INDIE CINDY * Vegan Recipes
INDIE CINDY * Vegan Recipes
Hello and welcome to Indie Cindy channel. We are a bunch of vegans from Kyiv, Ukraine and here we cook tasty and diverse meals from affordable products of non-animal origin. Also we make vegan versions of traditional dishes from Swedish and Georgian cuisine. Georgia the Caucasian country not the US state). You want to eat ethically, interesting but without overpaying? Subscribe and watch, because that is exactly what we show.
Пікірлер
цікаво було б побачити якийсь рецепт без соєвого соусу, бо без нього тофу взагалі мені ніяк не смакує(готувала в соусі карі, потім з томатною пастою, то воно виходить прісне) можливо є якісь поради?
Соєвий соус в тофу це база і зручний спосіб додати смаку, але можна і без нього. Додавайте більше спецій, дуже раджу копчену паприку і чухий часник, вони одразу змінюють все. Взагалі є багато технологій, можна тофу трошки віджати перед тим як готувати, щоб було більше місця щоб вбирати аромати. Також, експерементуйте з формою, можна наприклад кришити тофу чи нарізати на більш дрібні шматочки. Також, можна залишати в маринаді на ніч, можна навіть використовувати деякі покупні маринади для м'яса.
Живу у Швейцарії. Вибір веганських продуктів просто величезний. Ціни не відрізняються від цін на звичайні продукти, оскільки нас, веганів, тут досить багато.
Дякую вам за відео, любі Інді Сінді ❤ До речі, мене дуже тішить, що в Україні з'являється все більше виробників веганської продукції, що теж може призводити до невеликого зниження ціни.
Дякую. Треба спробувати 🎉
Веганство це дорага, шкідлива і нездорава
Що це на тарілці, це якась трава
Теж обожнюю пельмені з Eat me at
Дуже смачно і не дорого з сейтаном пельмені, варений подрібнити
Вітання! А як щодо заморожених вишень, можна ними замінити?)
Так, часто готуємо з замороженими. Розморозити, злити сік в стакан, в ньому розвести крохмаль.
@@IndieCindy дякую 💚
Подписалась. ❤❤❤❤❤
Очень нужная и полезная еда. Главное преподнесли молча и наше время с’экономили👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Я веган(ка) ще з 2007. Тоді будь-якого рослинного молока не було, а перше Alpro роками пізніше було чимось дивовижним.
Ще в Києві на точці на героїв дніпра продавалось молоко соєве в пластикових пляшках, здається воно було від агропроду, але воно було з дуууже сильним соєвим смаком, зовсім не схоже на те, що продається зараз. Воно було не таке дороге як альпро, але на любителя 😅
Репецт супер! Я дуже приємно здивована текстурою. Сейтан ніжний і дуже соковитий. В процесі готування, на етапі зав'язування вузлів, я трошки засмутилася, що мої стейки вийшли такими маленькими. Думала, що в моєму борошні маленький вміст білку. Але під час приготування вони вирісли в 4, а то і в 5 разів. Аж вирішила його з'їсти тільки з овочами, без гарніру. Тому якщо ще у когось виникнуть такі вагання, довіртеся процесу:)
Чёт пельмешек захотелось
Я живу за кордоном, тут є не багато веган продуктів, але вони дуже смачні як на мене
Ммм, легко і виглядає смачно. Дякую за рецепт
Вітаю. Давно вже підписана на ваш канал, вдячна за рецепти та ідеї. Дуже хочу вам щось запропонувати, а ваше вже діло дослухатись чи ні. Є багато іноземних каналів на таку тематику, але за кожним з них стоїть обличчя. І коли ти шукаєш , то чекпєшь побачити це обличчя. Може ви почнете з'явлчтись у кадрі? Чи хтось, кому це підійде більше. Тоді аудиторія буде розширюватися. Наприклад, ПикапЛаймс, в цннтрі хлопець та дівчина, їхнє життя. Сподіваюсь, що не образила вас. З побажанням квітнути вашому каналу!❤
Ні, нажаль ми не збираємось показувати себе в кадрі, бо ми старі і негарні, а платити гроші моделі для відео ми не можемо, бо канал нам не приносить грошей) Вибачте що немає за що зачепитись 🥲
@@IndieCindyви дуже гарні ні разу не старі, найкращі❤ А для тих хто хоче вас бачити більше є патреон
нормальної альтернативи сметані і кефіру немає
Ви не почули про що відео 🥲
Є, купляєте альпро без цукру або робите самі йогурт з культур що в будь якому супермаркеті Я в каструлі робила, замотаній простирадлом і ковдрою коли в мене йогуртницю віджали Виходить нежирна альтернатива сметані, або цей йогурт перебиваєье з соком лимона та попередньо замоченими горішками і отримуєте жирність Це дуже схоже на сметану І набагато корисніше Впевнена якщо хотіли б то можна пошукати і рецепт кефіру вегансткого
Є класна кокосова сметана Creamo. Є іще сметана тм Rama, але не знаю чи продається в Україні. Creamo 100% бачила в Фоззі.
