100% РАБОЧИЙ РЕЦЕПТ ТОНКИХ БЛИНОВ НА МАСЛЕНИЦУ
100% рабочий рецепт тонких блинов на масленицу. Перепробовал много разных вариантов, пока не нашел правильное соотношение ингредиентов для вкусных и тонких блинчиков. Такие блины получаются прочными и вкусными без яиц и дополнительных связующих. Начинка к таким блинам подойдет абсолютно любая: и сладкая и несладкая.
Вам потребуется:
1 чашка муки
1 чашка овсяного немолока
1/2 чашки воды
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
и кокосовое масло для жарки блинов.
Сковродка, как выяснилось, играет не первостепенную роль.
Рекомендуем так же посмотреть:
Первые блюда | Супы 🥣: • БОРЩ С ФАСОЛЬЮ (веган ...
Вторые блюда | Гарниры 🍝: • ЧАШУШУЛИ С ГРИБАМИ - Г...
Салаты 🥗: • КРАБОВЫЙ салат БЕЗ КР...
Десерты 🧁: • Веганская домашняя сгу...
Закуски 🍪: • Хычины с копченым сыро...
Соусы 🍵: • ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ | как...
Выпечка 🍰: • РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС - ...
Напитки 🍹: • Замерзли!? ВАРИМ ГЛИНТ...
Горячее 🔥: • Эта веганская пицца вк...
Холодное 🧊: • ВЕГАНСКИЕ Глазированны...
Разносолы 🥒: • Вкуснейшие Помидоры н...
Я в интернете:
➧ Instagram / mikhailvegan
➧ Вконтакте mikhailvegan
➧ СКИДКА на сайте iHerb по коду ALV9449
➧ Почта mikhailvegan@gmail.com
#блины #рецепты #михаилвеган
Пікірлер: 443
Еще рецепты с блинами: 1. kzread.info/dash/bejne/ioaKydR-cZO_g9o.html 2. kzread.info/dash/bejne/aoqEt9CLeNjSZLg.html 3. kzread.info/dash/bejne/d41p0cOpfLXWfrw.html
@Yoga_108
3 жыл бұрын
Про начинки для блинов видео можно сделать ?
Привет! Меня зовут Тимур мне 9 лет. я приготовил ваши Блины! они очень вкусные с клубничным вареньем!
Михаил: - я знаю вы любите точность Михаил спустя пару секунд: - но точных грамовок не будет 😆
Методом научного тыка обнаружила, что самые вкусные и красивые блинчики получаются на кипятке и минералке. Не знаю, как это работает, но сначала минералка делает тесто немного пузырчатым и ажурным, затем кипяток заваривает немного муку, чтобы появилась золотинка и лёгкий хруст по краям (на любителя). Под конец готовки теста добавляю маленькую щепотку куркумы для цвета. Пальчики оближешь. А вот на молоке (не молоке ) мне не зашли.
@danilafakhrutdinov5452
3 жыл бұрын
Офигеть. Спасибо вам огромное за рецепт!
@Trava_tozhe_eda
3 жыл бұрын
@@danilafakhrutdinov5452 вообще не за что 🤷🏼♀️. Только это ещё не рецепт 😅 Давайте конкретизирую: - соль - сахар - щепотка ванили - немного муки пшеничной - гр 5-10 растопленного кокосового масла 🍀Всё это заливаете стаканом сильногазированной минералки и оставляете на 5-10 минут насытиться. Затем добавляете ещё муки и простой воды (при наличии комочков пробить блендером), затем до нужной консистенции добавляем пол стакана кипятка, помешивая вилкой для заваривания и выпекаете на кокосовом масле. Гарантирую - это божественно. Но есть ещё лайфхак: самая идеальная начинка для таких блинчиков - это миндальный десерт Davega (по вегану конечно, наши Белорусики делают). По вкусу как творожный крем, но ГАРАЗДО круче. 🤤🤤🤤🤤
@user-wn2hl4ji9c
3 жыл бұрын
@@Trava_tozhe_eda Надо попробовать
@annakalashnikova7134
3 жыл бұрын
@@Trava_tozhe_eda я могу объяснить, я пекарь по профессии) вы правы что минералка создаёт пузырьки, это воздушность, а все что воздушнок вкусное, а кипяток это классический способ сделать нежное тесто без добавления дрожей/разрыхлителя/и любых других веществ, кипяток создаёт более нежную структуру)
@user-gz7gt9ym1q
3 жыл бұрын
@@Trava_tozhe_eda ,скажите ,а муки сколько? Воды всего получается 1,5 стакана, тесто жидким должно быть ?
