Las Recetas del Hortelano

Las Recetas del Hortelano

Canal de recetas de cocina a partir de productos de temporada de un huerto. El huerto es uno de los huertos sociales de Bormujos, un pueblo de la comarca del Aljarafe en Sevilla, Andalucía, al Sur de España. Su creador Antonio Berjillos R-Palacios, hortelano, cocinillas y virtuoso en la creación de contenidos para internet.

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Пікірлер

  • @Silvia-je9gk
    @Silvia-je9gkКүн бұрын

    Esos si son unos buenos chayotes, organicos

  • @Silvia-je9gk
    @Silvia-je9gkКүн бұрын

    Que rico se ve! Yo lo hago con él betabel crudo y le agrego zanahoria, jengibre y trocitos de chile serrano. Pero haré esta receta gracias .😊🇲🇽

  • @inmaserrano9559
    @inmaserrano95595 күн бұрын

    Menudo descubrimiento.. 😂 deditos arriba como que Nooooo

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano8252Күн бұрын

    Muchísimas GRACIAS

  • @sallylopez661
    @sallylopez6616 күн бұрын

    Que refrescante y rica ....❤❤

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano82525 күн бұрын

    Cierto. Y nutritiva. GRACIAS por comentar

  • @OlesyaOlyanych-qk5dj
    @OlesyaOlyanych-qk5dj6 күн бұрын

    Gracias! Desde Argentina, tengo varios árboles en la chacra y me puce hacer dulce.

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano82525 күн бұрын

    GRACIAS a ti por comentar

  • @aracelipereztielve8224
    @aracelipereztielve82247 күн бұрын

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano82526 күн бұрын

    GRACIAS

  • @isabelcristinayepes6351
    @isabelcristinayepes635110 күн бұрын

    Pero expliquen con que se acompaña

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano825210 күн бұрын

    Es una salsa de tomate normal, lo único que su color es amarillo. GRACIAS por comentar

  • @user-tm6fe3es5k
    @user-tm6fe3es5k12 күн бұрын

    Por que no dices cantidades cuantos gRbanzos

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano825211 күн бұрын

    Porque cocino a ojo. GRACIAS por comentar. Lo tendré en cuenta para la próxima

  • @lilianaramirez7789
    @lilianaramirez778914 күн бұрын

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano825213 күн бұрын

    GRACIAS

  • @marinievesmonzon1154
    @marinievesmonzon115414 күн бұрын

    Me parece genial, nada d quesitos, ni nata ni historias. Aceitito sin más. Lo haré hoy mismo. Gracias por compartir su receta

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano825214 күн бұрын

    GRACIAS a ti por comentar

  • @user-bn7ob3gu7o
    @user-bn7ob3gu7o15 күн бұрын

    Gracias preparé la mermelada me salió perfecto, rico mil gracias ❤😊

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano825214 күн бұрын

    Me alegro mucho de haberte podido ayudar y GRACIAS por comentar

  • @nicolasbustamante2927
    @nicolasbustamante292715 күн бұрын

    En México sé cocinan, dé muchas maneras

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano825214 күн бұрын

    GRACIAS por comentar

  • @nicolasbustamante2927
    @nicolasbustamante292715 күн бұрын

    Excelente reseta

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano825214 күн бұрын

    Muchas GRACIAS

  • @noemimanzano540
    @noemimanzano54022 күн бұрын

    Sencilla y tiene muy buena pinta 😋

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano825221 күн бұрын

    Queda buenísima. GRACIAS por comentar

  • @venezuelana1973
    @venezuelana197324 күн бұрын

    Excelente tutorial. Gracias por compartir los conocimientos en materia. Saludos.

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano825221 күн бұрын

    Muchísimas GRACIAS

  • @maydalopez9322
    @maydalopez932224 күн бұрын

    Me gustó mucho, solo necesito saber cuánto tiempo se cocina la remolacha , muchas gracias

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano825221 күн бұрын

    Depende del tamaño y si te gustan más duras o más blanditas. Lo suyo es irlas pinchando con un palito de brocheta o un tenedor. GRACIAS por comentar

