חכמת המטבח

חכמת המטבח

מתכונים, רעיונות וטיפים לבישול אוכל טעים פשוט וקל להכנה.
הכנת אוכל בייתי בלי לבלות שעות רבות במטבח

אורז לבן

אורז לבן

מוסקה כשרה

מוסקה כשרה

א ב בהכנת טופו

א ב בהכנת טופו

פאדג' שוקולד

פאדג' שוקולד

סלט בצל מזרחי

סלט בצל מזרחי

קבב דגים

קבב דגים

צ'אטני שזיפים

צ'אטני שזיפים

ממרח אפונה

ממרח אפונה

Пікірлер

  • @user-bn8sp8yw6d
    @user-bn8sp8yw6dАй бұрын

    האם אפשר להוסיף גרגיגי קימל?

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 күн бұрын

    האמת, לא ניסיתי, תנסי ותספרי לנו איך יצא ?

  • @haim8804
    @haim88042 ай бұрын

    זה לא נכון שאת אומרת שזה בלי פחמימות משום שיש פחמימות גם בקמח שקדים למעשה רק בקמח יש לך 29 גר פחמימה

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3dАй бұрын

    היי, זה נכון שגם בקמח שקדים יש פחמימות (בערך 19 גר פחמימות ל 100 גר קמח שקדים) למעשה בכל דבר למעט חלבון או שומן יש פחמימות. כמות הפחמימות למנה עדיין מאוד נמוכה שזה יכול להחשב קטוגני

  • @user-xz3tm5og5p
    @user-xz3tm5og5p2 ай бұрын

    תודה רבה

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d2 ай бұрын

    בשמחה

  • @martinemartinet367
    @martinemartinet3674 ай бұрын

    נראה נפלא. בטח גם על סתם טוסט. תודה רבה.

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    נכון גם על טוסט זה מעולה. בשמחה

  • @user-dy2wr9es2e
    @user-dy2wr9es2e4 ай бұрын

    תודה נראה מעולה

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    בשמחה. פשוט, טעים ובריא

  • @user-to1mk2um3h
    @user-to1mk2um3h5 ай бұрын

    תודה רבה לך על ההסבר הקל והמעניין. למדתי ממך המון. במיוחד לגבי איך לחתוך עוגה קרה, עם סכין טבולה במים חמים. האם את יכולה לעשות מתכון על שוקולד ופיצפוצים ? איך להכין חטיף של פצפוצי שוקולד. 😃 תודה

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    תודה על התגובה שלך, בהחלט נחפש משהו נחמד עם שוקולד ופצפוצים, בנתיים אפשר להחליף את האגוזים בפצפוצים.

  • @ari123621
    @ari1236215 ай бұрын

    שש גרם רשום באינטרנט זה כפית מלח והאם זה כפית שטוחה?

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    במתכון הזה כדאי לעבוד עם משקל ולא עם כפיות. יש חשיבות ליחסים. כיוון שכל צנצנת היא בגודל אחר לא נתנו כמויות לכרוב אלא את היחס בין הכרוב למלח.

  • @navat7705
    @navat77052 ай бұрын

    היי, האם אפשר להוסיף שום? שמיר?

  • @user-kp2sg3ec4h
    @user-kp2sg3ec4h8 ай бұрын

    מתכון

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    היי, לא הבנתי את השאלה? אשמח את תפרטי יותר. בכל מקרה, המתכון מופיע כתוב מתחת לסרטון. ובנוסף יש לנו אתר אינטרנט שנקרה גם חכמת המטבח ובו מופיעים כל הסרטונים והמתכונים. הרבה יותר נוח למצוא את המתכונים באתר. מצרפת לך את הקישור לקיש חרדל באתר - www.wisecuisinett.com/post/%D7%A7%D7%99%D7%A9-%D7%A2%D7%9C%D7%99-%D7%97%D7%A8%D7%93%D7%9C-1.

