Очень красивый бисквит! Какая же Вы молодчинка! Взяла в копилочку. Обязательно приготовлю. Большущее спасибо! УДАЧИ!!!

@user-ys9eg3if8q

2 жыл бұрын

Молодец.

Очень красивый и пышный получился! Спасибо за рецепт!!!

Чудесный рецепт❣️ Самый классный рецепт! Благодарю 🌷👍

Благодаря вашему подробному описанию процесса у меня впервые в жизни получился бисквит!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!

Спасибо огромное за секретки.некоторые нюансы приму к сведению

Спасибо. Обязательно попробую

Спасибо большое за тонкости рецепта!!

Нереально пышный получился!)) И красивый, безусловно. Супер!!!))

Алеся спасибо за вкусный и пышный бисквит🌹🌹🌹

Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

Идеальный бисквит,красота!! Спасибо! Стоит попробовать

Чудесный рецепт, никогда такое тесто не мешала😍! Вы свою любовь к кулинарии нам передаете, спасибо ❤️ Подскажите нюанс - я пекла в форме 28*38 см, теста получилось примерно 1-1,5 см. В духовке поднялся очень неравномерно, с разницей по высоте до 1,5 см. Почему так получилось? Как добиться однородного поднятия коржа?

Спасибо. Интересный рецепт

Очень полезные советы,спасибо,вам!

Огромное спасибо, так подробно и понятно, сейчас буду печь по Вашему рецепту, пересмотрела кучу видео, Ваш понравился больше всех

Вот настоящий бисквит!А у меня такой никогда не получается, буду выполнять все нюансы. ☝👌🙏Благодарю .

Красивый бисквит спосибо большое 😋😋😋❤❤❤👍👍👍👍

Мне очень понравилось. Обязательно попробую.

Спасибо большое !!! Это мой первый бисквит, и такой бомбический!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤ пышненький, ароматный, оооочень мягкий!!!

Спасибо большое буду пробовать испеч ,хорошо объяснили мне нравится!

Спасибо вам большое за ваши рецепты!!!!

Спасибо за рецепт 🌹

Идеальный бисквит,высокий,вкусный,не раз пепла.Огромное спасибо ,Олеся

Спасибо за рецепт! Бисквит идеальный получается!!! Получился с первого раза!!! Готовлю только так!!!

Лайк за бисквит! Спасибо!

Привет Алеся у вас такой волшебный голос, просто приятно слушать

АЛЕСЯ,МЫ УЧИМСЯ ВЫХОДИТ НА ТВОИХ ОШИБКАХ,СНАЧАЛО ТЫ ИСПЕКЛА МНОГО РАЗ, ЧТОБЫ НАМ РАСКАЗАТЬ,ВСЕ НЮАНСЫ,СПАСИБО.👍👍👍👍💖💖💖💐💐💐

Спасибо интересно было смотреть, нужно попробовать испечь

Ваууу очень красивый бисквит 😍😍😍

Спасибо большое Вам за рецепт.

Чудесный рецепт! Спасибо. Мне 12 лет и всё получилось. Извените можно спросить? Если добавить какао то всё получиться?

Получился🙏 спасибо большое!!!

Самый лучший рецепт бисквита, у меня получается всегда!!! Спасибо вам большое!

Супер,Алеся,уже думала,что знаю всё,но оказалось нет. Не знала,что желтки смешиваются с мукой. Буду пробовать по вашим советам! Спасибо !

Спасибо А леся я новичок мне очень нравиться как хорошо вы объясняете. , умничка!

Мне понравилось обезательно попробую

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Приготовила из льняной муки получилось вкусно.

Супер, Олесечка! Такой бисквит можно приготовить и без разделения яиц на белки и желтки и без разрыхлителя при температуре 175 гр.

Хороший рецепт.