  • @maydalopez9322
    @maydalopez932221 күн бұрын

    @@lasrecetasdelhortelano8252 muchas gracias

  • @inmaculadapulidomateo4389
    @inmaculadapulidomateo438924 күн бұрын

    Muy buena pinta. Pero lo mejor ¡El chupete!❤

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano825221 күн бұрын

    GRACIAS por comentar

  • @jorgelinasanchez4143
    @jorgelinasanchez414326 күн бұрын

    ❤ la estoy haciendo espectacular

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano825221 күн бұрын

    GRACIAS por comentar

  • @mirnadls6007
    @mirnadls600728 күн бұрын

    Hola. Excelente video. Cuánto tiempo debemos esperar para usar las hojas y si donde las guardamos después que el pote está listo herméticamente cerrado. Gracias

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano825228 күн бұрын

    Una vez cocinadas ya se pueden usar y las guardadas un año, cuando llega la nueva temporada las volvemos a cocinar. GRACIAS por comentar

  • @ilsenpino4608
    @ilsenpino4608Ай бұрын

    Al ponerlo al calor para envasar nose mueren las bacterias?

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano825229 күн бұрын

    El vídeo es para saber como se hace el chucrut y como envasarlo si se quiere. Si lo envasas queda inerte y ya pierde sus propiedades bacterianas, pero no su sabor. GRACIAS por comentar

  • @ilsenpino4608
    @ilsenpino4608Ай бұрын

    se lava el repollo?

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano825229 күн бұрын

    No haría falta en las hojas interiores, pero si quieres si. GRACIAS por comentar

  • @santiagogarcia2068
    @santiagogarcia2068Ай бұрын

    quita los tallos del perejil, usa solo las hojas y será salsa verde de verdad y sabrá bien. Y para nota: machaca antes las hojas en un mortero y extraerás mas sabor del perejil, si el aceite lo vas echando poco a poco quedará la textura cremosa de emulsión.

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano8252Ай бұрын

    Muchísimas GRACIAS por la aportación

  • @AnaMariaVeron-xs4zu
    @AnaMariaVeron-xs4zuАй бұрын

    Muy bueno

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano8252Ай бұрын

    Muchas GRACIAS

  • @sandranavarro3410
    @sandranavarro3410Ай бұрын

    Soy de Corrientes, hoy recolecte naranjas para hacer tu mermelada, el liquido es relativo al peso ?

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano8252Ай бұрын

    La cantidad de liquido debe ser la suficiente para cubrir la fruta. GRACIAS por comentar

  • @govindarivera2406
    @govindarivera2406Ай бұрын

    gracias por el video! una consulta, al someterlo a temperatura, no se esta pasteurizando el chucrut? muchas gracias!

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano8252Ай бұрын

    Si, el vídeo es para hacer chucrut y lo que hay que hacer para conservarlo, cuando lo conservas pierde sus propiedades pero conservas su sabor. GRACIAS por comentar

  • @sakarbik7535
    @sakarbik7535Ай бұрын

    🧙🏼‍♂️✨😋✨🤙✨🆒

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano8252Ай бұрын

    👍

  • @AndreSarmientoCc
    @AndreSarmientoCcАй бұрын

    Y se puede frizar?

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano8252Ай бұрын

    Si claro, pero mejor siempre es hacer la justa que se vaya a consumir. GRACIAS por comentar

  • @HERMANGRAVENHORST
    @HERMANGRAVENHORSTАй бұрын

    Muchas gracias por compartir

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano8252Ай бұрын

    Gracias a ti por comentar de nuevo

  • @HERMANGRAVENHORST
    @HERMANGRAVENHORSTАй бұрын

    Muchas gracias por compartir

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano8252Ай бұрын

    GRACIAS a ti por comentar

  • @elenagutierreztalledo2929
    @elenagutierreztalledo2929Ай бұрын

    Y los ingredientes las medidas

  • @cecyceniceros2691
    @cecyceniceros2691Ай бұрын

    Jajajajajajaj upssss , tiempo perdido, en verdad ? Sin palabras porque si las digo ? Upsss seguro te ofenderias,

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano8252Ай бұрын

    Gracias a este vídeo, recibí un montón de recetas con chayote que las puedes encontrar en el Canal. GRACIAS por comentar tan educadamente

  • @MariaDelMarCabreraSilva-zk1ej
    @MariaDelMarCabreraSilva-zk1ejАй бұрын

    Riquísimo lo he echo ...muchas gracias 😊

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano8252Ай бұрын

    GRACIAS a ti por comentar

  • @nelsonhidalgo4066
    @nelsonhidalgo4066Ай бұрын

    Excelente

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano8252Ай бұрын

    Muchísimas GRACIAS

  • @magdalenadiaz136
    @magdalenadiaz136Ай бұрын

    Se saca la parte blanca de la cáscara?