Тут же стала печь: это гениально! Даже первый блин не комом! Просто идеальная пропорция! Спасибо от души от меня и моих детей🙏👍🥰
@mikhailvegan
3 жыл бұрын
Спасибо👍🏻
@user-tj1cx8vt8u
3 жыл бұрын
Примерно в чашке сколько грамм?
@innajegorova3398
3 жыл бұрын
@@user-tj1cx8vt8u, здесь может быть любая чашка, как было сказано. Вес во внимание не принимался. Главное все измерять одной мерой объёма. Если важны граммы, то нужно сделать замеры относительно своей посуды и готовить.
@onebytesiteit30-75
3 жыл бұрын
@@user-tj1cx8vt8u опять 25
@user-tj1cx8vt8u
3 жыл бұрын
@@onebytesiteit30-75 26
Моя дочь попросила блины, мы не веганы, но у дочери аллергия на коровье молоко и яйца. Спасибо вам за такие суперские рецепты♥️с первого блина всё идеально🥰👍вы несёте людям такую теплоту и любовь, будьте здоровы 🙏
Блин, он реально рабочий! Я в шоке, у меня никогда ничего не получается, пробовала разные блины делать несколько раз, а тут все просто идеально! Спасибо!!!!!
В тесто добавить столовую ложку растительного масла. Блинчики будут лучше сниматься и смазывать сковородку можно только один раз перед первым блином. Блины люблю с разными начинками, т.к. просто очень люблю блины☺🤗. Всех с Масленицей!!!🖐👍👍👍❤🧡💚
@inessagk7668
3 жыл бұрын
Я тоже масло добавляю в тесто и ещё соды на кончике ножа
@woof_meow1
3 жыл бұрын
Кстати, может знаете) Я просто недавно начала готовить. почему если яйцо добавить, блины жёсткие, а без яиц мягкие? Хотя все добавляют и они мягкие получаются. а ещё если кипятка не добавлю, они у меня прилипают на раскаленной сковор.
@annakalashnikova7134
3 жыл бұрын
@@woof_meow1 если вы яйца не всбиваете то у них плотная текстура, нет пузырьков.
@lolbatkovna475
3 жыл бұрын
С Масленицой! 🙏😊☦️💞🕊️
@user-jg8yf2jj2q
2 жыл бұрын
Именно кокосовым маслом хорошо смазывать сковороду. Обычные блины я тоже добавляла растительное в тесто, а потом смазывала сливочным каждый блин. Так они не слипаются, большую стопку можно под пищевой пленкой хранить в холодильнике, потом стопкой греть в СВЧ. Ну и вкус замечательный. А с кокосовым эффект именно как от промазывания сливочным. Со сковороды снимаются прекрасно.
Thank you for the recipe. I always love watching your videos both because I enjoy your recipes and also to see if I'll be able to understand all of what you're saying (I learnt basic Russian at school but haven't used it in over 12 years). Thank you, I think I understood nearly everything 😊 My favourite pancake topping is vegan cheese+dill+chilli sauce, or fried mushrooms with liquid smoke and tandoori masala seasoning. I used to love pancakes with cottage cheese filling but haven't been able to figure out how to get that flavour and consistency since becoming vegan. Do you have any suggestions?
Делюсь своими блинами: на 2 л теплой воды - 800-900 г. муки, 1 стол л соли, 3 сстол л сахара, 50 мл раст масла, 0,5 ч.л. соды. Все перемешать миксером до однородности. Тесту надо дать почаса постоять. Затем, снова перемешать ложкой и выпекать. Сковороду раскалить, смазать раст. маслом и выпекать блины. Сковороду после первого блина больше смазывать не надо.
@user-wh1mz5sf2d
3 жыл бұрын
Спагза рецепт!
@AlexWwwild
2 жыл бұрын
так много граммов. это на какое количество человек)?
