Пікірлер

• 
  @grizzlyfpv2010Күн бұрын

  Зачем дельту ставить всего 0.1 градуса? Ставить 0.2 и клапан не будет так часто срабатывать

• 
  @user-pv4pu6oq8m7 күн бұрын

  Интереный ролик. А что по качеству конечного продукта? Правильно я понимаю, если я получаю дистиллят 95 и он достаточно качественный, то и при мацерации качество сохраняется? Иными словами голова на утро болеть не будет?

• 
  @nvk810910 күн бұрын

  325мл по АС с 4,8 ячки - хорошо.

• 
  @Trantor7817 күн бұрын

  Если гонишь на нерже, то можно максимально быстро гнать сырец, а если на меди, то лучше медленно и там и там. Но это дело личное.

• 
  @Trantor7817 күн бұрын

  Дело не в скорости перегонки, а в качестве. Чем медленнее гонишь тем выше качество продукта - это касается и сырца и дробной.

• 
  @krepko_i_vkusno17 күн бұрын

  По дробной соглашусь, по сырцу нет.

• 
  @user-yd2pt4lf9f17 күн бұрын

  Поздравляю друг!, при использовании сахара вместо декстрозы, ты получаешь брагу, вместо вина....✌️🤣

• 
  @krepko_i_vkusno17 күн бұрын

  Дело вкуса. Имхо, от дрожжей больше зависит результат.

• 
  @andron687923 күн бұрын

  Привет братка! Первый зерновой задумал перегонять, только с УО, для голов, а подключение воды, как я хотел- как раз у тебя увидел. Там же можно давлением воды регулировать, прямоток, и укрепление. Т.е. сначала давление побольше даёшь- головы отбираешь УО, а потом с холодильника тело берёшь- воды поменьше. Вообще первый- я на кормовой пшеничке делал, 1.5 литра всего спирта с 65 литров браги взял. За то запах- не передаваемый!

• 
  @krepko_i_vkusno17 күн бұрын

  Рад, что видео полезно! Спасибо за просмотр и удачи в эспериментах!

• 
  @andron687917 күн бұрын

  @@krepko_i_vkusno да, уже перегнал, только головы отобрал, поток воды убавил почти до конца, мощности навертел на максимум, и ни капли с холодильника. Отключил дефлегматор. и попёрло. Короче прямоток без укрепления получился. Ща стоит отдыхает.)))

• 
  @Trantor78Ай бұрын

  3кило для такой кастрюльки при перегонке браги - это явно многовато! У меня ПВК на 135л, я на нем зерновые браги перегоняю на 3х кило. Разгон на 6ти кило.

• 
  @krepko_i_vkusno17 күн бұрын

  3 кило мало! Я больше скажу, прикупил индукционку на 3,5 квт. Теперь первый перегон делаю на 6-6,5квт) 55 литров браги максимум за 2 часа перегоняю в сырец.

• 
  @Trantor78Ай бұрын

  Я ставлю брагу мучную по ГОС, в пвк нагреваю муку до 80С и примерно при 50С закидываю Амилолюкс для разжижения браги, потом остужаю до 30С и закидываю кодзи 9гр/кг. В итоге брага сбраживается за неделю.

• 
  @krepko_i_vkusno17 күн бұрын

  Тоже хочу на ферментах попробовать, но пока еще кодзи целая пачка есть, надо добить, жалко выбрасывать)

• 
  @user-ei1du8xk5gАй бұрын

  Этот аппарат предназначен для больших объёмов не для крох

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Чтобы сделать большой объем чего-то хорошего, нужно сначала попробовать на маленьком. Такая была задумка.

• 
  @annalexeeva22Ай бұрын

  Ссылку на чиллер можно ?

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Если не ошибаюсь, то вот он www.beermachines.ru/catalog/equipment/chiller/ss-immersion-wort-chiller-13-d30/

• 
  @user-nk4iy1oj3fАй бұрын

  Ты бы, мил человек, хотя бы почитал ... или видео посмотрел, как вино делать...из концентрата. А эксперименты , это как велосипед изобретать...

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  В конечном итоге повторять или нет, дело каждого

• 
  @user-tw8nl8fz8eАй бұрын

  А где приобрести такую деталь для подачи холодной воды?