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano8252Ай бұрын

    Si, mejor quitársela, aun que este tipo de naranjas tiene poca. GRACIAS por comentar

  • @Marcomarte32
    @Marcomarte32Ай бұрын

    Y hervir las toronjas en una hola tmb sirve como poderoso desengrasante

  • @adrianalejandrorodriguez1463
    @adrianalejandrorodriguez1463Ай бұрын

    Excelente amigo gracias salió riquísimo

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano8252Ай бұрын

    Muchas GRACIAS, me alegro haberte podido ayudar

  • @gracielamabelasi8150
    @gracielamabelasi81502 ай бұрын

    Fácil de hacer.

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano82522 ай бұрын

    Y muy rico. Una manera diferente de comer brócoli. GRACIAS por comentar

  • @gracielamabelasi8150
    @gracielamabelasi8150Ай бұрын

    La hice, qued9 exquisita. Gracias!

  • @MiguelMartinez-md2xq
    @MiguelMartinez-md2xq2 ай бұрын

    👌🏻

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano82522 ай бұрын

    GRACIAS

  • @Mariamartinacosta
    @Mariamartinacosta2 ай бұрын

    El calabacín y el bubangos son verduras diferentes. Soy canaria y cultivo ambas hortalizas.

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano82522 ай бұрын

    Cierto, GRACIAS por la aportación

  • @pablogallo1294
    @pablogallo12942 ай бұрын

    no es papa y no esta frita , lamentablemente no se puede denunciar este video

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano82522 ай бұрын

    Esto es una receta de trampantojo, trampa al ojo, parece una cosa pero resulta ser otra.

  • @paquimorenomolero493
    @paquimorenomolero4932 ай бұрын

    Me.ha encantado y venido muy bien ya que no las encuentro en el mercado ya preparadas!. Ahora tengo que encontrar una parra 😂. Gracias

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano82522 ай бұрын

    GRACIAS a ti por comentar

  • @tamaraelenaelvira
    @tamaraelenaelvira2 ай бұрын

    Pedúnculo es en flores , en hoja es peciolo, mi aclaración es para asegurar que son hojas de parra de uva? Parra de vid ? Ojalá alguien responda

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano82522 ай бұрын

    Gracias por la aclaración, supongo que pedúnculo también será en el fruto. Ya no me olvidaré jamás que se llama peciolo en las hojas. La planta que produce uva es la vid, la parra es la vid que se cultiva en alto, dejando que las ramas / sarmientos crezcan formando una estructura de cubierta que deja los racimos de uva colgando a la sombra de sus hojas. Normalmente las parras se usan para dar sombra en merenderos, porches, etc. Muchísimas GRACIAS por tu aportación

  • @mariolynavarrete8385
    @mariolynavarrete83852 ай бұрын

    Maravillosa receta

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano82522 ай бұрын

    Muchas GRACIAS y GRACIAS por comentar

  • @johnnydavidvasquez1529
    @johnnydavidvasquez15292 ай бұрын

    En la republica dominicana se le llama tayota

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano82522 ай бұрын

    GRACIAS por la aportación

  • @CneFM
    @CneFM2 ай бұрын

    Me quedó deliciosa!!! 👏🏻👏🏻

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano82522 ай бұрын

    Me alegro mucho de haberte podido ayudar. GRACIAS por comentar

  • @lorenasarria6202
    @lorenasarria62022 ай бұрын

    En qué momento pongo el agua y cuánta cantidad

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano82522 ай бұрын

    Cuando termines de picar todas las pieles y de agua hasta cubrir. GRACIAS por comentar

  • @gemaa7162
    @gemaa71622 ай бұрын

    Gracias por la receta , no la he cocinado nunca pero ahora viendo que es igual de sencillo , si me gustará probarla.

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano82522 ай бұрын

    GRACIAS a ti por comentar

  • @Hector-Javier-Shalamar-1997
    @Hector-Javier-Shalamar-19972 ай бұрын

    Luisito Comunica ? 😳🤔

  • @LoRdOf369
    @LoRdOf3692 ай бұрын

    😂

  • @user-ne7gt1xw7z
    @user-ne7gt1xw7z2 ай бұрын

    Espectacular 😊👏👏

  • @lasrecetasdelhortelano8252
    @lasrecetasdelhortelano82522 ай бұрын

    Muchas GRACIAS y GRACIAS por comentar