  • @user-pq5bl4pk6w
    @user-pq5bl4pk6w8 ай бұрын

    רעיון נחמד , ניתן בשיטה נוספת ‏לחורר‪ חציל עם מזלג פעמיים ולהניח על נייר אפיה עם החורים כלפי מעלה. להכניס לתנור על חום 250 - 200 ל20-30 דקות תלוי בעוצמת התנור. להוציא ולקלף את החציל עם סכין עץ ללא כלי מתכת .ומשתמשים במסננת פלסטיק כדי שהחציל לא ישחיר.

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    נכון, ניתן גם לאפות חצילים בתנור. ציינו בתחילת הסרטון שיש עוד שיטות מוכרות לקלית חצילים. הוספנו את האפשרות הזו שהיא פחות מוכרת.

  • @daliasason9360
    @daliasason93609 ай бұрын

    תודה על הטיפ שלך מעולה שאלה באיזה סיר הכנת והאם הסיר לא נסרף ❤❤

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    הסיר נהרס ונשרף אחרי שימושים חוזרים. לכן אני משתמשת בסיר ישן שכבר יצא מהשימוש במטבח, ושומרת אותו אך ורק לקליית החצילים

  • @Zirochka1971
    @Zirochka19719 ай бұрын

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    תודה

  • @Zirochka1971
    @Zirochka19719 ай бұрын

    תודה רבה על הסלט הזה! רצה להכין❤

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d9 ай бұрын

    בהצלחה :)

  • @user-ej1ou4mq3g
    @user-ej1ou4mq3g9 ай бұрын

    המתקונים שלך מהממים

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    איזה כייף לי לשמוע

  • @007OrlyOK
    @007OrlyOK9 ай бұрын

    מעולה!!! חייבת לנסות💜 אין על חצילים🍆

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    בהצלחה

  • @user-iu1yi3dz4i
    @user-iu1yi3dz4i9 ай бұрын

    קלי קלות...תודה.חג שמח🌹

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d9 ай бұрын

    הכי קל בעולם

  • @user-ep2rz8oh8i
    @user-ep2rz8oh8i9 ай бұрын

    תודה על השיתוף הולכת להכין חג שמח ושבת שלום🍒

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d9 ай бұрын

    נשמח לשמוע איך יצא <3

  • @ari123621
    @ari1236215 ай бұрын

    ​ שש גרם רשום באינטרנט זה כפית מלח והאם זה כפית שטוחה?

  • @user-if1fh8hq4c
    @user-if1fh8hq4c10 ай бұрын

    غذای اسراییلی ندیده بودم . سپاس از شما اما بهتره زیرنویس براش بزارید که غیر یهودی ها هم بفهمن مواد اولیه اون چی هست

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d10 ай бұрын

    Hi! Thank you for your interest in our recipes! We will take you feedback to our consideration and see what we can do

  • @user-nw7se8cn5x
    @user-nw7se8cn5x10 ай бұрын

    2סוגים של שזיפים איזה השני?

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d10 ай бұрын

    שזיפים טריים ושזיפים מיובשים

  • @gabyguigui4781
    @gabyguigui478110 ай бұрын

    לא מקלקל את הסיר?

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d10 ай бұрын

    סיר ישן שמשתמשת בו רק לחצילים

  • @user-te6js2xb1k
    @user-te6js2xb1k10 ай бұрын

    איזה יופי למדנו 👏👏

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d10 ай бұрын

    בשמחה

  • @user-nt2tu8tz2s
    @user-nt2tu8tz2s10 ай бұрын

    שבוע טוב. ידוע לך/כם אםאפשר לעשות בשיטה זו גם על כיריים חשמליות?

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d10 ай бұрын

    עם הסיר על הכיריים, לא ניסיתי אבל נראה לי שכן, אין סיבה שלא

  • @user-cg3pw7sp3o
    @user-cg3pw7sp3o10 ай бұрын

    רעיון טוב. תודה. מאיזה חומר הסיר ואיך את מנקה אח"כ את קרקעיתו?

  • @user-nt2tu8tz2s
    @user-nt2tu8tz2s10 ай бұрын

    כנראה הסיר ציפוי שיש

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d10 ай бұрын

    כל סיר ישן עובד. לא משתמשים בו לשום דבר אחר, רק לקליית חצילים

  • @user-nw7se8cn5x
    @user-nw7se8cn5x10 ай бұрын

    אני אלרגית לחצילים יוצא לי פצעים בלשון

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d10 ай бұрын

    באסה, להרבה אנשים יש אלרגיה לחצילים. אל תאכלי. תראי באתר שלנו יש המון סלטים ממוצרים אחרים שאת יכולה להנות מהם.