Спасибо большое за рецепт, муж и дети довольны, мера супер просто !!! На кокосовом молоке запах супер кто любит самое то
Вижу видосик - поставлю лайкосик😂😋🥞
@lolbatkovna475
3 жыл бұрын
Занямну блиносик 😀
Тоже готовлю такие блины в пост. Только смазываю сковороду подсолнечным маслом и в тесто немного масла добавляю. Замороженную вишню немного томлю в кастрюльке, добавляю тростниковый сахар и кукурузный крахмал - получается вкуснейший домашний "джем" к блинам.☀️
@ChiChi-vr8gv
3 жыл бұрын
забавно, только тут рецепты без пжп, если что🤟🏻
@nicktsy
3 жыл бұрын
@@ChiChi-vr8gv забавно. А давно подсолнечник и кукуруза стали животными если что?
@user-gp3nr3qu1e
3 жыл бұрын
@@ChiChi-vr8gv а где вы здесь увидели продукты животного происхождения?🤔
это какое-то чудо, но блины ПОЛУЧИЛИСЬ! И реально не рвутся.. Спасибо! В пост - идеально. Очень вкусно)))
Первый раз сам от начала и до конца готовил блины, все получилось, спасибо, Михаил! Было сложно, отлипали от сковородки не легко, в следующий раз попробую добавить растительное масло в тесто. Всем добра 🙏
Начинка: натертую морковь обжарить с луком😋.
@user-ck9gs1ou2j
3 жыл бұрын
и гречкааа😻😋😋
Ураааа. Получаются !!!!Миша Спасибо !!. Танцую от радости )) до этого миллион блинов по тупым рецептам были комом.
Обалденный рецепт! Я не веган ,но у меня аллергия на куриное яйцо, поэтому я остаюсь в основном без десертов. Но эти блины классные! получились на ура! Спасибо Михаил что потратили столько продуктов и времени чтобы вывести этот рецепт)))
@mikhailvegan
3 жыл бұрын
рад, что вам понравилось!
@djpilipon
Жыл бұрын
У вас не аллергия а правильная реакция на чужеродное для человеческого тела. Благодарствуйте и радуйтесь!🎉❤
@veganohka
Жыл бұрын
@@djpilipon я хоть и веган, но вы не правы , если бы у человека было очень много чужеродного, мы бы не выжили, мы можем есть практически все 😅
@djpilipon
Жыл бұрын
@@veganohka можем, но какие последствия, это видно вокруг.
@Chris-ik4jf
10 ай бұрын
@@djpiliponдля вас дар - умереть от анафилактического шока? В аллергии нет ничего хорошего.
Тофу, зелень и чеснок завернуть и будет вкусно (по сути)
Михаил, благодарю за рабочий рецепт! Впервые блинчики без яиц получились!
сделала блинчики по вашему рецепту, просто идеальные получились!) по вкусу и консистенции бесподобные просто😍💔
@lolbatkovna475
3 жыл бұрын
По сути вкусно и по вкусу вкусно? 🧐🙀
самый удобный способ измерения продуктов ))
Михаил, это шедеврально🎉 Все получилось, блины идеальные Благодарю за рецепт 👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ураааааа!!!Первый раз в жизни ,у меня получились блины ,да такие вкусные !!!!СПАСИБО Вам Михаил за рецепт!!!🍽
Вспоминаю как в первый раз готовила блины и смотря на ваши переполняюсь чувством понимания. Отличие есть в том, что тогда треть стола было заполнено "первенцами"! Родным оставалось заворачивать в них мое варенье. Все таки кухне подходит лишь один слоган: «Попытка не пытка!»
Пеку часто на соевом молоке (сама делаю). В пшеничную муку добавляю немного кукурузную. Получаются желтоватого цвета. Больше всего люблю с селёдкой, хотя соль мне противопоказана. У меня полностью исключено только мясо. Отравиться чем- нибудь вкусненьким иногда себе позволяю. А в основном ем блины с вареньем.
Ну вкусно вкусно. Я забыл дабавить соль, но всё равно получилось вкусно. По сути вкусно. Спасибо за рецепт.
После просмотра рецепта,сразу же пошла готовить, заменила овсяное молоко на кокосовое,обычный сахар на кокосовый( уж очень я люблю coco 🥥😻😀),без соли, и полила немного сиропом топинамбура,получилось 💣 💥!уух,спасибо:))) П.с.: и да, это первые получившиеся блины, даже первый не комом👏🏻😅. С учётом, когда ещё не была на веганстве не получалось, ну никак... мээйджик, вот что еда без эксплуатации животных делает 😻😻🤗
Сижу, ищу рецепты блинов, а тут видео вышло :)
Михаил, всё получилось! Вы волшебник!