Спасибо за рецепт,к тому же,так приятно вас просто слушать

Я делаю целую жизнь бисквит без разрыхлителя и всегда получается и очень легко померить ингредиенты Столько яйцэц нада взят муки и сахара !! И так можно делать бисквит с 3 или даже 6 яйц!! Само главное чтобы всех ингредиентов было ровно и яйца штоы были комнатной температуры!!!!!! На пример стакан яйц,стокон муки и стакан сахара .не надо ничего свешиват!! Удачи ⚘⚘⚘

Eto ochen krasivi i dastupni👌🤗

очень вкусно

хороший рецепт

Сделала бисквит по Вашему старому видео, где 5 яиц. Но белки и желтки взбивала отдельно. Миксер ручной электрический. Чудесно получилось. За 30 минут при температуре 170 градусов. Благодарю Вас за Ваши уроки. Очень ценно.

Спасибо за ваш рецепт! Готовлю много и часто для своей семьи тортики и сладости, но только бисквит у меня никогда не получался( Всё делаю строго по рецепту , но вечно оседал и внутри плотная масса( Думала дело в духовке, пригласила подругу кондитера. Печем с ней- все получается, пеку одна- все выкидываю! Только с вашим рецептом получается какой раз отличный бисквит! (специально после первых раз не писала отзыв- вдруг случайно получились)) Спасибо еще раз!!!

Оооооочень вкусно 😋 🎉❤

Бисквит получился с 1 раза. Диаметр 20 см, высота 5 см. Очень вкусный и воздушный. Пекла 30 минут при 170 градусах и 10 при 160. После оставила в выключенной духовке на 15 минут. В качестве начинки использовала крем из сгущёнки и лимона по вашему рецепту. Спасибо 👍

Супер

спасибо очень долго искала легкий и не шоколадный

Хороший рецепт ..... когда-то давно я решил почудить разрезал на три Коржа бисквит и промазал первый и второй слоями перекрученного на мясорубке солёного сала с чесноком и зеленью потом нарезал на дольки и на удивление хохма прошла на ура.... Ну а так в основном конечно бисквит Это для тортов Самое оно.... пишу голосом поэтому без запятых

Я пробовала у меня получились классный бисквит СПАСИБО

Много лет пеку по этому рецепту, тесто такое получается, что его специально не схлопнуть, очень воздушное и упругое. Тоже не понимаю зачем раз рыхлитель. Спасибо большое! Бисквит отличный.

Только так теперь и готовлю тортики))) Правда, никак не могу найти шоколадный варинт.

Замечательный бисквит.Спасибо за ценные советы.и почему в бисквитное тесто иногда добавляют молоко или воду.Поясните пожалуйст.Фаш рецепт классный.Постараюсь испеч.Спасибо

@volli1991

2 жыл бұрын

Добавляют молоко или воду для влажности. Бисквит по данному рецепту достаточно сухой.

Твердый палец верх!!!!!!!

Попробую,но я всегда боялась так как у меня всегда оседает в духовке теперь попробую

@volli1991

2 жыл бұрын

Что бы не оседал переверните вверх дном)

добрый день. я не знаю какой режим выбрать. у меня в духовке при температуре 170 градусов только верхний нагрев ,а 200 градусов только нижний. 280 градусов и верхний и нижний

Wow a beautiful cake cool and very delicious recipe Big 284 like I Love it sharing 🌿🌷 Amazing ✨🌷👉🏼👉🏼

@fatilabbi8105

2 жыл бұрын

Good see you soon in my home 👉🏼✨👉🏼👉🏼

nice

А шоколадный бисквит тоже есть?

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

СПАСИБО .ИНТЕРЕСНЫ РЕЦЕПТ.АЛЕСЯ ЗДРАВСТВУИТЕ ОТВЕТЬТЕ🙏 А ЕСТЬ У ВАС РЕЦЕПТ НА КЕФИРЕ ЧТОБ ПИРОГИ ПЕЧЬ

@user-ss3dk1nd8g

2 жыл бұрын

Пол литра кефира, пачка растопленного маргарина и чайная ложка соды. Смешать с мукой, что бы получилось мягкое тесто. Пеките любые пироги, проверенно годами.