  • @user-nw7se8cn5x
    @user-nw7se8cn5x10 ай бұрын

    איזה יופי תמיד קלתי על הגז ומתלכלך נעשה בסיר

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d10 ай бұрын

    בדיוק זה הרעיון, למנוע את כל הלכלוך

  • @user-nw7se8cn5x
    @user-nw7se8cn5x11 ай бұрын

    אין לי ציאטני מה לשים במקום?

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d11 ай бұрын

    המתכון מבוסס על הצ'אטני. יש במתכון קישור לסרטון שמסביר איך מכינים צ'אטני, ממש בקלות. אפשר להכין מפרי אחר - למשל אפרסקים או משמשים

  • @user-nw7se8cn5x
    @user-nw7se8cn5x11 ай бұрын

    תודה רבה על המתכונים שלך

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d11 ай бұрын

    בשמחה ובאהבה, האם יצא לך להכין משהו מהם ?

  • @user-nw7se8cn5x
    @user-nw7se8cn5x11 ай бұрын

    כן יצא לי אבל רוטב צאטני לא מכירה איפו קונים

  • @user-iu1yi3dz4i
    @user-iu1yi3dz4i Жыл бұрын

    וואו...ממש מגרה...גם בלי להריח.תודה

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d Жыл бұрын

    אחת הפשטידות השוות, באחריות !!!

  • @fegy730
    @fegy730 Жыл бұрын

    זה ניראה מדהים וטעים מאוד תודה ❤

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d Жыл бұрын

    כייף להכין ולאכול <3

  • @user-gt8eq8gf8p
    @user-gt8eq8gf8p Жыл бұрын

    נראה שווה ברמות

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d Жыл бұрын

    לגמרי !!!

  • @bigworld4089
    @bigworld4089 Жыл бұрын

    מומלץ להראות איך הפשטידה נראית אחרי שחותכים אותה⚘️

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d Жыл бұрын

    כן, מקבלת את ההארה, תודה

  • @user-ox1mv2qd5m
    @user-ox1mv2qd5m Жыл бұрын

    יאםםם !! זה בול בורקיטס רק בלי הרבה רידודים וקריצות אין סופיות !! מתאים להגשה לצד סלט ויוגורט / להגיש סתם לצד כוס קפה / שוקו .

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d Жыл бұрын

    זה באמת קיצור דרך לכל תהליך הרידודים

  • @user-wx8sx8lu2j
    @user-wx8sx8lu2j Жыл бұрын

    ?

  • @user-wx8sx8lu2j
    @user-wx8sx8lu2j Жыл бұрын

    לא ברור לי האם כמות השומן 50 גרם חמאה ו-2 כפות שמן זה לכל כמות הבצק או לכל רבע ורבע ובכל הפתיחה והקיפולים ?

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d Жыл бұрын

    תסתכלי במתכון שרשום, יש כמויות. הכמות של 50 גר' חמאה ו 2 כפות שמן, זה לכל 4 המנות לקיפול הראשון.

  • @user-wx8sx8lu2j
    @user-wx8sx8lu2j Жыл бұрын

    נראה מעולה וטעים, אשמח למתכון כתוב ❤

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d Жыл бұрын

    מתחת לסרטון יש את המתכון הרשום, וגם באתר שלנו - כל המתכונים, רשומים, מסודרים לפי נושאים. מצרפת את הקישור - www.wisecuisinett.com/blog

  • @hodayadan9406
    @hodayadan9406 Жыл бұрын

    תודה על ההסבר

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d Жыл бұрын

    בשמחה ובאהבה - לבריאות

  • @rutibello
    @rutibello Жыл бұрын

    תודה לא שומעים חבל

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d Жыл бұрын

    היי, אני רואה שכמה פעמים כתבת שלא שומעים, האם הכוונה שלא שומעים בכלל? או לא שומעים טוב ?

