Пікірлер

• 
  @tibormolnar41826 күн бұрын

  Mi a faszért nem lehet Celsius ban mondani…nem amerikában vagyunk

• 
  @davidperger227411 күн бұрын

  szia jó a vidi, én még csak megfigyelő vagyok a smoker területen, több 100 videó megtekintése után nekem az jött le, hogy a teljes bordós árnyalathohoz un. "Prague Powdert" adnak hozzá a páchoz kis mennyiségben. Ennek lehet realitása?

• 
  @restinbeefbbq8 күн бұрын

  @@davidperger2274 nincs tapasztalatom vele, majd rakeresek :)

• 
  @borcsoknorbert586113 күн бұрын

  Nagy csalódás lett számomra a vége. 8.5 óra munka és energia befektetés után rommá gyúrni azt a szerencsétlen húst... Nem valami bizalom gerjesztő látvány, még akkor sem, ha tényleg finom. Bocsánat, további jó sütögetés.

• 
  @restinbeefbbq13 күн бұрын

  @@borcsoknorbert5861 hisz a pulled porknak ez a lenyege :(

• 
  @gaborfarkas1000Ай бұрын

  Végig diófával csinálod? Nem baj hogy a kérge rajta marad?

• 
  @restinbeefbbqАй бұрын

  akkoriban azzal sütöttem, már elfogyott :( csak a mítoszt szerettem volna cáfolni, hogy nem tilos sütni vele :) én rajta hagyom mindig a kérget a fán, túl van ez gondolva kicsit

• 
  @robertoel89Ай бұрын

  Szia! Sikerült azóta valami súly/nap vagy vastagság/nap arányt kitapasztalni?

• 
  @restinbeefbbqАй бұрын

  vekonyabb husoknak eleg a 7 nap, pl. csak flat, de ha egesz szegyet pacolsz, erdemes esetleg injektalni is es akkor eleg lesz annak is a 7

• 
  @robertoel89Ай бұрын

  @@restinbeefbbq köszönöm!

• 
  @dr.paroczipeter838Ай бұрын

  Ez szar kontent volt mi lett a hússal?

• 
  @dr.paroczipeter838Ай бұрын

  Nyalókàkat gyártasz? Ennyi cukrot bazmeg

• 
  @laszlolaszak1188Ай бұрын

  Tőlem tudsz kérni szezoznban

• 
  @DonBartal2 ай бұрын

  Hát unottabb pofával nem is lehetett volna jobban végig nyomni az első két percet. Lehet tovább is ment, én "másik csatornára váltottam".

• 
  @laszlokeri51842 ай бұрын

  Nézzél Whispertont.

• 
  @geleZ3 ай бұрын

  Reg volt video

• 
  @istvanb48393 ай бұрын

  Szia! Hány fokon tároltad a pacolas szakaszban?

• 
  @restinbeefbbq3 ай бұрын

  4-5 fok

• 
  @istvanb48393 ай бұрын

  @@restinbeefbbq köszi!!!

• 
  @laszlohrabovszki65013 ай бұрын

  Szia! Az offset sütőt magad készítetted vagy vetted valahól?Jók a videók nagyon sokat lehet tanulni belőlük! Üdv! :-)

• 
  @wacak13 ай бұрын

  Szia Attilla! béjemvével közlekedsz? Mert nem rég mintha láttalak volna a Pécsváradi uti kutnál.

• 
  @restinbeefbbq3 ай бұрын

  ajudival ;) csutortok reggel ott tankoltam, ja

• 
  @wacak13 ай бұрын

  @@restinbeefbbq Nem a héten volt. Jó három hete kb. Lehet Audit láttam, de az tuti, hogy sotétszürke volt vagy fekete.Talán a6. De ha nem, akkor csak úgy tünt mintha...

• 
  @restinbeefbbq3 ай бұрын

  @@wacak1 ott szoktam tankolni, ja. kekes szurke A6 avant

• 
  @zsoltics3 ай бұрын

  Megkérdezhetem hol vásárlod az alufóliát, és milyen fajtát?

• 
  @restinbeefbbq3 ай бұрын

  a Lidl-ben van mindig szezonban erosebb fajta grill alufolia, azt hasznalom :)

• 
  @mcfalcia5 ай бұрын

  wow...that looks really good. I'll have to watch more of your videos.