пеку третий год блины по вашему рецепту! спасибо!
Михаила смотрю тебя, т.к. у дочери аллергия, ей прописали строгую диету, ни молока, ни мяса, ни яиц нельзя. Спасибо огромное Добрый человек Михаил за видео, рецепты и время.
Спасибо за рецепт, получилось реально круто, пекла на безглютеновой смеси, пропорции брала ровно, как Миша говорит. Для пробы взяла 1чашку, получилось вкусно , только я добавила сахара больше. Если безглютеновые получились, то с простой мукой получатся однозначно. Благодарю за рецепт.
Берём в глобусе веганскую сметану, добавляем к ней несквик (какао,сахар) и шоколадный соус готов к чаю. Так же сметану можно смешать с мёдом и добавить немного ванили и корицы.
Михаил благодарю тебя за замечательный рецепт блинов. Эта просто бомба. Я сделала все получается на 100%. Это такая вкуснятина. Даи Бох тебе крепкого здоровья. Низкий поклон. И по больше рецептов.Я желаю всем счастья. 🙏👍💐🌞
Превосходные блины! Сама пеку на ещё худших сковородках )) Но благодаря нерафинированному растительному маслу блины не пригорают. 2 ст.л. на всю партию хватает. Просто смазываю тонким слоем кулинарной кистью перед каждой жаркой. А вот если не раскалю до "пара" сковородку, то точно будут блины комом. Но жарю почти на средне-мелком огне. Что касается теста, то чтобы не рвалось при жарке, после замешивания даю ему постоять минут 20-30. Тогда не рвутся, тк мука пускает свою клейковину в жидкостях, за счет чего склеивается. Ну и добавить раф. масла растительного немного в тесто тоже не помешает для доп. эластичности )).
У меня первый раз получились тонкие и вкусные блины!!!! Я в восторге! Спасибо, Михаил,огромное) видимо дело не в граммах 😊
Классно. Спасибо
Никогда не получались нормальные блины (,то края в "сухари" ,то жидкие 😄. Спасибо за рецепт ☺️,все легко получилось и очень вкусно . А главное по вегану💚
Спасибо😻🙌
Спасибо за рецепт!!!!
Как кстати! Спасибо большое!👍❤️
Надо попробовать такую пропорцию, а то обычно все "на глаз". Мне еще нравится вместо простой воды добавлять газированную. Люблю блинчики в дырочку, ажурные, поэтому добавляю совсем чуть-чуть соды с лимонкой. А начинки самые разные: чиа икра, сметанный крем(часто самодельный), оказалось, что и с хумусом прикольный вкус, с фаршем из соевого текстурата, с колбасой(тоже своего изготовления), и, конечно же, с разным вареньем. 🥰
Стою сейчас и делаю блины. Я делаю так: Соль 1 ч.л. без горки Сахар 2ч.л без горки Рисовое немолоко 1 большой стакан + теплая вода примерно 0.5 стакана Далее вмешиваю муку до достаточно густого состояния Кипяток 1 большой стакан Масло подсолнечное 2 ст.л Перед первым блином смазываю сковороду кокосовым маслом. И усё, тонкие, румяные блинчики❤
Спасибо,надо попробовать сделать!😋😋😋
Это чудо какое то 😱 у меня наконец то получились блины без яиц 🤩 спасибо за рецепт. И по-моему секрет в мощном блендере 😏
Спасибо! ♥
Так-с, надо попробовать. Спасибо!
Класс! Спасибо за пропорции!
Спасибо за рецепт.Вкусно.Я готовлю блины так:1,5 л.бутылка газированной воды,2ч.л.стевии,30г.оливкого масла,600г.муки,0,5ч.л соли.Тесто оставить на 15 минут отдыхать,а затем печь.Сковоподу смазать только перед первым блином.Начинка:соевый фарш замочить на 15 минут.Откинуть на дуршлаг,отжать.Обжарить репчатый лук,затем соевое мясо,соль,черный перец.Добавить любимую зелень.У меня это кинза и укроп.И вкусные блины с соевым мясом готовы.А сладкая начинка ,можно к примеру,окару,или тофу,сахарку тростникового,или любой подсластитель,ванильки и готово.
