Poğaçalarım pamuk pamuk olmuyor, Kekim kabarmıyor, şerbetim tutmuyor , reçel yoğurt turşu bir tutturamadım diyorsanız,
hepsine cevap bulacağınız bir kanal olarak karşınızdayım.@sedadanlezzetler kanalı tüm püf noktaları İle tüm sorularınıza cevap. Tatlısından tuzlusuna, böreğinden çorbasına kadar her çeşit tarife videolu ve görsel olarak ulaşabilirsiniz
Пікірлер
🎉harikasınız
Karbonat yoktu kabartma tozu koydum çok güzel oldu ama şekeri az oldu bence 2 bardak koyulabilir tadı gayet güzel oldu
Hamur tarifini isteriz
Böyle olmaz bu sulu olur
Pilav bu. Bizim yörede böyle yapılır
Helva mı Hevla mı ? Videonun bazı yerlerinde hevla dediniz ondan dolayı sordum
Helva helva 😉
Nerede ikamet ediyorsunuz?
Berlin
Mükemmel olmuş ellerinize sağlık olsun
Teşekkür ederim ☺️
Bende master şef ten öğrenmiştim zaman zaman yaparım efsane bir ekmek oluyor
Kesinlikle öyle
Tarifi bulamadım
Eşim bu gn bana paça yap dedi ya adam dedim kellemi varki paça yapaym sonra girdim KZread ye işledim tarifi koydum kemili eti pisiyo bu saatte bakalım nasıl bişey olcak. Ayrıca videoyu baylasan arkadaş teşekkürler ederim hayırlı bayramlar dilerim
Teşekkür ederim hayırlı bayramlar diliyorum
@@Sedadanlezzetler elinize emeğinize saglık ev halkı herkes beyendi teşekkürler ederim başarılarınızın devamını dilerim 🙏
@@Sedadanlezzetler artk tereddüt etmeden sizin tariflerinizi deneyebilirim🥰
@@user-xv1cl6ip7r çok teşekkür ederim🥰
Ellerinize emeğinize sağlık harika görünüyor afiyet olsun size
Teşekkür ederim
Kuyruk yagi olmasi sart bence birde kapya biber cok girdiniz birde sagon olmamasi lazim
Soğan sevenler buna üzülür 🫢
Aynısını yapıyorum kızım bende çocuklarıma anne kurabiyesi derim onlarda çocuklarına diyor ellerine sağlık maşallah afiyetler olsun
Levrege de bu sos olurMu emeğinize sağlık ❤
Yarma demek istedim.
Çok sevdiğim bir çorba,hele kişnişli harika ama ben yarayla yapılanı yemiştim.umarım buğdaylı güzel olur.ellerinize sağlık.
Yarma da buğday zaten. Çok lezzetli olur deneyin inşallah
Bu müzik bacım bangır bangır off
Baby tuere ma-laaaha
Harika gerçekten harika ötesi iyi gecrler gecenizi iyi geçirin🌠⭐
Sol elinle yemeseydin keşke bana göre beceremedim not 2
Etli nasıl oluyor faulye
Peki krepa şeker katılmıyormu acaba
Sivi yagini ram olcusuni verseydiniz super olurdu 150 gram kadar desek olurmi
170 ml diyebiliriz
Ellerinize sağlık nefis görünüyor 😋
Teşekkür ederim ☺️
Elinize sağlık tam aradığım eski tat❤
Çok teşekkür ederim ☺️☺️
bende aldım haşlamada acıldı
Selam canlar. Dün telif yedi silmek zorunda kaldım. Bugün sorunsuz olur inşallah. Çünkü bunu hepinizin kaydetmesini istiyorum. Çok lezzetli çok. Kenarı köşesi ortası her yeri ayrı lezzetli. Simit pizza poğaçalar pikniklerde kahvaltılarda yeni gözdeniz olacak söyleyim ben. Sizlere tarifi hemen yazıyorum. Sizlerden ricam bir beğeniyi çok görmeyin olur mu🥰 1,5 sb ılık süt 1,5 sb ılık su 1 paket yaş maya yada 2 paket kuru maya 1 sb sıvıyağ 3 yk Şeker 2 yumurta beyazı ( sarılar üzerine) 9-10 sb un ( kontrollü ekleyin olabildiğince yumuşak ele yapışan bir hamur olacak. Sorun etmeyin çok yapışkan diye mayalanınca normale dönecek) 2 tk tuz Önce mayayı ılık süt ve su ile karıştıralım. Üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim. Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip ele yapışan bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp bir saat kadar mayalandıralım. Ortam ısısına göre değişir bu süre yarım saat de olabilir. Mayalanan hamuru bezelere bölelim. Elimizi ve tezgahı yağlayıp yuvarlayalım. Susama bulayalım. Yağlı olduğu için hemen susama yapışıyor .Tepsiye dizip 10-15 mayalandıralım. Ardından bir bardağın altını yağa sürüp ortasını açalım hamurun. Üzerine kaşar peyniri domates biber sucuk zeytin ile doldurup 20-30 dakika tepsi mayası verdirelim. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Piştikten sonra üzerini bir bez ile örterseniz daha yumuşak olur. Nefis bir poğaça deneyin mutlaka. #sedadanlezzetlerhamurişi #poğaça #yumuşakpoğaça #bakery #pizzapoğaça #simitpizza #sedadanlezzetlerpoğaça
Biz icine kuru borulce haslayip karistiriyoruz.