• 
  @restinbeefbbq5 ай бұрын

  thanks a lot 😍

• 
  @Herr_Stinger5 ай бұрын

  Most pucoltam kacsát, vizes pácba raktam. Csimbókokban tollas volt, tele kotúval...

• 
  @denessarvak58006 ай бұрын

  Nekem már segítettél.Köszönöm.

• 
  @istvanpentek14796 ай бұрын

  Szia. Teljesen kezdő vagyok és azt szeretném kerdezni, hogy ha en egy kisebb oldalast akarok sutni egyszerre egy ilyen kjteritett csirkével azt meglehet csjnalni, hogy jo is legyen? Eloszor betennem az oldalast 110-130 fok kozt es utana a csirkét. Es az utolsonegy oraban feljebb melegitenem 150-160 fokra. Igy jo lenne szerinted?

• 
  @restinbeefbbq6 ай бұрын

  mukodhet a dolog, de az oldalasra nagyon figyelnek, hogy idoben kivegyem, mert ha tulkeszul, akkor pulled pork lesz belole :D

• 
  @lehelnagy88173 ай бұрын

  En is elég kezdő vagyok,pontosan honnan irsz?

• 
  @istvanpentek14793 ай бұрын

  @@lehelnagy8817 Erdely,Korosfo

• 
  @ellagaz24887 ай бұрын

  Fenségesen néz ki! Biztos finom volt

• 
  @RemekElek7 ай бұрын

  Hiánypótló videó, köszönjük! Kellemes Ünnepeket! 😊

• 
  @restinbeefbbq7 ай бұрын

  koszi, viszont :) ma keszul az igazi hianypotlo - wellington offsetben inditva ;) remelem jovo heten kirakom :)

• 
  @marcikakucs22787 ай бұрын

  Amerikai recept ide vagy oda ez a pulyka nagyon túl van tólva ! A melle olyan mint egy gumicsizma ahogy felvágod…. A leglényegesebb dolog egy pulykánál, hogy a melle ne száradjon ki és felülről kapjon folyamatosan egy kis vajat, szalonna zsírt stb.. Ez, hogy mellel lefelé fordítod a pulykát gyakorlatilag az összes maradék szaftot kicsorgatod belőle hiába raksz alá vajat !! Azért nem minden fasza ami amerikai ;)

• 
  @ildikonagynel7387 ай бұрын

  A káromkodás kimaradhatna

• 
  @RemekElek7 ай бұрын

  Hozzá tartozik a feelinghez! :)

• 
  @adamistvanszabo19217 ай бұрын

  Miért hagyod egy éjszakát állni töltés előtt?

• 
  @restinbeefbbq7 ай бұрын

  nem nelkulozhetetlen lepes, de igy tobb ideje van osszeallni a fuszereknek, pacso is tudja tenni a dolgat

• 
  @fliesenabele20297 ай бұрын

  Király lett a csülök!❤ Lesz videó a sorfőzésről is? Üdv Ben

• 
  @restinbeefbbq7 ай бұрын

  sajnos nincs ra idom :(

• 
  @fliesenabele20297 ай бұрын

  @@restinbeefbbq Nagyon sajnáljuk..

• 
  @fliesenabele20297 ай бұрын

  Nagyon szépen köszönjük ismét!!

• 
  @zsoltpal79427 ай бұрын

  Elég pacek videó lett :)

• 
  @norberterdos17338 ай бұрын

  Üdvözlök minden rajongót. Nagyon profi ahogy készíted ,csak gratulálok. Szívesen megkóstolnám de egy kicsit messzevagy. Tudnál esetleg segíteni , nem találom hol lehetne vásárolni általd használt smokert. Üdv Misi Debrecenből.

• 
  @restinbeefbbq7 ай бұрын

  nem tudom, hogy gyartjak-e meg :(

• 
  @arpadracz1479 ай бұрын

  Hello! A receptet hol talalhatnam meg?

• 
  @restinbeefbbq9 ай бұрын

  szia! leírásban ott van ;)

• 
  @laszlohrabovszki650110 ай бұрын

  Szia! Most találtam rád és azt szeretném kérdezni, hogy ezt a típusú smokert hol lehet beszerezni? Jók a videók nagyon! Köszi!