я люблю цей канал, дякую вам за вашу роботу!! завдяки вам я стірмко вчуся готувати і пізнаю все більше смачної веганської кухні!
поринула у спогади про тисячі прекрасних веганських наїдків за всі ці роки. незмінне одне - акомпанемент "ви жерете одну траву/це дорого"))
Це булінг, про траву і тд з-за їх почуття провини
підкажіть що за фарш використовували?
Здається це eat me at
обожнюю таке їстоньки, таке бачити і обожнюю вас! дякую за вашу роботу і прекрасність
@@IndieCindyфарш от fineorganic "куриный" намного вкуснее, с ним пельмени это нечто, только лук сырой добавляли, первый раз вижу, что лук жарят для пельменей.
Готувала гедза гьоза з вареним сейтаном
@@osya_ya тісто дуже швидко готується, побоялись що цибуля залишиться сирою, тому обсмажили.
При какой температуре жарить и сколько по времени
Так як зазвичай готують котлети, на середньому вогні до рум'яності.
@@IndieCindy жарил на режиме 4 по 4 минуты. Получились сухие
Спасибо за рецепт, попробую приготовить!👍
Готувала за цим рецептом на Пасху. Взяла темне борошно крупного помолу, арахісову олію, замість сухофруктів волоські горіхи, аквафабу з магазинних консервів квасолі. Ще хотіла додати печиво орео, але забула. Піднімались десь півтори години і допікались десь 40 хвилин. Посипала зверху волоськими горіхами, кольоровими магазинними прикрасами (мілкі прикраси розтанули та провалились в гарячому шоколаді). Після заливання шоколадом зняла формочки і шоколад красиво стікав по бокам. Пасочки вишли трохи крихкі (можливо треба було самостійно зробити аквафабу?), але дууууже смачні!! Дякую за рецепт!
Пробувала ці рецепти на Пасху. Чорну сіль не знайшла, робила зі звичайною. Норі клала 2 листи. Лляна олія досить гірка, робить салат гірким, треба дуже обережно її додавати. Спробую наступного разу без неї. Не знайшла харчові дріжджі, робила без них. Волоські горіхи не викладала в талталетки, а дрібнила в блендері з іншим. Вийшло дуже смачно, але салат гіркуватий!
Якщо лляна олія гірка це означає що вона зіпсована і її не можна вживати в їжу, вона окислилась і є небезпечною для здоров'я! Свіжа лляна олія не має бути гіркою. У нас, нажаль, дуже часто її неправильно зберігають, продають у світлій або не достатньо герметичній тарі. Тому у нас не раз було що ми відкривали свіжу пляшку олії, а вона була вже гіркою і ми її викидали. Лляну олію найкраще купляти свіжу на ринку на спеціальних точках зі свіжою олією, після відкриття зберігати в холодильнику не більше двох тижнів. Як тілько олія починає відчутно сильно гірчити (максимум що може бути ледь відчутний гіркий присмак) її потрібно викинути.
@@IndieCindy дякую, я думала вона завжди гірка
Я делала по вашему рецепту (без орео), получились очень вкусные, нам понравились. Намазка была: творожный сыр +мёд. Это были мои первые Пасочки, да ещё и вегитарианские( было коровье молоко).
Шкода корову 😢
@@IndieCindy Чому шкода? Цікава Ваша думка.
@@kicya91 Моя думка точно така сама як у всіх веганів, експлуатація інших істот для смакових забаганок не допустима, а головне не потрібна! Саме щоб показати що в жорстокому ставленні до корів немає необхідності ми і знімаємо ці відео, а не для того щоб їх розвеганізовували назад додаючи продукти жорстокості. Ви не п'єте молоко людей після того, як досягаєте певного віку, навіщо пити молоко самиць іншого виду? От, наприклад, відео на цю тему: kzread.info0wLTpWh6kR8?si=DoaWVm2NwgofMj7y І найголовніше це не тема для дискусії на веганському каналі, це наші погляди, якщо ви хочете дізнатись більше про веганство, то ви можете загуглити, або пройти безкоштовний курс веган експресс: www.veganexpress.org/ може це допоможе вам зрозуміти наскільки коментарі про продукти жорстокості на веганському каналі не доречні.
Спасибо вам большое за рецепт!
вышло очень вкусно, благодарю за рецепт!
Боже, як їсти захотілось
Ковбаса спеціально така дорога щоб усі їли м'ясо або як я просто соєве м'ясо з Еко маркету
Масштаби виробництва маленькі, менший попит тому така ціна, нажаль.
Дякую сердечно 💜🙏
Супер видео!!! И музыка🔥🔥🔥
Продукты только перевела((((
Співчуваю
У меня не получилось, что за рецепт без яиц все к сковородке прилипает хотя маслом смазывала и обычные блины всегда получаются рецепт плохой
Рецепт хороший і дієвий, очевидно що ви щось зробили не так. Скоріше за все ви не розігріли достатньо пательню. Це не звичайні млинці, бо це білкові млинці, звісно тут зовсім інша технологія, і готувати їх треба по-іншому. Потрібно мати трохи терпіння коли пробуєш щось нове.