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  На любом маркетплейсе куча)

• 
  @user-ff8kw4dg9s2 ай бұрын

  Убери эту мудацкую музыку алень

• 
  @alekseybalashov99312 ай бұрын

  Вы развели 3.6 литра концентрата 17 литрами воды и получилась плотность 15. Т.е. 3,6+17=20.6 литра с концентрацией 15% получается в этом объеме 20.6*0,15=3.09 кг сахара и следовательно плотность концентрата получается (3,09/3,6)*100=85,8% А это не верно, концентрат продается в районе 65%. Либо при измерении не соблюдали температуру, либо прибор врет. Расчетная плотность раствора должна была получиться 11,3%. А после добавления 1 кг сахара расчетная плотность должна добавиться на 4,7% и получиться 15+4,7=19,7% а у вас получилось 18%. А добавив 0,5 кг сахара вы сразу подняли на 4% до 22 (хотя должны были только на 2%). Волшебство.

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Концентрат не продаю и сахар тоже по этому смысла врать нет)

• 
  @Makcimal2 ай бұрын

  Здравствуйте, а если головы тоже отбирать прямотоком?

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Добрый день! Именно в этом варианте я не пробовал, но думаю, что без проблем. Удачи в экспериментах!

• 
  @user-ok4bo3ds5g2 ай бұрын

  Ну вот не капельки не удивил честно.! Приведу свой пример. Вейн 6 про двушка. Первый перегон, брага 60 литров, у меня увеличитель на 37 если что. Гоню тоже на 4,5 кв. плита 2кв и тен 2,5кв. Закипает ровно час. Отбираю до 3 % в струе. Получается 21,5 литра. И на это на всё, ты не поверишь тоже уходит ровно 4 часа. А на счёт второй перегонке ты вообще нервно куришь в сторонке.. Единственное ты только во времени выигрываешь. Во первых моя рабочая предзахлёбная мощность колонны 1.8 кв. А твоя 3.1- 3.4кв. Во вторых я на метровой царге 19мл в минуто, а это 1.140 мл час имею честные 96.6% спирт. А ты без доп царги 40-50см этого чисто теоретически и практически сделать не можешь. Вот теперь посчитай затраты и выхлоп. Люксталь 8 М это пиар ход и только. Экономит только время, и то на пару часов, продукт без допов не получить. И самое главное. СПН из комплекта протравить в домашних условиях просто не возможно.Это так на заметку.. а тот умников полно солью и электролитом заливают. и считают что она травлёная.))))) P/S. Я чё всё это написал то.! Уходил я на Л 8 М с двушки. Но потом опять вернулся на 2 дюйма. Те кто в теме те всё поймут... Г/Х анализы тоже были в практики..

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Так я же для людей снимал, а не рекламу) Сейчас купил индукционку 3,5 квт, теперь врубаю в общей сложности квт на 6 и первый перегон идет уже менее 3 часов. А по второму перегону вывод таков, что качественный спирт 96,6 быстрее чем 1,8 л/ч не получить. Можно гнать и быстрее и 96.6 держит, но качество после разбавления можно определить без всякого гх.

• 
  @alekssiba79502 ай бұрын

  IPA это Он

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Согласен, если если это про эль) но про русски ипа не может быть он)

• 
  @ProstoWood2 ай бұрын

  Добрый день! Насос не самовсасывающий, как вы планирует его наполнять горячей бардой перед запуском? Спасибо!

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Добрый день! Он же подключен внизу куба. Барда сама поступает под собственной тяжестью.

• 
  @DimaConstantas2 ай бұрын

  Кодзи отрва ещё та,у сэма запах резины

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Тут смотря сколько бродить и как гнать

• 
  @user-xo4pk8ss5j2 ай бұрын

  просто туфта нет сахара ничего не получится сплошной лохотрон

• 
  @user-cy4fq6tq1hАй бұрын

  Для дебилов естественно ни чего не получится,. Если не в теме какого хрена вылазить с бреднями?

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  А вы попробуйте, уверен что получится

• 
  @user-zt2we5pu4x2 ай бұрын

  Вино достойное тебя и всех кто его пробовал. 10% ни о чем! Головная боль.

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Вкусовщина... Много положительных отзывов под видео

• 
  @user-gd3nu6wc4o2 ай бұрын

  Спасибо за хорошее подробное видео без лишней "воды", всё понятно, держите плюсик

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Спасибо огромное за положительный отзыв, сейчас это редкость, в основном негатив и "эксперты" со своими претензиями.