• 
  @restinbeefbbq10 ай бұрын

  szia! koszonom, igyekszem ;) az iron blockos sracok mar nem forgalmazzak, de ugy tudom, hogy kozvetlenul a gyartotol meg lehet kapni. nem szeretnem reklamozni oket, 1-2 google keresessel rajuk lehet talalni

• 
  @petertakacs553311 ай бұрын

  Magyarul beszélj!!!

• 
  @janosmezosi224511 ай бұрын

  Udv. Remek video! Hogy ered el, hogy a lecsopogo zsiradék foleg forditas utan nem kap langra a parázs?

• 
  @restinbeefbbq11 ай бұрын

  nagyon ritkan vannak apro langnyelvek, de nem veszes :)

• 
  @giszhu11 ай бұрын

  Nagyon tetszenek a sütéseid. Az még külön megerősít, hogy a legtöbb esetben ugyanúgy készíted, mint én. A hártyát én sem szedem le, ugyanígy “megkarcolom”. A sütési hőfokaid is nagyon hasonlóak, szinte ugyanazok. A porcogót én elrágcsálom 😂. Gratulálok.

• 
  @restinbeefbbq11 ай бұрын

  köszönöm ;) sok örömet kívánok a sütéseidben :)

• 
  11 ай бұрын

  Szia! Köszi a videót! Most kezdtem ezt a műfajt, nagyon hasznosak a bemutatóid! Lenne egy kérdésem, először sikerült vágásból szereznem marha oldalast, ami egy 15 hónapos növendék szürkemarhából van. Lényegesen vékonyabb, mint amiket videókon látok, és szerintem nem is annyira zsíros. VOlna javaslatod, mire figyeljek elkészítés közben? Köszi!!!

• 
  @restinbeefbbq11 ай бұрын

  szia. nem akarlak elkeseriteni, de nem lesz jo, kiszarad stb. inkabb legyen egy jo ragu belole :)

• 
  11 ай бұрын

  Igen, nekem is ez a félelmem sajnos! Köszi a tanácsot!

• 
  @restinbeefbbq11 ай бұрын

  @ nekem csak angus oldalasokkal van jo tapasztalatom, csak nagyon nehez beszerezni :( hortobagy angusnal probalkozz

• 
  @gabornagy847311 ай бұрын

  Ha nem szereted a porcogós részt körberágni miért nem vágtad le és csináltál st louis cut verziót belőle? Illetve a baby back ribset készítettél már? Ajánlod vagy nem kedvenc? Köszi

• 
  @restinbeefbbq11 ай бұрын

  én annyira nem, de sok embertől látom, hogy akár meg is eszi :) a spare ribs-en több a hús, kb. emiatt :) baby back ribs-ről (karaj borda) csináltam videot, nekem nagyon szegényes húsmennyiségben és valamivel szárazabb is...nekem ez a verzió a kedvencem :)

• 
  @gabornagy847311 ай бұрын

  @@restinbeefbbq én is megeszem 🙂 köszi!

• 
  @GabordrVarga-ke6uk11 ай бұрын

  Hú de finom volt...😋

• 
  @user-hh2ju3zi4t11 ай бұрын

  Szia! Szeletnek elkészítve,hány fokos maghőig engednéd?Köszi!

• 
  @restinbeefbbq11 ай бұрын

  sosem csináltam, de elvileg 180 fahrenheit = 82 celsius fok, ahol már megadja magát a kollagén... az biztos: ha ezt a hőt elérte, akkor minimum 4 órát melegen tartanám 70 fokos sütőben, hogy még tovább krémesedjen a kollagén - itt kerül szóba az alapanyag minősége, szóval azért elég sok a változó

• 
  @user-hh2ju3zi4t11 ай бұрын

  @@restinbeefbbq Köszönöm!

• 
  @viktorstierand2460 Жыл бұрын

  Fasza. Kevés duma, sok lényeg…

• 
  @restinbeefbbq Жыл бұрын

  néha ilyen is kell, de azért maradnak a dumás videok a jovőre nézve ;)

• 
  @marcikakucs2278 Жыл бұрын

  Azért ennél szebb színe szokott lenni a dolognak…

• 
  @restinbeefbbq Жыл бұрын

  ez a texas style bark a sok borssal :) nezz ra esetleg usa videokra szegyrol/oldalasrol...nem az a bark, amit itthon sutnek kamadoban 😂

• 
  @KafimpexKft.9 күн бұрын

  @@restinbeefbbq a kamado-t élből elutasítod? Nem használod vagy használtad de nem szeretted?