Спасибо за рецепт. Пошла готовить ☺
Спасибо 👍🏻
Я делаю в таких же пропорциях, до которых я тоже дошла методом проб и ошибок)))). Расскажу про блины"вкус моего детства".Бабушка оставляла немного теста в конце и нарезала туда зелёный лук. Ооочень вкусно!!!! Будучи взрослой, я узнала что так делали на Руси и называли блины с припëком . Блины без яйц желательно оставить минут на 30,тогда тесто с большей вероятностью не прилипнет
Идеальные блины!🥞
Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт! Люблю с веганской красной икрой, с хумусом. Жаль сметаны green idea больше нет
Спасибо за рецепт! Приготовлю завтра 👩🏻🍳
Спасибо !
❕❕❕ Вот бы ты ещё из этих блинов потом научил нас делать веганский торт, который будет не менее вкусный, чем обычный (из творожного сыра и сливок). А то видела как-то рецепт из рисовой муки, но крем из неё такой себе по вкусу.. Может, стоит попробовать из кокосового масла сделать? 🤔 Но он тоже не будет таким качественным, будет лишь маслянистым и быстро форму потеряет. Выручай, Михаил! Изобрети вкусный веганский блинный торт!
Отличный рецепт, как всегда прекрасно.
Спасибо! Максимально простой рецепт👍🏻
Михаил, огромное спасибо за рецепт!!!
рубашечка прикольная. и день красивый солнечный. уютненька)
Кайф, спасибо за рецепт! Надо будет попробовать, давно не получались нормальные блины 😭
Огромное Спасибо за рецепт, и видео)👍😋
Рецепт отличный! Спасибо огромное!🧡
Спасибо☺ сейчас попробуем:)
Супер!😍 Спасибо большое за рецепт. Буду завтра печь😋🙌
Надо завтра приготовить. Всех с масленицей🙌🏻🥳
Шикарные блины получились 👌
Красивый задний фон, ну а рецепты все 🔥💣
спасибо огромное за рецепт и за ваш прекрасный канал💓
Супер рецепт! Все получилось идеально! Спасибо!
Спасибо Миша! Как всегда просто и гениально!
😂👍👍По сути вкусно
Спасибо! Завтра напеку целую гору блинчиков🤗
Михаил, спасибо за рецепт! Как раз иду в воскресенье к друзьям праздновать масленницу, принесу эти блинчики 👍
Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
они получились идеальными!!!!! Спасибо большое за рецепт :3
Благодарю за рецепт ! Буду готовить по вашему рецепту блины 🥞)
Я ждала этого рецепта от вас!! Ура!
Михаил, классый рецепт! Единственное, рекомендую изучить вопрос о тефлоне, уже лет 10 официально есть информация о канцерогенных свойствах данного покрытия. Мы жарим на чугунной))))
Благодарю 🙏
Спасибо тебе за рецепт. Делаю вторую партию за сегодня. Успехов
Спасибо за крутой рецепт! В конце музыка классная)
Очень вовремя! Как раз собралась печь блины)) Спасибо!
супер!
Сейчас как раз готовлю по Вашему рецепту^^
Я ВАС ОБОЖАЮ!!!! 😍 Всё ОЧЕНЬ просто и вкусно СПАСИБО!!!!
Как раз собиралась приготовить блины. Спасибо Миша!
Очень вовремя!!!😋😋😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹
Супер рецепт👍 быстро готовить тесто и блины получаются тонкие и не рвутся))
Очень вкусно получилось!!!! Спасибо большое за рецепт!!
Блины вышли что надо, благодарю!! :)
Только на чугунной и пеку всегда :) спасибо за рецепт! 👍
Bravo Mishka Grazie per la tua ricetta. ❤❤❤👍👍👍
Михаил, спасибо Вам огромное! Блины шикарные !!!!
У меня получились просто идеальные блины!! Спасибо большое, Миша ☀️
никогда не получались веганские блины( даже не надеялась что и в этот раз получится и.... о боже, чудо свершилось!) оказывается залог успеха веганских блинов в простоте и рецепте. спасибо большое
Спасибо за рецепт!все получилось🎉