👍👍🥰

❤❤❤❤

Вопрос. Можно ли вместо сахара использовать сахарную пудру? Она легче и быстрее растворится чем сахар.

@NataschaW2323

2 жыл бұрын

Пудра даже лучше

Подскажите пожалуйста, если у меня форма большего размера - 24 см, по какой формуле (или ссылку дайте на проверенный источник) мне делать пересчёт ингредиентов?

@gotovim

2 жыл бұрын

Ссылка на формулу сразу под ингредиентами

@user-cp5xb7ez1q

2 жыл бұрын

@@gotovim спасибо

@user-cp5xb7ez1q

2 жыл бұрын

Посмотрел калькулятор пересчёта ингредиентов. Но в нем есть только выбор формы (геометрический) и НАПРИМЕР для круглой формы диаметр. А как быть с высотой формы?

👍❤️🌹

Скажите пожалуйста, кто знает, яйца из холодильника или комнатной температуры?

Ну ё маё а*ааа🤣🤣🤣👍

Цукру багато,це на 5 яєць.А муки треба 120 гр.

Такой уже можно разрезать на два коржа.

А я наверно девочки рукажопая ,сколько пробовала не получается,но не этот бисквит ,другой не получалось ,буду пробовать этот потом напишу. Хочу научится бисквит,но сколько пробую не получается. Дружу с тестом дрожжевым на ура ,а эти бесквиты проблема.

Вес яиц как узнать? Или хотя бы сорт. СО или С1

@gotovim

2 жыл бұрын

Наталья, С1

Почему старый видео 5шт яйцо??? Это видео 4шт яйцо????

❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏💥💥💥💥💥💥💥

Так этот же рецепт уже был на канале. Зачем повторять?

А яйца холодные?

А сколько минут выпекать ? Какой размер яиц? Если делать больше как расчитать ингредиенты? Я готовлю 1 раз и некоторые моменты не понятны мне. Почему нет ванильного сахара, нужна ли соль ? Увидим, у меня закрались подозрения . Еапишу через 30 минут. Вывод. Высота преувеличивать, 170 градусов и 30 минут. Без ванильки хуже а в остальном пойдёт.

А блендером можно сбивать тесто?

@user-gj5sy5rm4q

2 жыл бұрын

Нет

Почему у Вас одна и та же форма 20см, но в первом видео 5 яиц и 150 муки, а тут 4 и 100? Какая же грамовка нужна?

А я видела уже етот способ ты похоже видео выкладывала 1 год назад

Ваша форма диаметром 18 см?

@volli1991

2 жыл бұрын

20см говорилось в видео

На 1 яйцо с-0 идет 33гм сахара и 33гм муки.Белки взиваются с сахаром до плотных пиков,желтки поштучно добавляются. Это классика. А ваши "тонны книг" и "годы мучений" и танцы с бубнами-полная ерунда. Как кондитер с 40-ка летним стажем,скажу:"бисквит-это самое простое в кондитерке."Нужно четко соблюдать вес и технологию.

@user-pp7cr7lk3e

2 жыл бұрын

Здравствуйте

@agnehkamaratovna8599

2 жыл бұрын

@@user-pp7cr7lk3e здравствуйте

@nikoya

2 жыл бұрын

Скажите, а яйцо с-0 сколько имеет грамм?

@agnehkamaratovna8599

2 жыл бұрын

@@nikoya вес яйцо с-0 без скорлупы в среднем 60-70гм.

Приготовила у меня не получилось,жал столько заботилась.

!!!!!!!

У меня нет весов, поэтому прохожу мимо. Жаль...

@user-sb7ss1kn8x

2 жыл бұрын

Купите весы.... Они не дорого стоят....

@user-nh8cj3xg4q

2 жыл бұрын

Граммы легко переводятся в ложки, было бы желание!