Ellerinize sağlık tuz oranını nasıl ayarlıyoruz acaba
125 gr tereyağ soğuk olacak dolaptan çıkar çıkmaz yapın (2-3 yk kadar yapıyor ) 1 yumurta Yarım su bardağı şeker 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozu 2,5-3 sb un Yarım bardak kadar fındık tozu ( olmasa da olur. Ben biraz daha lezzetli ve kıtır olması için ekledim) Tüm malzemeleri güzelce yoğuralım. Hızlı olun tart hamuru fazla ısıya gelmez. El ısısı da kıvamı bozmasın diye acele edin. Hemen toparlanınca, bir parça üzeri İçin ayırın ve kalanı yağlı kağıdın arasına alıp açın. Yarım cm kalınlığında açıp yağlanmış tart kalıbına ya da bir tepsiye koyun. Kenarlarını düzeltin. Dibine çatalla delikler açın. Üzerine ben 1 kase vişne marmeladı kullandım. Sizler istediğiniz bir meyvenin reçelini kullanabilirsiniz. Ya da meyve sos hazırlayıp kullanabilirsiniz. Ardından üzerine ayırdığınız hamur parçasını benim gibi kafes şeklinde üzerine dizebilir ya da farklı modelde süsleyerek kullanabilirsiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Kıyır kıyır oluyor mutlaka deneyin derim. Allah’a emanet olun hayırlı akşamlar diliyorum
??????? Tarifff??????????
-Çok güzel
Tarif açıklama kısmında yazıyor. Üstelik sesli olarak dinlerseniz anlatımımda detaylı görebilirsiniz
Tarif
Elinize sağlık aradığım lezzet bu en kısa zamanda yapıcam ❤
Teşekkürler
Kavaozlarınkagıtlarını çıkarıp kullanırım daha güzel oluyor
Eline saglik😊
Teşekkür ederim
Mantarlar o kadar kisa surede pisermi
Evet pişiyor tabi
Merhabalar😊tarifinizi görünce çocuklar gibi sevindim inanın,üzümlü kurabiye tarflerine bakarken karşıma çıkmanız beni çok mutlu etti,çoğu tariflerin malz. Listesinde katı yağ,yumurta v.s pek beğenemedim,sunduğunuz tarifi denemek adına kaydettim,iyi ki takipçinizim,elinize ve emeğinize sağlık,sevgi ile kalın😊❤
Çok teşekkür ederim eksik olmayın. Umarım beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun
Tekrar rahatsız ediyorum ama,içine kuru üzümde koyabilir miyiz,bilgilendirirseniz sevinirim,teşekkürlerimle😊❤
Hamurun harika
Tarifff nerdeee
❤
Mrb ben bugun yaptim lahanasi lastik gibi oldu kizardiktan sonra normaldede oylemi oluyor acaba
Fırında mı pişirdiniz. Ben fırında hiç denemedim.
Yeni evlendim yemek yapmayı bilmiyorum henüz daha önceden evlenmeden diğer tarifle yapmış beğenmiştim şimdi tekrar yaptım bu tarif hem ses açısından hem de anlatım açısından çok daha iyi olmuş ayrıca çok çabuk pişti ve güzel oldu ben iki kişiye yetecek kadar yaptım tuzu falan kafama göre attım gayet iyi oldu teşekkür ederim
Ama hala yemek yapmayı sevmiyorum
Evet ondaki sesimin aldığı yorumlardan sonra yenisi şart olmuştu. Daha açık bir video ile anlatmaya çalıştım ve beğenmenize sevindim. Afiyet olsun
Arkadaşlar ufak bi bilgi yogurtla yapilan hamurlarda karbonat kullanilmasinin sebebi karbonati eksi asit etkisiyle yogurt harekete gecirir ve kabarma islemi daha iyi gerceklesir sütle yapilanlarda ise kabartma tozu s7tle etkilesimini daha iyi gerceklestirir o yuzden arkadas kabartma tozu yerine karbonat kullaniyor
Ayrıca süt ile yapılan daha sıkı oluyor hamuru daha kuru oluyor. Yoğurt daha yumuşak ve iç dokusunu kum kum yapar.
Harika görünüyor 👌
Teşekkür ederim
Kuru pasta
Çok doğru benim annem de pasta derdi buna
🥰🥰
Seyrederken yoruldum yapmaktanda vaz geçtim
Vazgeçmeyin kısa videosunu izleyin. Ya da hızlandırın çünkü bu kurabiye bambaşka
Elinize emeğinize sağlık ben yaptım karbonatla çok kabarmadi tekrar denicem lezzeti çok güzel oldu analariniz gibi yapamayız ama eski kurabiyelerin tadını hiç bir kurabiye vermiyor
Teşekkür ederim yeniden deneyin inşallah hem tadı hem kıvamı olacaktır. Yumuşak hamur hamur yapın mutlaka
Ellerinize sağlık annelerimiz gibi yapamıyor uz karbonatla denicem inşallah güzel olur
Bunu deneyin inşallah anneniz bile bayılacak inşallah
Bikere tarıfını denedim taş gibi geldi prfsonel erzurumlu biriinden tarıfı aldım 😂
Benim tarifim mi taş gibi oldu. Şaşırdım açıkçası. Olabiliyor elbette ama tarifime güveniyorum gerçekten pişman olanı görmedim