  • @sogmantube
    @sogmantube11 ай бұрын

    「リュウジの、バズレシピ!↑」 でテンション上げておいて 虚無おじさんで下げるの好き

  • @yomen316
    @yomen31611 ай бұрын

    いつも参考にさせてもらってます❗先週からクックパッド式のりゅうじさんのレシピダウンロードしてずっと作ってます🎵動画も一緒に見れていーですね☺️ それから5ヶ月くらいからてつやさんがでなくなった気がするのですがどーしたのですか?

  • @shiik0516
    @shiik051610 ай бұрын

    これうまつゆの代用ちゃんと注意書きしてくれるん好き

  • @ikarostype9897
    @ikarostype989711 ай бұрын

    スーパー玉出はバラの方が高いからロースだけはいつも安くて助かるレシピや

  • @matsutu2465
    @matsutu246511 ай бұрын

    カルボナーラ大好きでリュウジさんのレシピも含め一番作ってるんだけどどうしても納得いくものが作れない

  • @cap_3a8
    @cap_3a811 ай бұрын

    更にカルボナーラを追及しててすごい

  • @ganbesan
    @ganbesan11 ай бұрын

    早速作ったけど、こりゃ美味いね。 オクラや長芋の処理は全然虚無じゃないところか、むしろ面倒まであるけど、 その労力を費やしても余りあるほどの出来栄え。実に美味でした

  • @user-nv7qk1os9f
    @user-nv7qk1os9f11 ай бұрын

    同じ動画内で二人が連続出演って初めて?? いつか同時出演も観てみたいですねー。あ、無理か😆

  • @nishichimo2565
    @nishichimo256511 ай бұрын

    10:37 自分で作っておいて「野菜と肉の漬けですね〜」は草

  • @singasongchannel1526
    @singasongchannel152611 ай бұрын

    思考を超えたカルボナーラ美味そう

  • @user-lv1ok8xu3u
    @user-lv1ok8xu3u11 ай бұрын

    これは虚無おじさんが作る至高の豚野菜漬けですね! 作って食べないと気が済まん!

  • @user-mk7hl2wh3v
    @user-mk7hl2wh3v11 ай бұрын

    ナスで代用するなら、どうしたらいいでしょうか?

  • @user-sh3be4ut8s
    @user-sh3be4ut8s11 ай бұрын

    あらま! 変身したぞー!! 何したらこんなにかわる? 1時間だよ~すご❢

  • @tm66184
    @tm6618411 ай бұрын

    マックのポテトがM・Lサイズ250円になっているので、ポテトの美味しいアレンジレシピなどあったら教えていただきたいです〜!!🙏

  • @chikuwazamurai
    @chikuwazamurai11 ай бұрын

    冷蔵庫でどれくらいの期間保存できますでしょうか?

  • @cduxxg
    @cduxxg11 ай бұрын

    虚無おじ回かと思いきやまさかのコラボ回😂

  • @user-lg6cq2ny1f
    @user-lg6cq2ny1f11 ай бұрын

    リュウジさんと虚無おじさんの会話聞いてみたい🥺

  • @tsuburock
    @tsuburock11 ай бұрын

    二日酔いでない虚無おじさんはすっぴんのリュウジさんなのでは🤔

  • @pkk9692
    @pkk969211 ай бұрын

    間違えて山芋買ってきたんですけど合いますかね?🥺🥺

  • @bigpapa_slowlife_papachannel
    @bigpapa_slowlife_papachannel11 ай бұрын

    長芋のぱちぱち音ですでに美味しそうです(*´﹃`*) タイトルからすでに食欲を湧かせる 素敵な料理人です✨

  • @user-xx4hg9ep2p
    @user-xx4hg9ep2p11 ай бұрын

    冷蔵庫で2時間位って言ってたけどお昼に作って夜食べるのでも大丈夫ですか?