@marinakurguzova40

2 жыл бұрын

@@user-nh8cj3xg4q ложки и мука у всех разные, никогда не получится

@Mari_bombon

2 жыл бұрын

Купите мерный стаканчик, стоит рублей 50-100. Очень удобно

Вы не правы, ьелки нужно взбивать до такого состояния, что если перевернуть миску над головой и белковая масса не упаоа на голову,то значит всё хорошо и правильно взбито🤣🤣🤣

@gotovim

2 жыл бұрын

Да, именно так 😄😄😄

вкусно наверное не ел

Приветствую вас библию там жизни молитва даст верю Иисуса очень люблю вас Иисуса Христа помочь вам не Гришит зависит от вас грех это духовный сатана попадёшь ад через Иисуса попадёшь рай 🙏 Иисуса сын Бог он умер за наши грех для всех национальный всех ему дети сейчас он жвоя помочь вам зависит от вас зимла плохой и пустой каждый день испортят после смерти есть ад и рай через Иисус попадёшь рай 🙏 только живите на ему слова чистый добрый любви истина сохранить семья от Бога только библию пра наши жизни написано для верующих для неверующий читайте библию истина мы очень живьём грех за наши грех зимла испортят бог уже устали воспитать нас Бог любит нас через Иисус просто наши грех он добрый врач он добрый отец он помочь вам зависит от вас 🙏💓 ибо так возлюбил бог мир, что отдал сына своего Единородного дабы всякий верующий в него не погиб ноимел жизнь вечную ибо не послала бог сына своего в мир чтобы судить мир но чтобы мир спасен был через него

У Вас 5 яиц

Получился,но Чувствуется запах яиц

@justelli2417

Жыл бұрын

можно на кончике ножа ваниль добавить, от этого качество бисквита , не испортится!

Укажите вес яиц

К сожалению не получился бисквит,делала всё по рецепту

мука насыщается кислородом? Вы серьезно?? То есть без просеивания мука будет бескислородной? Да уж...

Бисквит на яйцах не люблю,всегда присутствует в готовом бисквите их запах

@gotovim

2 жыл бұрын

Ирина, наверное, это какие-то личные вкусовые ощущения по поводу яичного запаха у бисквита. Я не ощущаю яичного запаха, тем более бисквит всегда делаю для торта, а все мои тортики пахнут ванилью ;))

@annamimohod7276

2 жыл бұрын

Да есть такое, я тоже ге особо люблю бисквитные торты из-за этого, если добавить какао,то оно перебивает привкус яиц. Не люблю, а пеку очень часто, поэтому что все родные и друзья любят.

@liudaerhan7176

2 жыл бұрын

Может, зависит от яиц?

100 гр муки, это оченььь мало! Попробую, но....

Да бред. Мыть, насухо протирать, не смешивать, ни капли жидкости... Белки и желтки априори жидкости, которые вы по факту смешиваете. Чем вам капля белка на венчике мешает взбивать миксером

Что там про весы??? Я яйца сколько весят??? А жирность молока (плотность) какая??? Хватит давать любительские советы... Ничего ты так не испечешь.

@NataschaW2323

2 жыл бұрын

А где здесь молоко?

@user-mg2so2be3b

2 жыл бұрын

@@NataschaW2323 Да в предыдущем рецепте..., а перед этим - сметана - какой жирности??? И т. Д. И т. П.

А без весов никак?глупо

@gotovim

2 жыл бұрын

Татьяна, я рассказываю рецепт для тех кто готовит бисквит первый раз или для тех, у кого что-то не получается и человек хочет научиться. А если есть лишнее время на эксперименты - можно и без весов ;))

@user-ig4mh3uv5k

2 жыл бұрын

@@gotovim грубовато.😡 вам не кажется?

@angelinaalekseeva6797

2 жыл бұрын

@@user-ig4mh3uv5k Нет,она нормально написала

@user-ig4mh3uv5k

2 жыл бұрын

@@angelinaalekseeva6797 а я у тебя чтоли спрашивала ?не суй свой нос куда непросят

@angelinaalekseeva6797

2 жыл бұрын

@@user-ig4mh3uv5k как то без вас разберусь