• 
  @restinbeefbbq8 күн бұрын

  @@KafimpexKft. a kamado alapvetoen nem BBQ suto, hanem egy grill, csak lehet vele ugy is sutni. ha megfelelo legaramot allitanal be egy kamadon, mindig elszallna a hofok, nagyon folytani kell -> nem lesz teljesen tiszta egese, kicsit erosebb fust iz es kevesbe szep bark varhato.

• 
  @tibormarton2741 Жыл бұрын

  Nagyon jó lett! király vagy💪

• 
  @laszlolaszak118819 күн бұрын

  Kiváló lett,köszönöm

• 
  @denessarvak5800 Жыл бұрын

  Pljeszkó bemutatót is várunk.❤❤❤😊😊😊

• 
  @restinbeefbbq Жыл бұрын

  hat, azt meg eletemben nem sutottem :(

• 
  @tomasignath157011 ай бұрын

  Az mi?

• 
  @kispest529 күн бұрын

  @@tomasignath1570 pljeskavica, kis lepények.

• 
  @viktorstierand2460 Жыл бұрын

  Minnndéég csak az evés.

• 
  @tiborkollar Жыл бұрын

  Azt a frankó rácsos tepsit hol szerezted? Köszi.

• 
  @restinbeefbbq Жыл бұрын

  régóta vadásztam ilyet, aztán egyszer csak volt a Lidl-ben a konyhai cuccok között

• 
  @tiborkollar Жыл бұрын

  @@restinbeefbbq Így vagyok vele én is. :) Köszi

• 
  @denessarvak5800 Жыл бұрын

  Köszi Atesz.

• 
  @restinbeefbbq Жыл бұрын

  igyekszem, keves az idom :) de a terv vegtelen

• 
  @ildikonagynel738 Жыл бұрын

  Hol lehet hőfok merot szerwzni

• 
  @restinbeefbbq Жыл бұрын

  ha maghőmérőre gondolsz, akkor a legolcsóbb stabil megoldás: www.ikea.com/hu/hu/p/fantast-hushomero-idozito-digitalis-fekete-20103016/

• 
  @gabornagy1958 Жыл бұрын

  Nem hasaalja, hanem nyújja!

• 
  @tibormarton2741 Жыл бұрын

  szia imadom a videoidat! csak a hangra figyelhetnel kicsit oda Pls.

• 
  @restinbeefbbq Жыл бұрын

  engem is zavar néha, viszont a normális wireless mikrofonok elég drágák, de rajta vagyok az ügyön ;)

• 
  @Cshhenge Жыл бұрын

  Maradjunk a celsius-nàn :) Szèp lett a hús!!

• 
  @restinbeefbbq Жыл бұрын

  ez visszatérő "probléma" :) amilyen videokból én tanulgatok, ott minden fahrenheit és könnyebb is megjegyeznem :( azóta már szebben sütök, kerül majd ki újra video 1-2 hónapon belül, de köszi ;)

• 
  @peterszanto688 Жыл бұрын

  Mi az oka, hogy nem hasznalsz ennel a husnal deflektort?

• 
  @restinbeefbbq Жыл бұрын

  ez a verzió a direkt hős parázson sütést valósítja meg. a deflektor használatával nem csöpöghetne rá a zsír a parázsra, aminek az egész sertés (whole hog) sütés az egyik leghíresebb verziója. sok helyen sütnek még így az USA-ban, ezt szerettem volna kipróbálni, teljesen más ízprofilt eredményez

• 
  @adamavas3510 Жыл бұрын

  Az elsö plóba ketölglillen !? Yes :))

• 
  @restinbeefbbq Жыл бұрын

  csak csomagold be 170 fahrenheites maghonel es 205-210-ig told el <3

• 
  @halmizoltan9227 Жыл бұрын

  Tetszik a nem túlmisztifikált stílus. És ha nem lett bordó teljesen . . . hát nem lett. Az igazi kérdés.. . . Jó lett? . . Jó lett. Ennyi meg bőven elég. Hajrá!

• 
  @restinbeefbbq Жыл бұрын

  koszi! nagyon orulok, hogy sikerul latni a lenyeget, igyekszem ;)