  • @user-le5zv6gx6n
    @user-le5zv6gx6n11 ай бұрын

    なぜ黒胡椒の案件来ないんだろ

  • @SJ-ro3qp
    @SJ-ro3qp8 ай бұрын

    虚無おじさんが作ったのに、料理のお兄さんが「うまいっしょ!」を連呼し、「ぜひ作ってみてください!」と言う連携プレーの素晴らしさwww

  • @user-de4ue5tw3e
    @user-de4ue5tw3e11 ай бұрын

    長いも、コンロであぶってみたんですが、ひげに火がついたのがふわふわと上に上昇していきました。 多分、換気扇に向かっていったのだと思います。 一応目で追って火事にならないように気をつけましたが、多くの人が試した場合に中には危ないことになる可能性もあるのではと思いました。 特に、換気扇が汚れていて油まみれになっている場合。 コメントに書くのもためらわれましたが、リスクを知っていれば対処も違うと思って書かせていただきました。 なお、動画では換気扇の下ではないので同じような動きはしないだろうと思います。

  • @SJ-ro3qp

    @SJ-ro3qp

    11 ай бұрын

    それぞれの家庭のキッチンの構造によって、違うことが起こる可能性はありますよね。普段から料理をしていれば予想できることもあり対処もできますが、見よう見まねで作って危険なことが起きることも無いとは言い切れません。 私は料理初心者なのに、たまたま見つけた有名シェフのレシピでいきなりキャラメリゼを作ろうとして、火災報知器を鳴らしてしまいました。😰

  • @user-po5co4cf6k
    @user-po5co4cf6k11 ай бұрын

    長芋って生でもこんな美味かったんや

  • @lilyay4054
    @lilyay405411 ай бұрын

    今度全員で虚無おじさんやったらおもしろそう😂

  • @yono1102
    @yono110211 ай бұрын

    タイトル見ただけでは虚無なのかママなのか正常なのか分からないのがイイネ👍

  • @iBameni
    @iBameni11 ай бұрын

    明日の晩ご飯決定°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°🐽🍋 虚無おじさん→リュウジさんの変身ぶりが面白すぎます😂

  • @user-mg1zd2vf7d
    @user-mg1zd2vf7d11 ай бұрын

    豚ロース薄切り! 夕方検索したら ピンとくるのなくて… いまみたら! オクラもある! 長芋買って来れば できるわね! 本当、リュウジさん ありがとう! 酒の飲みすぎ注意してね! ちゃんと睡眠も。 酒で身体を壊しかけた おばちゃんより!(笑)

  • @user-qp9hv6os3f
    @user-qp9hv6os3f11 ай бұрын

    変身する時間 w

  • @harukif943
    @harukif94311 ай бұрын

    10:18 某マッチョな料理研究家がよぎったw

  • @dash0414
    @dash041411 ай бұрын

    残った付けダレを捨てずに活用する方法を知りたいです。やっぱりそうめんですかね

  • @mokotarosamurai
    @mokotarosamurai11 ай бұрын

    リュウジとしては虚無おじの正しい使い方なんだろうけど、虚無おじとしてはいいのかこれ笑

  • @user-uw2sb3df9n
    @user-uw2sb3df9n11 ай бұрын

    この動画とは関係ないですが、セブンの海老まぜそばおいしいです。ぜひ作り方解説して欲しいです。

  • @arika5857
    @arika585711 ай бұрын

    本来は鍋で茹でるが暑ちーから レンチンでいけるレシピ希望です。

  • @nao_829
    @nao_82911 ай бұрын

    👍🏻ポチッ

  • @mtnDeW4649
    @mtnDeW464911 ай бұрын

    次回の虚無ボナーラ期待してます!

  • @user-my7lz8uv6u
    @user-my7lz8uv6u11 ай бұрын

    あっ更新されてるー ポチ ども まさかの虚無おじさんでぇす え 嬉嬉嬉しい

  • @user-xo9sb5ci8k
    @user-xo9sb5ci8k11 ай бұрын

    虚無→普通→飲酒→虚無 のサイクルが分かる動画

  • @eriw8488
    @eriw848811 ай бұрын

    夏バテ防止に良いですね。 作ってみます!(⌒∇⌒)

  • @user-ut5jy9yi3q
    @user-ut5jy9yi3q11 ай бұрын

    指怪我してる。あとから出てきた料理研究家も同じところに🤔 まさか?同一人物😂

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