Оце прикол, шукала рецепт пасок на Великдень, а знайшла такий канал)
Срасибо❤
голосую за "вегешню"!) рецепт розкішний і знято так само
Автори каналу, будь ласка, забаньте білоруську терористку і видаліть її коментар. Мені неприємно бачити коментарі ворогів і ваш лайк на них, я щиро не хочу відписуватись від вашого каналу через одну срану білоруску, тому дуже прошу переглянути свою політику щодо таких коментаторів на вашому каналі.
А у вас тільки до білоруських коментарів претензії? Бо там нижче двоє незабанених руських з коментарями покручє.
@@IndieCindyна тому про який я казала, був ваш лайк, що мене неприємно збентежило. Але бачу ви прибрали, я це ціную. Але так, було б добре москальських коментарів теж банити, бо і так стресу в житті вистачає.
Мене збентежив саме ваш лайк на цьому коментарі, але бачу що прибрали, непогано. Але та, було б добре видаляти ці коментарі теж, бо українцям і так стресу вистачає наразі від недосусідів, я вважаю.
@@chemargarettinks3250 Краще відпишіться, бо у мене немає працівників на зарплаті які б мониторили всі коментарі і перевіряли чи можуть вони засмутити когось.
Гарна робота
Так и хочется спросить, а сами Вы как и откуда появились?) Если то, как курочка несет яичко, Вам настолько противно
А ви із попи з'явились в какулях обмазані? Я вам співчуваю тоді. Ви в інтернеті, ви можете пошукати будь-яку інформацію, в данному випадку коротко вам скажу що веганство до гидування має мало відношення, хоча без цього теж не обходиться. Можете загуглити що воно і навіщо.
@@IndieCindy , утрируете. Я имела в виду, что живое появляется от живого естественным путем. А если естество Вам так противно, то и процесс появления на свет человека, возможно, тоже. Против веганства ничего не имею против, но потуги сотворить из растительных продуктов подобие животных мне не понятны. Разве что ради монетаризации канала
@@user-sp7wx3rq8w У вас така каша в голові, що мені лінь з вами розмовляти. Люди з'являються природнім шляхом як і яйця, то що тепер їсти людей?
@@IndieCindy зачем же создавать имитацию яиц, если они так Вам противны?
@@user-sp7wx3rq8w ще раз, якщо ви загуглите що таке веганство, ви дізнаєтесь що вегани не їдять яйця не тому що їм протівно. А бо не хочуть шкодити тваринам. Будь ласка займайтесь своєю освітою самостійно, ви зараз в інтернеті, ми не маємо вас інформаційно обслуговувати бо вам стало нудно. Якщо у вас є якісь питання - загугліть.
Получается, что будучи веганом, мечтаете о яичнице, сосисках. Не такие уж и веганы! Иначе к чему вся эта имитация?
Захотілось
Оочень вкусные котлеты! Делал в пост, замочил соевые бобы, сварил, сделал фарш, жидким его делать не нужно, консистенция примерно как мясного, муку не добавлял. Добавил еще специй для мяса. С пюрешкой и квашеной капустой - за уши не оттянешь.) Спасибо!
видео кайф, все отлично. спасибо вам!!! полезное видео очень❤
класний рецепт! єдине що не зрозуміла, з чим можна їсти їх. я, як зрозуміла, ви їх на відео вмакували у веганський майонез, але я такого не маю... я би дуже хотіла побачити від вас підбірку рецептів всіляких соусів до подібних страв
По перше, веганський майонез дуже просто купити, ви здивуєтесь як багато їх є на ринку, це не рідкість, більшість майонезів 30% без яєць, от наприклад підбірка: t.me/vegansupermarket/300?single Також, можна зробити майонез самостійно, наприклад отак: kzread.info/dash/bejne/Yqqtw8x7ndnNac4.htmlsi=hJt55qZ5fWKFu5N8 Можна їсти і з томатним соусом, або з соусом із тахіни.
@@IndieCindy ой, дякую за таку розгорнуту відповідь!
дяки! зара побіжу пробувать рецептик!!
Прыемна слухаць вашу наводку у вIдыё. Усё зразумела, негледзячы на тое, што гэта не мая мова) Дзякуй!😍😍😍
Ну то і дивіться відоси своєю мовою, а до нас майте совість не лізти, в той час як ваша країна-рабиня допомагає нищити нашу країну і вбивати наших людей. Вам тут не раді.
@IndieCindy будь ласка, забаньте цю терористку і видаліть її коментар. Мені неприємно бачити коментарі ворогів і ваш лайк на них, я щиро не хочу відписуватись від вашого каналу через одну срану білоруску, тому дуже прошу переглянути свою політику щодо таких коментарів на вашому каналі.