• 
  @user-hj1nh6ff4s2 ай бұрын

  Сижу гоню рис дробно на тарелках и у меня видос ваш😂. Ну у меня выход меньше. С 10кг. дробленки 8л. 40%получается по подсчётам. Бродило 8дней с аквариумным обогревателем, дрожжи Номикай. Первый раз делаю рис, в основном гоню кукурузу, ячмень. Посмотрим что получится. На выходе идет 91.5%.

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Эксперименты это всегда хорошо. Номикай не пробовал, еще целая пачка обычных кодзей, надо бы использовать. Ну и как получилось в итоге? Понравился рисовый дистиллят?

• 
  @user-hj1nh6ff4sАй бұрын

  @@krepko_i_vkusno не моё. Он нейтральный. Больше нравиться овес, кука, ячмень.

• 
  @user-yd6nd1wv3d2 ай бұрын

  Отличное видео!!! Всё просто и понятно. Попробую повторить

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Спасибо за просмотр и добрые слова! Все чаще наоборот)

• 
  @user-pd2jp9ww2h3 ай бұрын

  А музыку зачем ,тебя не слышно.

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Учту, спасибо

• 
  @crayfishkiller3 ай бұрын

  Кто ж тело льет в посуду из-под голов?

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Банку мою обязательно. Не думал, что это интересно было бы на видео)

• 
  @user-ps6qn6lo5r3 ай бұрын

  Температуру уменьши!

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  И так все отлично получилось. Спасибо за просмотр и мнение.

• 
  @user-cx6yr6nz8b3 ай бұрын

  подскажи пожалуйста что за насос на слив.если можно ссылку.горячию можно сливать через него.спасибо

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Насос MP-10RM высокотемпературный. Продается на алиэкспрессе, по поиску легко найти.

• 
  @user-cx6yr6nz8b3 ай бұрын

  подскажи что за насос стоит у тебя на сливе.ссылку можно

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Насос MP-10RM высокотемпературный, продается на алиэкспрессе

• 
  @yuryyury86913 ай бұрын

  Цвет зачетный.

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Стараемся)

• 
  @user-eq3ge5nz8o3 ай бұрын

  А смысл вобще отбирать хвосты ,устновил терморморегулятор ,от него в нижоюю царгу установил датчик темперетуры а в сам терморегулятор подключил вилку от тэна или плитки ,сработала по температуре,отключился нашрев , закончил отбор

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Я тоже не поклонник хвостов. Но может кому-то нужно.

• 
  @user-sd9zd9lm3u3 ай бұрын

  Красавчег, без лишнего балабольства и все понятно! Респект 👍👍👍👍👍

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Спасибо за просмотр и слова поддержки. Когда читаю такие комменты хочется еще снимать!

• 
  @Kotyara13083 ай бұрын

  А можно ссылку на насос найти не могу такой насос

• 
  @roman_tambov2 ай бұрын

  Лови ссылку

• 
  @roman_tambov2 ай бұрын

  Не прошло.ищи на алишке

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Все верно сказали на алиэкспрессе ищите по названию.

• 
  @andreyandrey_3 ай бұрын

  Так и думал ,что получится шляпа ! Я ложу 3 столовых ложки без горки карамельного солода на 3 литровую банку сортировки 40-43%, нагреваю до 60 град., и даю остыть сутки . Потом перегон с фальшдном( можно в мешочек солод из банки) . Гоню до 45 % в банке. Отдых , кабельный строп ( шприц 5 куб) щепа 15 - 18 гр. Под вакумкрышку на 2 недели . ( через неделю аэрация аквариумным насосом ) . Процедил , аэрация , и в путь!

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Интересный метод у вас, но мне кажется не много замороченный) спасибо за просмотр и рецепт.

• 
  @user-no9qn9tu7v3 ай бұрын

  Пено гаситель не пробовал стоит копейки результат 100%

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Теперь всегда под рукой)

• 
  @user-gx7go1oh4o3 ай бұрын

  Здравствуйте, скажите что за плита у вас какой вес выдерживает?

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  На видео плита Алтын 2квт, куб люкссталь выдерживает с трудом, ножки пластиковые, прогибаются. Сейчас приобрел новую плиту 3,5 квт, обзор есть на канале - это небо и земля, она уж точно больше 100 кг выдержит.

• 
  @user-hi1bw2yg6f3 ай бұрын

  Шляпа это всё, напиток достойный получится только из исходного сырья А из сахара только шляпа! 😂

• 
  @krepko_i_vkusnoАй бұрын

  Нужно экспериментировать с количеством солода и можно найти оптимальные пропорции.