  • @rutibello
    @rutibello Жыл бұрын

    תודה על המדכון, חייבת לומר לא שומעים אותכן המדכון לא רשום חבל תודה

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d Жыл бұрын

    מוזר שלא שומעים, והמתכון רשום מתחת לסרטון. וגם כל המתכונים שלנו מפורסמים באתר שלנו, מסודרים לפי נושאים - מצרפת את הקישור לאתר - www.wisecuisinett.com/blog

  • @thelmamatosevich672
    @thelmamatosevich672 Жыл бұрын

    מה זה טעים!!!!!

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    כמה פשוט ככה טעים, השילוב של המתיקות של השזיפים עם החמיצות של הלבנה - נדיר

  • @user-wt4mf3vo4s
    @user-wt4mf3vo4s Жыл бұрын

    מקסים👍😄תודה😋 חנוכה שמח🌟🥯 נטלי

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d Жыл бұрын

    איזה כייף. חג שמח מלא אור

  • @user-wt4mf3vo4s
    @user-wt4mf3vo4s Жыл бұрын

    @@user-od3xo3rg3d 🌟❤️🤭

  • @thelmamatosevich672
    @thelmamatosevich672 Жыл бұрын

    סלט יוצא דופן ומענים

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    תודה. זה המוטו שלנו - פשוט וטעים. ובמקרה הזה גם בריא

  • @user-ke2kk9jk6i
    @user-ke2kk9jk6i Жыл бұрын

    מעולה

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    תודה

  • @anatshamir319
    @anatshamir319 Жыл бұрын

    אלופות

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    תודה

  • @anatshamir319
    @anatshamir319 Жыл бұрын

    אני כה אוהבת לצפות בכן , אליפות של טעמים נועם הליכות , כה נעים לצפות בכן ומתכונים יחודיים , מטבח עם אופי , אוהבת את הסגנון של ההגשה פשוט ביתי נעים ואיכותי , מאחלת שפע מתכונים וסרטונים כה נעימים

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    ענת, תודה רבה על התגובה שלך. משמח לשמוע

  • @user-iu1yi3dz4i
    @user-iu1yi3dz4i Жыл бұрын

    קלי קלות,ושותפים היום לפיצה מקסימים.תודה🌹

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d Жыл бұрын

    תודה

  • @thelmamatosevich672
    @thelmamatosevich672 Жыл бұрын

    לא יאמן כמה קל לעשות אותם

  • @user-iu1yi3dz4i
    @user-iu1yi3dz4i2 жыл бұрын

    נהדר,אין כמו שייק בריא ומרענן בקיץ חם ובכלל👍

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    בדיוק

  • @thelmamatosevich672
    @thelmamatosevich6722 жыл бұрын

    זה ממש כף לקיץ

  • @user-iu1yi3dz4i
    @user-iu1yi3dz4i2 жыл бұрын

    👍

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d3 ай бұрын

    תודה

  • @user-iu1yi3dz4i
    @user-iu1yi3dz4i2 жыл бұрын

    תודה.סלסה מענינת.תודה לדודה רוסי...👏

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d2 жыл бұрын

    היא באמת סלסלה מענינת במיוחד לאוהבי המאכלים החריפים

  • @user-hx2iy4jj9m
    @user-hx2iy4jj9m2 жыл бұрын

    כמה זמן זה נשמר במקרר?

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d2 жыл бұрын

    הסלסה יכולה להיות כשבועיים במקרר. ואפשר גם להקפיא חלק ואז זה מחזיק מספר שבועות

  • @user-ox1mv2qd5m
    @user-ox1mv2qd5m2 жыл бұрын

    ניתן לוותר על החלמונים במוס הטריקולד ?? ( מחשש לסלמולה ) .

  • @user-od3xo3rg3d
    @user-od3xo3rg3d2 жыл бұрын

    הביצים הם חומר שמשמש כדבק עבור חומרים האחרים כדי להוריד כמות הביצים צריך להוסיף חומר אחר. בחומר האחר בדרך כלל זה קמחים למניהם אבל אז כבר משנים לגמרי את המרכם