• 
  @user-cc5jw7un4z4 ай бұрын

  Подскажите пожалуйста по подробнее ,после того как получили дистилят и разбавили водой,"дать отдохнуть неделю "это как ?

• 
  @krepko_i_vkusno4 ай бұрын

  Под отдыхом подразумевается стабилизация напитка после его перегонки и разбавления. Следовательно нужно просто дать постоять в стекле определенное время.

• 
  @igorffffff4 ай бұрын

  Рефрактометром сброженное сусло, как правило, не измеряют. Алкоголь дает большую погрешность. Необходима корректировка по калькулятору. Ну и 40 л пива с 12 кг солода ну оченьмало. Должно быть мин литров 50.Делал такое же с 6 кг солода, получил 27 л пива

• 
  @krepko_i_vkusno4 ай бұрын

  Все это мои эксперименты. Спасибо за просмотр и мнение. По поводу выхода пива больше 40-42 еще не получалось, т.к. пиво люблю довольно плотное. Плотность после кипа около 16, соответственно если сделать меньше плотность, то объем будет больше.

• 
  @olerotanil88164 ай бұрын

  Любое масло сгорит на этой решётке включая техническое, смысла нет её натирать

• 
  @krepko_i_vkusno4 ай бұрын

  Все зависит от температуры нагрева. Согласен, если дрова до углей под ней жечь каждый раз перед приготовлением, то ясное дело сгорит любое масло. А если аккуратно на углях прогреть, то эффект масла в порах чугуна созраняется.

• 
  @formula894 ай бұрын

  На кодзях не то пальто😂

• 
  @krepko_i_vkusno4 ай бұрын

  Нормальное пальто на кодзях, даже модное, удобное)

• 
  @formula894 ай бұрын

  @@krepko_i_vkusno Коллега, вы пробовали без кодзей нагнать хотя бы 10 л. 40гр.?

• 
  @altovsemen85624 ай бұрын

  Ну откуда вы такие нужные кинематограф боретесь? Ну нудятина. Ну послушай себя прежде чем выложить свое произведение искусства на просмотр. Ну было это уже до тебя снято перенять и выложено 10 тысяч раз. Ну на.ер засорять интернет? Шляпа полная. Сделай что то свое индивидуальное и удиви. Ставлю твёрдую 1

• 
  @krepko_i_vkusno4 ай бұрын

  Я переключаю, если не нравится видео. И уж тем более у меня нет времени на комментарии к не понравившемуся видео.

• 
  @DmitriiLombre4 ай бұрын

  В бокал маловато наливаете, надо с горкой!

• 
  @krepko_i_vkusno4 ай бұрын

  Хороший совет 👍

• 
  @LevinK.4 ай бұрын

  И ещё допускается сначала скорость отбора голов увеличить, после 1/3 уменьшить до капель 2-3 в секунду

• 
  @krepko_i_vkusno4 ай бұрын

  Согласен, возможен и такой вариант.

• 
  @LevinK.4 ай бұрын

  Надо жмых тоже добавлять.

• 
  @krepko_i_vkusno4 ай бұрын

  Согласен, красная схема возможна в данном варианте. Спасибо за просмотр и мнение.

• 
  @user-mn9yp3or7o4 ай бұрын

  Столько ляпов. Зачем попугай если гнать до 0? И тп.

• 
  @krepko_i_vkusno4 ай бұрын

  Спасибо за просмотр и комментарий.

• 
  @user-jj1bn5iw2y4 ай бұрын

  Дрожжи не справились с двумя кг.дикстросы!Много.

• 
  @krepko_i_vkusno4 ай бұрын

  Не очень понял комментарий.

• 
  @user-dz9or3sd3k4 ай бұрын

  Так себе

• 
  @krepko_i_vkusno4 ай бұрын

  У меня все отлично получилось)

• 
  @user-wf8xp3nn6i4 ай бұрын

  Здравствуйте. После 15 дней перелил в другую ёмкость . Снял с осадка . 2 суток , брожения почти нет . Ни одной бульки . Можно ли дополнительно , повторно добавить дрожжей ?

• 
  @krepko_i_vkusno4 ай бұрын

  Нужно плотность померить, возможно все выбродило. Если не выбродило, то новая порция дрожжей вряд ли поможет.

• 
  @user-wf8xp3nn6i4 ай бұрын

  @@krepko_i_vkusno вчера замерял . Показало 12 . С 22.02 бродит . Уже более месяца.